Vysoký cholesterol je v súčasnosti veľkým strašiakom. Vplyvom životného štýlu a rýchlosti, akou žijeme, sa totiž často stáva, že nevenujeme zdravej životospráve dostatočnú pozornosť. Pokiaľ si hladinu cholesterolu neustrážime, môžu jeho vysoké hodnoty výrazne prispieť k vzniku srdcovo-cievnych ochorení, ako sú infarkt či mozgová príhoda. Veď srdcovo-cievne ochorenia sú v súčasnosti na Slovensku na 1. mieste v príčine úmrtnosti nášho obyvateľstva. Netreba však hneď pri zvýšenej hladine cholesterolu siahať po liekoch. Ustrážiť hladinu cholesterolu vám však môžu pomôcť aj niektoré bylinky a čaje.
Čo je cholesterol a prečo je dôležitý?
Keď sa povie cholesterol, pravdepodobne si hneď predstavíte všetko negatívne, čo ste o ňom počuli. Faktom ale je, že cholesterol nie je len zlý. Cholesterol je látka, bez ktorej by naše telo neprežilo ani minútu. Patrí k najdôležitejším stavebným kameňom v našom organizme a je súčasťou každej bunky nášho tela. Len malú časť cholesterolu prijímame potravou - asi len 30 %. Rozhodujúca časť sa tvorí v pečeni metabolizmom.
To, čo lekári označujú ako LDL (zlý cholesterol) a HDL (dobrý cholesterol) sú vlastne transportné lipoproteíny - niečo ako nákladné autá, ktoré rozvážajú náklad dôležitých látok, a tým je aj cholesterol, po celom našom tele. LDL sú autá, ktoré náklad vezú z pečene do celého tela a HDL sú autá, ktoré vozia nadbytočný cholesterol späť do pečene. Problém nastáva, keď je tých áut v smere z pečene k bunkám veľa, a potom tieto autá „parkujú" v cievach. Čo sa týka „zlého“ cholesterolu (LDL), ten je nebezpečný, pokiaľ ho v krvi máte veľké množstvo. Zvykne sa totiž usádzať v cievach. Tým postupne spôsobuje zužovanie prietoku krvi až napokon dôjde k upchatiu cievy.
Ako čaj pomáha znižovať cholesterol?
Cholesterol je dôležitý pre naše zdravie, ale ak je ho príliš, môže zle vplývať na srdce človeka. Existuje mnoho doplnkov, no ani jeden z nich nebude tak osviežujúci a lahodný ako čaj v tej správnej kombinácii bylín. Čaj má vplyv na hladinu cholesterolu najmä vďaka obsahu antioxidantov a polyfenolov, ktoré pomáhajú znížiť LDL („zlý“ cholesterol) a môžu zlepšiť hladinu HDL („dobrý“ cholesterol).
- Antioxidanty v akcii: Čaj, najmä čierny a zelený, obsahuje polyfenoly, ako sú katechíny a teaflavíny.
- Zníženie LDL cholesterolu: Antioxidanty v čaji prispievajú k znižovaniu hladiny LDL cholesterolu, známeho ako „zlý“ cholesterol.
- Inhibícia absorpcie cholesterolu: Katechíny v čaji môžu blokovať absorpciu cholesterolu v črevách.
- Zvýšenie HDL cholesterolu: Viaceré čaje, ako napríklad zelený čaj, môžu tiež pomôcť zvýšiť hladinu HDL cholesterolu.
Antioxidant: Another Interesting Cholesterol Function Explained by Dr. Berg
Druhy čajov a ich vplyv na cholesterol
Ak hľadáte najlepší čaj na zníženie cholesterolu, viaceré druhy čajov, vrátane čierneho, zeleného a oolong, ale aj niektoré bylinkové čaje, obsahujú antioxidanty, ktoré môžu pozitívne ovplyvniť hladinu cholesterolu v krvi. Pozrime sa na niektoré druhy čajov, ktoré sú známe svojimi pozitívnymi účinkami na hladinu cholesterolu:
Zelený čaj
Najmenej fermentovaný je zelený čaj, ktorý obsahuje vyššie množstvo katechínov - antioxidantov, ktoré majú podľa výskumov významný vplyv na hladinu cholesterolu. Zelený čaj je bohatý na katechíny, ktoré sú účinnými antioxidantmi a môžu priaznivo ovplyvňovať hladinu cholesterolu. Katechíny tvoria približne 30-40 % suchej hmotnosti zeleného čaju, pričom najúčinnejší je práve spomínaný EGCG.
EGCG zvyšuje schopnosť organizmu odbúravať LDL cholesterol tým, že blokuje vstrebávanie cholesterolu v črevách a podporuje jeho vylučovanie z tela. Ďalším účinkom katechínov je potlačenie oxidácie LDL častíc. Oxidovaný LDL cholesterol je najnebezpečnejší, pretože sa usádza v cievach a vedie k tvorbe aterosklerotických plakov. Zelený čaj podľa niektorých štúdií nielen znižuje LDL, ale zároveň mierne zvyšuje hladinu HDL cholesterolu. HDL je kľúčový pri odstraňovaní cholesterolu z ciev do pečene, kde sa následne vylučuje.
Vplyv zeleného čaju na cholesterol bol predmetom desiatok klinických štúdií. Podľa metaanalýzy publikovanej v American Journal of Clinical Nutrition (2011), ktorá analyzovala výsledky 14 štúdií zahŕňajúcich viac než 1000 ľudí, došlo u pravidelných konzumentov zeleného čaju k zníženiu LDL cholesterolu v priemere o 5-10 %. Ďalšia japonská štúdia na viac než 40 000 ľuďoch potvrdila, že tí, ktorí pravidelne pili zelený čaj (2-4 šálky denne), mali významne nižšiu hladinu LDL cholesterolu a nižšie riziko úmrtia na kardiovaskulárne ochorenia. Väčšina štúdií odporúča konzumovať 2-5 šálok zeleného čaju denne. Matcha - najvyšší obsah EGCG vďaka konzumácii celého rozomletého listu. Už v starovekej Číne lekári odporúčali pitie zeleného čaju na posilnenie srdca. Vedecký záujem o EGCG ako liek na cholesterol siaha do 90. rokov 20. Tip: Skúste ho lúhovať pri nižšej teplote vody (70-80 °C), aby ste sa vyhli trpkosti.
Čierny čaj
Čierny čaj je najviac fermentovaný druh čaju a obsahuje vyššie množstvo teaflavínov, ktoré sú produktom fermentácie a dokážu redukovať hladinu LDL cholesterolu tým, že zvyšujú počet receptorov na jeho viazanie v pečeni. Štúdie naznačujú, že pravidelné pitie čierneho čaju môže viesť k zníženiu hladiny LDL cholesterolu a triglyceridov. V jednom výskume, ktorý porovnával skupinu konzumentov čierneho čaju s kontrolnou skupinou pijúcou iba horúcu vodu, sa zistilo, že tri šálky čierneho čaju denne znižovali triglyceridy o 36 % a zvýšili HDL cholesterol (tzv. „dobrý“ cholesterol) o 20 %. Niektoré výskumy tiež ukazujú, že pravidelná konzumácia čierneho čaju môže pomôcť udržiavať zdravé cievy. Tip: Pre jemnejšiu chuť môžete čierny čaj lúhovať kratšie alebo pridať mlieko.
Oolong čaj
Oolong čaj je polozelený čaj, ktorý prešiel čiastočnou fermentáciou, čo mu dodáva unikátnu chuť a zdravotné vlastnosti. Podľa veľkej štúlie, ktorá skúmala účinky oolong čaju na vyše 76 000 ľudí, bola u konzumentov oolong čaju nižšia pravdepodobnosť vzniku kardiovaskulárnych ochorení.
Pu-erh čaj
Vplyv pu-erh čaju na cholesterol a hmotnosť je predmetom záujmu mnohých vedeckých štúdií, pričom jedna z tých kľúčových bola publikovaná v Nature Communications. Z výskumu vychádza, že pravidelná konzumácia pu-erh čaju môže podporiť zníženie LDL cholesterolu a triglyceridov, pričom kľúčovú úlohu v tomto procese zohráva theabrownin, aktívna látka obsiahnutá v čaji. Tip: Pridajte trochu citrónovej šťavy alebo medu pre osviežujúcu a výraznejšiu chuť.
Ďalšie bylinné čaje pre podporu cholesterolu
- Ibištekový čaj: Obsahuje antokyány, ktoré majú antioxidačné vlastnosti a môžu pomôcť pri znižovaní triglyceridov a LDL cholesterolu.
- Čaj z púpavy: Púpava sa už dlhé roky využíva v ľudovom liečiteľstve a tiež v kuchyni. Obsahuje látky, ktoré podporujú vylučovanie cholesterolu z tela. Nájdete ju v šalátoch, čajoch, ale i v rôznych tinktúrach.
- Hloh (Crataegus): Môže mať priaznivý účinok na hladinu cholesterolu a zdravie srdca. Známy svojou schopnosťou zlepšovať krvný obeh a posilňovať srdcovú činnosť. Tip: Pre jemnejší účinok na srdce a krvný tlak skúste tento čaj piť pravidelne.
- Artičoka: Bohatá na antioxidanty a ďalšie bioaktívne látky, ako je cynarín, ktorý môže pomáhať pri znižovaní LDL cholesterolu a podporovať zdravé trávenie. Cynarín zvyšuje tvorbu žlče, čím podporuje trávenie tukov a môže pomáhať pri znižovaní hladiny cholesterolu v krvi. Tip: Tento čaj má trpkú chuť, ktorú môžete zjemniť pridaním citróna alebo medu.
- Fenikel: Obsahuje antioxidanty a fytonutrienty, ako sú flavonoidy, ktoré môžu pozitívne ovplyvniť metabolizmus cholesterolu. Feniklový čaj tiež stimuluje tvorbu žlče, čo prispieva k lepšiemu tráveniu tukov a zníženiu hladiny cholesterolu. Tip: Feniklový čaj môžete obohatiť o aníz alebo harmanček.
Prehľad čajov a ich vplyvu na cholesterol
Nasledujúca tabuľka poskytuje prehľad rôznych druhov čajov a ich potenciálneho vplyvu na hladinu cholesterolu:
| Druh čaju | Hlavné účinné látky | Potenciálne účinky |
|---|---|---|
| Čierny čaj | Teaflavíny | Zníženie LDL cholesterolu a triglyceridov, zlepšenie zdravia ciev |
| Zelený čaj | Katechíny | Zníženie LDL cholesterolu, zvýšenie HDL cholesterolu |
| Oolong čaj | Polyfenoly | Zníženie rizika kardiovaskulárnych ochorení |
| Pu-erh čaj | Theabrownin | Podpora zníženia LDL cholesterolu a triglyceridov |
| Rooibos čaj | Antioxidanty | Priaznivý vplyv na hladinu LDL cholesterolu a triglyceridov |
| Zázvorový čaj | Gingeroly | Znižovanie LDL cholesterolu a celkovej hladiny cholesterolu |
| Ibištekový čaj | Antokyány | Znižovanie triglyceridov a LDL cholesterolu |
| Čaj z púpavy | - | Podpora vylučovania cholesterolu z tela |
| Hlohový čaj | - | Zlepšenie krvného obehu a posilnenie srdcovej činnosti |
| Čaj z artičoky | Cynarín | Znižovanie LDL cholesterolu a podpora zdravého trávenia |
| Feniklový čaj | Flavonoidy | Pozitívny vplyv na metabolizmus cholesterolu a stimulácia tvorby žlče |
Podpora pečene pre reguláciu cholesterolu
Mnohí z nás sa ale pýtajú, prečo majú zvýšený cholesterol, keď všetky faktory, ktoré lekári popisujú ako rizikové, postupne eliminovali a stále nič nepomáha. Beháme, cvičíme, relaxujeme, nestresujeme sa, zdravo sa stravujeme, prestali sme piť alkohol, fajčiť a cholesterol je stále vysoký. Čo ešte máme urobiť, aby sme sa vyhli predpísaniu ďalšieho receptu na lieky proti cholesterolu, ktoré ako vieme majú obrovské množstvo kontraindikácií? Na to, aby sme upravili vysoké hladiny cholesterolu, potrebujeme upraviť prácu pečene a tým aj zlepšíme poruchu tukového mechanizmu. O pečeň sa vo všeobecnosti nestaráme vôbec, alebo sa začíname starať až vtedy, keď nás začína pichať pod pravým rebrom. Dajme si však ruku na srdce, koľkí z nás aspoň raz za rok dopriali tejto našej životne dôležitej továrni „celozávodnú dovolenku" a urobili si nejakú regeneračnú kúru. Pečeň je orgán, ktorý sa dokáže neuveriteľne regenerovať a je jediným orgánom v organizme, ktorý dokáže aj dorásť.
Jedným z najlepších regenerátorov pečene je tinktúra z púčikov borievky obyčajnej. Táto tinktúra dokáže regenerovať aj ťažko poškodenú pečeň. Väčšinou sa kombinuje s tinktúrou z dospelej byliny pestreca mariánskeho a byliny známej ako Leuzea - maralí koreň. Účinky pestreca mariánskeho sa spájajú predovšetkým s detoxom a zdravou pečeňou. Je to tak pre jeho silné antioxidačné účinky. Neutralizuje voľné radikály a chráni organizmus. Pre tých, ktorí chcú pečeň aj poriadne vyčistiť spolu s bylinnými tinktúrami odporúčam ešte pred borievkou tinktúru z púčikov brezy. Tieto tinktúry je vhodné doplniť skvelou bylinkou menom Veronika lekárska, ktorú podávame ako čajovinu. Veľa ľuďom pomôže len sám čajík z Veroniky lekárskej.
Jedným z najúčinnejších prostriedkov pri vysokom cholesterole je vzácny olej Krill. Výborný je aj pri vysokých triglyceridoch. Spomeniem tu aj ďalšie prostriedky na podporu a regeneráciu pečene a odbúranie zlého cholesterolu, pretože každému z nás môže vyhovovať niečo iné. Ďalším veľmi dobrým prostriedkom je tinktúra z eleuterokoku - čertovho koreňa, z olejov je výborný pupalkový olej, ale aj pupalkova tinktúra. Nesmiem zabudnúť ani na pravý kórejský červený žen-šen, ktorý je pri vysokom cholesterole výborný. Po využívaní týchto prírodných prostriedkov, sa výrazne upraví práca pečene a veľká väčšina už nebude odkázaná na lieky proti cholesterolu, ktoré pečeni nejako zvlášť nepomáhajú a len ju tak ako takmer každý alopatický liek len zaťažujú. Takúto už vyššie spomenutú kúru je vhodné si zopakovať aspoň 2x do roka - t.j. na jeseň a na jar. Z našej praxe, ale aj z praxe mnohých bylinkárov boli, sú a budú najúčinnejšie vždy rôzne bylinné tinktúry a elixíry, pretože ich spôsob prípravy zaručuje maximálne vylúhovanie účinných látok do prostriedku. Týchto pár zázrakov prírodnej medicíny, ktoré som vymenoval, môže pomôcť mnohým z nás upraviť tukový metabolizmus, zregenerovať pečeň a žlčník a tým pádom odstrániť aj jednu z príčin srdcovo cievnych ochorení.
Kedy piť čaj na cholesterol a ako ho zaradiť do režimu?
Pravidelné pitie zeleného čaju predstavuje jednoduchý a príjemný spôsob, ako podporiť zdravú hladinu cholesterolu. Pravidelná konzumácia čajov pre podporu cholesterolu, ideálne šálka ráno a šálka večer, môže pomôcť udržiavať zdravý životný štýl. Pitie bylinkového čaju nevyrieši problémy s vysokým cholesterolom lusknutím prsta. Avšak kombinácia zdravej stravy, pitného režimu, pohybu na čerstvom vzduchu a pomoc zo strany matky prírody už dokážu čo to napraviť.
Aj keď čaj môže byť cenným doplnkom pre osoby so zvýšeným cholesterolom, je dôležité ho kombinovať so zdravou výživou a fyzickou aktivitou. Strava bohatá na vlákninu, zdravé tuky a pravidelné cvičenie môžu prispieť k zlepšeniu celkovej hladiny cholesterolu a podporiť zdravie srdca. Pravidelné cvičenie, napríklad silový tréning a vysoko intenzívny intervalový tréning, môže prispieť k zvýšeniu hladiny HDL cholesterolu, čo má pozitívny vplyv na kardiovaskulárne zdravie. Celkové zníženie cholesterolu v krvi sa vždy opiera hlavne o dlhodobé návyky. Ako súčasť režimu, čaj najlepšie funguje s pravidelnosťou: šálka ráno a šálka večer, prípadne po jedle.
Dôležité upozornenie
Uvedené informácie slúžia výlučne na informačné účely a nenahrádzajú odbornú zdravotnú starostlivosť alebo konzultáciu s farmaceutickým pracovníkom. Uvedené informácie nie sú mienené ako lekárska rada, ale skôr ako zdieľanie znalostí a informácií. Vyzývame vás k tomu, aby ste si vo spolupráci s kvalifikovaným zdravotníckym pracovníkom vytvorili v oblasti zdravotnej starostlivosti vlastný názor a urobili vlastné rozhodnutie na základe vášho úsudku a prieskumu. Uvedená vyhlásenia neboli hodnotené regulačnými orgánmi.
V prípade, že máte s cholesterolom problémy, určite vám lekár odporučil zmenu životného štýlu, zdravé stravovanie a pravdepodobne vám predpísal aj nejaké lieky. Ak je váš cholesterol veľmi vysoký, odporúčam navštíviť lekára. Je dôležité si uvedomiť, že niektoré bylinky a čaje môžu interagovať s predpísanými liekmi. Napríklad, ak užívate liek Rosuvastatin, pitie zeleného čaju môže byť kontraindikované. Preto je vždy nevyhnutná konzultácia s lekárom alebo farmaceutom, aby sa predišlo nežiaducim interakciám a zabezpečila sa bezpečná a efektívna podpora zdravia.
tags: #caj #na #cholesterol #kedy #ho #pit