Či už hľadáte rýchly obed, chutnú večeru alebo originálne pohostenie pre návštevu, varená šunka so syrom ponúka nespočetné možnosti. V tomto článku nájdete inšpiráciu na rôzne recepty, od klasických zapekaných toastov až po kreatívne jedlá, ktoré potešia vaše chuťové poháriky. Šunka a syr - kombinácia, ktorá nikdy nesklame.
Rýchle a jednoduché recepty so šunkou a syrom
Niekedy jednoducho nemáme čas alebo chuť tráviť hodiny v kuchyni. Vtedy prichádzajú na rad rýchle a jednoduché recepty, ktoré zvládne každý.
Zapekané toasty so šunkou a syrom
Zapekané toasty so šunkou a syrom sú klasika, ktorá nikdy neomrzí. Sú ideálne na raňajky, desiatu alebo rýchlu večeru. Ak chcete jednoduchý recept, ktorý si vyžaduje len pár ingrediencií, vyberte si naše šunkové a syrové friandy! Klasika, ktorú milujú malí aj veľkí a ktorá je hotová za krátky čas!
Ingrediencie:
- Toastový chlieb
- Šunka
- Syr (eidam, gouda, čedar, niva - podľa chuti)
- Maslo alebo horčicový dip (voliteľné)
Postup:
- Rúru predhrejeme na 180 °C.
- Chlieb natrieme tenkou vrstvou masla alebo horčicového dipu.
- Na chlieb poukladáme šunku a syr.
- Zapekáme v rúre 10-15 minút, kým sa syr neroztečie a chlieb nezhnedne.
Tip: Pre zdravšiu verziu použite celozrnný alebo kváskový chlieb, šunku s nižším obsahom soli a kvalitný syr s vyšším podielom bielkovín.
Hľadáte rýchle a chutné pohostenie alebo večeru? Tieto zapekané sendviče so syrom a šunkou vás nesklamú! Sú jednoduché na prípravu a zvládne ich aj ten najmenej skúsený kuchár. Nech už chystáte oslavu, rýchly obed alebo len chcete potešiť rodinu, tieto sendviče so syrom a šunkou sú vždy skvelým nápadom. Vyskúšajte tieto sendviče so syrom a šunkou a presvedčte sa sami, aké sú chutné a jednoduché na prípravu. Určite sa stanú vašim obľúbeným receptom!
Cestoviny so šunkou a syrom
Zapečené cestoviny so šunkou sú rýchle a chutné jedlo, ktoré zasýti celú rodinu. Vyskúšajte tento ľahký recept na chutné cestoviny.
Ingrediencie:
- Cestoviny (penne, fusilli, farfalle)
- Šunka nakrájaná na kocky
- Smotana na varenie
- Cesnak
- Soľ, korenie
- Pór
- Syr na strúhanie
Postup:
- Cestoviny uvaríme vo vode podľa návodu na obale.
- Šunku nakrájame na kocky a krátko opečieme na masle.
- Keď je pripečená, zalejeme ju smotanou, pridáme prelisovaný cesnak, soľ, korenie a necháme zovrieť.
- Scedené cestoviny dáme do omáčky.
- Na záver pridáme do omáčky na kolieska pokrájaný pór, premiešame a odstavíme.
- Podávame posypané strúhaným syrom.
Zapečené cestoviny so šunkou, smotanou a syrom sú chutným a rýchlym obedom pre celú rodinu.
VsetkyRecepty.sk: Zapekané cestoviny so syrom a šunkou
Zemiakové placky so šunkou a syrom
Zemiakové placky so šunkou a syrom sú chutná alternatíva ku klasickým zemiakovým plackám.
Ingrediencie:
- Uvarené zemiaky
- Šunka nakrájaná na kocky
- Vajcia
- Soľ, korenie
- Maslo
Postup:
- Šunku nakrájame na kocky a krátko opečieme na roztopenom masle.
- Pridáme uvarené zemiaky nakrájané na kocky a zalejeme vajcami, ktoré sme rozmiešali so štipkou soli a čiernym korením.
- Za stáleho miešania smažíme, až kým vajcia nestuhnú.
Kreatívne recepty so šunkou a syrom
Ak máte radi experimentovanie v kuchyni, vyskúšajte niektorý z týchto kreatívnych receptov so šunkou a syrom.
Plnené cukety so šunkou a syrom
Plnené cukety so šunkou a syrom sú zdravé, chutné a originálne jedlo, ktoré môžete podávať ako predjedlo alebo hlavný chod. Plnená cuketa: Cuketa zapekaná v rúre so šunkovo-praženicovou plnkou a syrom. Zdravé jedlo, ktoré má množstvo obmien.
Ingrediencie:
- Cukety
- Šunka nakrájaná na kocky
- Syr na strúhanie
- Petržlenová vňať
- Soľ, korenie
- Olej
Postup:
- Cukiny umyjeme a 4 z nich prerežeme a vydlabeme tak, aby mali tvar vaničky.
- 1 zvyšnú cukinu ošúpeme a pokrájame na malé kocky.
- Šunku tiež nakrájame na kocky a syr nastrúhame.
- Kocky šunky opečieme na oleji, pridáme ku nej nakrájanú cukinu a spolu s korením a soľou chvíľu podusíme.
- Nakoniec primiešame posekanú petržlenovú vňať.
- Cukety naplníme zmesou a posypeme strúhaným syrom.
- Zapekáme v rúre, kým cukety nezmäknú.
Zapekaný syr so šunkou v šálke
Zapekaný syr so šunkou v šálke je originálny a chutný spôsob, ako si vychutnať kombináciu šunky a syra. Je to náhrada za vyprážaný syr a chutí lepšie. Nemusíme ho obaľovať, nevyteká na panvici. Nápad čo na večeru, je to náhrada za vyprážaný syr a chutí lepšie. Vyprážaný syr-klasiku už vôbec nerobím !!
Ingrediencie:
- Syr na strúhanie
- Šunka nakrájaná na kocky
- Vajce
- Maslo
- Strúhanka
Postup:
- Misky (šálky) si vytrieme maslom a vysypeme strúhankou.
- Potom už len vrstvíme syr, šunku, vklepneme na ňu vajíčko a znovu šunku.
- Nakoniec zasypeme syrom.
- Misky uložíme do vyššieho plechu a dolejeme vodou do polovice misiek.
- Šupneme zapiecť na 25 minút pri teplote 200 st.C.
Tip: Podávame so zemiakovou kašou, varenými zemiačkami, opekanými zemiakmi alebo hranolkami s tatárskou omáčkou alebo bez nej, ako je komu na chuť. A keď máme hostí detičky, tak do stredu na tanier dáme zapekaný syr, obložíme ho hranolkami rôznych veľkostí ako slniečko, na syr namaľujeme kečupom očká, ústa a radosť je ako z rozprávky a verte bude chutiť aj zdravo.
Plnené palacinky so šunkou a syrom
Plnené palacinky so šunkou a syrom sú chutné a sýte jedlo, ktoré môžete podávať na obed alebo večeru.
Ingrediencie:
- Palacinky
- Šunka
- Syr
Postup:
- Hotové palacinky plníme syrom a šunkou.
- Môžeme ich ešte krátko zapiecť v rúre.
Ak sa vám niekedy podarí dostať do Bretónska, odporúčam vám ochutnať akúkoľvek Bretónsku palacinku so šunkou.
Zapečený pór s varenou šunkou a syrom au gratin
Existujú jednoduché recepty, ktoré sú presne to, čo potrebujeme pre každodenný život. A práve to navrhujeme v prípade tohto zapečeného póru s varenou šunkou a syrom au gratin. Okrem toho, že je tento recept veľmi chutný, je aj veľmi jednoduchý a rýchly na prípravu. Vynikajúce !!!
Ingrediencie:
- Pór
- Olej
- Voda
- Soľ, korenie
- Plátky syra
- Varená šunka
- Strúhaný syr
Príprava:
- Odstráňte konce póru a tiež hrubšie listy. Ponechajte si bielu časť a jemnejšiu zelenú časť. Umyte, osušte a nakrájajte na kúsky.
- Do panvice pridajte 3 lyžice oleja a 4 minúty na ňom orestujte pór. Občas premiešajte.
- Do hrnca pridajte vodu a soľ a uvarte pór. Ak ho varíte v rýchlovarnej kanvici, bude hotový za 10 minút od zdvihnutia ventilu. Môžete ich variť aj v normálnom hrnci, v tomto prípade bude približný čas varenia 20 minút.
- Uvarený pór prepasírujte cez sito, aby ste odstránili čo najviac vody. Dochuťte soľou a korením.
- Predhrejte rúru na 200 °C s ohrevom nahor a nadol.
- Pór rozprestrite do rúry. Potom položte vrstvu plátkov syra a na ňu ďalšiu vrstvu varenej šunky. Nakoniec prikryte štedrou vrstvou strúhaného syra.
- Pečte 10 minút pri 200 °C. Potom grilujte s možnosťou grilovania ešte niekoľko minút, kým sa povrch nezapečie dozlatista. Čas gratinovania závisí od vašej rúry.
- Vyberte z rúry, nechajte niekoľko minút odstáť a podávajte horúce. To je všetko!
Pozorovania:
Použitie listov póru: Pri čistení póru odstráňte hrubšie, tmavozelené listy, ale nevyhadzujte svetlejšie zelené stonky, pretože sa dajú použiť. Napríklad na prípravu vývaru. Ak ho neplánujete pripraviť hneď, môžete ich aj zamraziť a použiť, keď sa vám to bude hodiť. Vynikajúce !!!
Šunka: Viac ako len prísada
Šunka je obľúbená potravina, ktorá má bohatú históriu a tradíciu. Existuje mnoho druhov šuniek, ktoré sa líšia spôsobom spracovania, chuťou a vôňou. Šunka je uzenářská lahůdka, bez které by v lahůdkářství chybělo hodně dobrot. Neexistoval šunkový chlebíček ani mnoho dalších pochoutek. Jedná sa o masný výrobek, který se těší mimořádné oblibě po celém světě. Šunky existuje niekoľko druhov. Ať už podle libovosti použitého masa, nebo podle způsobu výroby. Skvěle se hodí do studené kuchyně - na chlebíčky, jednohubky, do salátů, ale můžeme s nimi kouzlit i při vaření. Tradice šunky sahá hluboko do historie. Podle všeho s podobnými úpravami masa začali experimentovat už starověkí Římania a Kelti.
Druhy šuniek
- Sušená šunka: Pripravuje sa zo zadnej nohy prasiatka (alebo iného zvieraťa), konkrétne zo stehna. Medzi najznámejšie patria talianske prosciutto a španielske jamón ibérico či serrano.
- Varená šunka: Pripravuje sa varením alebo pečením údenej šunky.
Šunka so syrom na panvici
Milujem vyprážaný syr, ale hľadám ľahšie alternatívy. Na nahriatej panvici bez tuku som si najskôr opiekla z jednej strany plátok nie na tenko nakrájanej šunky. Po obrátení som na ňu uložila kôpky nastrúhaného syra. Mala som 45%-tný Eidam. Zakryla som pokrievkou a na najmenšom ohreve som pomaly piekla. Keď syr trošku zmäkol a "prilepil" sa k šunke, obrátila som ho a opekala už nie pod pokrievkou až kým chytil peknú zlatú farbu. Stále na najmenšom ohreve, aby sa nespálil. Príloha podľa chuti. Či už kopec šalátu, zemiaky, alebo len tak, s chlebom.
Často kladené otázky (FAQ)
Kúpili ste priveľa šunky a teraz neviete čo s ňou? Nelámte si hlavu. Môžete pomocou nej vykúzliť jednoduché a rýchlo hotové jedlá, ktoré vám cez týždeň istotne padnú vhod.
❓Aký je celkový čas prípravy šunkových a syrových rezňov?
Celkový čas prípravy je 35 minút, z toho 15 minút príprava a 20 minút varenie.
❓Môžu sa do bryndzových halušiek pridať aj iné prísady?
Áno, recept si môžete prispôsobiť pridaním zeleniny, byliniek alebo iných druhov syra podľa vlastnej chuti.
❓Ako mám šunku a syr skladovať?
Hranolky môžete skladovať vo vzduchotesnej nádobe v chladničke 2 až 3 dni alebo ich môžete zamraziť na neskoršie použitie.
❓Sú šunkové a syrové lievance vhodné pre deti?
Určite! Šunka a syr - kombinácia, ktorá nikdy nesklame. Ak chcete jednoduchý recept, ktorý si vyžaduje len pár ingrediencií, vyberte si naše šunkové a syrové friandy!
tags: #ako #pouzit #varenu #sunku #s #syrom