V srdci malebného mesta Bušince sídli spoločnosť MONTI+, s.r.o., ktorá sa etablovala ako popredný výrobca a predajca cestovín. Firma vznikla s jasným cieľom - prinášať na stôl zákazníkov tradičné aj moderné cestoviny, ktoré spĺňajú tie najvyššie štandardy kvality. Vďaka využívaniu najnovších technológií a dodržiavaniu tradičných receptúr sa spoločnosti darí produkovať chutné a výživné cestoviny, obľúbené nielen na slovenskom trhu, ale aj v zahraničí.
Záväzok ku kvalite a udržateľnosti
Jednou z hlavných výhod spoločnosti MONTI+ je jej záväzok k udržateľnosti a kvalite. Všetky cestoviny sú vyrobené z najkvalitnejších surovín, ktoré sú starostlivo vyberané od spoľahlivých dodávateľov. Výrobný proces je environmentálne šetrný a zameraný na minimalizáciu odpadu, čo podčiarkuje zodpovedný prístup spoločnosti k prírode.
Orientácia na zákazníka a široká ponuka produktov
Spoločnosť MONTI+ okrem iného ponúka svojim zákazníkom vynikajúci zákaznícky servis, rýchle dodanie a flexibilitu pri objednávaní. Orientácia na zákazníka je kľúčová a firma sa vždy snaží prispôsobiť individuálnym požiadavkám a potrebám.
Produkty a služby spoločnosti MONTI+:
- Výroba a predaj klasických cestovín, ako sú špagety, fusilli, penne, tagliatelle.
- Špeciálne druhy cestovín, vrátane bezlepkových, celozrnných a proteínových variantov.
- Cestoviny rôznych tvarov a farieb, špeciálne navrhnuté pre deti.
- Prispôsobenie výroby podľa špeciálnych požiadaviek zákazníka.
- Balíčky na mieru pre reštaurácie a cateringové spoločnosti.
- Online predaj s doručením priamo k zákazníkovi.
- Možnosť veľkoobchodných objednávok pre obchodné reťazce.
Nutričné hodnoty bušinských vaječných cestovín MONTI
Pre tých, ktorí sa snažia kontrolovať svoju hmotnosť a stravovať sa zdravo, je možnosť sledovania príjmu potravín a ich kalorickej hodnoty veľmi užitočná. Bušinské pšeničné sušené 8 vaječné cestoviny majú nasledujúce nutričné hodnoty na 100g, ktoré vám umožnia lepšie plánovať svoj denný príjem a výdaj kalórií.
| Nutričná hodnota | Množstvo (na 100g) |
|---|---|
| Energetická hodnota | 404 kcal / 1 692 kJ |
| Bielkoviny | 13 g |
| Sacharidy | 77,6 g |
| Cukry | 3,3 g |
| Tuky | 4,1 g |
| Nasýtené mastné kyseliny | 1,3 g |
| Soľ | 0,13 g |
| PHE | 650 mg |
Sledovaním príjmu bielkovín, sacharidov a tukov si môžete prispôsobiť svoj jedálniček podľa svojich potrieb. Existuje aj možnosť upraviť si profil a uložiť ho pre viac než 85 000 potravín, čo poskytuje ešte presnejší odhad denného príjmu a pomáha zorientovať sa v zdravom spôsobe stravovania, či už chcete schudnúť, nabrať svaly alebo byť fit.
Ako sa vyrábajú tradičné slovenské cestoviny?
Čo v slovenských domácnostiach nesmie chýbať na nedeľnom stole? Predsa stará dobrá klasika - tradičný voňavý vývar s rezancami. Kým kedysi naše staré mamy niťovky do polievky vyrábali ručne z vyvaľkaného cesta, dnes sa stačí spoľahnúť na overené cestoviny. Proces výroby kvalitných cestovín je pritom fascinujúcou alchýmiou.
Výroba slovenského oštiepku
Napríklad Cestovináreň Marušák z Hrabovca pri Bardejove, malá rodinná firma, začala s tradičnou výrobou už v roku 1993. Veď len namiešať správny pomer surovín do cesta, ktoré tvorí múka, voda, sušená vaječná zmes a kurkuma, je celá alchýmia. Múka zo sila cez potrubie putuje do veľkej nádoby, kde sa spojí s ostatnými ingredienciami a moderný stroj následne vysype dávku cestovín na pripravené sito. O tom, či z linky vychádzajú rezance, kolienka, písmenká alebo vruty, rozhodujú špeciálne matrice, podobné tým, aké používajú mlynčeky na mäso.
Tajomstvo dokonalého sušenia
Verili by ste, že sušenie cestovín trvá aj 12 hodín? Sitá naložené cestovinami potom končia v sušičke, kde sa zmestí naraz až 400 kíl a kde ich čaká dlhý relax. Sušenie vyžaduje takú prísnu kontrolu, že pri ňom treba sledovať aj vonkajšie počasie. „Keď je slnečno, sušíme inak, ako keď prší. Musíme ustrážiť každý detail, inak by cestoviny mohli popraskať,“ vysvetľuje riaditeľ cestovinárne Ján Vojtko. Dnes už na všetko dohliada počítač a najmodernejšie technológie, ktoré zaisťujú optimálnu rovnováhu medzi teplotou a vlhkosťou.
Používané suroviny a inovácie
„Kurkuma sa do cestovín pridáva, aby boli pekne žlté, a stačí z nej naozaj štipka, inak získajú červenú farbu. Zvyšné suroviny sú slovenské. Používame kvalitnú a čistú vodu z topľanskej doliny, aj múku, ktorá sa melie z pšenice vypestovanej v okolí Trebišova,“ dodáva Ján Vojtko. Vďaka novým technológiám sa na výrobu používa aj tradičná valcovaná metóda, pri ktorej sa pás cesta vkladá medzi dva valce a potom sa reže špeciálnymi nožmi - postup, ktorý kedysi používali gazdinky, keď rezance vykrajovali z vyvaľkaného cesta.
Ohlasy spokojných zákazníkov
Používatelia chvália spoločnosť a jej produkty, často zdôrazňujúc, ako kvalitné potraviny v kombinácii so sledovaním nutričných hodnôt prispeli k ich zdravšiemu životnému štýlu. Niektorí zákazníci uvádzajú:
- „Len v skratke vás chcem pochváliť, lebo mi to nedá, no vaše tabuľky mi zmenili život. Rozhodnutie síce bolo na mne, no tabuľky mi pomohli pochopiť čo je ako kalorické, ako si rozdeliť jedlo a vytrvať v tom. A možno aj 60% sa podieľajú na mojom úspechu schudnúť, vytrvať a ešte ma to aj baví. Patri vám veeeeeľkáááá moja vďaka.“
- „Vďaka vašej aplikácii sa mi podarilo za cca 3,5 mesiaca schudnúť 10kg a pás som stiahol o 10cm. Je to super a odporúčam všetkým :-)"
- „Chcem strašne pochváliť vašu stránku. Je úplne skvelá. Od januára som schudla 11 kíl. Konečne viem čo jesť, čo nie a čo cvičiť. Som na vás závislá ;-)"
Spolupráca s obchodnými reťazcami a budúcnosť slovenských cestovín
Dlhé roky boli topľanské cestoviny známe len obyvateľom východného Slovenska. Cestovináreň Marušák ich dodávala do predajní Kauflandu v blízkom okolí, pretože sa zapojila do projektu Z našich regiónov, ktorým reťazec podporuje lokálnych dodávateľov. Získala tak zaručený odbyt, poradenstvo a zároveň jej táto príležitosť umožnila výrobu modernizovať a rozširovať.
„Záleží nám na tom, aby naši zákazníci našli v regáloch bohatý výber domácich produktov, preto spolupracujeme s malými regionálnymi dodávateľmi, ktorí ho dokážu ešte viac rozšíriť,“ uvádza zástupca Kauflandu. Spojenie s reťazcom umožnilo, aby topľanské produkty milovníci cestovín našli vo všetkých 79 predajniach Kauflandu. Slovenský dodávateľ dáva prácu šiestim zamestnancom a hoci v jeho produkcii naďalej bude hrať prvé husle obľúbená klasika, čiže polievkové niťovky, snaží sa myslieť aj na budúcnosť.
„Najnovšie rozbiehame výrobu špenátových, cviklových či paradajkových širokých rezancov, dokonca sme vymysleli aj špeciálnu receptúru na šošovicové proteínové cestoviny a na rezance s pridaným kolagénom. Nechceme zaspať na vavrínoch, ale naďalej sa rozvíjať a prinášať zákazníkom nové chute,“ uzatvára riaditeľ cestovinárne. Táto snaha o inovácie a rozširovanie sortimentu je prítomná aj u výrobcov ako MONTI+, ktorí neustále hľadajú spôsoby, ako obohatiť slovenský trh o kvalitné a zaujímavé cestoviny.
Recepty s Bušinskými cestovinami
Bušinské cestoviny sú ideálne na prípravu tradičných slovenských jedál. Tu je niekoľko tipov, ako si ich vychutnať:
- Vývar s niťovkami: Klasika, ktorá nikdy nesklame a patrí na každý nedeľný stôl.
- Cestoviny s tvarohom a slaninou: Jednoduché, sýte a chutné jedlo, ktoré pripomína domáce chute.
Ak hľadáte kvalitné a chutné cestoviny, ktoré sú vyrábané s ohľadom na životné prostredie a zákaznícke potreby, neváhajte spoločnosť MONTI+ kontaktovať. Je pripravená splniť vaše očakávania a poskytnúť vám produkty, na ktoré sa môžete spoľahnúť.
tags: #businske #cestoviny #kde #kupit