Elektrické grily prinášajú do našich domovov pohodlie a možnosť vychutnať si obľúbené grilované špeciality kedykoľvek, bez ohľadu na počasie či ročné obdobie. Zelenina, klobásky, kuracie prsia či bravčová krkovička - za grilovanými pochúťkami nemusíte utekať do reštaurácie, elektrický gril vám chuť grilovaných dobrôt dopraje aj v pohodlí domova. Elektrický gril môžete použiť v interiéri aj v exteriéri, grilovanie v záhrade vám výrazne uľahčí, keďže sa nebudete musieť zaoberať "palivom". Nie každý elektrický gril je však vhodný na grilovanie vnútri a nie každý elektrický gril môžete používať v záhrade.
Dnešný trh je dostatočne vybavený týmto spotrebičom, takže ho s istotou zakúpite v ktorejkoľvek predajni alebo na internete. Pred kúpou však zohľadnite niektoré parametre: či grilujete pre pár ľudí alebo väčšiu skupinu, či grilujete občas alebo pravidelne. Zamerajte sa aj na to, aká priestranná je vaša kuchyňa, koľko priestoru máte pre jeho uskladnenie, aký je výkon grilu a či chcete investovať do kvality.
Kritériá výberu elektrického grilu
Pri výbere grilu je dôležité zohľadniť niekoľko parametrov:
Výkon grilu
Pokiaľ plánujete pripravovať na svojom grile nielen zeleninu, zapekané bagety, ale aj mäso, potrebujete väčší výkon spotrebiča. Výkon grilu totiž zodpovedá za rýchlosť jeho zohriatia, ale aj za to, že teplota po kontakte s chladnými potravinami nepoklesne. Odporúčame siahnuť po grile s príkonom aspoň 2 000 W. Vyšší výkon síce znamená vyššiu spotrebu, no takisto vďaka vyššiemu výkonu sa gril rýchlejšie rozohreje. Pri príprave hovädzieho mäsa a pri jeho prepečení je vyšší príkon nutnosťou.
Veľkosť grilovacej plochy
Pred kúpou grilu si premyslite, ako často a pre koľko ľudí budete pripravovať pokrm. Viac miesta zväčša zaberajú profesionálnejšie. Pre jednu, dve či tri osoby je vhodný elektrický gril s teflónovou doskou, ktorá má v sebe zabudované špirály pre ohrev dosky. Miniatúrne grily stačia na steaky, zeleninu alebo klobásy. Ak príde návšteva, bolo by dobré, aby gril zvládol ugrilovať viac ako 4 porcie. Veľkosť grilu nie je iba o ploche na pečenie, ale aj o nárokoch na umiestnenie a skladovanie.
Druh grilovacej plochy
Najlacnejšie modely disponujú chrómovou grilovacou mriežkou - roštom. Ak máte väčší finančný rozpočet, potom si môžete vyberať z grilov s keramickou, kamennou či liatinovou grilovacou doskou. V ponuke nájdete aj grily s vymeniteľnými doskami. Podstatné je, aby bol povrch nepriľnavý. Používané sú rôzne povrchy, napríklad liatina, smalt, keramika či kameň. Povrch môže byť hladký, rebrovaný alebo dokonca v mnohých prípadoch aj kombinovaný.
Senzory a nastavenie teploty
Najväčší luxus vám zabezpečia modely so senzormi, ktoré merajú stupeň prípravy mäsa a automaticky regulujú teplotu. Niektoré drahšie elektrické grily idú ešte o krok ďalej. Sú vybavené senzormi, ktoré merajú stupeň prípravy mäsa (Rare, Medium, Well-done) a podľa toho automaticky regulujú teplotu. Multifunkčný elektrický gril renomovaného výrobcu sa prezentuje vysokým výkonom a rýchlym ohrevom. Zariadenie disponuje inteligentnou reguláciou teploty vďaka senzorom Element IQ TM, ktoré regulujú teplotu grilovacích dosiek lokálne.
Špeciálne funkcie
Časovač či nastaviteľný sklon alebo výšku grilovacej dosky určite oceníte. Prednosťou minirúr je, že vďaka časovaču aktívne predchádzajú nehodám v kuchyni. Ani keď vás od varenia vyruší susedka s prosbou o pomoc, zemiaky na pekáči nezhoria na uhoľ. Populárnou výbavou je zabudovaný motorček s otočným roštom, na ktorom môžete ugrilovať kurča alebo iný kus mäsa v celku.
Sklon grilovacej plochy
Prečo je sklon dôležitý? Pretože nechcené tuky a šťava si nájdu spôsob, ako sa dostať do misky na odkvapkávanie. Taktiež je pri týchto griloch viditeľný aj pokles dymu, ktorý je pri grilovaní výhodou. Ak nemáte gril so sklonom, tak si ho nastavte. V prípade, že sa vaša grilovacia platňa nastaviť nedá, tak si radšej niektoré potraviny pripravujte na panvici. Každá pečúca doska je preto jemne naklonená.
Priestor v kuchyni a uskladnenie
Pri kúpe grilu treba sústrediť pozornosť aj na priestrannosť kuchyne, teda či je na kuchynskej linke dostatok miesta. Ak ho používate občasne, tak s tým nie je až taký problém, pretože gril sa dá bez problémov uschovať aj do komory na policu a vytiahnuť ho až v prípade potreby. Ak grilujete často, tak je lepšie, keď má gril na kuchynskej linke svoje stále miesto. Umiestniť ho môžete napríklad vedľa varnej dosky alebo priamo na ňu. Veľkosť mnohých grilov je priemerná, avšak tie profesionálnejšie si žiadajú už väčší priestor v kuchyni.
Údržba
Pri elektrických griloch je údržba výrazne jednoduchšia ako pri klasických modeloch na uhlie. Dosky možno vybrať a umyť pod tečúcou vodou či v umývačke. Niektoré kvalitné grily majú však dosky pripevnené napevno. Takýto typ grilu sa dá s ľahkosťou použiť vo vnútri i počas vonkajšej barbecue party. Po každom grilovaní je potrebné vyčistiť grilovacie platne a misku na odkvapkávanú šťavu. Zvyčajne sa dajú platne odňať a čistiť v umývačke.
Ako ľahko vyčistiť gril
Typy elektrických grilov
Pri elektrických griloch môžete vyberať z viacerých možností:
- Kontaktný gril: Najklasickejší typ s dvoma grilovacími plochami, ktoré pokrm zavrú a opečú súčasne z oboch strán. Skvelý pre rýchlu prípravu steakov, panini alebo zeleniny.
- Otvorený barbecue gril: Disponuje grilovacou platňou a pokrm sa opeká z jednej strany. Viac sa podobá klasickému vonkajšiemu grilovaniu.
- Kombinovaný gril: Spája funkcie otvoreného a kontaktného grilu s možnosťou dať konštrukciu do horizontálnej polohy a mať tak dve grilovacie plochy.
- Raclette grily: Špecifické grily s panvičkami či nádobami na prípravu syrov, zeleniny alebo ohrev omáčok a štiav.
- Stojanový elektrický gril: Na bytový balkón či na terasu rodinného domu sa hodí stojanový elektrický gril, ktorý na prvý pohľad pripomína plynový gril alebo gril na drevené uhlie.
Cenové kategórie elektrických grilov
Pri výbere grilu je dôležité zvážiť aj pomer ceny a výkonu. Náš test je založený na detailnom a objektívnom porovnaní vybraných spotrebičov. Záleží nám na tom, aby sme vám priniesli všetky podstatné informácie o jednotlivých produktoch na jednom mieste a pomohli vám vybrať to najlepšie, čo je na trhu k dispozícii. Nepropagujeme žiadnu značku ani predajcu.
| Cenová kategória | Popis | Typické vlastnosti |
|---|---|---|
| Do 50 eur | Zodpovedá základnej kvalite a menšiemu výkonu. | Plasty, kratšia životnosť, menšie grilovacie plochy. |
| 50 - 100 eur | Priemerný výkon a kvalita. | Tvrdé plasty s kovovými časťami, postačujúce na občasné grilovanie. |
| 100 - 150 eur | Kvalitné grily s variabilným nastavením alebo menšie grily s väčším výkonom. | Lepšie materiály, viac funkcií. |
| Nad 150 eur | Poloprofesionálne grily, výborná investícia pre časté a pravidelné grilovanie. | Ušľachtilé kovy, nerezová oceľ, pokročilé technológie, senzory. |
Recenzie vybraných elektrických grilov
Na základe spätnej väzby používateľov a odborných recenzií sme pre vás pripravili prehľad niekoľkých obľúbených modelov.
Tefal Optigrill+ XL GC722D34
Jeden z najlepších kontaktných grilov na trhu. Potvrdzujú to predovšetkým vysoko pozitívne referencie spotrebiteľov, ale takisto parametre, funkcie a vlastnosti, ktoré tento elektrický gril používateľovi ponúkne. S výkonom 2 000 W patrí medzi štandardne výkonné elektrické grily. OptiGrill+ vám však umožňuje zvoliť si z 9 automatických programov na prípravu mäsa - hamburger, hydina, klobása, slanina, ryby, bravčové mäso a iné. Gril disponuje špeciálnymi senzormi na meranie hrúbky mäsa a dokáže tak optimalizovať vhodnú teplotu na prípravu daného druhu mäsa. Grilovacia plocha má veľmi štedré rozmery 40 cm x 20 cm. Rebrované grilovacie platne vám umožnia pohodlne pripraviť aj 6 porcií mäsa. Platne majú nepriľnavý povrch s PTFE úpravou a sú z liateho hliníka. Je možné ich umývať v umývačke riadu. Grilovacia plocha prístroja je pod miernym 7° uhlom a všetok tuk tak steká do vyberateľnej odkvapkávacej misky na tuk. Zaujímavou funkciou je aj indikátor priebehu grilovania, ktorý mení farby na základe toho, aký prepečený chcete steak mať. Pri zmene farby vždy zaznie zvukový signál. Gril sa veľmi intuitívne ovláda a oceňujeme kvalitu nerezovej konštrukcie, ktorá je masívna. Rukoväť je tepelne izolovaná.
Sage BGR820
Elektrický gril Sage BGR820 je vybavený kvalitnými vyberateľnými grilovacími doskami s nepriľnavým povrchom. Výhodou je jednoduchá údržba. Výhrevné telesá sú umiestnené priamo v grilovacej ploche. Elektrický gril disponuje inteligentným riadením teploty. Výkon výhrevných telies je 2 400 W a samotné výhrevné telesá sú umiestené v grilovacích doskách spolu so senzormi Element IQ TM. Tieto senzory monitorujú teplotu a udržiavajú konštantnú teplotu pri otvorenom či kontaktnom grilovaní. Ovládanie teploty je možné za pomoci otočného regulátora. Teplotu je možné regulovať termostatom v rozsahu 160 ° - 230 °C. taktiež sú k dispozícii prednastavené režimy - low, sear, panini. Ak si chcete monitorovať čas prípravy, môžete tak robiť vďaka časovaču. Sage BGR820 predstavuje praktické riešenie elektrického grilu, ktorý si nájde svoje uplatnenie u milovníkov kontaktného grilovania (gril uzatvorený z oboch strán), ale aj u milovníkov klasického otvoreného grilu. Konštrukcia je totiž výškovo nastaviteľná a využiť môžete spôsob grilovania, ktorý preferujete alebo potrebujete pri príprave mäsa, zeleniny alebo iných pokrmov. V spodnej časti sa nachádza odkvapkávacia miska na olej a šťavy. Grilovacie dosky sú vyrobené z kvalitného materiálu Quantanium. Tento povrch je nepriľnavý a veľmi dobre sa udržiava. Navyše, samotné grilovacie dosky, v ktorých je umiestnené výhrevné teleso, je možné umývať aj v umývačke riadu, pretože sú vyberateľné. Kombinovať tak môžete aj to, či bude mriežkovaná plocha pri kontaktnom grilovaní hore alebo dole. Inak je údržba veľmi jednoduchá. Použité sú kvalitné materiály, celé telo je vyrobené z odolnej nerezovej ocele. Pozitívne recenzie sú v prípade tohto modelu veľkým plusom. Zákazníci vnímajú kvalitu, ktorú elektrický gril Sage BGR820 spotrebiteľom prináša. V prvom rade je to výkon ohrevu a taktiež možnosť si vďaka praktickej konštrukcii zvoliť, či využijete gril ako kontaktný alebo otvorený.
Sencor SBG 106BK
Ak je cieľom spotrebiteľa kúpiť kvalitný gril za málo peňazí a nevadí mu občas urobiť nejaký kompromis, potom bude elektrický gril Sencor SBG 106BK dobrá kúpa. Napriek nízkej cene má gril množstvo vlastností, ktorými nedisponujú ani niektoré drahšie modely. Čo však v našom teste oceňujeme ako prvé, je naozaj štedrá grilovacia plocha, ktorá má navyše nepriľnavý keramický povrch. Ten sa ľahko udržiava, no pravdou je, že je náchylnejší na poškriabanie. Keramická platňa má rebrovanú i hladkú plochu. Teplotu grilovania môžete nastavovať cez otočný termostat. Od 110 °C až po 220 °C, vysoko pozitívne hodnotíme funkciu Keep warm, vďaka ktorej môžete po grilovaní hotové pokrmy udržiavať neustále teplé pri teplote 60 °C. Nevýhodou grilovacej plochy je, že ju nemožno vybrať a umyť, preto je údržba občas trocha nepraktická. Nepriľnavý povrch však svoju úlohu aj podľa slov spotrebiteľov plní veľmi dobre. Konštrukcia váži len 3,1 kg a hoci materiály nebudú patriť medzi najpevnejšie, so stabilitou stolového grilu nie je problém. Niektorí používatelia sa sťažovali na kratší prívodný kábel - 1 meter. V odborných testoch i hodnoteniach zákazníkov sme sa počas porovnávacieho testu stretli s drobným nedostatkom. Napriek vysokému príkonu 2 300 W má ohrev svoje rezervy. Výhrevné teleso nemá ideálne umiestnenie a po okrajoch nie je ohrev optimálny. Gril sa však pomerne prakticky skladuje a plusom je aj jednoduché ovládanie.
ECG KG 1000 Gourmet
Praktický elektrický gril určený na kontaktné zapekanie alebo bezkontaktné grilovanie. Konštrukcia umožňuje používať gril aj v otvorenej polohe. Dodávaný je aj s dvoma pármi grilovacích dosiek. Ovládanie teploty umožňujú dva nezávislé digitálne termostaty. ECG KG 1000 Gourmet patrí medzi kontaktné grily, ktoré však vďaka konštrukcii umožňujú aj grilovanie v otvorenej polohe. Príkon grilu je 2 000 W. Spotrebitelia si rýchlosť ohrevu pochvaľujú. Na zahriatie vás upozorní LED signalizácia. V pomere ceny a kvality mimoriadne prekvapí nezávislé ovládanie teploty dvoma termostatmi. Nastaviť môžete nižšiu - vyššiu teplotu pre hornú alebo dolnú grilovaciu plochu. Navyše je k dispozícii LED displej, ktorý zobrazuje zvolenú teplotu. Nastavenie teploty je variabilné od 60 do 230 °C. Rozmery grilovacích dosiek sú 28,8 x 25,8 cm a sú vyberateľné, čo uľahčuje ich čistenie. Povrch je nepriľnavý. V tele grilu je integrovaný aj zásobník na tuk. K tomu však panujú v očiach zákazníkov výhrady, pretože tuk nesteká priamo do nádobky. Dôvodom je zlý sklon grilu. Vďaka flexibilnej a mimoriadne robustnej konštrukcii je elektrický gril vhodný na kontaktné i otvorené grilovanie (BBQ). Hmotnosť zariadenia je 4,5 kg. Výhodou je, že je gril dodávaný s dvoma sadami grilovacích platničiek s nepriľnavým povrchom. Rebrované dosky sú ideálne na grilovanie mäsa, zeleniny či rýb, hladké dosky je možné použiť na prípravu steakov, burgerov alebo vajíčok. Z hľadiska manipulácie potešia tepelne izolované madlá. Pri uskladňovaní je k dispozícii praktický zámok proti otvoreniu. Gril ECG 1000 Gourmet má takisto funkciu minútky (1 - 99 minút) aj s akustickou a svetelnou signalizáciou. Hodnotenia a recenzie zákazníkov sú prevažne veľmi pozitívne. Najčastejšie sa im páči riešenie konštrukcie a možnosť využívať gril ako kontaktný alebo otvorený. Pozitívne hodnotia takisto rýchlosť ohrevu výhrevného telesa a nezávislú reguláciu hornej a dolnej grilovacej plochy. Ovládanie teploty za pomoci otočných regulátorov je prehľadné, jednoduché a predovšetkým presné. Poteší podsvietený LED displej. Dosky sú dodávané v pároch. Gril je celkovo kvalitne spracovaný, konštrukcia je robustná a potešia aj praktické prvky, ako napríklad zámok proti otvoreniu grilu alebo tepelne izolované rukoväte. Zákazníkom sa páči tiež funkcia minútky - gril ECG KG 1000 Gourmet vás upozorní na uplynutie času prípravy.
tags: #elektricky #gril #top #shop