Hotel Gino Park Palace**** v Orlovom pri Považskej Bystrici je viac než len miesto na ubytovanie. Je to brána do sveta kvalitnej gastronómie, kultúry a relaxu v prekrásnom historickom prostredí. Renesančná kúria na okraji Považskej Bystrice z prelomu 16. a 17. storočia, neskôr prestavaná do barokovej elegancie, dnes slúži ako luxusný hotel s 47 izbami, reštauráciou, wellness centrom, kaplnkou a rozľahlým parkom.
Naša filozofia je jednoduchá. Hosť si má návštevu reštaurácie užívať všetkými zmyslami. Hotelová reštaurácia sa zameriava na tradičné postupy prípravy jedál overené časom s použitím sezónnych potravín regionálneho charakteru. Koncepcia menu stavia na rovnováhe medzi zemitými tónmi mäsa, zeleniny a sviežimi akcentmi byliniek či ovocia. Práve táto všestrannosť dáva našej gastronómii charakter aj dynamiku.
Tematické degustačné večere
Degustačné večere v Kaštieli Orlové nie sú iba o jedle a viacchodovom menu. Je to o tom, že každý večer má vlastný príbeh. Šéfkuchár Matej Gašpierik to povedal jasne a výstižne: „Degustačné večere dnes ponúka takmer každá reštaurácia. My to robíme inak - pripravujeme tematické večere, ktoré presahujú bežný koncept a prinášajú autentický zážitok zo svetovej kuchyne.“
V tomto roku si hostia mohli vychutnať štyri degustačné večere: taliansku, francúzsku a dve gruzínske. Majiteľ, ktorý pochádza z Gruzínska, chcel na Slovensko priniesť aspoň kúsok z toho najlepšieho, čo gruzínska gastronómia ponúka. Originálne gruzínske vína, brandy a jedlá pripravené podľa tradičných postupov tvoria základ večera, ktorý chutí aj tým, ktorí poznajú Gruzínsko len z mapy.
Ochutnajte 5-chodové menu
Degustačná večera pozostávala z piatich chodov. Predjedlo v podobe špenátových pkhali s čerstvým koriandrom a granátovým jablkom striedala mierne štipľavá kharcho polievka s jahňacím lýtkom, čerstvým chilli a koriandrom. Nasledovali sépiové khinkali plnené krevetami a parfumovaným maslom s citrónovou trávou či stehienko z kukuričného kuriatka chkmeruli. Sladkou bodkou na záver bola napoleonova tortička s malinovým pyré.
Gastronómia dostupná pre každého
Reštaurácia v Gino Park Palace je ideálna pre rodinné oslavy, narodeniny či významné výročia. Či už prídete ako náhodný pocestný, alebo prídete cielene, kaštieľ je prístupný pre každého. Príďte si vychutnať kávu v historickej kaviarni s výhľadom na okolité vrchy alebo sa naraňajkujte v príjemnom prostredí.
| Služba | Čas / Detail |
|---|---|
| Raňajky (pracovné dni) | 7:00 - 9:30 |
| Raňajky (víkendy) | 8:00 - 10:00 |
| Cena raňajok | 15 € / osoba |
| Donáška | Momentálne neposkytujeme |
Kurzy varenia a ubytovanie
Pre tých, ktorí si radi vyskúšajú prípravu jedál, hotel ponúka kurzy varenia pod vedením šéfkuchára. Získate profesionálne tipy a domov si odnesiete nielen zážitok, ale aj zručnosti. Hotel zároveň poskytuje ubytovanie v jedno-, dvojlôžkových izbách a apartmánoch, ktoré sú kombináciou moderného a historického štýlu. Klenuté stropy, historické múry a luxusné krištáľové lustre lákajú oddýchnuť si a pocítiť sa na chvíľu ako člen kráľovskej rodiny.
Pre zabezpečenie plynulého chodu a dostatočnej kapacity vás prosíme, aby ste si raňajky alebo stôl na večeru rezervovali vopred. Príďte osláviť narodeniny a všetky dôležité životné momenty v prostredí, ktoré očarí vás aj vašich hostí.
tags: #gino #park #palace #orlove #jedalny #listok