Hviezdoslavovo námestie v Bratislave je známe svojou bohatou ponukou reštaurácií, medzi ktorými si milovníci kvalitného mäsa a dobrého vína určite nájdu svoje. V tomto článku vám predstavíme niektoré z najlepších steak house reštaurácií v tejto lokalite, ktoré ponúkajú nezabudnuteľný gastronomický zážitok.
D.STEAKHOUSE: Kráľovstvo Steakov
D.STEAKHOUSE miluje steaky, preto v roku 2010 v KOGO začali ponúkať americké steaky s klasifikáciou USDA PRIME, ktoré sa stále tešia veľkej obľube. Yet we wanted a real steakhouse and spent several years searching and enjoying tasty steaks. The best of what we found is in our kingdom of steaks - D.STEAKHOUSE. Ak túžite po skutočnom steakhouse, D.STEAKHOUSE je tou správnou voľbou. Okrem steakov z 5 rôznych druhov mäsa, reštaurácia ponúka domáce, ručne škrabané tataráky z viacerých druhov mäsa na porovnanie, zaujímavé šaláty a bohaté prílohy.
We are especially proud of our D.Steakhouse burger prepared from 3 types of meat and 4 types of cheese served in our home-made bun. We love wine and that is why we travel with our sommeliers Peter and Jaro around the world in search of the best wines from renowned vineyards and small interesting producers alike. Unsurprisingly, the focus is on wines that fit the steaks best.
V.I.P. Prestige Lounge by D.STEAKHOUSE
V.I.P. Prestige Lounge by D.STEAKHOUSE je miestom pre nadšencov vzácnych, limitovaných rumov a koňakov, kde sa stretávajú priatelia a vznikajú nové príležitosti. Salónik ponúka prémiové prostredie, dizajnové prvky a špičkové služby.
El Gaucho: Argentínska Kvalita v Srdci Bratislavy
História sa opakuje a po krátkej prestávke otvárame novú reštauráciu El Gaucho v Bratislave, akú si naši zákazníci zaslúžia. Sme inšpirovaní úspechom našich sesterských reštaurácií El Gaucho v Juhovýchodnej Ázii, vo Vietname a Thajsku, a prinášame Vám vynikajúcu steakhousovú kuchyňu, prvotriedny servis a výnimočnú atmosféru.
Naše mäso je najvyššej USDA kvality, lebo chceme ponúkať ten najzdravší a najchutnejší steak. Taktiež ďalšie jedlá a populárne steakhouse klasiky, sú pripravované exkluzívne z čerstvých surovín, aby bol Váš gastronomický zážitok nezabudnuteľný. Nezaostáva ani naša vínna karta zostavená profesionálnym someliérom, v ktorej nájdete vína zo známych regiónov a vinárstiev celého sveta.
Otváracie hodiny a umiestnenie
- Pondelok - Nedeľa: od 11:00 do 24:00.
- Reštauráciu nájdete na 1. poschodí nad reštauráciou KOGO na Hviezdoslavovom námestí 21 v Bratislave.
- Vchod je z pasáže medzi Hviezdoslavovom nám. 21 a Panskou ulicou 13.
- Najbližšia garáž je v hoteli SAS Radisson Carlton.
KOGO: Stredomorská Inšpirácia s Dôrazom na Kvalitu
KOGO bolo otvorené s láskou a vášňou pre dobré jedlo a víno v roku 2006. Bez predchádzajúcich skúseností v gastronómii sme vytvorili miesto, kde sa každý cíti ako doma. V KOGO sa zameriavame na prípravu jedál, ktoré odrážajú našu vášeň pre kvalitu a inováciu. Naša kuchyňa je inšpirovaná bohatstvom stredomorských chutí, kde dominujú najmä čerstvé, divoké ryby a plody mora. Ponúkame výhradne divoké druhy, ktoré boli chytené vo voľnej prírode, čo zaručuje nielen vynikajúcu chuť, ale aj vysokú nutričnú hodnotu.
V reštaurácii KOGO máme hlboké zanietenie pre víno, ktoré sa odráža vo viac ako 300 druhoch vín, ktoré nájdete v našej ponuke. Máme radi víno, preto s našimi someliérmi Petrom a Jarom pravidelne cestujeme za vínom a hľadáme tie najchutnejšie vína nielen u veľkých a slávnych, ale aj u malých a zaujímavých vinárov. Nebude asi prekvapením, že najväčšiu pozornosť venujeme vínam, ktoré sa najlepšie hodia k steakom.
Oyster Bar a vlastné pečivo
Vstúpte do sveta neopakovateľných chutí v našom Oyster Bare, kde dominuje kráľ medzi morskými pochúťkami - Alaskan King Crab. Náš chlieb je pečený na mieste z kvalitných ražných a pšeničných múk, čo mu dodáva jedinečnú textúru a chuť. Je denne pripravený ručne.
Vychutnajte si jedinečnú atmosféru našej reštaurácie umiestnenej v srdci Bratislavy.
Kauza LANGOŠ za 1500 eur je o ľuďoch Včera bola finančná polícia aj v našom podniku Jožo Pročko
RIO: Legenda s Novou Energiou
V legendárnej reštaurácii a bare s neopakovateľnou atmosférou, ktorá ide po 10 rokoch prepísať svoju vlastnú históriu. Vstúpte s nami do nového Ria, s novým nádherným interiérom a s úplne novým menu. Atmosféra je to, prečo sa k nám do Ria vraciate. Rio sa nachádza na Hviezdoslavovom námestí v pešej zóne.
Našich verných zákazníkov odmeňujeme a robíme všetko preto, aby si mohli dopriať viac. Pripravený špeciálne pre všetkých našich zákazníkov. Sme hrdí, že sme sa v hodnotení Falstaff Restaurant Guide 2025 umiestnili medzi 30 najlepšími reštauráciami na Slovensku.
Kvalita a Čerstvosť Surovín ako Základ Úspechu Hviezdoslav Steak House
Hviezdoslav Steak House stavia na kvalite, poctivej príprave, sezónnosti a čerstvosti surovín. Tieto atribúty sú predpokladom pre to, že si zákazník vyberie podnik nielen kvôli dobrému jedlu. Dôležitý je aj príbeh, ktorý sa za jedlom skrýva a ktorý končí až na tanieri hosťa. Cieľom je, aby bola návšteva zážitkom, chvíľou, ktorú si ľudia užijú a radi sa vrátia.
Talentovaný a kreatívny Head Chef prináša nové jedlá zostavené s úctou k prirodzenosti, čerstvosti a jednoduchosti. Dôležitý je návrat k ohňu, večnému živlu, ktorý dodáva jedlu tú správnu energiu. Preto sa všetky mäsá a čerstvé ryby grilujú na drevenom uhlí v unikátnom Josper grile.
Špeciality a Ponuka Hviezdoslav Steak House
Okrem steakov z piatich rôznych druhov mäsa ponúka Hviezdoslav Steak House aj domáce, ručne škrabané tataráky z viacerých druhov mäsa na porovnanie, zaujímavé šaláty a bohaté prílohy. V ponuke nechýbajú ani vína, ktoré sa najlepšie hodia k steakom.
Tabuľka 1: Porovnanie ponuky steakov v reštauráciách
| Reštaurácia | Typy mäsa na steaky | USDA Prime | Tataráky | Vína |
|---|---|---|---|---|
| D.STEAKHOUSE | 5 druhov | Áno | Áno (viacero druhov) | Široká ponuka, zameranie na steaky |
| El Gaucho | USDA kvalita | Áno | Nie je uvedené | Zostavená profesionálnym someliérom |
| KOGO | Nie je primárne steak house | Ponúkali steaky v minulosti | Nie je primárne steak house | Viac ako 300 druhov |
| Hviezdoslav Steak House | 5 rôznych druhov | Nie je uvedené | Áno (viacero druhov) | Áno, vhodené k steakom |
Hodnotenia a Skúsenosti Zákazníkov
Zákazníci si pochvaľujú perfektnú prípravu jedla, obzvlášť steaky, a odporúčajú simmental pôvodom zo SR. Prostredie je tiché a veľmi príjemné. Obsluha je príjemná a profesionálna. Niektorí zákazníci ocenili výborné červené víno, ktoré chutilo po ovocí a profesionálnu obsluhu s výkladom o vínach a jedle. Interiér je zaujímavý, steaky hodnotia na 7 z 10 a dezerty na 10 z 10.
Porcie sú naozaj veľké a zasýtia. Niektorí zákazníci ocenili, že im vyšli v ústrety z dôvodu ich intolerancií a nemali vôbec problém odpovedať na otázky. Servis je hodnotený ako TOP! Obsluha je milá, asertívna a usmiata. Ceny sú síce vysoké, ale stoja za každý cent!
Niektorí zákazníci očakávali rýchlejšiu prípravu jedla, vzhľadom na to, že boli v čase obeda jediní hostia. Iní zákazníci si pochvaľovali carpaccio ako jedno z najlepších, ktoré ochutnali, a steaky boli perfektne urobené aj ochutené.
tags: #hviezdoslav #steak #house