Máte chuť na ľahký a osviežujúci obed alebo večeru, ktorá je hotová raz-dva? Vyskúšajte tento jednoduchý recept na svieži zeleninový šalát s tuniakom! S lahodnou kombináciou chrumkavej zeleniny, šťavnatého tuniaka a jemného dresingu si ho zamilujete. A čo je najlepšie? Pripravíte ho za menej ako 5 minút!
Tento šalát je ideálny nielen na rýchly obed či večeru, ale aj ako zdravé pohostenie pre nečakanú návštevu. Vďaka jednoduchým ingredienciám a rýchlej príprave ho zvládne pripraviť naozaj každý. Navyše si ho môžete prispôsobiť vlastnej chuti a pridať napríklad kukuricu, olivy, alebo iné obľúbené suroviny.
Čo budete potrebovať? Ingrediencie na zeleninový šalát s tuniakom
Pre prípravu tohto lahodného šalátu si pripravte nasledujúce suroviny:
- 1/2 červenej cibule
- Citrónová šťava (z polovice citróna)
- 1 uhorka
- 5-6 listov šalátu
- 160 g konzervovaného tuniaka (bez šťavy)
- 250 g paradajok (napríklad cherry paradajky)
- Olivový olej
- 1 polievková lyžica sójovej omáčky
- 1-2 polievkové lyžice sezamových semienok
Pre superrýchly zeleninový šalát s tuniakom a vajcom môžete pridať:
- Vajcia (podľa chuti namäkko alebo natvrdo)
- Balzamikový ocot
- Ľanové semienka
Podrobný postup prípravy
Príprava surovín
- Červenú cibuľu nakrájajte nadrobno a pridajte do misky. Pokvapkajte ju citrónovou šťavou a nechajte odstáť, aby zmäkla a stratila svoju ostrú chuť.
- Listy šalátu umyjeme a osušíme papierovou utierkou. Nakrájajte ich na menšie kúsky a pridajte ich k ostatným surovinám.
- Uhorku nakrájajte na malé kúsky a pridajte do misky.
- Paradajky nakrájajte na menšie kúsky alebo na polky, retkvičky na mesiačiky.
- Z tuniaka odstráňte prebytočnú tekutinu a pridajte ho k zelenine. Ak ste použili tuniaka vo vlastnej šťave, môžete pridať niekoľko kvapiek olivového oleja a podľa chuti soľ a korenie.
Skladanie a dochucovanie šalátu
Do šalátovej misy postupne ukladáme pripravenú zeleninu. Pridajte konzervovaného tuniaka bez šťavy.
Ak pripravujete variantu s vajcom:
- Vajcia vložte do hrnca s vriacou vodou, stlmte zdroj tepla na mierny stupeň a vajcia uvarte podľa chuti namäkko (5 - 6 minút) alebo natvrdo (7 - 9 minút). Potom ich rozdeľte do misiek.
- Do každej porcie pridajte 1 lyžicu balzamikového octu a premiešajte.
- Potom obe porcie pokvapkajte citrónovou šťavou a posypte ľanovými semienkami.
Jemne premiešame a môžeme ihneď podávať. Vynikajúco chutí s čerstvým celozrnným pečivom. Prajeme vám dobrú chuť!
NAJLEPŠÍ ZDRAVÝ TUNIAKOVÝ ŠALÁT | ľahký, rýchly a jednoduchý
Tipy na obohatenie šalátu
Tento šalát je veľmi flexibilný a môžete ho prispôsobiť svojim chuťovým preferenciám. Tu je niekoľko nápadov, ako ho obohatiť:
- Zelenina: Pridajte kukuricu, olivy, papriku, avokádo alebo čerstvé bylinky ako petržlen či kôpor.
- Proteíny: Okrem tuniaka môžete pridať varené vajcia, grilované kuracie mäso alebo cícer pre vegetariánsku verziu.
- Dresing: Experimentujte s rôznymi dresingami. Klasický olivový olej s citrónovou šťavou je skvelý, ale môžete vyskúšať aj jogurtový dresing, horčicový dresing alebo balzamikový krém.
- Chrumkavosť: Pre extra chrumkavosť pridajte krutóny, nasekané orechy alebo semienka (slnečnicové, tekvicové).
tags: #zeleninovy #salat #s #tuniakom