Kura domáca (Gallus gallus domesticus), v poľnohospodárskej a chovateľskej praxi nazývaná aj sliepka, je jedným z najrozšírenejších a hospodársky najvýznamnejších druhov vtákov na svete. Je jedným z najrozšírenejších domácich zvierat a okrem polárnych oblastí sa chová po celom svete.
Kura domáca je vyšľachtená z kury divej (Gallus gallus, synonymum: Gallus bankiva), ktorá pochádza z oblasti Indie alebo Juhovýchodnej Ázie, kde ich domestikácia prebiehala asi 4 000 rokov pred Kr. Z Indie sa zdomácnené kury dostali do Lýdie v západnej časti Malej Ázie a neskôr v 5. storočí pred Kr. aj do Grécka. V starovekom Egypte sú skrotené kury známe od obdobia 18. dynastie.
Anatómia a stavba tela
Telo kury domácej je prispôsobené na pohyb po zemi aj na lietanie, hoci jej schopnosť letu je obmedzená. Všetky kury sú zaradené medzi hrabavce - sú prispôsobené životu na zemi, majú zavalité telo, silné nohy vhodné na bežanie s pevnými pazúrmi používanými na hrabanie a krátke krídla, kvôli ktorým ťažko lietajú. Perie nie je mastné, preto rýchlo premokne a kura sa nastrašene schováva pred dažďom.
Medzi hlavné časti tela patria:
- Hlava: Na hlave sa nachádza kostený zobák bez zubov, oči s dobrým zrakom a ušné otvory, ktoré sú skryté pod perím.
- Krk: Dlhý a pohyblivý krk umožňuje kure dosiahnuť na zem pri hľadaní potravy a sledovať okolie.
- Trup: Kompaktný a svalnatý trup poskytuje oporu pre vnútorné orgány.
- Nohy: Silné a svalnaté, prispôsobené na chôdzu a hrabanie v zemi. Majú štyri prsty, z ktorých jeden smeruje dozadu.
Plemená a klasifikácia
V súčasnosti existuje najmenej 1 000 rôznych plemien sliepok, z ktorých mnohé sú dekoratívne a boli vyšľachtené pre svoje atraktívne perie a vzhľad. Sliepky sa dajú rozdeliť podľa hmotnosti na ľahké, stredne ťažké a ťažké, a podľa pôvodu na európske alebo ázijské plemená. Najčastejšie sa však klasifikujú podľa toho, na čo sú určené:
| Typ plemena | Charakteristika |
|---|---|
| Nosnice | Vysoko produktívne, môžu zniesť viac ako 300 vajec ročne. |
| Mäsové | Známe rýchlym rastom a vysokou svalovou hmotou (napr. brojler). |
| Okrasné | Chované pre vzhľad, nezvyčajné farby peria a tvary. |
| Bojové | Silná postava, známe odvahou a vytrvalosťou. |
| Kombinované | Produkcia vajec aj mäsa. |
Najlepšie plemená kurčiat, ktoré potrebujete pre svoje kŕdeľ
Rozmnožovanie a životný cyklus
Rozmnožovacia sústava kury domácej je prispôsobená na produkciu vajec. Samice majú jeden funkčný vaječník (ľavý) a vajcovod, kde dochádza k oplodneniu a tvorbe vajca. Sliepka znesie vajce cez kloaku. Kohúty sa nápadne líšia od sliepok: sú väčšie, majú pestrejšie farby, výraznejší hrebeň a laloky, vo chvoste mávajú dlhé a oblúkovite zahnuté perá - kosierky, a na nohách majú ostrohy.
Po párení sú kury zvyčajne plaché. Sliepka 2 - 3 dni po spárení začne postupne klásť vajcia. Keď sliepke neodoberáme vajcia, znesie 15 - 20, prestane znášať a začne na nich sedieť. Po troch týždňoch sa vyliahnu kuriatka. Kura je nekŕmivý vták: kuriatka sú zarastené jemným páperím, len čo obschnú, začnú behať s kvočkou a hneď si samy zbierajú potravu.
Starostlivosť, zdravie a hygiena
Pretože sliepky nie sú produkčne dlhochovateľné vtáky, je nutné ich častejšie obmieňať a dopĺňať. Pri chove je nevyhnutné sliepky poriadne a kvalitne kŕmiť i napájať čistou vodou. Sliepky domáce odjakživa obľubujú obilniny, ako sú pšenica, jačmeň, slnečnica, proso, hrach a kukurica. Okrem obilného krmiva rady zbierajú zelené časti rastlín, vyhrabávajú zo zeme dážďovky, slimáky a hmyz.
Dôležitou súčasťou starostlivosti je hygiena a prevencia chorôb. Kura domáca je náchylné na niektoré ochorenia, najmä v zlých podmienkach, ako sú malé, špinavé alebo preplnené chovné priestory. Medzi najčastejšie patria:
- Vtáčia chrípka: Vírusová infekcia, ktorá môže spôsobiť vážne ochorenie.
- Salmonelóza: Bakteriálna infekcia prejavujúca sa hnačkou a zníženou chuťou do jedla.
- Infekcie červami: Môžu poškodiť tráviaci kanál a znížiť príjem krmiva.
Popolenie je proces, pri ktorom sa sliepky vyváľajú v popole, hlinenom prachu alebo jemnom piesku. Slúži na odstránenie parazitov, ktoré sa usádzajú v ich perí, a pomáha udržiavať ich perie čisté a zdravé.
tags: #z #kury #divej #sa #vyvinula #kura