Jablkový koláč je klasikou slovenskej kuchyne, ktorá sa hodí na každú príležitosť. Či už hľadáte inšpiráciu na víkendový dezert, sviatočný stôl alebo rýchlu sladkú desiatu, jablkový koláč je vždy skvelou voľbou. V tomto článku nájdete výber 20 najlepších receptov na jablkové koláče, ktoré sú šťavnaté, chutné a dostupné pre každého.
Prečo sú jablkové koláče také obľúbené?
Jablkový koláč je obľúbený pre svoju jednoduchosť a variabilitu. Jablká sa skvele kombinujú s inými jesennými plodmi, voňavou škoricou, makom, tvarohom, pudingom, či dokonca čokoládou. Koláčik plný jabĺk, ktorý krásne vyzerá a chutí fantasticky, je veľmi jednoduchý. Jablká sú najčastejším ovocím, ktoré pestujeme v sadoch alebo vo svojich záhradách. Z jabĺk vieme pripraviť rôzne pokrmy, či už detské výživy, jablkový kompót, pečené jablká alebo sladké jablkové koláče. Jeseň je tu v plnom prúde a k nej patria aj jesenné koláče. Jablkové koláče milujeme po celý rok, ale o chvíľu ich na čas nahradíme chutnými vianočnými receptami. Vytiahnite posledné zásoby a pripravte si obľúbené jablčníky. U nás nájdete jednoduché, no vždy chutné recepty, ktorých príprava nezaberie veľa času. Ponúkame vám pité, krémovník, perník, kysnutý jablčník aj poctivú štrúdľu.
Tipy na prípravu dokonalého jablkového koláča
- Používajte kvalitné jablká. Najlepšie sú mierne kyslé odrody ako Jonatán, Idared či Boskoop, ktoré dodajú koláču sviežosť.
- Nezabudnite na škoricu. Škorica je klasická ingrediencia, ktorá sa skvele hodí k jablkám.
- Experimentujte s rôznymi prísadami. Okrem škorice môžete jablká dochutiť aj vanilkou, citrónovou či pomarančovou kôrou, klinčekmi alebo štipkou muškátového orieška.
- Na to, aby cesto zostalo pevné a nepremočilo sa, používajte detskú krupicu. Tá ho pekne zahustí.
- Nezabudnite, že žĺtková poleva sa dáva na ešte horúci koláč a necháva sa iba zaschnúť pri izbovej teplote - keď koláč chladne, poleva schne.
- Pre slávnostnejšie pečenie skúste tradičné jablkové pité - klasiku v hrnčekovej verzii, ktorá nikdy nesklame.
Ktoré druhy jabĺk sú najlepšie na pečenie koláčov a prečo? | Americká testovacia kuchyňa
Klasické recepty na jablkové koláče
1. Nebeský mriežkový jablkový koláčik s tvarohom
Podľa pôvodného receptu sa vrchné cesto tvarovalo do mriežky, ale môžete sa rozhodnúť aj pre variantu s celým vrchným plátom. Koláčik aj bez mriežky vyzerá skvele a chuťovo vás nesklame.
Potrebujeme:
- Cesto: 500 g polohrubej múky, 200 g práškového cukru, 250 g stuženého tuku /Hera/, 2 vajíčka, balíček prášku do pečiva.
Postup:
Suroviny na cesto zmiešame v miske a vypracujeme hladké cesto, ktoré rozdelíme na polovicu. Na vymastený a múkou vysypaný plech preložíme pomocou valčeka vyvaľkaný plát cesta. Boky mierne vyvýšime. Tvaroh vymiešame s vanilkovým a práškovým cukrom do hladkej hmoty, pridáme smotanu a ešte premiešame. Jablká očistíme, nastrúhame a ochutíme cukrom. Kto má rád sladšie, pokojne môže pridať viac cukru. Následne nanášame plnky. Nanášame striedavo. Povrch koláča znovu prikryjeme druhým plátom cesta alebo urobíme mriežky. Popicháme vidličkou a pečieme vo vopred vyhriatej rúre pri teplote 180 stupňov cca 35 minút.
2. Šťavnatý vanilkový koláč s jablkami
Výborná voľba na prípravu jednoduchého a rýchleho osviežujúceho jablčného rezu.
Potrebujeme:
- Cesto: 4 vajíčka, 1 hrnček kr. cukru, 1 hrnček oleja, 1 hrnček mlieka, 2 hrnčeky polohrubej múky, balíček vanilkového cukru a balíček prášku do pečiva.
- Náplň 1: 1 l mlieka, 3 balíčky vanilkového pudingu, 6 lyžíc kr. cukru.
- Náplň 2: 1 kg nastrúhaných jabĺk, 4 PL kr. cukru.
Postup:
Vajíčka vyšľaháme s kr. cukrom a vanilkovým cukrom do peny. Postupne pridáme olej, mlieko a polohrubú múku zmiešanú s práškom do pečiva. Polovicu cesta vylejeme na plech vyložený papierom na pečenie a pečieme vo vopred vyhriatej rúre pri teplote 200 stupňov cca 10 minút. Kým cesto pečieme, uvaríme hustý vanilkový puding, ktorý po 10 minútach pečenia vylejeme na cesto, na vanilkový puding navrstvíme nastrúhané jablká zmiešané s vanilkovým a kr. cukrom, ktoré sme podusili na miernom ohni, aby zmäkli, zalejeme to druhou polovicou cesta a pečieme ďalších 15 minút.
3. Sypaný hrnčekový koláč s jablkami
Určite poznáte klasický sypaný koláč s pudingom. Tento recept je s jablkami, je jednoduchý a veľmi chutný.
Postup:
Pripravíme si plech o rozmere 20 x 30 cm, dno poriadne vymažeme maslom a vysypeme múkou. Použijeme hrnček s objemom 300 ml. Vo väčšej miske zmiešame všetky sypké suroviny. V druhej miske poriadne zmiešame nastrúhané jablká so škoricou. Na dno vymasteného a múkou vysypaného plechu nasypeme sypkú zmes (sypeme toľko, aby sme nevideli dno plechu). Na suchú zmes navrstvíme jablká, ktoré nestláčame v rukách. Znovu navrstvíme sypkú zmes a opäť jablká. Ukončíme to sypkou vrstvou a na vrch nastrúhame maslo (používame hrubé strúhadlo). Takto nasypaný koláč dáme piecť do vopred vyhriatej rúry.
4. Svieži jablkový vánok
Pomerne rýchle jablčné rezy, ktoré si obľúbite. Svieže, chutné a nenáročné na prípravu.
Potrebujeme:
- Cesto: 6 vajíčok, 12 PL teplej vody, 10 PL kr. cukru, 12 PL polohrubej múky, balíček prášku do pečiva.
- Jablková vrstva: 750 ml vody, 1 kg jabĺk, 2 balíčky vanilkového cukru, 16 PL kr. cukru.
Postup:
Žĺtky vyšľaháme s cukrom do peny, postupne pridáme teplú vodu, múku zmiešanú s práškom do pečiva a nakoniec jemne vareškou primiešame vyšľahaný sneh z bielkov. Takto pripravené cesto navrstvíme na plech, ktorý sme vystlali papierom na pečenie a pečieme vo vopred vyhriatej rúre pri teplote 200 stupňov cca 15 minút. Upečené cesto necháme vychladnúť. Jablká očistíme a nakrájame na tenké plátky, ktoré uvaríme v hrnci spolu s cukrom a vodou. Cukru nemusíte pridávať toľko, závisí na tom, ako sladké jablká máte. Varíme na miernom ohni, kým jablká nezmäknú. Šťavou z jabĺk jemne polejeme cesto, ktoré sme popichali vidličkou a poukladáme jablká. Rozmiestnime ich tak, aby bol pokrytý celý povrch rovnomerne. Zvyšnú šťavu dáme do hrnca, dolejeme vodu podľa potreby tak, aby sme mali spolu 1 l, pridáme pudingový prášok, dôkladne rozmiešame a uvaríme na hustý puding. Do horúceho pridáme maslo a ešte teplý navrstvíme na jablká. Pekne uhladíme a necháme vychladnúť.
5. Jablkový koláč s pudingom
Výborný koláč s jablkami a piškótami z lístkového cesta.
Potrebujeme:
- 500 g lístkového cesta
- 1 kg jabĺk
- balíček škoricového cukru
- 1 l mlieka
- 6 PL kr. cukru
- 2 balíčky zlatého klasu
- 1 balík okrúhlych piškót
Postup:
Lístkové cesto rozdelíme na polovicu. Jedno rozvaľkáme na doske a dáme na vymastený plech. Na cesto poukladáme okrúhle piškóty (veľké balenie). Jablká nastrúhame, zmiešame so škoricovým cukrom a navrstvíme na piškóty. Z mlieka, cukru, pudingov uvaríme hustý puding, ktorý necháme vychladnúť. Po vychladnutí ho natrieme na jablká. Rozvaľkáme aj druhú časť lístkového cesta a opatrne prenesieme na plech, na puding. Koláč pečieme vo vyhriatej rúre na 200 stupňov a pečieme cca 30 minút. Vrch posypeme práškovým cukrom.
6. Pudingový koláč deň a noc s jablkami
Jablkové rezy s pudingom. Fantastické dvojfarebné cesto, pripomínajúce koláč deň a noc.
Potrebujeme:
- Cesto: 4 vajíčka, 250 g hladkej múky, 170 g masla, 200 g kr. cukru, 2 bal. vanilkového cukru, 2 ČL prášku do pečiva, 2 PL kakaa.
- Krém: 2 bal. vanilkový puding, 1 balíček škoricového cukru, 6 PL kr. cukru, 1 l mlieka, 1 kg jabĺk.
Postup:
Maslo vymiešame s cukrom do peny a postupne pridáme jedno vajíčko po druhom a za každým dôkladne vymiešame. Nakoniec pridáme múku zmiešanú s práškom do pečiva a premiešame. Hmotu rozdelíme na polovicu, do jednej pridáme kakao. Pripravíme si formu o veľkosti 20 x 30 cm. Dno vymažeme tukom a vysypeme hrubou múkou. Navrstvíme svetlé cesto. Do mlieka pridáme škoricový cukor a 6 lyžíc kr. cukru. Necháme ho rozpustiť a pridáme pudingové prášky, ktoré dôkladne rozmiešame, aby sme nemali hrudky. Uvaríme hustý puding, do ktorého pridáme nastrúhané jablká (jablká zbavíme šťavy, ktorú pustili pri strúhaní) a premiešame. Puding s jablkami navrstvíme na svetlé cesto a na vrch navrstvíme kakaové cesto. Pekne uhladíme a dáme piecť do vopred vyhriatej rúry. Pečieme pri teplote 180 stupňov cca 40 minút.
7. Jablkový koláčik našich babičiek
Klasický recept na jablkový koláč od našich babičiek.
Potrebujeme:
- 600 g polohrubej múky
- 200 g práškového cukru
- balíček prášku do pečiva
- 2 žĺtky
- 2 PL kyslej smotany
- 120 g stuženého tuku
- Plnka: 2,5 kg jabĺk, 2 balíčky vanilkového cukru, 1 ČL škorice, 100 g kr. cukru.
Postup:
Zo surovín na cesto spracujeme guľôčku, ktorú zabalíme do fólie a odložíme do chladničky na pol hodinu. Jablká očistíme a nastrúhame na hrubom strúhadle. Dáme ich do hrnca spolu s vanilkovým a kr. cukrom, pridáme škoricu a dusíme do mäkka. Mäkké jablká odstavíme a necháme vychladnúť. Cesto rozdelíme na polovicu. Obe časti rozvaľkáme na pomúčenej pracovnej doske. Jedno cesto preložíme na plech, ktorý sme vyložili papierom na pečenie. Na cesto navrstvíme jablkovú hmotu, do ktorej sme jemne vmiešali ušľahaný sneh z bielkov a pekne uhladíme. Na jablkovú náplň položíme druhý plát cesta, ktorý vidličkou popicháme a dáme piecť do vopred vyhriatej rúry pri teplote 190 stupňov. Pečieme do zlata. Vrch môžeme potrieť olejom, ale nemusíme. Upečený koláč vyberieme a necháme vychladnúť.
8. Klasický jablkový koláč
Klasika je klasika. Jablkový koláč podľa našich babičiek. Odporúčame pridať aj veľa škorice, potom to pri pečení krásne prevonia a pri jedení to je veľmi dobré.
Potrebujeme:
- Cesto: 500 g hladkej múky, 200 g práškového cukru, 250 g masla, 2 vajíčka, balíček prášku do pečiva, štipku soli, 1 citrón (kôru), 1 balíček vanilkového cukru, kelímok kyslej smotany.
Postup:
Pripravíme si plech na pečenie o veľkosti 24 x 36 cm. Dno dôkladne vymažeme tukom a vysypeme múkou. Najskôr si pripravíme plnku. Jablká očistíme, nastrúhame na hrubom strúhadle a dáme do hrnca. Pridáme cukor, škoricu a dusíme do mäkka na miernom ohni. Keď máme jablká mäkké, odstavíme pridáme krupicu a premiešame. Necháme vychladnúť. Všetky suroviny na cesto spracujeme - kyslú smotanu dávame po častiach (aby sme to neprehnali - záleží na hustote kyslej smotany, jedna je redšia, jedna je hustejšia, preto opatrne). Cesto spracujeme do guličky, ktorú rozdelíme na 2 časti a rozvaľkáme. Rozvaľkaný plát cesta uložíme na dno plechu, navrstvíme jablká, ktoré stláčame v rukách, aby sme sa zbavili prebytočnej šťavy a položíme druhý plát cesta. Popicháme vidličkou a vložíme do vopred vyhriatej rúry. Pečieme pri teplote 200 stupňov cca 40 - 50 minút. Upečený koláč vyberieme, necháme vychladnúť a vrch posypeme práškovým cukrom.
Netradičné a inovatívne recepty
9. Fitness tvarohový koláč s jablkom za 10 minút
Fitness tvarohový koláč s jablkom, pripravený za 10 minút. 3 minúty trvá príprava a 7 minút sa torta pripravuje v mikrovlnke.
Postup:
Jablko pomocou mixéra rozmixujeme na dreň, pridáme vajíčko, med, tvaroh a všetko dôkladne premiešame. Pripravíme si formičky alebo jednu formu, do ktorej navrstvíme pripravenú hmotu.
10. Fenomenálne ružičky z jabĺk a lístkového cesta
Prekvapte svojich hostí s luxusnými ružičkami. Budete potrebovať lístkové cesto, jablká.
Postup:
Lístkové cesto rozvaľkáme na tenký plát a následne ho nakrájame na tenké prúžky. Jablká nakrájame na plátky a pokvapkáme ich šťavou z polovice citróna, do ktorej sme pridali trochu vody. Na panvici mierne osmažíme (alebo v mikrovlnnej rúre cca 3 minúty podusíme). Marmeládu ohrejeme na ohni, pridáme trochu vody a necháme povariť. Každý pásik lístkového cesta potrieme ohriatou marmeládou, poukladáme plátky jablka a jemne posypeme škoricou. Cesto preložíme na polovicu a zrolujeme. Uložíme do muffinovej formy na pečenie a pečieme pri teplote 180 st.
11. Jablkové taštičky z tvarohového cesta
Vláčne tvarohové cesto, ktoré spolu s jablkovou náplňou dodá dezertu super chuť! Mňam! Dokážeme si predstaviť v tomto dezerte aj inú náplň ako sú jablká, napríklad marmeládu, alebo nutelu, alebo aj oriešky, či čokoládu.
Potrebujeme:
- Cesto: 150 g hrudkovitého tvarohu, 75 g kr. cukru, 1 vajíčko, štipku soli, 6 lyžíc oleja, balíček vanilkového cukru, 250 g polohrubej múky, balíček prášku do pečiva.
- Plnka: 3 jablká, 100 g kr. cukru.
Postup:
Tvaroh vymiešame s cukrom, pridáme vajíčko, štipku soli, olej, vanilku a múku zmiešanú s práškom do pečiva. Vypracujeme hladké cesto, ktoré prikryjeme utierkou a necháme odpočívať 20 minút. Odležané cesto rozdelíme na polovicu a každú časť rozvaľkáme na tenký kruh s hrúbkou cca 5 mm. Rozkrojíme ho na 8 rovnakých častí. Každý trojuholník rozkrájame - urobíme 3 rezy. Na širší okraj naukladáme na kocky nakrájané jablká, posypeme ich škoricovým a kr. cukrom. Úzku časť trojuholníka zastrčíte pod spodnú časť trojuholníka a uložíme taštičku na plech, ktorý sme si vystlali papierom. Potrieme rozšľahaným žĺtkom a posypeme makom. Pečieme vo vopred vyhriatej rúre pri teplote 180 stupňov cca 25 minút.
12. Jablkovo-makový koláč (bez múky)
Veľmi jednoducho všetky zložky spolu dobre vymiešame a vylejeme do formy. Pečieme na 180st. kým nie su hnedé okraje.
13. Hrnčekový medový perník
Sladená káva s medom, perníkové korenie, orechy, hrozienka a ľubovoľné kandizované ovocie. Mňam!
14. Fantastické jablkové veľhory
Výborný jablkový zákusok, ktorý pripomína veľhory. Krehké cesto, vláčna plnka = skvelý zákusok. Milovníci jabĺk si určite pochutia.
15. Jednoduchý koláč s pečenými jablkami
Pečený jablkový ježkovia - tak volajú tento hravý koláčik plný jabĺk. Okrem skvelej chuti poteší aj svojou rýchlou a jednoduchou prípravou.
Potrebujeme:
- Cesto: 500 g hladkej múky, 200 g práškového cukru, 250 g masla, 2 vajíčka, štipku soli, balíček prášku do pečiva, 1-2 ČL kyslej smotany.
Postup:
Jablká si očistíme, umyjeme, odstránime jadierka a rozkrojíme na polovicu. Poukladáme ich na plech, ktorý sme si vystlali papierom a dáme ich piecť do vopred vyhriatej rúry na 160 stupňov cca 15 minút. Necháme vychladnúť. Zo surovín na cesto si spracujeme hladkú hmotu, ktorú si rozdelíme na polovicu. Každú časť si rozvaľkáme na pomúčenej doske. Cesto preložíme na plech, ktorý sme si vyložili papierom a posypeme ho detskou krupicou. Poukladáme jablká a posypeme škoricou a práškovým cukrom. Uložíme druhé cesto a jemne ho pritlačíme okolo voľných miest medzi jabĺčkami. Pečieme vo vopred vyhriatej rúre na 200 stupňov cca 40 minút. Necháme vychladnúť a vrch ozdobíme práškovým cukrom.
Hrnčekové jablkové koláče
Hrnčekové koláče patria medzi najjednoduchšie a najobľúbenejšie recepty - nepotrebujete váhu, všetko si odmeriate len obyčajným hrnčekom. Ak k nim pridáte šťavnaté jablká, získate vláčne a voňavé koláče, ktoré zvládnu aj úplní začiatočníci. V hrnčekových receptoch sa štandardne berie hrnček s objemom 200-250 ml.
16. Rýchly jablkový koláč za 30 minút
Tento jablkový koláč je neuveriteľne jemný, šťavnatý a doslova sa topí v ústach - a pritom jeho príprava je taká jednoduchá, že všetko stačí len zamiešať.
Potrebujeme:
- Vajcia - 3 ks.
- Cukor kr. - 150 g
- Maslo - 80 g
- Mlieko - 180 ml
- Múka hladká - 300 g
- Prášok do pečiva - 1 lyžička.
- Jablká - 3 kusy
- Na posypanie: Práškový cukor, Škorica na posypanie
Postup:
Vajcia zmiešajte s cukrom na nadýchanú svetlú hmotu (mixérom). Pridajte rozpustené maslo a mlieko. Premiešajte. Nasypte do hmoty preosiatu múku. Pridáme aj prášok do pečiva. Vymiešajte mixérom dohladka. Jablká ošúpte, nakrájajte na kocky. Jednoducho ich pridajte do cesta. Premiešajte. Formu vymastite olejom. Nalejte do nej cesto. Dajte do vyhriatej rúry na 180 ° C na 30-35 minút. Hotový koláč posypte práškovým cukrom. Ak chcete, môžete použiť aj škoricu, prípadne kakao.
17. Hrnčekový jogurtovo-jablkový koláč
Rýchly a jednoduchý koláčik, ktorý pripravíte obľúbenou hrnčekovou metódou.
Potrebujeme:
- Ovsené vločky
- Jogurt
- Javorový sirup
- Jablko
- Škorica
- Nasekané orechy
- Hrozienka
Postup:
Ovsené vločky si v suchom stave rozmixujeme v mixéri. Ja používam prídavnú misku k tyčovému mixéru s nožmi v tvare S. Takto vytvorenú múku presypeme do misy, pridáme jogurt, javorový sirup a dobre premiešame. Necháme asi 15 minút odstáť, aby sa vločky dobre spojili a boli dostatočne lepivé. Zatiaľ si ošúpeme a nastrúhame jablko, ktoré premiešame so škoricou. Papierom na pečenie vystelieme plech a nanesieme naň cesto. Poriadne ho rozotrieme na čo najtenšiu vrstvu do tvaru obdĺžnika. Na 2/3 cesta nasypeme jablká, nasekané orechy a hrozienka, pomocou papiera, na ktorom cesto máme, začneme roládu rolovať od strany, kde máme jablká k strane, kde sme jablká nedávali. Preložíme na plech, ktorý si vystelieme novým papierom na pečenie a pečieme pri 180 stupňoch asi 30 minút.
Zdravšie alternatívy jablkových koláčov
Ak preferujete zdravšie recepty, môžete si pripraviť jablkovo-mrkvový perník s orechami. Ak do neho pridáte jablká a mrkvu, nezostane po ňom ani omrvinka. Ďalšou možnosťou je orechovo-jablkový fit koláč. Ak nemôžete múku a nepotrpíte si na presladené dezerty, tak tento recept určite oceníte. Koláč pozostáva z maku, orechov, ovsených vločiek, malého množstva kokosového cukru a kokosového tuku.
18. Jablkovo-škoricový koláč
Výnimočne chutný koláčik z celozrnnej múky, vločiek, masla a voňavej škorice. Pripravte si zdravšiu verziu obľúbeného jablkového dezertu, ktorú hravo zvládne pripraviť aj začiatočník. Je to skutočne jednoduché!
Potrebujeme:
- Ovsené vločky
- Voda
- Banán
- Jablká
- Škorica
- Orechy
Postup:
Vločky som si trošku rozmixovala a zmiešala s vodou a banánom a orechami do cesta. Tortovú formu som si vystlala papierom na pečenie a cesto do nej natlačila. Na vrch som poukladala na pásiky nakrájané jablká, posypala škoricou a piekla na 180st. asi hodinku. Treba skúšať špáradlom, či sa nelepí a nechať ešte aspoň 5 minút dopiecť. Ideálne na raňajky ako chutný a sýty štart dňa.
19. Jablkový koláč s pšenom
Tento koláčik je dôkazom, že aj zdravé môže byť neskutočne chutné. Vláčny, voňavý a plný jabĺk - ideálny na sladké raňajky alebo ako ľahký dezert ku kávičke.
Potrebujeme:
- Pšeno
- Mlieko
- Jablká
- Škorica
- Pudingový prášok
- Sirup/med
- Hrozienka
- Orechy
- Tvaroh
- Citrónová kôra
Postup:
Pšeno si dobre prepláchneme, aby nebolo horké a uvaríme v mlieku cca 20 minút. Mlieko prilievame podľa potreby, ako pšeno nasiakne. Postrúhame si jablká a zmiešame ich so škoricou a pudingovým práškom. Nachystáme si formu, vystelieme ju papierom na pečenie. Keď máme pšeno uvarené, dáme ho bokom a do mierne vychladnutého vmiešame sirup/med a vrstvíme do pekáčika. Poukladáme hrozienka, orechy a dáme tvaroh ochutený citrónovou kôrou. Na záver navrstvíme jablkovú zmes a dáme zapiecť do rúry. Pečieme pri 180st.
20. Orechovo-jablkový fit koláč
Ak nemôžete múku a nepotrpíte si na presladené dezerty, tak tento receptu určite oceníte. Koláč pozostáva maku, orechov, ovsených vločiek, malého množstva kokosového cukru a kokosového tuku.
Potrebujeme:
- Kokosový olej
- Žĺtky
- Cukor
- Bielky
- Orechy
- Kakao
- Vínny kameň
- Jablká
Postup:
Rozpustíme si kokosový olej, pridáme žĺtky, cukor a vymiešame. V druhej nádobe vyšľaháme so štipkou soli sneh z bielkov, odložíme bokom. Zomelieme si orechy, zmiešame ich s kakaom a vínnym kameňom a pridáme do cesta. Na jemnom strúhadle (alebo v mixéri, ja som robila v tej istej nádobe ako orechy) postrúhané jablká a všetko spolu dobre premiešame. Na záver cesto spojíme so snehom. Celú masu nalejeme do pripravenej (vymastenej a vysypanej) tortovej formy, ja som použila s priemerom 25cm. Dáme piecť na 180 stupňov na asi 30 minút, kontrolujeme špáradlom. Korpus necháme vychladnúť, zatiaľ si pripravíme plnku: Jablká ošúpeme, zbavíme jadrovníkov, nakrájame na menšie kúsky a dáme s vodou a škoricovým cukrom rozvariť. Keď sú mäkké, vodu zlejeme do šálky, rozpustíme v nej agar a nalejeme naspäť. Ponorným mixérom rozmixujeme jablká a zároveň rozmiešame agar. Ešte teplé nalejeme na korpus a necháme vychladnúť.
tags: #20 #najlepsich #receptov #na #jablkovy #kolac