Sezóna záhradkárčenia je v plnom prúde a s ňou prichádza aj zvýšený dopyt po kvalitných priesadách zeleniny. Online inzertné portály, ako je Bazos, sú ideálnym miestom, kde môžete nájsť širokú ponuku sadeníc, vrátane obľúbených uhoriek nakladačiek.
Tento článok vám poskytne komplexné informácie o tom, čo môžete očakávať pri hľadaní a pestovaní týchto chutných plodin, od dostupnosti sadeníc až po tipy na ich spracovanie.
Dostupnosť priesad uhoriek nakladačiek
Záhradkári a predajcovia priesad ponúkajú bohatý výber kvalitných sadeníc, ktoré sú vhodné do skleníka aj na záhon. Predaj sazeníc prebieha po celú sezónu, pričom v máji sa často stretávame s dopredajom. Medzi ponúkanými druhmi nájdete nielen uhorky nakladačky, ale aj šalátové uhorky.
Mnoho inzerátov zdôrazňuje, že priesady sú
silné a zdravé
a sú pestované od semienka s dôrazom na poctivé pestovanie. Predajcovia často ponúkajú aj široký sortiment ďalšej zeleniny, ako sú rajčiny, papriky, cukety, dýne, bazalky, muškáty, gazánie, kopretiny a jahody. Niektorí pestovatelia ponúkajú sadenice priamo u nich doma, napríklad v Pravoníne, čo umožňuje zákazníkom vybrať si z
veľkého výberu druhov
.
Široká ponuka odrôd a príbuznej zeleniny
Na trhu sú dostupné rôzne druhy uhoriek. Primárne sa rozlišujú uhorky nakladačky a šalátové uhorky, ktoré majú odlišné využitie v kuchyni. Okrem uhoriek nájdete u predajcov aj mnoho ďalších druhov zeleniny.
Medzi často ponúkané odrody rajčín patria napríklad: Tipo, Dafne, San Marzano, Blumko, Bejbino, Marglobe, Hardy, Roma, Tornado F1, Orkado F1, Start F1, Gallant F1, Sonet F1. K dispozícii sú aj koktailové, cherry rajčiny červené a žlté, mäsité odrody ako Býčie srdce či Hugo. Pri paprikách sú populárne odrody ako Promotor, Posonium, Feferonky Koral, Alma jablčková, PCR, AMY, Slovakia, Promontor, Nova, Garam Barani Roh a Chilli thajské.
Zaujímavou alternatívou uhoriek môže byť aj
ačokča
. Ide o lianu pochádzajúcu z Južnej Ameriky, ktorej plody chuťou pripomínajú hrášok a uhorky, respektíve papriku a uhorky. Aj preto sa jej hovorí paprikouhorka. Dosahuje dĺžku okolo 5 cm a bio semienka z vlastných prebytkov sú niekedy tiež dostupné.
These Are My New FAVORITE Pickling Cucumbers [With Pickle Recipe!]
Podpora rastu a úrody
Pre úspešné pestovanie uhoriek je dôležitá nielen kvalitná priesada, ale aj správna starostlivosť. Uhorky, podobne ako paradajky či vinič, často potrebujú oporu, aby sa ich plody nepoškodili a rastliny mohli zdravo rásť. Na uviazanie rastlín sú k dispozícii špeciálne viazacie kliešte, ktoré výrazne zjednodušujú prácu a eliminujú potrebu špagátu.
Pre zlepšenie kvality pôdy a výživy rastlín je možné použiť prírodné hnojivá. Veľmi obľúbeným a ekologickým riešením je
dážďovkový čaj
alebo červíči čaj, čo je prírodné bio eco hnojivo vyprodukované kalifornskými dážďovkami z domáceho vermikompostu. Toto hnojivo je ideálne na celoročné hnojenie zeleniny, ovocia a izbových rastlín. Riedi sa v pomere 1:10 s vodou a aplikuje sa ako bežná zálievka alebo postrek na listy. Je dôležité sledovať aktuálnu dostupnosť, keďže jeho výroba závisí od aktivity dážďoviek.
Spracovanie a uskladnenie úrody
Po zbere úrody uhoriek nakladačiek prichádza čas na ich spracovanie a uskladnenie, aby ste si ich chuť mohli vychutnať po celý rok. Tradičným spôsobom je zaváranie, pričom domáce zaváraniny sú veľmi cenené. Mnohí predajcovia ponúkajú na predaj zaváraniny z maminej záhrady, ktoré sú často výsledkom celoživotného koníčka seniorov.
Na fermentovanú zeleninu alebo na rýchlokvasené uhorky je vhodný špeciálny keramický hrniec. Starý, vyšší 22 cm keramický hrniec s vajcovitým telom, s obvodom 63 cm a rovným dnom s 2 ušami, je ideálny. Okraj hrdla s priemerom 19 cm môže byť zdobený jednoduchou vlnovkou. Takéto nádoby sú skvelé na tradičnú prípravu kyslej zeleniny.
Orientačné ceny priesad
Ceny priesad sa môžu líšiť v závislosti od druhu, veľkosti a predajcu. Tu je prehľad niektorých orientačných cien z inzerátov:
| Druh priesady | Orientačná cena | Poznámka |
|---|---|---|
| Uhorky šalátové | 1 - 1,20 EUR/ks | Domáca výsadba |
| Uhorky nakladačky | 25 CZK/ks (cca 1 EUR) | Dopredaj sazeníc (česky) |
| Papriky (rôzne druhy) | 15 CZK/ks (cca 0,60 EUR) | V kvetináči po 2 ks (30 CZK) |
| Paradajky (rôzne druhy) | 1 EUR/ks | Domáca výsadba |
| Cukety | 0,70 - 1,20 EUR/ks | Domáca výsadba |
tags: #bazos #uhorky #nakladacky