Vitajte vo svete bryndzových halušiek - jedného z najtypickejších a najobľúbenejších jedál slovenskej kuchyne, ktoré spája generácie a oslavuje kulinárske dedičstvo. Od malých dedinských kuchýň po mestské gourmet reštaurácie, halušky sú neoddeliteľnou súčasťou našej gastronomickej identity. Pripravte sa na nezabudnuteľný gastronomický zážitok, ktorý nás spája cez jedno z najľúbenejších jedál na Slovensku.
Medzinárodná súťaž Halušky Terchová: Oslava tradície a kulinárskeho umenia
Naša krajina je hrdá na svoju kultúru a tradície, pričom varenie halušiek dosiahlo aj medzinárodnú súťažnú úroveň. Medzinárodná súťaž vo varení a jedení bryndzových halušiek s názvom Halušky Terchová je udalosť, ktorá pravidelne láka tisícky návštevníkov a nadšených kuchárov z celého sveta. Privítajte s nami nadšených kuchárov, ktorí sa spájajú v jednom vášnivom cieli: prezentovať svoje kulinárske umenie a lásku k tradíciám.
Názov pochádza z rovnomennej súťaže Majstrovstvá sveta vo varení a jedení bryndzových halušiek, ktorá sa datuje od roku 1994. Každým rokom oslavuje rozmanitosť a chuťové dobrodružstvo, ktoré nám ponúkajú jedny z najtypickejších jedál slovenskej kuchyne. Čaká nás deň plný vášne, súťaživosti a samozrejme, neodolateľných vôní bryndzových halušiek, ktoré nám prinesú spomienky na babičkine recepty a rodinné oslavy.
Ročníky plné halušiek a zábavy
Podujatie, ktoré tvorí súčasť terchovských podujatí s viacročnou tradíciou, opäť prilákalo tisícky návštevníkov. Terchová v sobotu 27. mája 2017 privítala súťažiacich a návštevníkov MS vo varení a jedení bryndzových halušiek priam ideálnym počasím. Predchádzajúce úspešné ročníky svedčia o neutíchajúcom záujme o túto udalosť.
- V roku 2017 sa konal už piaty ročník Medzinárodnej súťaže vo varení a jedení bryndzových halušiek Terchová 2017, ktorý sa uskutočnil 27. mája 2017 na Amfiteátri Nad Bôrami v Terchovej.
- Posledná májová sobota v Terchovej patrila Medzinárodnej súťaži vo varení a jedení bryndzových halušiek v roku 2016, kde si viac ako 5 500 návštevníkov mohlo vychutnať tradičnú slovenskú pochúťku v areáli Amfiteátra nad Bôrami.
- V roku 2015 sa súťaž konala v sobotu 23. mája tiež na Amfiteátri Nad Bôrami.
- V sobotu 17. mája 2014 sa v Terchovej uskutočnili Majstrovstvá sveta vo varení a jedení bryndzových halušiek.
Súťažiaci si zmerali sily v disciplínach ako varenie bryndzových halušiek, jedenie halušiek na čas, pitie žinčice, či jedenie syrovej nite. Súťažiaci museli predviesť svoje zručnosti nielen v príprave halušiek, ale aj v ich rýchlej konzumácii.
MS vo varení a jedení bryndzových halušiek v Terchovej
"Kúsok Slovenska": Od víťazstva k pouličnej poctivosti
Naši členovia tímu sa súťaže v Terchovej zúčastnili a podarilo sa nám vyhrať prvé miesto. Titul sme obhájili dokonca trikrát po sebe. Táto skúsenosť nás motivovala priniesť pravú slovenskú kuchyňu priamo k ľuďom.
Každým rokom na slovenskej gastro scéne pribúda množstvo pouličných občerstvení s ponukou jedla, ktorá je široká. Od hot dogov, hamburgerov cez trdelníky, wafle až po sushi. Street food však zďaleka nie je len o amerických či zahraničných pochúťkach. Preto sme sa rozhodli vyjsť do ulíc aj my s našou domácou slovenskou kuchyňou, ktorá sa začala pomaly vytrácať. Chceli sme ľuďom ukázať kvalitu, poctivosť a našej tradície.
Dnes so svojím stánkom navštevujeme najväčšie festivaly a kultúrne podujatia po celej krajine. Našu kuchyňu prezentujeme aj za hranicami, v Českej republike. Všade, kde budeme mať česť Vás stretnúť, tak sa môžete tešiť na poctivú domácu kuchyňu. Kvalita a čerstvosť surovín sú naša priorita, všetko si vlastnoručne pripravujeme. U nás nenájdete žiadne polotovary.
Ponuka tradičnej slovenskej kuchyne
Naša ponuka je zameraná na tradičné slovenské jedlá, kde dominujú halušky s rôznymi príchuťami a oblohami. Všetko pripravujeme s láskou a dôrazom na čerstvé suroviny, aby každý kúsok chutil ako od babičky.
| Jedlo | Popis/Príloha | Množstvo (cca) | Cena/kg (orientačne) |
|---|---|---|---|
| Bryndzové halušky | Klasické | 0,35 kg | 21,43 € |
| Bryndzové halušky | so slaninou | ||
| Bryndzové halušky | s klobásou | ||
| Bryndzové halušky | so slaninou a klobásou | ||
| Bryndzové halušky | s opečeným kuracím mäsom | ||
| Strapačky | Klasické | 0,35 kg | 21,43 € |
| Strapačky | so slaninou a klobásou | ||
| Strapačky | s opečeným kuracím mäsom | ||
| Syrokrémové halušky | Klasické | 0,35 kg | 21,43 € |
| Syrokrémové halušky | so slaninou | ||
| Syrokrémové halušky | s klobásou | ||
| Syrokrémové halušky | so slaninou a klobásou | ||
| Syrokrémové halušky | s opečeným kuracím mäsom | ||
| Polievka | podľa dennej ponuky |
The Rags s.r.o. sídli na Námestí SNP 63 a je registrovaným obchodníkom v Obchodnom registri Okresného súdu Banská Bystrica, oddiel: Sro, vložka č. 27911/S, Register: 48079111. Naša činnosť pod značkou "Kúsok Slovenska (domáce halušky)" je zameraná na zachovanie a popularizáciu tradičnej slovenskej kuchyne.
Spokojnosť zákazníkov: Svedectvá o kvalite
Ohlasy od našich zákazníkov hovoria za všetko. Sme hrdí na to, že môžeme prinášať radosť z poctivého jedla:
- "Skvelé jedlo! Pomerne rýchla obsluha ale často je to plné... Lebo dobre varia.."
- "Príjemná obsluha, jedlo vynikajúce, priniesli rýchlo."
- "Dobré jedlo, príjemná obsluha a pekné prostredie."
- "Stavili sme sa na raňajky aj na večeru a oboje bolo super."
- "Výborná kuchyňa! Aj keď bolo úplne plno....."
- "Dobré bryndzové halušky a prijateľné ceny a prostredie."
- "Jedávame tu zakaždým, keď lyžujeme. Ovčia koža je veľmi, veľmi chutná."
- "Dobrá obsluha, možnosť rýchlo sa najesť. Veľmi správna cena. Už nie raz sme tu boli a prídeme ešte určite."
- "Zastavili sme sa tam v nedeľu okolo 11.00 hod. Obsluha v podobe mladej (asi) brigádničky k nám prišla do 5 minút, za ďalších 5 minút sme mali prinesenú polievku, príbory a pitie. Na hlavné jedlo sme čakali asi ďalších 10 minút."
- "Príjemné prostredie a aj ceny. Skvelé halušky."
- "Boli sme sa tu najesť. Dobré jedlo, dobré ceny. Dosť rýchlo obslúžení."
- "Dobré jedlo, dobré ceny a dobré parkovanie."
- "Chutné špeciality slovenskej kuchyne za priaznivé ceny."
Niektorí zákazníci zaznamenali len malé nedostatky, ako napríklad dostupnosť čapovaného piva:
- "Jediné maličké mínus je len za pivo Zlatý Bažant, ktoré nie je najlepšie, inak všetko super."
- "Mínus - nemali čapované pivo."
- "Návšteva po týždni, fajn kapustnica, výborná káva, halušky tentoraz sklamali, čapované pivo opäť nebolo."
Celkovo však prevláda nadšenie a spokojnosť s kvalitou jedla a služieb, čo svedčí o odhodlaní tímu prinášať to najlepšie zo slovenskej kuchyne.
tags: #zvolen #varenie #halusiek