Vitajte vo Furmanskej krčme v Modre, kde sa snúbi tradícia s modernou gastronómiou v objatí prekrásnej prírody Malých Karpát. Hotel Zochova Chata, situovaný len 34 km od Bratislavy, je ideálnym miestom pre oddych, relax a predovšetkým prvotriedne gastronomické zážitky. Toto miesto vás prinúti zabudnúť na každodenné povinnosti a ponúka neopakovateľné chvíle.
Unikátna atmosféra a výnimočné kulinárske umenie
Jedlá rôzneho druhu a vždy výbornej chuti vám radi pripravíme v 3 reštauračných zariadeniach v rámci nášho komplexu. Najlepšie špeciality našej kuchyne objavíte v prostredí reštaurácie nachádzajúcej sa v zrubovej časti hotela. Atmosféru čarovnej chalúpky v srdci prírody zažijete v našej unikátnej Furmanskej krčme! Tradícia, vôňa dreva a špeciality slovenskej kuchyne sú zárukou nezabudnuteľného gastronomického zážitku.
Furmanská krčma: Tradícia a slovenská kuchyňa
Jedálny lístok v hotelovej reštaurácii zostavil šéfkuchár Peter Holec s rešpektom k jedinečnosti tejto lokality. Tradičnú slovenskú kuchyňu dopĺňajú domáce malokarpatské vinohradnícke špeciality. Ponúkame vám pestrý teplý bufet, studený bufet a à la carte raňajkové menu. Okrem tradičnej kapustnice či sezónnych menu, s radosťou pripravíme i špeciality podľa gurmánskeho vkusu našich ctených hostí. Kvalitné mäso a steaky rád pripravujem s rôznymi prílohami a bylinkami, ktoré si pestujeme priamo v areáli hotela.
Otváracie hodiny a rezervácie
- Reštaurácia: pondelok až nedeľa 12:00 - 22:00 hod.
- Otváracie hodiny počas sviatkov: 09:00 - 22:00.
Rezervujte si stôl a môžete ochutnávať!
Gastronomické lahôdky: Od raňajok po špeciálne hody
Raňajky: Kde sa plnia sny o dobrom štarte dňa
Jedným z najobľúbenejších momentov dňa sú raňajky, ktoré si môžete vychutnať v reštaurácii s bohatým bufetom. Vychutnajte si najlepšie raňajky v meste v našej reštaurácii s rôznorodými produktami v bohatom raňajkovom bufete. Raňajkové bufetové stoly majú výber aj pre vegetariánov. Ponúkame à la carte raňajkové menu - rôzne omelety, palacinky a iné dobroty podľa Vášho želania. Čaká na Vás množstvo zdravého ovocia a zeleniny, domáce koláčiky a pomazánky, aj produkty s bohatými zdrojmi na vitamíny a minerály, napríklad domáce musli s pohánkou, chia semiačkami, orieškami a sušeným ovocím.
Obedové a À la carte menu
Pre lepšiu predstavu o kulinárskom umení Zochovej chaty, pozrime sa na niektoré položky z obedového a à la carte menu:
Polievky:
- Tradičná Slovenská kapustnica
- Lúsková na kyslo so zemiakmi
- Hovädzí vývar zo špikových kostí so zeleninou a rezancami
- Paradajková so syrom
Hlavné jedlá:
- Hovädzí burger
- Chrumkavá veggie ciabatta
- Hot-dog s trhaným bravčovým mäsom
- Chicken šalát
- Veggie bulgur
- Pizza (Margarita, salámová s hríbmi, rukola a prosciutto)
Dezerty:
- Zákusok dňa
Špeciálne obedové ponuky
V pracovných dňoch od 12:00 do 14:00 si môžete vychutnať trojchodové obedové menu v lounge bare na prízemí. Na výber je z dvoch možností:
| Názov ponuky | Cena |
|---|---|
| Speed Lunch | 12,99 € |
| Premium Speed Lunch | 16,99 € |
Po obedoch podávame jedlá z a la carte.
Najlepšia tradičná kapustnica od Milana Očenáša | The best traditional cabbage soup by Milan Očenáš
Kačacie a Husacie Hody
Nenechajte si ujsť príležitosť a príďte ochutnať sezónne špeciality počas kačacích a husacích hodov:
- Predjedlo: Foie gras / Husacia pečeň v tuku, hrozno, vlašské orechy, čerstvý kváskový chlieb (120 g | 14,90 €)
- Hlavné jedlá:
- Pečené kačacie stehno podávané s dusenou červenou kapustou a domácimi zemiakovými lokšami (parená knedľa) (300 g | 19,90 €)
- Grilované kačacie prsia, s dusenou červenou kapustou, domáce zemiakové lokše (parená knedľa) (220 g | 21,90 €)
- Dezert: Zemiakové šúľance plnené makom, posypané makom a cukrom, preliate horúcim maslom (150 g | 6,90 €)
Hotel Zochova Chata: Viac než len reštaurácia
Hotel Zochova Chata sa nachádza v Modre, vo vinárskej oblasti Malých Karpát. Príbeh Zochovej chaty sa píše už vyše 80 rokov, prvýkrát privítala hostí 30. apríla roku 1933. Okolie hotela ponúka bohaté možnosti cyklistiky a pešej turistiky. Uprostred bukového lesa, v srdci Malých Karpát sa nachádza zariadenie, ktoré svoje brány otvorilo pred vyše 90 rokmi. Vychutnajte si romantický pobyt v srdci prírody, snívajte v kolíske Karpát a nechajte sa zregenerovať v náručí majestátnych bukov.
Ubytovanie a wellness
Všetky izby sú vybavené satelitnou TV s plochou obrazovkou, klimatizáciou, telefónom, minibarom a trezorom. Môžete sa z nich pokochať výhľadom na okolitú prírodu a využívať tu bezplatné Wi-Fi pripojenie na internet. Wellness & Spa Hotela Zochova Chata je miesto, ktoré Vás prinúti zabudnúť na každodenné povinnosti. Zrelaxujte svoje telo i ducha v obklopení bukového lesa. Načerpajte inšpiráciu a sily v srdci Malých Karpát. V kúpeľnom centre hotela Zochova Chata nájdete vírivku, 4 typy sáun (fínsku suchú saunu, parný kúpeľ, bylinný parný kúpeľ a infračervenú saunu), Kneippov kúpeľ a fitnescentrum.
Lobby bar: Oddych a nové kontakty
Oddýchnite si večer s priateľmi či nadviažte nové kontakty v príjemnom prostredí nášho Lobby baru. Ako v korune bukového stromu sa budete cítiť pri posedení v našom hotelovom Lobby bare. Prežívajte jedinečné chvíle v neobyčajnom prostredí a zanechajte v ľuďoch nevídané spomienky.
Hodnotenia Hostí
Hotel Zochova chata si získal množstvo pozitívnych hodnotení od spokojných hostí. Medzi najčastejšie spomínané pozitíva patrí nádherné prostredie, pohodlné izby, úžasný wellness a ochotný personál.
- Zlatica (6.8.2024): "Prostredie je tam nádherné, izba bola veľmi pekná, pohodlná."
- C. V. Dušana (6.8.2023): "Komfort v srdci prírody. Úžasný wellness spojený s krásnymi výhľadmi do exteriéru."
- Adam (17.9.2021): "Hotel Zochova chata Vas urcite zaujme svojou skvelou polohou v srdci Malych Karpat."
tags: #furmanska #krcma #modra #jedalny #listok