Penzión Dúhový pstruh sa nachádza v malebnom horskom prostredí obce Bystrá, na úpätí Nízkych Tatier. Jeho poloha je ideálna pre milovníkov prírody, turistiky a lyžovania, s blízkosťou turistického strediska Tále (3 km) a lyžiarskeho strediska v Mýte pod Ďumbierom (2 km).
Ubytovacie možnosti
Penzión ponúka ubytovanie v dvoch častiach: penziónová a hotelová. Celková kapacita penziónu je 43 pevných lôžok a 19 prísteliek, čo predstavuje 19 spální a 17 kúpeľní s 17 toaletami. K dispozícii je bezplatné WiFi pripojenie na internet.
Penziónová časť
Penziónová časť disponuje moderne a komfortne zariadenými izbami s televízorom a vlastným sociálnym zariadením. Ponúkané typy izieb zahŕňajú:
- Dvojlôžková izba: 2 lôžka + 1 prístelka, kúpeľňa s vaňou. Možnosť spojenia alebo rozpojenia lôžok.
- Trojlôžková izba: 3 pevné oddeliteľné lôžka + 1 prístelka, kúpeľňa s vaňou.
- Štvorlôžková izba: 2x2 pevné spojené, ale oddeliteľné lôžka + 1 prístelka, kúpeľňa so sprchovacím kútom, terasa.
- Rodinná dvojspálňová izba: Jedna spálňa s tromi spojenými lôžkami a druhá s dvomi spojenými lôžkami (v oboch prípadoch možnosť rozloženia), kúpeľňa s vaňou.
- Rodinná dvojspálňová izba s balkónom: Jedna spálňa s tromi spojenými lôžkami a prístelkou, druhá s dvomi spojenými lôžkami a prístelkou (v oboch prípadoch možnosť rozloženia lôžok), kúpeľňa s vaňou.
Hotelová časť
Hotelová časť, ktorá bola spustená do prevádzky v decembri 2014, je vhodná pre náročnejších klientov. Všetky jej izby sú moderne zariadené s kúpeľňami so sprchovým kútom a toaletou (s podlahovým vykurovaním). V izbách a na chodbách sú koberce. Ponúkané typy izieb zahŕňajú:
- 2x Dvojlôžková izba: Spojené lôžka s možnosťou rozloženia, kúpeľňa so sprchovacím kútom.
- 6x Dvojlôžková izba s balkónom: Spojené lôžka s možnosťou rozloženia, prístelka, kúpeľňa so sprchovacím kútom.
- 4x Dvojlôžková izba s balkónom: Spojené lôžka s možnosťou rozloženia, dve prístelky, kúpeľňa so sprchovacím kútom.
Všetky izby v penzióne aj v hotelovej časti sú vybavené novými LED televízormi s káblovým príjmom. Veľký dôraz sa kladie na čistotu izieb a spokojnosť hostí. Penziónová aj hotelová časť sú prepojené spojovacou chodbou.
Vybavenie objektu a areálu
Pre hostí je k dispozícii spoločenská miestnosť s krbom, kde si môžete posedieť pri ohni. V objekte sa nachádza aj reštaurácia, kde sa môžete chutne najesť. V hotelovej časti je jedáleň s kapacitou 30 miest a salónik vhodný na organizáciu menších rodinných či firemných akcií.
Súčasťou relaxačných možností je súkromné wellness centrum, ktoré zahŕňa:
- Saunu
- Vnútorný bazén
- Vírivku
Tieto služby sú spoplatnené a objednávajú sa na mieste podľa aktuálneho cenníka.
V areáli penziónu nájdete jazierko plné pstruhov a vonkajšie posedenie v altánku pri peci s ražňom, poháňaným vodným kolesom. Tu je možnosť pripraviť pečené prasiatko, opekať alebo variť guláš. Pre deti je pripravené detské ihrisko, šmýkačky a pieskovisko.
Stravovanie
V objekte sa nachádza reštaurácia, kde si môžete vychutnať chutné jedlá. Raňajky sú podávané formou servírovaného alebo bufetového výberu, v závislosti od počtu hostí. Cena za raňajky je 8 € na osobu na deň, detské raňajky (do 10 rokov) stoja 5 €.
Možnosti v okolí
Okolie penziónu Dúhový pstruh ponúka široké spektrum aktivít a atrakcií:
- Pre milovníkov koní: Ajax farma
- Pre golfistov: Golfové ihrisko Gray Bear Tále
- Adrenalínové zážitky: Tarzánia Tále
- Príroda a jaskyne: Bystrianska jaskyňa, Prírodné kúpalisko Tále
- Kultúra a história: Hutnícky skanzen na Skalke, Horehronské múzeum Brezno
- Pre rodiny s deťmi: Interiérové detské ihrisko Centrum Bahniatka
- Lyžovanie: Mýto Ski and Bike park, Lyžiarske stredisko Tále, Lyžiarske stredisko Krpáčovo
Veľký Pstruh Dúhový z malého potoka / Tak koľko cm mal tento môj rekordný pstruh? Pstruh Dúhový
Cenník ubytovania
Ceny ubytovania sa líšia v závislosti od sezóny a typu pobytu.
Cenník - Jar - Jeseň - Leto
- Celá kapacita (24 os.) penzión: 500 € / 1 noc
- Celá kapacita (38 os.) hotel: 900 € / 1 noc
- Príplatok za jednu noc: 5 €
Cenník - Silvester - Traja králi - Veľká noc
- Celá kapacita (24 os.) penzión: 1 900 € / 3 noci
- Celá kapacita (38 os.) hotel: 3 300 € / 3 noci
- Neobsadzujeme izby počas týchto období.
K cene ubytovania sa pripočítava daň obci z ubytovania vo výške 1 € za prenocovanie.
Doplnkový cenník
- Raňajky: 8 € / osoba / deň
- Detské raňajky (do 10 rokov): 5 €
- Detská postieľka: 5 € / noc
- Domáce zviera: 5 € / noc
Poznámka: Ceny sú stanovené majiteľom ubytovania. Odporúča sa overiť aktuálne ceny priamo u ubytovateľa.
Dúhový pstruh v kuchyni
Dúhový pstruh je obľúbenou sladkovodnou rybou v slovenskej kuchyni, vďaka svojej jemnej chuti a ľahkej dostupnosti. Jeho mäso je ideálne na jednoduchú prípravu s bylinkami, citrónom a maslom.
Výber a príprava pstruha
Pri výbere čerstvého pstruha hľadajte ryby s jasnými očami, lesklou pokožkou a pevnou textúrou. Žiabre by mali byť jasne červené a vôňa jemná a príjemná. Vždy uprednostňujte čerstvé ryby pred mrazenými.
Príprava zahŕňa:
- Čistenie: Odstránenie šupín, plutiev a vnútorností. Dôkladné opláchnutie v studenej vode.
- Filetovanie (voliteľné): Možno zakúpiť už pripravené filety alebo si ich pripraviť doma.
- Sušenie: Pred varením rybu dôkladne osušte papierovými utierkami pre dosiahnutie chrumkavej pokožky. Hotové filety osolíme a okoreníme.
Spôsoby prípravy
- Pečený pstruh v rúre: Jednoduchý a zdravý spôsob, ktorý zachováva šťavnatosť ryby. Pstruha potrite olivovým olejom, osoľte, okoreňte, pridajte plátky citróna, cesnak a bylinky. Pečte pri 200°C približne 12-15 minút.
- Pstruh na panvici: Rýchla príprava s chrumkavou pokožkou. Rybu osolíme, okoreníme a smažíme na masle alebo oleji z oboch strán dozlatista.
- Pstruh pečený v alobale: Zachováva vlhkosť a dodáva rôzne chute. Rybu spolu s citrónom, maslom, bylinkami a zeleninou zabalte do alobalu a pečte 20-25 minút.
- Pstruh na grile: Dodáva dymovú chuť. Rybu potrite olejom, osoľte, okoreňte a grilujte z každej strany 4-5 minút.
Tipy a triky
- Teplota varenia: Pstruh je hotový pri vnútornej teplote 63°C.
- Neprepečte: Pstruh sa ľahko prepečie, preto sledujte čas varenia.
- Chuťové kombinácie: Výborne sa kombinuje s citrónom, cesnakom, bylinkami, maslom a bielym vínom.
- Marinády: Marinovanie pred varením dodá extra chuť a vlhkosť.
Prílohy k pstruhovi
K pstruhovi sa výborne hodia:
- Pečená alebo grilovaná zelenina
- Šaláty
- Pečené zemiaky, zemiaková kaša
- Ryža, rizoto
- Quinoa
- Cestoviny
Zdravotné benefity dúhového pstruha
Dúhový pstruh je nielen chutný, ale aj mimoriadne zdravý. Je bohatý na:
- Omega-3 mastné kyseliny: Podporujú zdravie srdca a mozgu, pôsobia protizápalovo.
- Proteíny: Nevyhnutné pre rast a obnovu tkanív.
- Vitamíny: Najmä vitamín D, B12 a niacín.
- Minerály: Obsahuje selén, fosfor a draslík.
Odporúča sa zaradiť konzumáciu rýb, vrátane pstruha, do jedálnička minimálne raz týždenne.
Penzión Dúhový pstruh ponúka ideálne spojenie oddychu v prírode, komfortného ubytovania a gastronomických zážitkov, vrátane možnosti ochutnať čerstvo pripraveného dúhového pstruha.
tags: #duhovy #pstruh #jedalny #listok