Bezlepková múčna zmes Cake Mix Liana je dietetická potravina určená aj pre zvláštnu výživu pre osoby s neznášanlivosťou lepku. Táto zmes je vyrobená z prirodzene bezlepkových a bezpšeničných surovín, čo z nej robí ideálnu voľbu pre celiatikov a ľudí, ktorí sa vyhýbajú lepku. Univerzálna múčna zmes je určená na prípravu nadýchaných a jemných dezertov. Umožňuje jednoduchú a rýchlu prípravu domácich koláčov bez lepku, pričom si zachováva výbornú chuť aj textúru.
Čo je celiakia a prečo je bezlepková strava dôležitá?
Na Slovensku sa realizuje systémové sčítavanie pacientov ochorených na celiakiu. V roku 2012 bolo 14 500 diagnostikovaných celiatikov. Posledný údaj z roku 2016 mal vyšší nárast pacientov a to 18 000 celiatikov. Ročne pribudne cca 900 nových pacientov. Pacientom, ktorým je diagnostikovaná celiakia sa určí bezlepková diéta, navrhnú sa diétne opatrenia, kedy pacient musí zo svojho jedálnička vyradiť potraviny s obsahom pšenice, jačmeňa, raže, ovsa.
Všestranné využitie Liana Cake Mix
Liana Cake Mix je múčna bezgluténová zmes na piškótové cestá, muffiny, bábovky, palacinky, krehké koláče, lístkové cestá, sušienky a venčeky. Z tejto múčnej zmesi pripravíte bezlepkové korpusy, piškótové cestá, muffiny, bábovky, palacinky, krehké koláče, sušienky, venčeky. Ak potrebujeme kakaovú variantu, stačí časť zmesi nahradiť 1 - 2 lyžicami tmavého kakaa, ktoré je tiež bez lepku. Táto zmes vám umožní jednoducho a rýchlo pripraviť skvelé sladké jedlá, ktoré si zamilujete.
Zloženie a nutričné hodnoty
Liana Cake Mix 1kg má nasledujúce zloženie: kukuričný škrob, ryžová múka, kukuričná múka, kypriace látky: hydrogénuhličitan sodný a difosforečnan disódny, stabilizátor: karboxymetylcelulóza. Neobsahuje žiadne povinné alergény.
Výživové údaje na 100g výrobku:
| Nutričná hodnota | Množstvo (na 100g) |
|---|---|
| Energetická hodnota | 1422,6 kJ / 349 kcal |
| Tuky | 0,9 g |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 0,3 g |
| Sacharidy | 78 g |
| z toho cukry | 0,5 g |
| Vláknina | 2,2 g |
| Bielkoviny | 3,5 g |
| Soľ | 1,9 g |
Jak si správně vybrat make-up? Určení podtónu pleti
Jednoduchý postup prípravy dezertov
Pre prípravu dezertov z Liana Cake Mix postupujte nasledovne: Vyšľaháme bielka, pridáme cukor a prešľaháme, následne po jednom žĺtky, postupne vlažnú vodu a olej. Nakoniec zľahka primiešame Cake Mix Liana. Vylejeme na plech vystlaný papierom na pečenie. Pečieme pri teplote 170 °C 15-20 minút.
Do cesta môžeme pridať kúsky čokolády, hrozienka, drvené orechy, štipku soli na zvýraznenie chuti. Nalejeme do papierových košíčkov (max do výšky 2/3 košíčka) uložených vo forme na pečenie muffinov a upečieme.
Skladovanie a výrobca
Výrobok sa skladuje v suchých, čistých skladoch, chránených pred priamymi slnečným žiarením. Skladujte v suchu pri teplote najviac 25 °C a relatívnej vlhkosti vzduchu najviac 70 %. Výrobcom je LIANA GOLIAŠ s.r.o., Lopuchovská 734/1, 086 41 Raslavice, Slovenská republika. Krajina pôvodu je Slovensko.
Ďalšie bezgluténové múčne zmesi od Liany
Okrem Cake Mixu ponúka Liana aj ďalšie bezgluténové múčne zmesi, ktoré uľahčujú život ľuďom s intoleranciou na lepok:
- Múčna bezgluténová zmes na kysnuté cesto, z ktorej pripravíme koláče, záviny, croissanty, parené buchty, knedle, šišky, vianočku, žemle, rožky, pizzu. Bakery mix obsahuje psyllium - vlákninu pre zdravé črevá, ktorá dodáva cestu jemnosť a zároveň nahrádza lepok.
- Múčna bezgluténová zmes, z ktorej pripravíme jemný nadýchaný perník, klasické medovníky alebo perníkové muffiny.
- Múčna bezgluténová zmes na biely chlieb, rohlíky, bagety, žemle, pizzu, ciabattu, croissanty, parené buchty, knedle. Obsahuje až 3 druhy vlákniny: jablčná, bambusová a psyllium.
- Múčna bezgluténová zmes na tmavý chlieb, rohlíky, bagety, žemle, pizzu, ciabattu. Obsahuje až 3 druhy vlákniny: jablčnú, bambusovú a psyllium.
- Múčna bezgluténová zmes pre ľudí s intoleranciou na glutén, ale s chuťou na čerstvé pečivo. Z tejto múky vyrobíte bezgluténové rožky, žemle, pletenky, kaiserky, ciabattu, veku.
tags: #bezlepkova #mucna #zmes #cake #mix