Čokoláda je obľúbená pochúťka ľudí na celom svete. Avšak, pre niektorých, ktorí trpia intoleranciami alebo alergiami, môže byť konzumácia bežnej čokolády problematická. Ryžová čokoláda Balance predstavuje ideálnu alternatívu pre tých, ktorí hľadajú lahodnú a zároveň bezlaktózovú a bezlepkovú pochúťku.
Vynikajúca voľba pre ľudí, ktorí sa chcú alebo musia vyhýbať mliečnym výrobkom. Tieto chutné alternatívy mliečnej čokolády sú nielen bez obsahu laktózy, ale aj lepku.
Čo je ryžová čokoláda Balance?
Ryžová čokoláda Balance je čokoláda, ktorá namiesto tradičného kravského mlieka obsahuje ryžový prášok. Vďaka tomu je vhodná pre ľudí s intoleranciou laktózy, celiakiou, vegetariánov a vegánov. Ide o ideálnu alternatívu pre tých, ktorí hľadajú lahodnú a zároveň bezlaktózovú a bezlepkovú pochúťku.
Vyrába ju belgická spoločnosť Klingele chocolade, ktorá sa špecializuje na výrobu vysoko kvalitnej čokolády. Belgická spoločnosť Klingele chocolade sa špecializuje na výrobu vysoko kvalitnej čokolády bez pridaného cukru. Značka Balance je známa tým, že nepoužíva umelé sladidlá ani konzervačné látky, ale prírodné sladidlá zo stévie a maltitolu.
Zloženie ryžovej čokolády Balance
Vyrobené sú z kvalitnej belgickej čokolády a ryže. V záujme zachovania prirodzenej chuti sú použité len tie najlepšie ingrediencie z celého sveta.
Zloženie ryžovej čokolády Balance sa môže mierne líšiť v závislosti od konkrétneho druhu. Typické zloženie však zahŕňa:
- Cukor: Slúži ako sladidlo.
- Kakaové maslo: Tuk získaný z kakaových bôbov, ktorý dodáva čokoláde jemnosť a krémovosť.
- Kakaová hmota: Základná zložka čokolády, ktorá jej dodáva charakteristickú chuť.
- Ryžový prášok: Nahrádza mlieko a robí čokoládu bezlaktózovou.
- Vláknina (inulín): Pridaná vláknina, ktorá má pozitívny vplyv na trávenie.
- Ryžové chrumky (2,5%): Pridávajú čokoláde chrumkavú textúru (v niektorých variantoch).
- Emulgátor: sójový lecitín: Zabezpečuje spojenie zložiek a hladkú konzistenciu.
- Prírodná kakaová a vanilková aróma: Dodávajú čokoláde príjemnú vôňu a chuť.
Alergény: Obsahuje sóju.
Možné stopy: Môže obsahovať stopy mlieka, mandlí, lieskových orieškov, pistácií a vlašských orechov.
Príklady zloženia konkrétnych variantov:
Variant 1:
- Cukor
- Kakaové maslo
- Kakaová hmota
- Ryžový prášok 13,5% (ryžový sirup, ryžový škrob, ryžová múka)
- Vláknina (inulín)
- Emulgátor: sójový lecitín
- Prírodná aróma
- Prírodná vanilková aróma
Môže obsahovať stopy mlieka, orieškov a arašidov.
Variant 2:
- Cukor
- Kakaové maslo
- Kakaová hmota
- Ryžový prášok
- Vláknina: inulín
- Ryžové chrumky 2,5%
- Emulgátor: sójový lecitín
- Prírodná kakaová aróma
- Prírodná vanilková aróma
Môže obsahovať stopy mlieka, orieškov a arašidov.
Variant s magnéziom a probiotikami:
Príkladom môže byť aj ryžová čokoláda Balance, ktorej zloženie je nasledovné:
- Mliečna čokoláda 68% (belgická) [kakaové maslo, cukor, plnotučné mlieko v prášku, kakaová hmota, emulgátor: sójový lecitín, prírodná aróma vanilky]
- Celozrnná hnedá ryža 25%
- Citrónan horečnatý 5,5% (Mg 145 mg/18g)
- Proviotic (Lactobacillus plantarum GLP3)
- Slnečnicová tahini
Netto hmotnosť: 18g
Krajina pôvodu: Belgicko
Nutričné hodnoty
Priemerné nutričné hodnoty na 100g výrobku:
| Nutričná hodnota | Hodnota |
|---|---|
| Energetická hodnota | 2230 kJ / 653 kcal |
| Tuky | 30g |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 16g |
| Sacharidy | 58g |
| z toho cukry | 34g |
| Bielkoviny | 8g |
| Vláknina | 3,5g |
| Soľ | 0,17g |
Upozornenie: Informácie o nutričnej hodnote sú len orientačné! Skutočné hodnoty na obale môžu byť odlišné od uvedených.
Pre koho je ryžová čokoláda Balance určená?
Ryžová čokoláda Balance je vhodná pre:
- Ľudí s intoleranciou laktózy: Neobsahuje laktózu, takže ju môžu konzumovať aj ľudia s touto intoleranciou.
- Ľudí s celiakiou: Neobsahuje lepok, takže je vhodná aj pre celiatikov.
- Vegetariánov a vegánov: Väčšina variantov je vhodná pre vegetariánov a vegánov (vždy je potrebné skontrolovať zloženie).
- Všetkých, ktorí hľadajú zdravšiu alternatívu: Vďaka použitiu prírodných sladidiel a absencii umelých prísad predstavuje zdravšiu alternatívu k bežnej čokoláde.
- Dospelých: Primárne určená pre dospelých.
Značka Balance ponúka rôzne varianty ryžovej čokolády, aby si každý mohol vybrať podľa svojej chuti. Je to výborná "mliečna čokoláda" pre tých, ktorí nemôžu kravskú bielkovinu.
tags: #balance #ryzova #cokolada