Značka Weber je synonymom kvality a inovácií v oblasti grilovania. Od prvého dňa fungovania spoločnosti, už od roku 1952, zamestnanci neúnavne pracujú na navrhovaní nových postupov a technológií. Hovoríme o značke, ktorá zaručene ako jedna z prvých príde s novým dizajnom, ktorý si milovníci grilovania okamžite zamilujú.
História a filozofia značky Weber
Značka Weber si právom zakladá na dlhej tradícii výroby, kde každý jeden výrobok, ktorý mal dostať "nálepku" s logom Weber, musel prejsť prísnymi testami. Práve v roku 1952 sa zakladateľ značky George Stephen rozhodol zrealizovať svoju víziu kotlového grilu. Jednoducho rozrezal kovovú bójku na polovicu, pridal nožičky a vetracie otvory a tak uzrel svetlo sveta prvý kotlový gril. Aj keď je to dnes možno dosť smiešny nápad, v tom čase mal tento gril obrovský úspech. A keďže sa značka pýši tradíciou, tento typ grilu si môžete zaobstarať aj dnes, samozrejme, vo vylepšenej podobe.
Dalo by sa povedať, že Weber je Volvo medzi grilmi. Volvo dalo svetu aj bezpečnostný pás a keďže išlo o dôležitú súčasť bezpečnosti automobilov, spoločnosť Volvo ho dala svetu patentovať. Podobne aj Weber neustále inovuje, aby zabezpečil jednoduché a zároveň bezpečné grilovanie. Aj keď vytvárate ten najzložitejší recept, grily Weber vám prácu maximálne uľahčia. Grily sú napríklad vyrobené z materiálov, ktoré zabraňujú tomu, aby ste sa na grile popálili. Ovládanie a prípadné skladanie grilov je veľmi intuitívne.
Grily na drevené uhlie Master-Touch
Grily na drevené uhlie Master-Touch patria medzi najpredávanejšie grily Weber vôbec. Medzi ich rady patrí aj gril Master-Touch Premium, ktorý disponuje rozšírenou výbavou. Niektoré veci nikdy nevyjdú z módy - grilovanie na drevenom uhlí, charakteristický zvuk opekania počas leta a ikonická silueta grilu na drevené uhlie Master-Touch, 67 cm. Inovujte svoju grilovaciu rutinu s grilom na drevené uhlie Master-Touch, 67 cm, vybaveným grilovacím roštom WEBER CRAFTED, ktorý premení váš gril na planchu, pec na pizzu a oveľa viac.
Kľúčové vlastnosti Master-Touch
Tento gril má veľký 67 cm grilovací rošt z nehrdzavejúcej ocele s veľkým priestorom na grilovanie pre množstvo ľudí. Veľký rošt je vhodný pre štvorcové príslušenstvo na grilovanie Weber Crafted spolu s kruhovým príslušenstvom na grilovanie Gourmet BBQ System, takže môžete objavovať nekonečné možnosti grilovania, a pánty na oboch stranách roštu sa dajú vyklopiť nahor, čo uľahčuje pridávanie dreveného uhlia počas dlhých grilovaní.
Praktický držiak poklopu Tuck-Away predstavuje praktický spôsob na zavesenie poklopu na bočnú stranu kotla počas grilovania a zabudovaný teplomer v poklope vám umožní vidieť teplotu, keď je poklop zatvorený. Rovnako ako všetky grily Weber® Kettle aj tento je vyrobený tak, aby vydržal, má porcelánom smaltovaný kotol a poklop, ktoré zaisťujú udržiavanie tepla a sú odolné voči hrdzi, olupovaniu a škrabancom, a má nastaviteľné prieduchy poklopu a kotla na vyladenie tepla, čo zaručí dokonalé výsledky. Čistiaci systém One-Touch sa postará o čistenie bez námahy - jednoduchým posunutím páčky vysypete popol do uzavretého veľkokapacitného zachytávača popola. Dve kolieska uľahčujú presun tohto priestranného klasického grilu priamo do centra diania - presne tam, kam patrí.
Rozdiely Master-Touch Premium
Oproti štandardnému modelu Master-Touch disponuje Master-Touch Premium tromi hlavnými doplnkami:
- Poklop pripevnený pružinovým pantom: Pant pevne drží poklop buď v zavretej, či otvorenej pozícii. Otevíranie poklopu je veľmi jednoduché aj jednou rukou a nemusíte tak hľadať miesto na odloženie poklopu, ani ho relatívne zložitejšie zasúvať do žiadneho držiaka. Výrazne vám tak uľahčí prácu na grile, či už zrovna vyndávate, nandávate či len obracíte grilované jedlo.
- Sear Grate liatinová mriežka: Gril Master-Touch Premium, rovnako ako aj obyčajný Master-Touch, disponuje takzvaným Gourmet BBQ Systémom (GBS), kedy do zameniteľného stredu grilovacieho roštu môžeme vložiť rôzny grilovací sortiment. Medzi najobľúbenejší GBS sortiment patrí práve Sear Grate mriežka, ktorá sa obyčajne musí dokúpiť samostatne, u grilu Master-Touch Premium je ale zahrnutá v balení. Sear Grate je v podstate liatinový grilovací rošt so smaltovaným povrchom, kedy po grilovaní na ňom budú nielen vaše steaky dokonale vykreslené, otiskne sa na ne totiž tvar mriežky z tohto vysoko rozpáleného grilovacieho roštu.
- Systém difuzéru a kruhové prepážky na palivo: Toto príslušenstvo umožňuje na danom grilu okrem klasického priameho grilovania aj grilovať, vo svete stále populárnejšou, metódou Low & Slow, kedy sú pokrmy pripravované niekoľko hodín pre dokonalejší výsledok grilovania. Difuzér zároveň umožňuje na grile aj údiť. Perfektná cirkulácia vzduchu pre tieto metódy je zaistená aj vďaka nastaviteľným prieduchom v poklope a kotli grilu.
Weber Gourmet Barbecue System - Sear Grate
Údenie a Low & Slow s Master-Touch
Keď nastavíte spodné prieduchy do polohy údenia, aby regulovali prúdenie vzduchu k plameňom na konzistentné grilovanie pri nízkej a pomalej teplote, je tento gril tiež skvelý na údenie bravčových rebier, hovädzích brisketov, pečeného mäsa a ďalších jedál. Difuzér vám tiež umožňuje pripravovať pokrmy metódou LOW & Slow, vďaka ktorej môžete pripravovať absolútne dokonalé pokrmy pomaly pri nízkej teplote.
Elektrické a plynové grily Weber
Objavte budúcnosť grilovania s našimi elektrickými grilmi. Naše pokročilé technológie a inteligentné funkcie sa postarajú o bezproblémové a efektívne grilovanie. Plynové grily Weber vždy spĺňajú najvyššie bezpečnostné normy a sú certifikované nezávislou inštitúciou. Tesnenie každej časti grilu bolo testované a výsledky ukázali, že v žiadnej časti grilu nedochádza k úniku plynu. Prísnym testom prechádzajú aj horáky, ovládacie prvky a zapaľovanie.
Smart Grily Weber
Toto je gril z radu Smart Grill. Pýtate sa, ako funguje? Predstavte si napríklad, že chcete pripraviť stredne prepečený steak. Gril jednoducho pripojíte k telefónu, nastavíte požadovaný spôsob prípravy mäsa. Aplikácia vám potom automaticky pošle informácie o tom, ako sa mení prepečenosť mäsa. To znamená, že nemusíte prerušiť hovor s priateľmi a bežať ku grilu. Budete mať tiež istotu, že aplikácia zabezpečí, aby bol váš steak dokonale prepečený presne podľa vašich predstáv. Digitálne monitorovanie teploty je totiž doplnené odpočítavaním do konca prípravy. Po dosiahnutí požadovaného stupňa prepečenia dostanete na telefón upozornenie.
Zóna Sear Zone
Gril má aj zónu Sear Zone. Sú tu 3 horáky umiestnené veľmi blízko seba. Vzniká tak zóna, ktorá sa zohrieva oveľa rýchlejšie ako iné oblasti, čím sa výrazne skracuje čas potrebný na zohriatie roštov. "Ak táto teplota nie je rovnomerne rozložená, mäso sa vysuší. Začnite grilovať ako zvyčajne. Pri zatvorenom veku rozohrejte gril Genesis na teplotu približne 300-320 °C, čo trvá približne 15 minút, a vypnite horák mimo zóny SEAR. Zapálite zónu SEAR a dajte šancu jedlu, ktoré chcete grilovať alebo opekať. V závislosti od pripravovaného pokrmu opekáte každú stranu 1 až 4 minúty, potom suroviny presuniete do časti grilu s nižšou teplotou a dokončíte proces grilovania. Šéfkuchár grilu Weber odporúča aj opačný postup: skúste jedlo najprv pripraviť klasickým spôsobom a pred dokončením ho presuňte do zóny SEAR. "Searením dosiahnete zaujímavý textúrny a chuťový kontrast, vďaka ktorému je jedlo ešte jemnejšie."
Bezpečnosť a dlhá životnosť grilov Weber
Pri konštrukcii každého grilu Weber je bezpečnosť na prvom mieste. Grily s logom Weber sú vždy dokonale stabilné. Nohy grilu sú pevné a kolieska sú navrhnuté tak, aby bolo možné gril bez problémov prepravovať aj na nerovnom teréne. Oblasť pod rukoväťou poklopu má dodatočnú vrstvu, ktorá tvorí tepelný štít. Zapaľovací komín je umiestnený tak, aby ste sa v prípade potreby manipulácie s briketami vôbec nedotkli rukami. O tom, že grily vydržia naozaj dlho, svedčí predĺžená záruka až na 10 rokov.
Príslušenstvo a palivá pre grily Weber
Grily Weber sú známe svojou kvalitou, spoľahlivosťou a inováciami. Viete však, čo robí grilovanie s grilom Weber ešte lepším? Je to široká ponuka príslušenstva a palív. Aj tie sú nevyhnutné na dosiahnutie dokonalých výsledkov.
Príslušenstvo
- Grilovacia súprava: Základná súprava zvyčajne obsahuje kliešte, obracačku a štetec na marinádu.
- Gourmet BBQ Systém (GBS): Umožňuje veľmi rýchlo a jednoducho vymeniť bežný grilovací rošt napríklad za liatinovú panvicu, wok alebo liatinový hrniec.
- Weber Crafted: Nový systém grilovacieho roštu, ktorý premení váš gril na planchu, pec na pizzu a oveľa viac.
- Čistiaci systém One-Touch: Zabezpečuje čistenie bez námahy - jednoduchým posunutím páčky vysypete popol do uzavretého veľkokapacitného zachytávača popola.
- Zapaľovací komín: Pre bezpečné a efektívne rozpálenie brikiet.
- Kefa na čistenie grilu: Vybavená veľkým množstvom oceľových štetín pre dokonalé vyčistenie všetkých častí grilu.
- Termometer Weber: Na presné monitorovanie teploty počas grilovania.
- Char-Basket nádoby na palivo: Praktický nástroj na nepriame grilovanie.
- Otočná regulácia teploty: Pre elektrické a plynové grily.
- Elektrické zapaľovanie: Pre plynové a elektrické grily.
Palivá
- Brikety Weber: Sú vyrobené z prírodného dreva a poskytujú dlhotrvajúci a rovnomerný ohrev.
- Drevené uhlie: Rýchlo sa rozohrieva a poskytuje intenzívne teplo.
- Plynové kartuše Weber: Navrhnuté pre prenosné grily Weber, ako je napríklad séria Weber Q.
- Veľké plynové fľaše: Štandardné plynové fľaše, ktoré sú kompatibilné s väčšinou plynových grilov Weber.
Grily Weber spolu so širokou škálou príslušenstva a kvalitným palivom predstavujú ideálnu kombináciu pre každého, kto si chce vychutnať dokonalé grilovanie. Či už ste začiatočník alebo skúsený majster grilovania, Weber vám poskytne všetko, čo potrebujete na dosiahnutie skvelých výsledkov. Investícia do kvalitného príslušenstva a správneho paliva nielen zlepší vaše grilovacie zručnosti, ale aj predĺži životnosť vášho grilu a zabezpečí, že každý zážitok z grilovania bude nezabudnuteľný.