Ak sa ocitnete v Michalovciach a máte chuť na skvelé jedlo, nechajte sa unášať atmosférou miestnych reštaurácií. Michalovce ponúkajú širokú škálu gastronomických zážitkov, od tradičnej slovenskej kuchyne po medzinárodné špeciality. Mesto je plné podnikov, ktoré uspokoja každého gurmána, či už hľadáte rodinné prostredie, rýchle občerstvenie alebo elegantnú večeru.
Reštaurácie v Michalovciach, ktoré musíte navštíviť
Michalovce sa môžu pochváliť rozmanitou ponukou reštaurácií, ktoré lákajú svojich hostí nielen chutnými jedlami, ale aj príjemným prostredím a ochotným personálom. Vybrali sme pre vás niekoľko podnikov, ktoré stoja za návštevu.
U Grolla: Príjemné prostredie a široký výber
Ak hľadáte reštauráciu, ktorá má príjemné prostredie aj personál a svojim hosťom ponúka široký výber chutných jedál, zavítajte do reštaurácie U Grolla. Táto reštaurácia je skvelou voľbou, ak máte v pláne zájsť na niečo dobré v spoločnosti svojej rodiny či priateľov. Je to tiež ideálnym miestom pre vaše pracovné stretnutia.
Na stránke reštaurácie nájdete nielen aktuálne denné menu a recenzie spokojných zákazníkov, ale aj estetické fotky, ktoré vás možno nalákajú nato, tento podnik navštíviť. Potešia sa aj milovníci piva, ktorí si môžu vybrať z veľkého výberu tohto chutného nápoja spolu s jedlami, ktoré sa k nemu dokonalo hodia. Ak je pekné počasie, môžete si sadnúť na terasu, ktorá vám návštevu u Grolla o niečo viac spríjemní. Zákazníci si chvália nielen príjemné prostredie, ale aj ochotnú a rýchlu obsluhu.
Arno - Pizza & Restaurant: Rodinná reštaurácia s rozmanitou ponukou
Arno - Pizza & Restaurant je predovšetkým reštaurácia, ktorá je zameraná na rodiny. Ponúkajú širokú škálu jedál z rôznych druhov mäsa. Nechýbajú ani cestoviny, jedlá zo syra či z rýb. A samozrejme, ako už stojí v názve reštaurácii, v menu nájdete aj pizzu. Vybrať si môžete nielen zo stálej ponuky, ale aj z denného menu. Takže ak si budete nabudúce lámať hlavu, kam sa vybrať na rodinný obed, môžete zájsť práve do Arno - Pizza & Restaurant.
Palacinkáreň u priateľov: Sladké i slané potešenie pre všetkých
V Palacinkárni u priateľov si môžete pochutnať na sladkých aj slaných palacinkách v malom, útulnom prostredí. Reštaurácia však ponúka okrem nich aj iné jedlá vrátane čerstvých ovocných štiav a miešaných drinkov, ktoré dobre padnú v horúce letné dni na terase, ktorú tiež majú. Rodičia sa radi vracajú do tejto reštaurácie, pretože tu majú istotu, že ich deti budú mať čo robiť, a tak si môžu vychutnať pokojný a príjemný obed. V blízkosti reštaurácie je aj detské ihrisko.
Reštaurácia Galéria: Medzinárodná kuchyňa v elegantnom prostredí
Reštaurácia Galéria v Michalovciach je štýlová rodinná reštaurácia zameraná na medzinárodnú kuchyňu. Nachádza sa na Námestí osloboditeľov 6137/59A. Môžete si vychutnať jedlo v elegantnom prostredí s otvorenou kuchyňou, čo umožňuje sledovať prípravu jedál. Galéria ponúka pestré denné menu, ktoré zahŕňa rôzne jedlá ako kuracie mini rezne, grilovaný losos, a tradičné slovenské jedlá ako bryndzové pirohy. Okrem vynikajúcej kuchyne, Galéria Restaurant ponúka aj kaviareň s bohatým výberom nápojov a dezertov, vrátane bezlepkových možností.
Hanoi Garden a Vinh Bistro: Autentická vietnamská kuchyňa
Pre milovníkov ázijských chutí sú tu Hanoi Garden a Vinh Bistro. Hanoi Garden sa nachádza v obchodnom centre Zemplín na ulici Andreja Sládkoviča 5. Je známa pre svoju autentickú vietnamskú kuchyňu, ktorú pripravujú vietnamskí šéfkuchári. Ponúkajú rôzne jedlá vrátane polievok, morských plodov, kuracieho a kačacieho mäsa, všetko za síce trocha väčšie, no stále prijateľné ceny. Interiér reštaurácie je moderný a príjemný, čo dopĺňa celkový zážitok z jedla.
Ak hľadáte kvalitnú vietnamskú reštauráciu, určite navštívte Vinh Bistro, ktorá je na ulici Andreja Sládkoviča. Typické, vietnamské pokrmy, ktoré sú za rozumnú cenu, si tak môžete vychutnať v autentickom a príjemnom prostredí tohto bistra. Pri vychutnávaní si svojho jedla, sa môžete pokochať krásnym výhľadom na okolie. Nechýba ani vonkajšia terasa. Tak ako aj iné podniky, aj tu si môžete vybrať z denného menu. Ak vám v tom okolnosti bránia alebo sa vám nechce prísť osobne, môžete si jedlo objednať telefonicky.
Queens Pub & Restaurant: Burgery, steaky a medzinárodné špeciality
Queens Pub & Restaurant v Michalovciach je obľúbená reštaurácia a pub nachádzajúca sa na Továrenskej ulici 2. Ponúka pestré menu, ktoré zahŕňa rôzne jedlá vrátane burgerov, steakov a špecialít z medzinárodnej kuchyne. Reštaurácia má veľmi dobré hodnotenia od návštevníkov, ktorí chvália najmä chutné jedlo, priateľskú obsluhu a príjemnú atmosféru.
Zemplínska reštaurácia: Tradičný vzhľad a priestory na oslavy
Zemplínska reštaurácia patrí medzi obľúbené reštaurácie v Michalovciach. Má veľké interiérové priestory vrátane priestrannej terasy. Reštaurácia je originálna vďaka svojmu klasickému, no zároveň modernému, chatárskemu vzhľadu. V tejto reštaurácii sa uskutočňujú slávnostné rodinné obedy, krstiny, narodeninové oslavy a ďalšie výnimočné príležitosti. Stačí, keď poviete aké máte predstavy a personál reštaurácie sa o všetko postará. Nielen na obed či večeru sa oplatí túto reštauráciu navštíviť.
Jack pizza: Rozmanité pizze pre každého
Ak máte chuť na pizzu, Jack pizza ponúka široký výber rôznych druhov pizze s kvalitnými ingredienciami:
| Názov pizze | Cena | Popis |
|---|---|---|
| Pizza Margherita | 7,00 € | tomato, syr Mozzarella (0,46kg, 15,22 €/1kg) |
| Pizza Šunková | 7,00 € | tomato, syr Mozzarella, šunka, kukurica (0,46kg, 15,22 €/1kg) |
| Pizza Salámová | 7,00 € | tomato, syr Mozzarella, saláma (0,46kg, 15,22 €/1kg) |
| Pizza Broccoli | 7,00 € | smotanový základ, syr Mozzarella, šunka, kukurica, brokolica (0,5kg, 14,00 €/1kg) |
Obľúbené jedlá známych Michalovčanov
Svoje preferencie v oblasti gastronómie prezradili aj niektorí známi rodáci a obyvatelia Michaloviec. Napríklad, jedna z osobností uviedla, že jej "úplne naj jedlo sú naše holubky". Holubky sú tradičné jedlo, ktoré sa často pripravuje na svadbách. Podľa nej, "najlepšie robí, samozrejme, moja mamina". Dodala, že jej holubky nechutia nikde inde, iba od nej, ani na salaši, lebo vraj sa Nikinim nevyrovnajú.
Primátor Viliam Zahorčák obľubuje ryby, najmä pstruha pečeného v alobale. Raper Tomáš Jasper Vajda v minulosti obľuboval kuracie mäso zapečené s broskyňami a syrom, no jeho chute sa rokmi zmenili a teraz preferuje indickú kuchyňu. Indické kari si niekedy pripraví aj sám doma. Ľuboš Takáč z Michaloviec si rád pochutnáva na bryndzových haluškách.
Zemplínska kuchyňa: Tradičné chute regiónu
Zemplínska gastronómia je charakteristická využívaním hodnotných surovín z miestnych polí a ovocných sadov. V minulosti boli hlavnými surovinami kyslá kapusta a zemiaky. Medzi tradičné jedlá patrí ciberej (mliečna zemiaková polievka), boršč (polievka z červenej repy), juška (polievka z kyslej kapusty a kapustovej vody) a rosoľ alebo rosoľanka (zo zemiakov, fazule a vody z kyslej kapusty). Ďalej sú to holúbky, džatki, bandurčáky, hubová mačanka, hurky z mangalice a malohorešské beleše. Kuchyňa v tejto oblasti rozvoniava aj nížinnou zeleninou, domácim džemom a sterilizovaným sušeným ovocím. Vďačnými surovinami sú fazuľa a mlieko. Špecialitou sú tatarčene pirohy, ktorých názov je odvodený od tatarky (pohánky).
Recepty tradičných jedál
Kapustníky
Potrebujeme: 500 g polohrubej múky, 1 droždie, 250 ml mlieka, 1 lyžicu cukru, 80 g masla, soľ
Plnka: 500 g kyslej kapusty, 1 lyžicu masti, cukor, soľ
Postup: Pripravíme si kvások z mlieka, droždia a lyžice cukru. Múku, cukor, maslo a soľ zmiešame a pridáme ku kvásku. Zamiesime cesto a necháme na teplom mieste podkysnúť. Cesto na doske rozvaľkáme, pokrájame na 6x6 cm štvorce, dáme kapustu udusenú na masti ochutenú cukrom a soľou. Zabalíme do šatôčky. Ukladáme na vymastený plech a upečieme v rúre.
Lokše
Potrebujeme: Mlieko, múka, vajce, soľ, sóda bikarbóna, tuk
Postup: Mlieko, múku, vajce a soľ zmiešame na vláčne cesto. Pridáme pol kávovej lyžice sódy bikarbóny, premiešame a na doske vyvaľkáme. Cesto krájame na štíhle kosoštvorce, ktoré po oboch stranách vyprážame na horúcom tuku.
Zemplínske guľky (pirohy)
Potrebujeme: Múka, voda, olej, soľ, zemiaky, tvaroh a cibuľa
Postup: Z múky, vody, oleja a štipky soli urobíme cesto, nemá byť také tuhé ako rezancové, aby sa nám dalo dobre vaľkať. Zemiaky popučíme vidličkou a zmiešame s tvarohom a soľou na homogénnu zmes. Cesto rozdelíme na dve časti a rozvaľkáme na hrúbku asi 2-3mm, vykrajujeme formičkou kolieska, koliesko vložíme do formičky, naplníme lyžičkou plnky, zavrieme a zatlačíme (pozor, poriadne pritlačiť hlavne kraje pri zhybe (špice). Takto urobíme pirohy z celého cesta, môžeme plniť aj inou plnkou, fantázii sa medze nekladú. Pirohy varíme asi 20min v osolenej vode. Medzitým si nakrájame cibuľu a dáme ju opražiť na masť alebo olej.
Dolný Zemplín: Región plný chutí a zážitkov
Región Dolného Zemplína susedí s Horným Zemplínom a Košickým regiónom. Jeho východná strana tvorí hranicu s Ukrajinou a južná strana zas hranicu s Maďarskou republikou. Práve prieniky s týmito hranicami dodávajú regiónu prírodnú aj kultúrnu pestrosť. Nielen príroda a dobré víno je lákadlom pre turistov. Neodmysliteľnou letnou destináciou zameranou na vodné športy a aktívny oddych je Zemplínska Šírava.
Za vstupnú bránu do regiónu Dolný Zemplín môžeme považovať územie rieky Bodrog, ktorej riečny prístav je jediný na území kraja. Neďaleko od kotviska lodí sa nachádza najnižšie položené miesto Slovenska Klin nad Bodrogom (94,3 mnm). V obci Borša neobíďte kaštieľ šarišského župana a sedmohradského kniežaťa Františka II. Rákociho. Obec Veľaty dáva turistom možnosť občerstviť sa slanou minerálkou a ďalej pokračovať v ústrety radosti, akú dokáže poskytnúť len víno z tokajských pivníc.
V metropole Zemplína, Michalovciach, nájdete múzeum, dvojkrídlový kaštieľ a gréckokatolícky barokovo-klasicistický chrám z 18. storočia. Bohatú históriu kraja približuje Vlastivedné múzeum v Trebišove, tiež katolícky kostol v barokovom slohu. V katastri tohto mesta budete hneď cítiť stredovekú atmosféru hradu Parič a veľmi pekný park s hrobkou rodu Andrássyovcov.
Západne od Michaloviec prichádzame do známej hrnčiarskej obce Pozdišovce. Je to jedna z mála dedín, kde sa ručná výroba keramiky s charakteristickým maľovaným dekorom zachovala dodnes.
tags: #europske #jedla #michalovce