Zemiaky sú neodmysliteľnou súčasťou našej kuchyne a patria k najobľúbenejším prílohám Slovákov. Či už ich máte radi pečené, varené, šťuchané alebo vo forme krokiet, zemiaky sú vždy vynikajúcou prílohou, ktorá sa hodí takmer ku všetkému. Ponúkajú nespočetné množstvo možností prípravy - od klasických receptov až po moderné a kreatívne variácie. V tomto článku vám prinášame inšpiráciu na prípravu zemiakov ako prílohy k rybe, ktorá určite obohatí váš jedálniček a poteší vaše chuťové poháriky.
Zemiaky sú jednou z najobľúbenejších a najvšestrannejších surovín v slovenskej kuchyni. Či už hľadáte ideálnu prílohu k mäsu, zelenine alebo rybe, zemiaky sú vždy skvelou voľbou. Napriek tomu, že majú skutočne široké využitie, časom sa nám môžu zunovať. Niekedy stačí urobiť v receptoch malé vylepšenia, aby ste ich zmenili na podstatne zaujímavejšie.
Prečo sú zemiaky tak obľúbené?
Zemiaky obsahujú veľa blahodarných zložiek pre naše zdravie. Táto výživná plodina obsahuje vitamíny A, typu B a C. Je bohatá na minerály a stopové prvky. Obsahujú sacharidy, škroby, vlákninu a menšie množstvo bielkovín. Majú pozitívny vplyv na hladinu krvného tlaku, trávenie, imunitu, srdce, či nervy. Avšak nie každou prípravou dosiahneme tieto účinky.
Okrem klasických bielych, žltých a ružových zemiakov poznáme aj fialové zemiaky. Majú nádhernú farbu vďaka farbivám, ktoré majú výrazné antioxidačné účinky. Táto odroda dokonca obsahuje niekoľkonásobne viac vitamínu C.
Sladké zemiaky, známe aj ako batáty, si v posledných rokoch získali obrovskú popularitu ako zdravá alternatíva klasických zemiakov. Sú nielen chutné, ale aj plné živín, vďaka čomu sú ideálnou voľbou pre tých, ktorí sa snažia stravovať zdravšie. Sladké zemiaky sa dajú pripraviť na množstvo spôsobov, od polievok a hlavných jedál až po prílohy a dezerty.
Sladké zemiaky sú zdravšou alternatívou ku klasickým zemiakom, pretože majú vyššiu nutričnú hodnotu a menej kalórií. Za pozornosť stojí aj ich obsah minerálov a vitamínov. Vďaka tomuto obdivuhodnému zloženiu podporujú zdravie srdca, nervovej, tráviacej sústavy a dbajú o dobrú činnosť obličiek. Ak ste teda začali so zdravším stravovaním, nemusíte sa vzdať ani chrumkavých hranolčekov. Môžete si ich dopriať v chutnej a zdravej verzii zo sladkých zemiakov a upiecť v rúre.
Najskôr si vyberte kvalitné zemiaky, ktoré sa vám budú dobre piecť. Mali by byť pevné a zdravé, odporúčame menšie, pretože sa ľahšie prepečú. Ak potrebujete sladké zemiaky odložiť na spracovanie inokedy, uložte ich na chladné, tmavé a suché miesto, nie na priame slnko. Avšak ani skladovanie v chladničke nie je ideálne, pretože to môže spôsobiť dlhší čas varenia a tiež ovplyvniť ich chuť.
Mnohí kuchári odporúčajú v priebehu pečenia alebo ešte úplne na začiatku do zemiakov urobiť dierky vidličkou. Uľahčíte si to tak, že do zemiakov urobíte priečne zárezy nožíkom. Prečo je to dôležité?
Klasické recepty na zemiakové prílohy
V našom výbere nájdete klasické aj netradičné recepty, ktoré vám ukážu, ako pripraviť zemiaky ako prílohu inak. Nechýbajú sviatočné gratinované zemiaky so zlatistou kôrkou, jednoduché pečené zemiaky na panvici, či jemné zemiakové pyré ako ideálny doplnok k bravčovej panenke alebo kuraciemu mäsu.
Pečené zemiaky
Pečené zemiaky sú jednoduché na prípravu a výsledok je vždy fantastický. Stačí ich nakrájať na štvrtiny alebo kolieska, jemne osoliť, okoreniť a pokvapkať olivovým olejom.
Gurmán TIP: Skúste zemiaky pred pečením blanšírovať - uvarte ich na 5-7 minút a potom ich rýchlo schlaďte v studenej vode. Získate tak dokonale chrumkavý povrch a vláčnu vnútornú časť.
Šťuchané zemiaky
Šťuchané zemiaky sú ďalšou klasikou, ktorá nikdy nesklame. Uvarte zemiaky v osolenej vode do mäkka (asi 20 minút), potom ich sceďte a pridajte maslo a teplé mlieko. Popučte ich, kým nedosiahnete hladkú a krémovú konzistenciu. Pre extra chuť môžete pridať aj smotanu, pažítku alebo strúhaný syr.
Pripravené šťuchané zemiaky môžete na tanier naložiť pomocou formičky. A ak nemáte poruke žiadnu formičky, vytvarujte šťuchané zemiaky pomocou dvoch lyžíc do tvaru veľkých nokov.
Cesnaková zemiaková kaša
Cesnaková zemiaková kaša je skvelou alternatívou k tradičným šťuchaným zemiakom. Pridajte k zemiakom po uvarení pečený cesnak, ktorý k nim pretlačíte a zmes zmiešate s maslom a mliekom.
Zemiakové krokety
Zemiakové krokety sú vynikajúcou pochúťkou, ktorá sa skvele hodí k mäsu, ale aj ako samostatné jedlo. Príprava domácich krokiet je prekvapivo jednoduchá.
Zemiakové placky
Zemiakové placky sú ako príloha obľúbené nielen u nás, ale aj v mnohých iných krajinách. Nastrúhané zemiaky zmiešajte s cibuľou, cesnakom, vajíčkom a múkou.
Zemiakové placky, podlesníky, baba či haruľa. Tradičné a mimoriadne obľúbené jedlo poznáme pod rôznymi názvami a pripraviť ich dnes vieme na niekoľko spôsobov, v rôznych prevedeniach a nepohrdne nimi ani ten najväčší gurmán.
Zemiakové placky sú rýchle, nenáročné a na skvelý obed stačí mať po ruke pár základných surovín. I keď patria medzi jednoduché jedlá, pri ich príprave sa oplatí dodržiavať niekoľko pravidiel.
Zo zemiakov odstránime prebytočnú vodu, vtedy nebudete potrebovať na zahustenie žiadnu múku. Aby vám zemiaky nesčerneli, pridajte do nich horúce mlieko. Pripravíme si bravčovú masť. Pomocou naberačky dáme na panvicu zemiakovú zmes a vytvarujeme tenkú placku. Zemiakové placky pečieme do zlatista z každej strany.
Každý, kto už niekedy pripravoval niečo zo surových zemiakov vie, že po krátkom čase po ich ošúpaní, začnú tmavnúť. Ide o bežnú vec, ktorá nemá vplyv na chuť samotného zemiakového pokrmu, no z estetického hľadiska nám ho vie pokaziť. Najdôležitejšie pravidlo - pracovať s nastrúhanými zemiakmi čo najrýchlejšie. Iba tak budú mať požadovanú kvalitu aj farbu.
Aby vám zemiaky nesčerneli, po nastrúhaní ich ihneď zasypte múkou. Múky nemusí byť veľa, no mala by pokrývať celý povrch nastrúhaných zemiakov. Chrumkavé placky možno pripraviť aj bez múky. A ak chcete mať úplnú istotu, že zemiaky nečernejú, prilejte do nich horúce mlieko a dobre premiešajte. Ak nemáte po ruke mlieko, veľmi podobne funguje aj horúca voda s kvapkami citróna.
To docielite kvalitnými surovinami a správnym postupom. Po nastrúhaní sa snažte odstrániť všetku prebytočnú vodu. Vyhnite sa tiež veľkému množstvu múky. Čím viac múky, tým budú placky gumovejšie a tuhšie. Do nastrúhaných zemiakov môžete pridať lyžicu majonézy.
Netradičné recepty na zemiakové prílohy
Zabudnite na klasiku: Zemiaky môžu byť zaujímavejšie! Prinášame vám tipy na tie najlepšie prílohy zo zemiakov, ktoré ľahko tromfnú aj hlavné jedlo. Oplatí sa vyskúšať každú jednu!
Chrumkavé zemiaky na portugalský spôsob
Postup: 8 zemiakov približne rovnakej veľkosti, 4 strúčiky cesnaku, maslo, olivový olej, rozmarín, hrubozrnnú soľ.
Zemiaky dôkladne umyjeme - nešúpeme a uvaríme v šupke, v slanej vode. Cesnak očistíme, nasekáme najemno. Zapekaciu misu vymastíme olivovým alebo slnečnicovým olejom a uložíme do nej uvarené zemiaky. Na povrchu zemiakov spravíme zárezy. V miske zmiešame rozpustené maslo s nakrájaným cesnakom, soľou, rozmarínom a touto zmesou potrieme povrch zemiakov. Vložíme do vyhriatej rúry a pečieme pri teplote 200 stupňov 15-20 minút.
Najchutnejšie zemiaky s cesnakom
Potrebujeme: 1 kg malých zemiakov, 5 lyžíc hladkej múky, sladkú červenú papriku, soľ, zväzok petržlenovej vňate nakrájanej nadrobno, 4 strúčiky cesnaku, olej, maslo alebo bravčovú masť.
Zemiaky ošúpeme a uvaríme v osolenej vode domäkka - pozor aby sa zemiaky príliš nerozvarili. Zemiaky scedíme a necháme vychladnúť. Múku zmiešame s paprikou a zemiaky vložíme do tejto zmesi tak, aby sa múka dostala na povrch každého zemiaku. Na panvici zahrejeme trochu oleja alebo masla a zemiaky opražíme dozlatista - vďaka múke získajú už po chvíli na povrchu chrumkavú kôrku. Ja zvyknem na zemiaky ešte počas smaženia trochu múky s paprikou prisypať. Približne 2 minúty pred koncom pridáme nasekanú petržlenovú vňať a nadrobno nasekaný alebo nastrúhaný cesnak. Podľa potreby osolíme.
Jemne pikantné zemiaky s maslom a cesnakom
Potrebujeme: 1 kg zemiakov približne rovnakej veľkosti, rozmarín, kajenské korenie, soľ a čierne mleté korenie, 3 strúčiky pretlačeného cesnaku, 3 lyžice zmäknutého, ideálne rozpusteného masla.
Zemiaky očistíme a rozdelíme na polovice. Potom na povrchu každého kúska urobíme hlbšie zárezy tak, aby sme zemiaky celkom nerozrezali. V miske zmiešame maslo s cesnakom a koreninami. Do tejto zmesi pridáme zemiaky a dobre premiešame, aby sa maslo a koreniny dostali na povrch každého zemiaku. Zemiaky uložíme na plech vystlaný papierom na pečenie, narezanou časťou nahor. Pečieme pri teplote 180 stupňov približne 45 minút - alebo kým povrch zemiakov nie je zlatistý. Po 20 minútach pečenia uložíme na zemiaky plátky masla a necháme dopiecť.
Pečené zemiaky s omáčkou na francúzsky spôsob
Potrebujeme: 750 g menších nových zemiakov, 2 lyžice olivového oleja, soľ a korenie podľa chuti.
Omáčka: 1 väčší strúčik cesnaku, 70 ml rastlinného oleja, 2 lyžice dijonskej horčice, 2 lyžice jablčného octu, 2 lyžice petržlenovej vňaťe najemno nasekanej, 1 lyžicu kryštálového cukru.
Umyté zemiaky prekrojíme na polovice a vložíme do väčšej misky. K zemiakom pridáme olivový olej, soľ, korenie a dôkladne premiešame. Potom zemiaky preložíme na plech vystlaný papierom na pečenie a pečieme vo vyhriatej rúre cca 20 minút pri teplote 220 stupňov. Zatiaľ, čo sú zemiaky v rúre, pripravíme si omáčku. Pretlačený cesnak zmiešame s octom, cukrom, horčicou a olejom. Hotové zemiaky preložíme do misky, zmiešame s omáčkou, posypeme petržlenovou vňaťou a môžeme servírovať.
Zemiaky so syrom a cesnakom
Potrebujeme: 8 približne rovnako veľkých zemiakov, 30 g masla, 60 g nadrobno nastrúhaného syra, 1 lyžičku nadrobno nasekanej petržlenovej vňate, 1 lyžicu majonézy alebo kyslej smotany, 2 strúčiky cesnaku, soľ a korenie podľa chuti, maslo, alebo olej na potretie.
Zemiaky dôkladne umyjeme, nešúpeme a preložíme na plech vystlaný papierom na pečenie. Potrieme maslom alebo olejom zmiešaným so soľou a vložíme do vyhriatej rúry. Pečieme pri funkcii grill na 180 stupňoch približne 40 minút, alebo kým zemiaky nie sú mäkké. Medzitým zmiešame všetky prísady na náplň. Náplň rozdelíme na 8 približne rovnakých guličiek. Upečené zemiaky vyberieme z rúry a v strede urobíme hlbšie zárezy v tvare kríža. Potom okolo rezu vyberieme vnútro tak, aby sa doň vošla náplň. Náplň vložíme do vnútra zemiakov a dáme do rúry ešte na niekoľko minút zapiecť (približne 10 minút).
Zemiaky ako príloha k rybe: Konkrétne tipy a recepty
Ryba a zemiaky sú klasická kombinácia, ktorá nikdy nesklame. Či už hľadáte rýchly a jednoduchý recept na večeru, alebo niečo špeciálne na slávnostný obed, pečené zemiaky s rybou sú vždy skvelou voľbou. Tento článok vám prináša inšpirácie a recepty, ktoré si zamilujete, od jednoduchých variantov až po sofistikovanejšie jedlá.
Klasické spojenie chutí
Receptov na zemiaky ako prílohu k rybe je naozaj neúrekom. Ak chcete vyskúšať niečo rýchle a chutné, americké zemiaky sú skvelou voľbou. Sú chrumkavé, jemné a vláčne zároveň, a ich príprava je jednoduchá a rýchla. Skvelé sa hodia k rybe, grilovanému syru alebo šalátu.
Pečený Pangasius so Zemiakmi a Zeleninou: Rýchly a Jednoduchý Recept
Tento recept je ideálny pre tých, ktorí hľadajú istotu v kuchyni a chcú pripraviť niečo rýchle a zdravé. Je časovo nenáročný a výsledok je vždy chutný.
Ingrediencie: 2 filety pangasia (môžu byť aj mrazené), zemiaky, cibuľa, paradajky, maslo, soľ, korenie na ryby, sladká paprika, rasca.
Postup: Ak používame mrazené filety, rybu vyberieme z mrazničky. Rúru predhrejeme na 200 stupňov. Zemiaky ošúpeme a umyjeme. Cibuľu očistíme a umyjeme pod studenou vodou. Paradajky umyjeme. Zemiaky, cibuľu a paradajky nakrájame na približne rovnako tenké plátky. Zapekaciu misu vymastíme maslom zo všetkých strán. Začneme ukladať postupne vrstvy: Ako prvé dáme zemiaky, ktoré osolíme a posypeme rascou. Na ne dáme prvý filet pangasia, ktorý posypeme korením na ryby. Okolo neho rozložíme cibuľu. Na to znovu zemiaky, ktoré tentokrát osolíme a popaprikujeme. Na to dáme vrstvu paradajok. Ďalej znova vrstva zemiakov, ktorú osolíme. Na to dáme rybu s korením na ryby, okolo cibuľu. Na to rozložíme ďalšiu paradajkovú vrstvu. Na záver pridáme poslednú vrstvu zemiakov so soľou a rascou. Pečieme na 200 stupňoch cca 1 hodinu.
Morský Vlk Pečený v Papillote so Zemiakmi: Šťavnatá Ryba Plná Chutí
Papillote je technika pečenia v papieri na pečenie, ktorá zaručuje šťavnatú rybu plnú chutí. V minulosti sa používal pergamenový papier potretý olejom, dnes ho nahrádzame papierom na pečenie. Ryba sa dusí skôr ako pečie, čo zabezpečí jej šťavnatosť.
Ingrediencie: Filet morského vlka, zemiaky, mrkva, cibuľa, cesnak, šalvia, olivový olej, soľ, korenie, rozmarín, maslo.
Postup: Papier na pečenie potrieme olivovým olejom. Do stredu položíme osolený filet ryby, na ktorý dáme listy šalvie, na malé kocky nakrájanú mrkvu, cibuľu a cesnak. Rybu zalejeme ešte trochou olivového oleja. Papier zabalíme tak, aby vznikol uzavretý balíček. Rybu pečieme pri 220 °C asi 15-20 minút. Medzitým ako chystáme rybu môžeme zapiecť zemiaky. Očistené a osušené zemiaky osolíme, okoreníme, pridáme rozmarín, maslo a premiešame. Pečieme spolu s rybou.
Pri takejto príprave jedla neostane kuchyňa hore nohami a ušetrený čas môžete využiť s rodinou.
Skladané Zemiaky s Rybou: Slávnostná Alternatíva
Tento recept je ideálny pre slávnostné príležitosti a sviatočné dni.
Ingrediencie: Zemiaky, pangasius (alebo iná ryba bez kostí), vajíčka, syr, kyslá smotana, mlieko, olej, citrónová šťava, soľ, korenie, rasca, maslo.
Postup: Zemiaky nakrájame na kolieska a predvaríme v osolenom mlieku cca 7 minút. Z oleja a citrónovej šťavy v pomere 3:1, korenia si pripravíme marinádu. Rybu nakrájame na kocky, osolíme a zalejeme marinádou. Necháme marinovať cca 30 minút. Na hrubom strúhadle si nastrúhame syr a pokrájame vajíčka. Kyslú smotanu trošku rozriedime mliekom. Naspodok jenskej misy/pekáča dáme vrstvu zemiakov, posolíme a posypeme celou rascou. Na to vajíčka, potom marinovanú rybu a znovu zemiaky. Vrstiev urobíme toľko, koľko bude jedákov. Zalejeme kyslou smotanou a obložíme plátkami masla. Pečieme pri 180 st.C cca 30 minút. Asi päť minút pred dopečením posypeme strúhaným syrom a dopečieme kým sa syr neroztaví. Podávame napr. s kyslou uhorkou, alebo s tým na čo máme chuť.
Ryba na Zemiakoch: Podrobný Postup s Marinádou
Tento recept je variáciou na skladačky s dôrazom na prípravu marinády pre rybu.
Ingrediencie: Zemiaky, pangasius (alebo iná ryba bez kostí), vajíčka, syr, kyslá smotana, mlieko, olej, citrónová šťava (3 PL oleja + 1 PL citrónovej šťavy), soľ, korenie, rasca, maslo.
Postup: Zemiaky nakrájame na kolieska a predvaríme v osolenom mlieku cca 7 minút. Pripravíme si marinádu: olej + citrónová šťava v pomere 3:1 (3 PL + 1 PL). Marinádu dobre vymiešame najprv olej a citr. šťavu a potom pridáme ostatné koreniny. Rybu (bez kostí, napr. pangasius) si nakrájame na kocky, osolíme a zalejeme marinádou. Necháme marinovať cca 30 minút. Na hrubom strúhadle si nastrúhame syr a pokrájame vajíčka. Kyslú smotanu trošku rozriedime mliekom. Začíname skladať podobne ako pri francúzskych zemiakoch. Naspodok jenskej misy / pekáča dáme vrstvu zemiakov, posolíme a posypeme celou rascou. Na to vajíčka, potom marinovanú rybu a znovu zemiaky. Vrstiev urobíme toľko, koľko bude jedákov. Preto ani neuvádzam množstvá surovín, každý má svoj odhad. Zalejeme kyslou smotanou a obložíme plátkami masla. Pečieme pri 180 st.C cca 30 minút. Asi päť minút pred dopečením posypeme strúhaným syrom a dopečieme kým sa syr neroztaví.
Ďalšie Inšpirácie a Tipy
Ryba na zemiakoch: Do vymasteného pekáča rozložíme zemiaky, na to dáme cibuľu s rajčiakmi a nakoniec dáme opečenú rybu. Posypeme posekanou vňaťou, polejeme smotanou. Jedlo, ktoré si môžeme urobiť aj teraz v adventnom čase, alebo v pôstny sviatočný deň.
Pečená ryba so zeleninou: Zapnite rúru na 200 stupňov a vyberte z možností alternatívu s teplým vzduchom.
Losos so zemiakmi: Ak nemáte slaninu, môžete použiť surové zemiaky pokrájané na kolieska pri príprave lososa.
Fitness alternatíva: Ak preferujete zdravšie alternatívy, nebojte sa experimentovať s rôznymi druhmi rýb, zemiakov a zeleniny.
Zdravšie alternatívy k zemiakom
Ak hľadáte zdravšie alternatívy k zemiakom ako prílohu k rybe, existuje mnoho chutných možností.
- Quinoa: Semená quinoy sú bohaté na mangán, horčík, tryptofán, kyselinu listovú a fosfor. Sú výborným zdrojom vápnika a bielkovín, a neobsahujú lepok. Quinou pripravíte varením podobne ako ryžu a môžete ju pridať nielen k rybe, ale aj do šalátov.
- Pohánka: Pohánka je výborným zdrojom bielkovín a minerálov. Stačí ju zaliať vriacou vodou a variť 15 minút. Dochutiť ju môžete soľou, korením alebo zeleninovým vývarom. Hodí sa ako príloha k rybe alebo ako základ rizota.
- Bulgur: Bulgur je celozrnná, predvarená pšenica, ktorá obsahuje fosfor, horčík, selén, železo, vitamín A a vitamín B. Je bohatým zdrojom vlákniny a má nízky obsah tuku. Bulgur prepláchnite, zalejte vriacou vodou v pomere 1:3 a nechajte napučať pod pokrievkou približne 15 minút. Hodí sa do šalátov, polievok, ale aj ako plnka do rolád.
- Kuskus: Kuskus je jemnozrnná cestovina získavaná zo semoliny. Obsahuje uhľohydráty, vlákninu, bielkoviny, vitamíny skupiny B a E, vápnik, fosfor a železo. Kuskus zalejte horúcou vodou a nechajte 5-10 minút napučať.
- Zeleninové hranolčeky: Zeleninové hranolčeky sú obľúbené ako príloha alebo zdravé chrumkanie. Môžete použiť mrkvu, cviklu, cuketu, zeler alebo sladké zemiaky.
- Krúpy: Krúpy sú obilnina bohatá na vlákninu a minerály. Majú priaznivý vplyv na tráviaci systém a pôsobia ako prevencia pred niektorými chorobami.
- Pšeno: Pšeno je obilnina bez lepku, ktorá sa získava odstránením obalovej časti prosa. Obsahuje vysoký obsah vlákniny a má priaznivý vplyv na tráviaci systém.
| Príloha | Kalórie | Sacharidy | Bielkoviny | Tuky |
|---|---|---|---|---|
| Varené zemiaky | 87 | 20 g | 1.9 g | 0.1 g |
| Pečené zemiaky | 147 | 33 g | 2.5 g | 0.2 g |
| Quinoa | 120 | 21.3 g | 4.4 g | 1.9 g |
| Bulgur | 342 | 75.9 g | 12.3 g | 1.5 g |
Ak hľadáte niečo netradičné, vyskúšajte nakladané zemiaky. Chutia rovnako dobre ako zemiakový šalát.
Recept na nakladané zemiaky
Budete potrebovať: 1500 g stredne veľkých zemiakov, soľ, čerstvý rozmarín, čerstvý chren.
Postup: Celé zemiaky umyte, uvarte v osolenej vode v šupke, aby boli mierne mäkké (po zovretí vody ich varte asi 15 minút). Tip: Zemiaky môžete nakrájať aj na kocky alebo hranolčeky (so šupkou). Takýmto zemiakom postačí kratšie varenie - cca 5 až 10 minút. V hrnci uvarte nálev z 1,5 litra vody a 30 gramov soli. Nálev nechajte vychladnúť. Uvarené zemiaky vložte do sterilizovaných pohárov alebo jedného veľkého. Pridajte niekoľko vetvičiek rozmarínu a kúsky chrenu. Zemiaky zalejte nálevom až po okraj.
Tipy a Triky pre Dokonalé Pečené Ryby so Zemiakmi
- Výber rýb: Použite ryby, ktoré máte radi a ktoré sú vhodné na pečenie, ako napríklad pstruh, losos, treska alebo filé.
- Príprava zemiakov: Zemiaky môžete predvariť, aby sa skrátila doba pečenia, alebo ich môžete piecť surové, nakrájané na plátky alebo kocky.
- Dochucovanie: Nebojte sa experimentovať s rôznymi bylinkami a korením, ako napríklad tymian, rozmarín, oregano, cesnak, citrónová šťava a čierne korenie.
Krémová pečená ryba na gratinovaných zemiakoch
tags: #zemiaky #ako #priloha #k #rybe