Bezlepkové múčne zmesi na pečenie: Komplexný prehľad a inšpirácie

Bezlepková diéta si získava čoraz väčšiu popularitu. Dôvodom je nárast intolerancie na lepok, ale aj snaha o zdravší životný štýl. Preto je dôležité mať k dispozícii kvalitné suroviny na prípravu chutného a zdravého pečiva. Vianoce bez perníčkov si mnohí z nás nevedia predstaviť. Ak sa však vyhýbate lepku, nemusíte sa tejto tradície vzdať. Bezlepková perníková múka je skvelou alternatívou, ktorá vám umožní pripraviť chutné a voňavé vianočné dezerty. Tento článok vám ponúkne inšpirácie a recepty, ako využiť bezlepkovú perníkovú múku na pečenie lahodných perníčkov, tort, koláčov, palaciniek, báboviek a ďalších dobrôt.

Čo je celiakia a prečo je potrebná bezlepková diéta?

Celiakia je geneticky podmienené autoimunitné ochorenie, pri ktorom dochádza k zápalu sliznice tenkého čreva v dôsledku konzumácie lepku. Lepok je zmes bielkovín nachádzajúca sa v pšenici, jačmeni, raži a ovse (pokiaľ nie je špeciálne pestovaný ako bezlepkový). U ľudí s celiakiou lepok vyvoláva imunitnú reakciu, ktorá poškodzuje črevné klky, čo vedie k zhoršenému vstrebávaniu živín. Medzi príznaky celiakie patria hnačka, zápcha, bolesti brucha, nadúvanie, anémia, únava, podráždenie žalúdka a v niektorých prípadoch aj zmena telesnej hmotnosti. Bezlepková diéta je jediný účinný spôsob, ako zmierniť príznaky celiakie a zabrániť ďalšiemu poškodzovaniu čreva. Spočíva vo vylúčení všetkých potravín, ktoré obsahujú lepok. Bezlepkové stravovanie je nevyhnutné pre ľudí s celiakiou alebo intoleranciou na glutén. Glutén je proteín nachádzajúci sa v pšenici, jačmeni, raži a ovse. Pacientom s celiakiou sa odporúča vyradiť potraviny s obsahom týchto obilnín zo svojho jedálnička.

Bezlepkové múčne zmesi: Prehľad a využitie

Na trhu existuje množstvo bezlepkových múčnych zmesí, ktoré sú vhodné na rôzne účely. Tieto zmesi sú vyrobené z prirodzene bezlepkových surovín a umožňujú prípravu chutného a nadýchaného pečiva. Tieto múčne zmesi sú určené pre osoby s neznášanlivosťou lepku a sú vyrobené z bezlepkových a bezpšeničných surovín. Vďaka vysokému obsahu vlákniny sa môžu zahrnúť aj do diéty pre ľudí s inzulínovou rezistenciou (IR diéty).

Typy bezlepkových múčnych zmesí

• Múčna bezgluténová zmes na kysnuté cesto: Ideálna na prípravu koláčov, závinov, croissantov, parených buchiet, knedlí, šišiek, vianočky, žemlí, rožkov a pizze. Obsahuje psyllium, vlákninu pre zdravé črevá, ktorá dodáva cestu jemnosť a nahrádza lepok.
• Múčna bezgluténová zmes na biely chlieb: Vhodná na prípravu rohlíkov, bagiet, žemlí, pizze, ciabatty, croissantov, parených buchiet a knedlí. Obsahuje až 3 druhy vlákniny: jablčnú, bambusovú a psyllium.
• Múčna bezgluténová zmes na tmavý chlieb: Ideálna na rohlíky, bagety, žemle, pizzu a ciabattu. Obsahuje až 3 druhy vlákniny: jablčnú, bambusovú a psyllium.
• Múčna bezgluténová zmes na piškótové cestá: Používa sa na prípravu báboviek, muffinov, palaciniek, krehkých a lístkových koláčov, sušienok a venčekov. Ak potrebujete kakaovú variantu, stačí časť zmesi nahradiť 1 - 2 lyžicami kakaa tmavého, ktoré je tiež bez lepku.
• Múčna bezgluténová zmes na perník: Ideálna na prípravu jemného nadýchaného perníka, klasických medovníkov alebo perníkových muffinov.

Zloženie a výhody bezlepkových zmesí

Zloženie bezlepkovej zmesi je kľúčové pre pochopenie jej vlastností a možností využitia. Výrobcovia zvyčajne uvádzajú detailný zoznam ingrediencií na obale produktu. Medzi typické zložky patria:

• Pohánková múka: Dodáva chlebu a pečivu charakteristickú chuť a nutričnú hodnotu.
• Ryžová múka: Bežná zložka bezlepkových zmesí, ktorá zabezpečuje jemnú textúru.
• Zemiakový škrob: Používa sa na zlepšenie štruktúry a viazanie vlhkosti.
• Tapiokový škrob: Prispieva k pružnosti cesta.
• Xantánová guma: Slúži ako náhrada lepku, zabezpečuje súdržnosť a elasticitu cesta.
• Ďalšie prísady: Môžu obsahovať napríklad sušené droždie, soľ, cukor, alebo iné prírodné prísady pre zlepšenie chuti a vlastností pečiva.

Použitie hotovej bezlepkovej zmesi prináša niekoľko výhod:

• Jednoduchosť a pohodlie: Zmes obsahuje všetky potrebné suché ingrediencie v správnom pomere, čo šetrí čas a námahu pri odmeriavaní jednotlivých surovín.
• Konzistentná kvalita: Výsledky pečenia sú predvídateľné a stabilné, čo je dôležité pre dosiahnutie požadovanej textúry a chuti.
• Bezpečnosť: Zmes je certifikovaná ako bezlepková, čo zaručuje, že neobsahuje žiadne stopy lepku. To je kľúčové pre ľudí s celiakiou alebo intoleranciou na lepok.

Príklady zloženia bezlepkovej zmesi

Ako príklad si môžeme uviesť zloženie bezlepkovej zmesi od Antico Molino Rosso:

Zloženie: ryžová celozrnná múka \* (29%), zemiakový škrob, kukuričný škrob, pšenová celozrnná múka, zahusťovadlo: guarová guma* *=BIO Alergény: Môže obsahovať stopy orechov a sezamu.

Výživové hodnoty na 100 g:

• Energia: 1465 kJ (345 kcal)
• Tuky: 1,06 g
• z toho nasýtené: 0,6 g
• Sacharidy: 78,1 g
• z toho cukry: 2,3 g
• Vláknina: 2,36 g
• Bielkoviny: 4,65 g
• Soľ: < 0,01 g

Ďalší príklad zloženia univerzálnej bezgluténovej, bezlepkovej, bezlaktózovej múčnej zmesi:

Zloženie: kukuričný škrob, ryžová múka, kukuričná múka. Bez laktózy zahusťovadlo: guma guar, dextróza.

Bezlepkové pečenie: Recepty a inšpirácie

Bezlepkové Perníčky: Vôňa Vianoc bez Kompromisov

Čo môže byť lepšie v adventnom období, ako si vďaka vôni perníkového korenia navodiť vianočnú atmosféru? S bezlepkovou perníkovou múkou si môžete vychutnať tradičnú chuť perníčkov bez obáv z nežiaducich reakcií. Tieto medovníčky sú pripravené z bezlepkovej zmesi Fine mix. Sladko-kyslá kombinácia v bezlepkových perníčkach vás znovu prenesie do detstva. Odporúčam vyskúšať tento recept, ktorý je veľmi podobný, vonia rovnako, chutí inak. Nie sú to síce perníčky, ale tento recept im šliape na päty.

Recept na Bezlepkové Medovníčky

Na prípravu cesta budete potrebovať:

• Bezlepkovú múku (napr. Promix UNI, Mix B, Mantler alebo Fine mix Liana)
• Práškový cukor
• Rozpustené maslo alebo Hera
• Vajce

Bezlepkové perníčky s náplňou v čokoládovej poleve

• Fine mix Liana - bezlepková múčna zmes na perníky a medovníky
• Vajce
• Med
• Cukor práškový
• Mäkké maslo

Bezlepkové Torty a Koláče: Sladké Potešenie pre Každého

Bezlepková perníková múka sa dá využiť aj na prípravu lahodných tort a koláčov.

Bezlepková Perníková Torta s Jablkami a Mascarpone Šľahačkou

Korpus pripravíme z bielkov vyšľahaných na tuhý sneh, do ktorého postupne prišľaháme cukor, žĺtky a olej. Nakoniec ručne vmiešame Fine mix Liana.

Bezlepková Torta s Termixovou Plnkou

Maslo vyšľaháme spolu s cukrom, pridáme vajce, Cake mix Liana a Fine mix Liana. V prípade, že je cesto príliš tuhé môžeme pridať 1-2 PL mlieka.

Bezlepkový Prekladaný Perník

Na prípravu tohto perníka budete potrebovať: Fine mix Liana, Universal mix Liana, cukor práškový, med, maslo, vajcia a kyslú smotanu.

Bezlepkové Palacinky: Raňajky s Vôňou Perníka

Chladné ráno je ideálne na prípravu nadýchaných palaciniek s perníkovým korením. Bezlepková perníková múka im dodá jedinečnú chuť a vôňu.

Bezlepkové Perníkové Palacinky

• Fine mix Liana (bezlepková múčna zmes na perníky a medovníky)
• Cukor trstinový
• Olej
• Vajce

Bezlepková Bábovka a Perník: Klasika v Bezlepkovej Verzii

Bábovka a perník patria medzi obľúbené dezerty, ktoré si môžete vychutnať aj v bezlepkovej verzii.

Bezlepková Perníková Bábovka

Vajcia, olej, práškový cukor, slivkový lekvár, mlieko a Fine mix vyšľaháme. Podľa chuti pridáme čokoládu, sušené ovocie, rozdrvené orechy, kokos, mak.

Rýchly Bezlepkový Perník s Acidkom

Zmiešame vajíčka, cukor, olej, acidofilné mlieko, ľubovoľný džem a Fine mix. Všetko spolu prešľaháme a cesto nalejeme na plech vystlaný papierom na pečenie.

Bezlepkový Cuketový Perník

Potrebujeme: Fine mix Liana, vajcia, cukor kryštálový, olej, mlieko a Kakao tmavé Liana. Tak vláčny perník ste ešte nejedli.

Ďalšie Recepty a Inšpirácie

Okrem vyššie uvedených receptov môžete bezlepkovú perníkovú múku použiť aj na prípravu:

• Bezlepkový Čokoládový Chlieb: Použite Fine mix Liana a Bread mix white Liana. Na posypanie dosky: ryžová múka Liana.
• Perníkové Bezlepkové Muffiny s Čokoládou: Tieto muffiny sú tak lahodné, že ich môžete povýšiť z desiatového muffinu na čokoládový.

Tipy a triky pre bezlepkové pečenie

Pri bezlepkovom pečení je dôležité dodržiavať niekoľko zásad, aby ste dosiahli čo najlepší výsledok:

• Používajte kvalitné bezlepkové múčne zmesi: Napríklad Fine mix Liana alebo Universal mix Liana.
• Pre lepšiu konzistenciu cesta môžete pridať xantánovú gumu alebo psyllium. Tieto prísady pomáhajú zlepšiť štruktúru cesta a zabraňujú jeho rozpadávaniu.
• Nezabudnite na dostatok tekutín: Bezlepková múka absorbuje viac tekutín ako klasická múka, preto je dôležité pridať do cesta dostatok vody, mlieka alebo inej tekutiny.
• Prediskutujte alergie alebo potravinové intolerancie s hosťami, ak čakáte návštevu.
• Nepoužívajte pri príprave bezgluténových jedál ingrediencie, ktoré obsahujú glutén.
• Používajte kompletne bezgluténové ingrediencie, napríklad múku bez obsahu gluténu.

Bezlepkové potraviny na predpis a ich dostupnosť

Ak trpíte celiakiou a máte túto diagnózu potvrdenú gastroenterológom, máte na Slovensku možnosť získať bezlepkové potraviny na recept.

Výhody nákupu na recept

• Nižšia cena: Cena potravín na recept je zvyčajne o 20-30% nižšia ako bežná cena v obchodoch.
• Dostupnosť: Môžete si vybrať aj potraviny, ktoré v bežných obchodoch nenájdete.
• Príspevok od štátu: Každý pacient so zistenou celiakiou môže požiadať o vyplatenie príspevku priamo od štátu prostredníctvom úradu práce v mieste trvalého bydliska.

Ako získať recept

Recept na bezlepkové potraviny Vám môže predpísať gastroenterológ alebo obvodný lekár.

Sortiment potravín na predpis

Zoznam bezlepkových potravín na predpis obsahuje základné potraviny. Hlavné zastúpenie majú momentálne výrobky značiek Schär, Novalim, Felicia a Jizerka, no nájdete tu aj firmu Mantler a Extrudo.

Kde nakupovať bezlepkové potraviny?

• Kamenné predajne: Mnohé supermarkety a bioobchody ponúkajú široký výber bezlepkových potravín.
• Špecializované bezlepkové predajne: Tieto predajne ponúkajú najširší výber bezlepkových potravín a často aj poradenstvo.
• E-shopy: Nakupovanie online je pohodlný spôsob, ako získať bezlepkové potraviny.

Bezlepkové múčne zmesi na chlieb

Múčna zmes je určená pre osoby s neznášanlivosťou lepku, vyrobená z bezlepkových a bezpšeničných surovín. Bez lepku. Bez pšenice. Bez laktózy. Pre ľudí s intoleranciou na glutén je tu široká škála bezlepkových múčnych zmesí, ktoré umožňujú vychutnať si čerstvé pečivo.

Recept na Domáci Bezlepkový Chlieb

Tu je jednoduchý recept na domáci bezlepkový chlieb, ktorý si môžete pripraviť pomocou bezlepkovej zmesi:

Ingrediencie:

• 250g domácej chlebovej múky (bezlepkovej zmesi)
• 6g soli
• 10g čerstvého bezlepkového droždia
• 260g vody s teplotou 40-45 stupňov
• 2-5g cukru alebo medu

Postup prípravy:

1. Z droždia, vody a cukru/medu si pripravte kvások.
2. Do misky odmerajte múku a soľ a dôkladne premiešajte.
3. Vlažnú vodu s droždím nalejte do suchých ingrediencií a rýchlo premiešajte cesto.
4. Miesenie rukami pokračujte, kým sa cesto neodlepí od stien misy.
5. Vytvarujte chlieb a položte ho na pomúčený plech.
6. Nechajte kysnúť v rúre pri teplote 45-50 stupňov 1 hodinu alebo pri izbovej teplote prikryté, kým cesto nezdvojnásobí svoj objem.
7. Pečte v rúre predhriatej na 210 stupňov 30 minút, potom pokračujte v pečení pri teplote 190 stupňov ďalších približne 20 minút.

Čas pečenia sa môže líšiť v závislosti od vašej rúry. Ak uplynul čas pečenia a pri poklepaní na spodok chleba počujete príjemný ozvenovitý zvuk, znamená to, že je dobre upečený.

Recept na prípravu bezlepkového chleba SpigaBuona

Ingrediencie:

• 500g zmesi SpigaBuona
• 400g vody
• 10g soli
• 10g sušeného droždia
• 15g olivového oleja
• Ryžová múka na posypanie

Postup:

1. V miske spojíme múku, droždie a vodu. Miešame suroviny drevenou varechou max. 1 minútu, aby sa vytvorila homogénna zmes.
2. Pridáme soľ, jemne zamiešame a potom pridáme olej.
3. Na miesenie nevypracovaného cesta použite špachtľu, pričom cesto približujte od okrajov smerom k stredu max. 2-3 minúty. Zastavíme sa, keď je už cesto mäkké.
4. Necháme cesto nakysnúť cca. 2 hod. pri izbovej teplote v ľahko naolejovanej mise (tak aby bolo cesto aj misa naolejovaná).
5. Cesto zľahka posypeme ryžovou múkou a dáme ho na pracovnú dosku, ktorú sme vopred posypali ryžovou múkou.
6. Z cesta vypracujeme bochník, ktorý necháme prikrytý kysnúť cca. 2 hod. pri teplote 26-28°C v ľahko naolejovanej mise alebo forme na pečenie.
7. Bochník, ktorý nakysol približne na dvojnásobok svojho objemu vyklopíme na plech vystlanom papierom na pečenie.
8. Pečieme vo vopred vyhriatej rúre 20 min. pri teplote 210°C, potom znížime teplotu na 180°C a pečieme ešte 30 - 40 min.

Príprava chleba z univerzálnej zmesi Mehl Mix

Potrebujeme:

• 400 g zmes Mehl Mix
• 1 balenie aktívneho droždia
• ½ ČL cukru
• 1 ČL soli
• 300 ml vlažnej vody
• 2 PL oleja

Postup:

1. Zmiešajte múku, droždie, soľ a cukor.
2. Následne pridajte vodu, olej a dôkladne vymiešajte cesto (cca 5 minút).
3. Pripravené cesto preložte na vymastený plech a pod vlhkou utierkou nechajte 20 minút odpočinúť.
4. Potom chlieb potrieme vodou a dáme do vyhriatej rúry na 200 °C piecť približne na 20 - 30 minút.

Mantler bezlepková múka bez laktózy

Radi pečiete a nechcete používať klasickú múku s lepkom? Potom musíte vyskúšať bezlepkovú múku Mantler. Je vhodná na pečenie chleba, pečiva a všetkých ostatných sladkých i slaných výrobkov. Použijete ju tiež na zahustenie omáčok, skrátka všade tam, kde ste predtým používali klasickú múku. Bezlepková múka nemusí byť len pre osoby s intoleranciou, občas nie je zlé vyskúšať niečo nové. Čo viete, možno pocítite, že Vám tento druh múky viac vyhovuje.

Alergény: produkt obsahuje sójové zrná

Zloženie: natívny kukuričný škrob, sójová múka, zahusťovadlo: guarová múčka, emulgátor: sójový lecitín.

Nutričné hodnoty na 100g:

• Energetická hodnota (kJ/kcal): 1498/354
• Bielkoviny (g): 12
• Tuky (g): 1,9
• Z toho nasýtené mastné k. (g): 0,4
• Sacharidy (g): 71
• Z toho cukry (g): 4,9
• Vláknina (g): 0
• Soľ (g): 0,01

Ďalšie bezlepkové zmesi na trhu

Bezlepkové zmesi SpigaBuona®

Bezlepkové zmesi SpigaBuona® sú úžasné pre každého. Sú to certifikované bezlepkové, organické polo-celozrnné zmesi, mleté kamenným mlynom a bez prísad (na rozdiel od bežných zmesí), ktoré sa rodia zo záväzku a silnej túžby vytvoriť originálny produkt vhodný na každodenné použitie. Všetky produkty SpigaBuona® sa vyrábajú v závode s názvom Casa Dedicata al Senza Glutine Bio. Je to 100% bezlepkový závod, kde prichádzajú len bezlepkové suroviny. Tieto suroviny tu spracovávajú a balia pracovníci špecializovaní na manipuláciu s týmito výrobkami. Všetky tieto procesy zaručia, že nemôže dôjsť ku kontaminácii lepkom. Certifikácia CSQA garantuje obsah lepku menší než 10 ppm (častíc na milión). Bezlepkové zmesi SpigaBuona sú primárne určené pre celiatikov, ľudí trpiacich intoleranciou lepku, ale aj pre ostatných ľudí, ktorí si chcú pochutnať na výnimočnej chuti bezlepkových cestovín. TIP: Odporúčame vyskúšať aj ostatné zmesi od výrobcu Antico Molino Rosso.

Bezlepkové zmesi Liana

Okrem zmesi na tmavý chlieb a pečivo s pohánkou, Liana ponúka aj ďalšie bezlepkové zmesi na rôzne účely: Múčna bezgluténová zmes na kysnuté cesto: Vhodná na prípravu koláčov, závinov, croissantov, parených buchiet, knedlí, šišiek, vianočky, žemlí, rožkov, pizze. Táto zmes Bakery mix obsahuje psyllium - vlákninu pre zdravé črevá, ktorá dodáva cestu jemnosť a zároveň nahrádza lepok. Múčna bezgluténová zmes na biely chlieb, rohlíky, bagety, žemle, pizzu, ciabattu, croissanty, parené buchty, knedle. Múčna bezgluténová zmes na tmavý chlieb, rohlíky, bagety, žemle, pizzu, ciabattu: Obsahuje až 3 druhy vlákniny: jablčnú, bambusovú a psyllium. Múčna bezgluténová zmes na piškótové cestá, bábovky, muffiny, palacinky, krehké a lístkové koláče, sušienky, venčeky: Ak potrebujeme kakaovú variantu, stačí časť zmesi nahradiť 1 - 2 lyžicami Kakaom tmavým, ktoré je tiež bez lepku. Múčna bezgluténová zmes pre ľudí s intoleranciou na glutén, ale s chuťou na čerstvé pečivo: Z tejto múky vyrobíte bezgluténové rožky, žemle, pletenky, kaiserky, ciabattu, veku. Múčna bezgluténová zmes, z ktorej pripravíme jemný nadýchaný perník, klasické medovníky alebo perníkové muffiny.

Produkty K-free

Ak sa chcete zo zdravotných dôvodov zriecť gluténu alebo laktózy, produkty K-free vám uľahčia nakupovanie. Výrobky značky K-free neobsahujú glutén ani laktózu a sú cenovo výhodné. V sortimente K-free nájdete bezlaktózové mliečne produkty, ako jogurty a plnotučné mlieko, a tiež bezgluténové zmesi na pečenie, napríklad na čokoládové muffiny alebo citrónový koláč.

Široká ponuka bezlepkových zmesí

Objavte bezlepkové zmesi na pečenie od Zuzany Machovej, ktoré zahŕňajú muffiny, chlieb, bábovky a brownies bez lepku. Tieto produkty sú dostupné v BIO kvalite a často aj so zníženou cenou za kus v balení. Na trhu je dostupných mnoho druhov bezlepkových zmesí, ktoré pokrývajú široké spektrum potrieb:

• LIANA Universal Mix: Bezlepková múčna zmes s všestranným využitím do každej kuchyne.
• NOVALIM Promix-ch: Bezlepková múka určená špeciálne na prípravu chleba, dostupná aj vo verzii "špecial".
• NOVALIM Promix-pk: Bezlepková múčna zmes na jemné pečivo, halušky, knedle a bežné kulinárske použitie, vrátane zahusťovania pokrmov.
• Doves Farm Univerzálna zmes: Bezlepková univerzálna zmes vhodná na pečenie domáceho chlebíka, rožkov, pizze, žemlí, pita chleba a iného kysnutého pečiva.
• Schär Zmes Mix B Bread: Bezlepková zmes na prípravu chleba v domácej pekárni alebo rúre.
• NUTRI FREE Per Pane: Bezlepková zmes na prípravu chleba.
• NUTRI FREE Per Pizza: Bezlepková zmes špeciálne na prípravu pizze.
• LIANA Bread Mix White: Bezlepková múčna zmes na prípravu bieleho chleba.
• NOVALIM Promix-t: Bezlepková tmavá múka.
• NOVALIM Promix: Bezlepková univerzálna múka.

Špecializované bezlepkové zmesi

Okrem univerzálnych zmesí existujú aj špecializované produkty určené na konkrétne druhy pečiva:

• Bezlepková zmes na prípravu slnečnicového chleba.
• Bezlepková zmes na prípravu semienkového chleba.
• Bezlepková zmes na prípravu a pečenie lineckých ciest a koláčov.
• Bezlepková zmes na prípravu a pečenie medovníkov.
• Jemne mletá vláknina pre pečenie a varenie bez lepku.
• Bezlepková zmes na prípravu nízkosacharidového pečiva.

BIO kvalita a tradičné recepty

Objavte svet pravých, doma upečených a neodolateľne chutných chlebíkov. Tradičné recepty vyrobené s láskou z dielne Bauckhof ponúkajú rýchlu a jednoduchú prípravu. Zásluhou kvalitných surovín z ekologického poľnohospodárstva si pripravíte čerstvý výživný chlieb podľa vlastnej fantázie a chuti. Všetky zmesi bez lepku a v BIO kvalite sú registrované v nemeckej spoločnosti pre celiakiu. Univerzálna 100 % BIO zmes je určená na pečenie domáceho chlebíka, rožkov, pizze, žemlí, pita chleba, slaného či sladkého kysnutého pečiva. Mehl Mix zmes je vhodná aj na prípravu lahodne chutných palaciniek, waflí, knedlí, pizze, rôznych druhov krehkého pečiva, rezancov aj cestovín. Výborne zahustí polievky a omáčky. Zmes je vhodná na prípravu v pekárničke aj v trúbe.

tags: #co #je #zmes #bezlepkova #mucna #zmes

Populárne príspevky:

• Inšpirácie pre lahodné pečivo
• Recepty a tipy pre plnku do ovocnej rolády
• Recepty na fazuľovú polievku
• Muffiny s čokoládou a banánmi
• Rýchle rizoto s tarhoňou