Ste milovníkom čaju, ktorý si rád posedí pri dobrej knihe a šálke horúceho obľúbeného nápoja? Máte radi svoj "čas na čaj" a príprava čaju je vaším súkromným, posvätným rituálom? Prečítajte si nášho sprievodcu prípravou a podávaním čaju. Zistite, ako uvariť dokonalú šálku čaju a ako ho pripraviť ako čajový expert.
Ako variť vodu - nie je to také jednoduché!
Zapnete kanvicu a dáte variť vodu. O čo ide? Po prvé - varte len toľko vody, koľko potrebujete. Nejde len o úsporu energie a peňazí. Na dosiahnutie čo najlepšej chuti čaju musí byť voda okysličená. Obsah kyslíka sa znižuje, ak sa voda varí viac ako raz.
Voda ako voda? Omyl. Kanvicu vždy naplňte studenou vodou. Voda priamo z kohútika bude stačiť, ale ak použijete filtrovanú vodu, budete mať z čaju úplne iný zážitok. Rozdiely sú nepatrné a pocítite ich len vtedy, ak pijete jemný čaj bez cukru, citrónu a mlieka. Lepšia voda zaručí, že dobrý čaj bude chutiť ešte lepšie. Na druhej strane, zlá voda môže spôsobiť, že aj veľmi dobrý čaj bude mať kyslú chuť. Voda na čaj by mala mať neutrálne pH a mala by byť čerstvo prevarená. Ideálne by to mala byť... Ideálna teplota na lúhovanie určitého druhu čaju je dôležitá pre jeho výslednú chuť. Pre docielenie tej najlepšej chuti jednotlivých druhov čaju je dobré poznať, do akej teploty variť vodu na čaj.
Faktory ovplyvňujúce dĺžku varenia vody v kanvici
Ako dodávateľ varných kanvičiek na čaj dostávam veľa otázok. Po prvé, existuje veľa faktorov, ktoré môžu ovplyvniť, ako dlho trvá varenie vody v sporáku - vrchnej kanvici na čaj. Veľkosť kanvičky je hlavným hráčom. Menšia kanvica na čaj vo všeobecnosti uvarí vodu rýchlejšie ako väčšia. Napríklad 1-litrovej čajovej kanvici zaberie menej času na zohriatie vody v porovnaní s 3,5 l Funky kanvicami na čaj. Ďalším dôležitým faktorom je materiál kanvičky. Rôzne materiály majú rôzne tepelne vodivé vlastnosti. Čajové kanvice z nehrdzavejúcej ocele sú veľmi obľúbené. Sú odolné a dobre vedú teplo. Čajové kanvice s medeným dnom ešte lepšie vedú teplo, čo znamená, že dokážu rýchlejšie uvariť vodu.
Rozdiel je aj v type sporáka, ktorý používate. Plynové variče dokážu zohriať čajovú kanvicu vo väčšine prípadov rýchlejšie ako elektrické sporáky. Plynové plamene poskytujú priame teplo a môžete ľahko nastaviť veľkosť plameňa, aby ste ovládali intenzitu tepla. Za zmienku tiež stojí, že svoju rolu zohráva nadmorská výška. Vo vyšších nadmorských výškach je tlak vzduchu nižší a voda vrie pri nižšej teplote. Mohlo by sa teda zdať, že voda vrie rýchlejšie, no v skutočnosti dosahuje nižší bod varu.
Všeobecné časové odhady varenia vody
Povedzme si o niektorých všeobecných časových odhadoch. Ak používate malú, 1-litrovú kanvicu na čaj z nehrdzavejúcej ocele na stredne vysokom plynovom sporáku, varenie vody môže trvať asi 5 až 7 minút. Ak teraz prejdete na 3,5l Funky kanvice na čaj na tom istom plynovom sporáku, pozeráte sa na podstatne dlhší čas. Ak používate elektrický sporák, pridajte k týmto odhadom ešte niekoľko minút. Na záver, čas potrebný na uvarenie vody v kanvici na varenie závisí od viacerých faktorov, ako je veľkosť hrnca, materiál, typ sporáka a nadmorská výška. Ale s našimi vysoko kvalitnými čajovými kanvicami môžete očakávať efektívny a konzistentný výkon.
Ako dosiahnuť správnu teplotu vody?
Optimálna teplota na lúhovanie určitého druhu čaju je dôležitá pre jeho výslednú chuť. Teplota vody pre čierny čaj by mala byť 90 až 98 °C a pre zelený čaj približne 80 °C. Pre biely čaj je to 70 až 90 °C, pre oolong približne 90 °C a rooibos potrebuje 100 °C. Tieto teploty si nemusíte pamätať, stačí si prečítať pokyny na obale, ale ako zistíme, či je teplota vody správna? Jedným zo spôsobov je priviesť vodu do varu a potom počkať...
Ak chcete, aby voda vychladla na 90 °C, počkajte 2 minúty, ak chcete, aby sa zelený čaj lúhoval pri teplote približne 80 °C, počkajte 4 minúty. Najjednoduchší spôsob, ako uvariť vodu na správnu teplotu, je kúpiť si kanvicu s reguláciou teploty. (tieto typy kanvíc ponúkajú značky ako Smeg alebo KitchenAid). Je na vás, aby ste sa rozhodli, či ju potrebujete alebo nie. Ak pijete hlavne čierny čaj, pravdepodobne ho nepotrebujete.
Azda najrýchlejší a najpoužívanejší pomocník na prípravu vody na čaj je rýchlovarná kanvica. Táto pomôcka je bežnou výbavou asi v každej domácnosti. Ako si ale zaručiť požadovanú teplotu vody, ktorá bude presne podľa vašich potrieb? Riešením je SMART varná kanvica s možnosťou nastavenia teploty. Ak sa vaša varná kanvica pokazila alebo ste na dovolenke, použite obyčajný kastrólik, v ktorom môžete vodu uvariť taktiež za pomerne krátky čas.
Ak nemáte smart kanvicu ani teplomer, s ktorým by ste dokázali odmerať teplotu vody uvarenej v kastróliku, odporúčame vám počkať necelú minútu po prejdení vody bodom varu. Ak už viete, aká teplota vody na čaj je práve pre ten váš obľúbený najvhodnejšia. Ak ste o tom doteraz netušili a zelený čaj vám prišiel príliš horký, skúste si ho pripraviť s vodou správnej teploty. Určiť správnu teplotu vody mi pomáha kanvica, ktorá má v sebe zabudovaný teplomer a už vopred na nej nastavím požadovanú teplotu. Môžete ale využiť aj kanvičku na vodu na alternatívne spôsoby prípravy kávy. Tá máva na vrchnáku ukazovateľ aktuálnej teploty, takže môžete varenie včas zastaviť a kanvičku zložiť zo sporáka. Veľmi sa mi páčia aj špeciálne čajovary, na ktorých vopred nastavíte presný druh čaju a kanvica potom sama pri určitej teplote lúhuje čaj určitý čas v závislosti od jeho druhu.
Tabuľka odporúčaných teplôt vody pre rôzne druhy čaju
| Druh čaju | Odporúčaná teplota vody |
|---|---|
| Zelený čaj | 65 °C - 80 °C |
| Čierny čaj (jemnejšie druhy) | 80 °C - 90 °C |
| Čierny čaj (ostatné druhy) | 90 °C - 100 °C |
| Biely čaj | 70 °C - 90 °C |
| Ovocný čaj | 100 °C |
| Bylinný čaj | 100 °C |
| Oolong čaj | 90 °C |
| Rooibos čaj | 100 °C |
Porovnanie rýchlovarných kanvíc OXO a COSORI s husím krkom na prelievanie kávy a čaju
Čas chladnutia vody
Ak nemáte kanvicu, ktorá umožňuje ohrev vody na určitý stupeň teploty? Potom kanvicu po ohriatí otvorte a nechajte vodu chvíľu vychladnúť. Ja teplomer do horkej vody mám, takže som to zmerala za Teba, a to ako v chladítku (otvorená keramická miska, kam sa lije vroucí voda, chvíli se počká až zchladne a pak se s ní zalije čaj) o objemu 2 deci, tak v konvici o objemu 1 litr. Obě nádoby byly bez víčka a měly pokojovou teplotu. "Experiment" opět probíhal v mém bytě vytopeném na 22°C.
- Čas chladnutia v chladítku (porcelánová nádobka o objeme cca 2 dcl, hrubšia stena)
- 90°C hneď po naliatí (tým, že chladítko nie je predohriate, tak vodu v tak malom množstve veľmi rýchlo schladí)
- 85°C - 30 s
- 80°C - 45 s
- 75°C - 1 min, 50 s
- 70°C - 3 min
- 65°C - 5 min
- 60°C - 7 min, 45 s
- Čas chladnutia v litrovej kanvici
- 95°C - ihneď po zaliatí - vďaka väčšiemu objemu horúcej vody je teplota o 5°C vyššia ako pri zaliatí do malého chladítka
- 90°C - 1 min, 20 s
- 85°C - 5 min
- 80°C - 8 min, 30 s
- 75°C - 13 min
- 70°C - 18 min
- 65°C - 24 min
- 60°C - 32 min
Ak sa Ti nechce čakať takú dobu a matematika nie je Tvoja silná stránka, tak asi najjednoduchšie je pre Teba rýchlovarná kanvica s termoreguláciou, napríklad taká cool retro kanvica.
Druhy čaju a ich výber
Hlavné druhy čaju sú: čierny čaj, zelený čaj, biely čaj a čaj Oolong. Najrozšírenejší je samozrejme čierny čaj, ale v poslednom čase sa čoraz viac presadzuje aj zelený čaj. Oba, zelený aj čierny čaj, pochádzajú z tej istej čajovej rastliny Camellia Sinensis a farebný rozdiel závisí práve od spôsobu prípravy čaju. Pri výrobe čierneho čaju sa listy zbierajú a drvia alebo rolujú, pričom počas tejto doby dochádza k prirodzenej oxidácii a farba listov stmavne. Naopak, na prípravu zeleného čaju sa listy zbierajú a potom rýchlo sušia teplom. To zabraňuje oxidácii a listy si tak môžu zachovať svetlozelenú farbu. Čo sa týka kofeínu resp. teínu, čierny čaj ho obsahuje viac ako zelený.
Sypaný čaj verzus čajové vrecúška
Rozhodne áno! Čajové vrecúška a sypaný čaj sú ako fast food a fine dining. Čajové vrecúška vo väčšine prípadov obsahujú čajový prach, zatiaľ čo sypaný čaj sa vyrába z celých listov. Malé kúsky čaju, ako sú prach a triesloviny (na škatuli si môžete prečítať prach a triesloviny), uľahčujú odparovanie esenciálnych olejov, ktoré sú zodpovedné za chuť a vôňu čaju. Nižšia kvalita čaju z čajových vrecúšok je spôsobená aj tým, že nálev je obmedzený veľkosťou čajového vrecúška. Aj keď vložíte celolistový čaj do malého čajového vrecúška, nebude môcť uvoľniť svoju arómu a výrobcovia čaju už mnoho desaťročí prispôsobujú čaj (jeho štruktúru) veľkosti čajového vrecúška, čo je chyba, pretože ak vložíte kvalitný sypaný čaj do väčšieho čajového vrecúška - napr. v tvare pyramídy, získate oveľa lepšiu chuť.
Sypaný čaj sa predáva ako nepolámané čajové lístky, ktoré sú väčšinou podstatne čerstvejšie, plné arómy a chuti. Aj keď sa to nezdá, keďže sú suché, ale aj čajové lístky majú svoju trvanlivosť. Kontrolujte dátum spotreby na obale. Sú tiež náchylné na svetlo, vlhko a pachy z okolia. Ja ich skladujem vo vzduchotesných nádobách, v chlade a suchu. Čaj nedávam ku koreniu, aby nenasal jeho arómu.
Kedy piť čaj?
Kedy si dať čaj? Ak máte ráno alebo po jedle nižšiu hladinu energie a chcete ju zvýšiť, vypite čaj 15 až 20 minút po jedle. Čaj obsahuje nielen kofeín, ale má aj pozitívny vplyv na tráviaci systém. Ak sa teda potrebujete upokojiť alebo máte problémy so spánkom, nemali by ste piť čaj popoludní a večer. Množstvo kofeínu v čaji samozrejme závisí aj od druhu čaju a dĺžky jeho lúhovania. Napríklad English breakfast má viac kofeínu ako Earl Grey, čo je spôsobené druhom použitých čajových lístkov. Samozrejme, čaj môžete prispôsobiť nielen dennej dobe, ale aj ročnému obdobiu alebo počasiu.
Hovorí sa, že nikdy nie je zlý čas na dobrý čaj. Aký je to ten “dobrý čaj”? Či už potrebujete zahriať alebo ochladiť nezabudnite na naše rady pre dokonale pripravený čaj.
Ako vybrať ideálnu kanvicu
Ak ste znalec čaju alebo si chcete pripraviť sypaný čaj ako v čajovni, hľadajte tradičnú kanvicu. Vďaka tomu sa podávanie čaju stane krásnym rituálom. Čajové kanvice sú zvyčajne už vybavené sitkami na čaj, takže čaj môžete lúhovať priamo v kanvici a podávať ho priamo na stôl. Môžete si vybrať z keramických, porcelánových, kameninových, liatinových alebo sklenených čajníkov rôznych tvarov a farieb. Čínske čajové kanvice sa považujú za najtradičnejšie a zvyčajne sa používajú pri japonských a anglických čajových rituáloch. Niektoré čajníky majú pokrievky v tvare podšálok na sitká.
Čaj pre jedného
Niekedy nepotrebujete celý veľký hrniec horúceho čaju. Niekedy sa jednoducho chcete schúliť pod deku so šálkou čaju. Len tak, osamote. Musíte sa vzdať rituálu varenia dokonalého čaju len preto, že ste tam jediný, kto ho oslavuje! Malý (max. 500 ml) čajník pre jednu osobu - Odborníci na čaj tvrdia, že je to jediný správny spôsob prípravy čaju, takže sa nemusíte obávať, že budete vyzerať snobsky. Takto by to urobila každá kráľovná, no nie! Sitko na čaj - Sitko, ktoré možno použiť buď s hrnčekom, alebo so šálkou (v závislosti od jeho veľkosti a tvaru), je jednoduchým a veľmi praktickým riešením pre sypaný čaj. Hrnček s infuzérom - Hrnček, ktorého súčasťou je aj tzv. naparovač, je ďalším riešením pre milovníkov skvelého čaju. Tieto typy hrnčekov sa dodávajú aj s viečkami, ktoré pomáhajú pri lúhovaní, ale môžu slúžiť aj ako podšálky pre sitko, keď je čaj hotový.
Krása prípravy čaju a ako si ho vychutnať
Čaj je veľmi osobná vec a myslíme si, že by si si mal robiť čaj tak, ako ho máš najradšej. Perfektne pripravená šálka čaju je ovplyvnená procesom spracovania samotných lístkov, vodou a jej teplotou, rôznou dĺžkou lúhovania, aj spôsobom podávania. Nebudem preháňať, keď napíšem, že príprava čaju môže byť rovnako komplikovaná, ako je príprava kávy.
Príprava jednotlivých druhov čaju
Pred varením nezabudnite kanvicu ohriať trochou horúcej vody, aby ste predišli teplotnému šoku. Čaj nelúhujte príliš dlho. Optimálny čas lúhovania je 3 - 4 minúty, ale tento čas sa môže pri rôznych odrodách a zmesiach líšiť, preto si vždy prečítajte odporúčania na obale čaju. Ak budete čaj lúhovať príliš dlho, do šálky sa uvoľní viac trieslovín, čo môže spôsobiť, že čaj bude horký. Lístky zeleného čaju sú jemné a ak ich priamo zaleješ vriacou horúcou vodou, môžu sa opariť a čaj zhorknúť. Čo sa týka doby lúhovania, každý zelený čaj je mierne odlišný a načasovanie sa bude líšiť podľa tvojich osobných preferencií, vo všeobecnosti však odporúčame 1-3 minúty a teplotu vody 80°C. Pri príprave čierneho čaju ho nechaj lúhovať 3-5 minút.
- Zelený čaj: Teplota vody by nemala prekročiť 75 °C a lúhovať by sa mal 1 minútu. Správne vylúhovaný zelený čaj je svetlo zelený, s nádychom žltej.
- Biely čaj: Teplota vody by nemala prekročiť 85 °C a lúhovať by sa mal 2 minúty. Správne vylúhovaný biely čaj má svetlo zlatú farbu.
- Čierny čaj: Teplota vody by mala dosiahnuť 100 °C a čas lúhovania by mal byť 2 minúty. Správne vylúhovaný čierny čaj má hnedo zlatú farbu.
- Ovocné čaje: Teplota vody by mala dosiahnuť 100 °C. Ovocné čaje môžete lúhovať dlhšie, pretože ich nálev nehorkne. Môžu sa lúhovať aj 10 minút, vždy sa ale riaďte pokynmi na obale.
- Bylinné čaje: Teplota vody by mala dosiahnuť 100 °C. Môžu sa lúhovať aj 10 minút, vždy sa ale riaďte pokynmi na obale, niektoré bylinné čaje ľahko horknú.
- Žltý čaj: Podobne ako u zeleného čaju i pri príprave žltého nechajte vodu odstáť na cca 80 °C. Žltý čaj lúhujte 3 minúty, a potom ho vyberte z kanvice a odložte bokom.
- Oolong čaj: Oolong sa zalieva horúcou vodou pri cca 90 °C a lúhuje sa 2-5 minút.
- Rooibos čaj: Ten sa zalieva vriacou vodou a lúhuje sa 5 minút. Keď dobu o pár minút prekročíte, nič sa nestane. Nálev bude rovnako dobrý. Neodporúčame z neho ale robiť viac nálevov.
Pozorovanie, ako sa čajový nálev stáva zlatistým, tmavším a intenzívnejším sekundu po sekunde, je veľmi upokojujúci a relaxačný zážitok. Práve na to sú obľúbené sklenené čajníky. Sú samozrejme ideálne pre tzv. kvitnúce čaje.
Macerovanie - lúhovanie čaju za studena
No a ak máš napríklad kvalitnú vodu zo studne anebo je Ti blízka "raw" strava, tak môžeš skúsiť macerovanie, alebo-li lúhovanie čaju za studena. Cold brew je pomalý a jemný proces, pri ktorom sa čaj lúhuje vo vode celé hodiny v chladničke. Bylinkové čaje sú skvelé aj na takúto prípravu za studena, pretože na tom nemáš v podstate, čo pokaziť. Opäť budeš potrebovať džbán alebo sklenenú kanvicu a svoj obľúbený bylinkový čaj.
Umenie podávania čaju
Keď je čaj uvarený, môžete ho podávať a tu prichádza ďalšia otázka - máte si vybrať šálku alebo hrnček? Hoci čajoví snobi by sa na keramický hrnček ani nepozreli, je to len na vás. Je to váš čaj a môžete si ho dať, ako chcete. Šálky majú rôzne tvary a veľkosti (v závislosti od krajiny a výrobcu), ale možno povedať, že štandardná šálka má objem približne 160 ml - 250 ml. Keď hovoríme o klasických šálkach, zvyčajne si predstavíme šálku v tvare misky s úzkym dnom a širším vrchom, ale moderné značky ponúkajú rôzne tvary, aby uspokojili potreby a vkus všetkých zákazníkov - či už ste fanúšikom minimalizmu, tradičného japonského čajového rituálu alebo škandinávskeho štýlu. Takže čaj je pripravený. Pripravili ste si ho do čajníku, máte peknú šálku alebo štýlový hrnček. Ďalším nevyhnutným vybavením pri podávaní čaju je kanvička na mlieko a cukornička - najlepšie v sade. Kvapka mlieka je potrebná napríklad na zjemnenie silného čaju English Breakfast a kanvičku na mlieko môžete použiť aj pri podávaní kávy. A čo by ste robili s cukrom alebo mliekom, keby ste nemali čajovú lyžičku? Mimochodom... Vedeli ste, že čaj by ste mali miešať dopredu a dozadu a nikdy nie krúživým pohybom? Presne tak, pravdepodobne ste to celý život robili zle.
Čaj na cesty
Ak ste skutočným milovníkom čaju, určite si radi vezmete svoj obľúbený nápoj so sebou, keď ste na cestách alebo idete do práce. Najmä keď je jesenné alebo zimné ráno a vy ste uviazli v zápche, horúci nápoj vám príde vhod. Termosky udržia čaj horúci celé hodiny vďaka izolačným vlastnostiam, dvojitým stenám a dômyselnému uzatváraniu. Sú obľúbené aj u tých, ktorí pracujú z domu, pretože umožňujú vychutnávať si čaj celé hodiny bez toho, aby ste museli neustále chodiť do kuchyne. Nie je prekvapením, že značky špecializujúce sa na vákuové kanvice pochádzajú väčšinou zo Škandinávie. Pri výbere cestovného hrnčeka sa uistite, že dobre tesní. Zaujímajte sa o jeho izolačné vlastnosti - je vyrobený z nehrdzavejúcej ocele alebo je dvojstenný? Premýšľajte o tom, aký typ otvorenia je pre vás najlepší. Dávate prednosť odskrutkovaniu alebo len odcvaknutiu? Zohľadnite, ako budete hrnček prenášať. V neposlednom rade si vyberte hrnček podľa štýlu, napr. či má farbu, ktorá sa hodí k vášmu saku alebo taške.
Čistenie kanvice je kľúčové
Kanvica je nenahraditeľným pomocníkom v domácnostiach a preto má svoje čestné miesto na kuchynskej linke. Aké by to bolo ráno bez čerstvej kávy alebo čaju? Kanvica nám bezpečne zovrie vodu na nás obľúbený ranný nápoj, aj keď máme oči otvorené len z polovice. Ku rýchlovarnej kanvici sa taktiež ponáhľame vždy, keď k nám domov zavíta návšteva. Dnes vám poradíme, ako vyčistiť kanvicu tak, aby vyzerala ako nová!
Prečo je dôležité čistiť kanvicu?
Odkiaľ sa v kanvici berú nečistoty, keď v nej ohrievame výlučne len čistú vodu? Odpoveď sa skrýva v samotnej otázke: nečistoty v podobe vodného kameňa vo vnútri kanvice má na svedomí práve voda. Voda obsahuje minerály vápnik a magnézium, ktoré sa pri zahriatí a následnom ochladení z vody vylúčia v podobe usadeniny. Táto usadenina je poväčšine biela, v ojedinelých prípadoch býva sfarbená aj do žlta alebo do hneda. Vodný kameň sa usádza na každom kuchynskom spotrebiči, ktorý je v kontakte s vodou, od pračky až po kanvicu. V závislosti od kvality vašej vody sa vodný kameň v kanvici nahromadí za niekoľko týždňov až mesiacov. Prečo by ste ho však mali včas odstrániť? Vodný kameň v kanvici ovplyvní chuť vášho nápoja a voda sa kvôli nemu bude zohrievať dlhšie. Pravidelným čistením predĺžite životnosť kanvice a k tomu ušetríte aj peniaze na jej prevádzku. Podľa odborníčky na údržbu domácnosti Marie Kondo vám navyše čistenie dokáže zlepšiť aj náladu.
Ako často čistiť kanvicu?
Rýchlovarnú kanvicu používame niekoľkokrát denne a je preto len prirodzené, že si nahromadený vodný kameň nevšimneme okamžite. Začleňte preto čistenie kanvice do svojho pravidelného upratovania a nahromadený vodný kameň vás už viac neprekvapí.
Účinné metódy čistenia kanvice
Existuje niekoľko osvedčených spôsobov, ako vyčistiť kanvicu od vodného kameňa a iných nečistôt:
- Kyselina citrónová: Nasypte do kanvice 3 polievkové lyžice kyseliny citrónovej a zalejte vodou do polovice. Nechajte odstáť podľa potreby až po dobu troch hodín, alebo cez noc. Ráno vodu v kanvici raz prevarte a vylejte do umývadla. Ako posledný krok v kanvici dva až trikrát zovrite čistú vodu a vylejte.
- Sóda bikarbóna: Nasypte do kanvice jednu lyžičku sódy bikarbóny, zalejte vodou a nechajte zovrieť a pôsobiť najlepšie cez noc. Ráno vodu vylejte, opláchnite kanvicu a smelo si v nej ohrejte vodu na čaj alebo kávu. Odstránený vodný kameň už neovplyvní ich chuť.
- Ocot: Pri čistení kanvice octom nalejte do kanvice ocot a vodu v pomere 1:1. Vodu s octom nechajte raz zovrieť a pôsobiť v kanvici po dobu 15 - 20 minút. Na záver vodu s octom vylejte a kanvicu poriadne opláchnite. Ocot je veľmi silné čistidlo a pomôže vám udržať poriadok v kuchyni.
- Coca Cola alebo iný bublinkový nápoj: Na jemné a účinné čistenie keramických kanvíc môžete použiť coca colu, pepsi, alebo akýkoľvek iný bublinkový nápoj. Nalejte do kanvice jeden pohár coca coly, dolejte vodou a nechajte zovrieť. Pre lepší efekt môžete pridať lyžicu sódy bikarbóny.
- Zemiakové šupky a citrónová kôra: Jednoducho prevarte v rýchlovarnej kanvici zemiakové šupky, vodu vylejte a opakujte dovtedy, kým nie je kanvica čistá podľa vašich želaní. Zakaždým použite nové šupky zo zemiakov. A čo sa týka citróna, prevariť v kanvici môžete len jeho kôru, alebo celý jeden nakrájaný citrón.
Okrem odvápnenia kanvice sa pravidelne starajte aj o jej povrch. Použiť na to môžete handričku s octom, sódou bikarbónou alebo prípravkom na umývanie riadu. Na čistenie kanvíc z nerezu môžete použiť aj handričku s pár kvapkami oleja.
Ďalšie tipy na čistenie kanvice
- Pravidelné umývanie vonkajšej strany: Pravidelne každý týždeň umývajte kanvicu z vonkajšej strany, aby ste zabránili usadzovaniu mastného povlaku.
- Používanie chemických prostriedkov: Pri veľmi tvrdej vode sa nevyhnete použitiu chemických prostriedkov raz za jeden až tri mesiace.
- Parný čistič: Na vonkajšie čistenie je výborný parný čistič. Dajte pozor, aby ste ním nezašli na časť s elektrikou.
- Prevencia: Nikdy nenechávajte v kanvici zvyšnú vodu, pretože sa tak vytvára vodný kameň.
tags: #ako #dlho #vyvarat #kanvicku #na #caj