Pálenie žáhy, pálenie záhy či pyróza sú tri názvy pre jeden problém - zvýšený návrat žalúdočných kyselín do pažeráka. Tento nepríjemný stav sprevádza pocit pálenia, prípadne bolesti v hrudníku a horká, až kyslastá pachuť v ústach i hrdle. Podľa štatistík si „pálením“ prejde na Slovensku až tretina obyvateľstva. Málokto vie, že dlhotrvajúci návrat žalúdočného obsahu do pažeráka môže závažne poškodiť jeho sliznicu. Avšak v dnešnej dobe je možné tomuto symptómu predísť.
Príčiny a spúšťače pálenia záhy
Existuje viacero príčin vzniku pálenia žáhy. Niektoré sú ovplyvnené vašou životosprávou, iné psychikou alebo fyzickým zdravím. Pokiaľ vás žáha potrápi len sem-tam, pravdepodobne ide len o následok konzumácie nezdravšieho jedla. V priemere síce žáha potrápi najviac ľudí v strednom veku. Častejšia je u mužov než u žien, jej vznik však závisí od vyššie spomenutých faktorov, prípadne ich kombinácie.
Rizikové faktory a životný štýl
- Nesprávna životospráva: Konzumácia spracovaných, mastných, korenistých či ťažkých jedál, prípadne ich konzumácia tesne pred spánkom.
- Fajčenie: Nikotín v cigaretách by mohol vplývať na uvoľňovanie pažerákového zvierača, čím podporuje pálenie žáhy. Vdychovaný dym tiež dráždi sliznice a fajčenie znižuje produkciu slín obsahujúcich bikarbonát.
- Stres: Stres, nervozita a úzkosť veľmi úzko súvisia s fyzickým zdravím a môžu prispievať k problémom s trávením.
- Nadváha alebo obezita: Medzi osoby so zvýšeným rizikom ochorenia patria aj ľudia s nadváhou alebo obezitou.
- Tehotenstvo: Zväčšujúci sa plod tlačí na tráviace orgány alebo všeobecne žalúdok a dráždi ho.
- Niektoré lieky: Niektoré lieky môžu mať ako vedľajší účinok pálenie záhy.
Potraviny, ktoré môžu spôsobovať pálenie záhy a nadúvanie
Práve preto sa mnohí pýtajú: ktoré potraviny spôsobujú pálenie záhy a prečo? V tomto článku sa pozrieme podrobne na potraviny, ktoré môžu zhoršovať alebo spúšťať refluxné ťažkosti.
Rizikové potraviny
- Mastné a vyprážané jedlá: Typické príklady zahŕňajú vyprážané rezne, hranolky, fast food jedlá, ale aj jedlá pripravené na veľkom množstve oleja alebo masla. Dokonca aj niektoré „zdravé tuky“ (napríklad avokádo alebo orechy) môžu u citlivých jedincov prispieť k páleniu záhy, ak sú konzumované vo väčších množstvách.
- Kyslé potraviny: Logicky by sa mohlo zdať, že potraviny s kyslým pH dráždia sliznicu a zhoršujú príznaky refluxu - čo je často pravda. Citrusové plody (pomaranče, citróny, grepy), paradajky a výrobky z nich (kečup, omáčky), octy a zálievky na báze octu (napríípravu šalátov).
- Čokoláda: Čokoláda patrí medzi najčastejšie „zakázané“ potraviny pri refluxe.
- Cibuľa a cesnak: Aj keď patria medzi zdravé potraviny s antibakteriálnymi a protizápalovými účinkami, cibuľa a cesnak môžu byť výraznými spúšťačmi refluxu, najmä ak sú konzumované surové.
- Alkoholické nápoje: Alkoholické nápoje sú známym rizikovým faktorom pri pálení záhy. Najproblematickejšie sú víno, pivo a tvrdý alkohol, pričom citlivosť môže byť individuálna.
- Mliečne výrobky: Hoci mlieko môže krátkodobo priniesť úľavu, u mnohých ľudí paradoxne zhoršuje pálenie záhy. Najmä plnotučné mliečne výrobky obsahujú veľa tuku, ktorý spomaľuje trávenie a zvyšuje tlak v žalúdku.
- Pečivo a sladkosti: Rafinovaný cukor, pridané tuky a kysnuté cesto môžu narušiť trávenie, spôsobiť nadmernú tvorbu plynov a zhoršiť tlak na pažerákový zvierač.
- Sýtené nápoje: Sýtené nápoje ako kolové nápoje, perlivé minerálky či šumivé džúsy spôsobujú zväčšovanie objemu žalúdka, čo mechanicky zvyšuje tlak na pažerák.
Prevencia a úľava od pálenia záhy
V mnohých prípadoch viete s pálením žáhy bojovať, respektíve mu predísť. Pokiaľ si chcete pomôcť od pálenia žáhy, mali by ste sa v prvom rade sústrediť na zmenu životosprávy.
Kľúčové odporúčania pre životosprávu
- Dávajte si pozor na kvantitu a kvalitu jedla: Jedlo si rozdeľte na menšie porcie. Pre vaše trávenie je totiž prospešnejšie prijímať jedlo častejšie a v menších množstvách. Ak máte problémy s pálením záhy, mali by ste sa tiež vyhnúť konzumácii jedla tesne pred tým, ako idete spať. Mali by ste počkať aspoň 30 minút po jedle, než pôjdete spať. Dôležité je tiež jedlo pomaly žuť.
- Doprajte si pohyb na čerstvom vzduchu: Dostatok pohybu má hneď niekoľko pozitívnych účinkov. Pomáha napríklad „naštartovať“ trávenie, no nezanedbateľnú úlohu má aj pri boji s kilami navyše. Mieru stresu znížite napríklad spomínaným pohybom. Niekedy stačí len krátka prechádzka a hneď máte o niečo ľahšiu hlavu.
- Prestaňte fajčiť: Fajčenie nie je pre vaše zdravie dobré. Vo všeobecnosti napomáha vzniku rôznych zdravotných ťažkostí, prípadne ochorení.
- Znížte stres: Súčasná doba je nielen rýchla, ale aj veľmi stresujúca. Veľmi často si na plecia naložíme viac, ako sme schopní zvládnuť, naháňame sa a sme neustále „v pohybe“. Stres, nervozita a úzkosť veľmi úzko súvisia s fyzickým zdravím.
6 overených spôsobov, ako liečiť črevá
Potraviny, ktoré pomáhajú pri pálení záhy
Váš jedálniček by mal v rámci prevencie pálenia záhy rozhodne obsahovať potraviny ako brokolicu, špenát, mrkvu, kapustu, zemiaky, avokádo, zeler, jablká, banány a mnoho ďalších. Doprajte si tiež šálku čaju z púpavy lekárskej.
Úloha jabĺk pri pálení záhy a nadúvaní
Bojujete s ohňom v hrdle? Málokoho by napadlo v tej chvíli siahnuť po ovocí, no neurobíte nič lepšie! Jablká sú považované za veľmi účinné prírodné antacidum. Surové či v náleve, toto ovocie poskytuje takmer okamžitú úľavu od kyslosti. Jedno jablko denne vám pomôže udržať váš žalúdok zdravý!
Jablčný sorbitol je ideálny pre črevné funkcie, ide o prirodzený prostriedok proti hnačke a črevný mobilizátor. Vysoký obsah vlákniny a pektínu v tomto ovocí poskytuje úľavu od problémov spôsobených kolitídou alebo gastroenteritídou. Jablká sú tiež prírodné diuretikum a depuratívum, ktoré pomáha odstraňovať toxický obsah zo žalúdka a čriev. Jablkový čaj znižuje zápaly v žalúdku, upokojuje kyslosť, uvoľňuje žalúdok a prečisťuje ho. Jeho 1-litrový príjem denne rýchlo uľaví od mnohých nepríjemných symptómov. Toto ovocie je tiež bohaté na horčík, železo, vápnik, draslík, dusík a fosfor, teda živiny, ktoré sú veľmi prospešné pre žalúdočné tkanivá.
Recepty na úľavu od pálenia záhy pomocou jabĺk:
S týmito tromi domácimi jablkovými receptami sa nepohodlie pri pálení záhy ihneď zmierni.
- Jablkový čaj:
Príprava: Odstráňte šupku a jablko nakrájajte na malé kúsky. Vložte dve šálky vody do hrnca a pridajte jablká, citrónovú šťavu a harmanček. Všetky ingrediencie, ktoré sa majú variť, vložte do hrnca na 20 minút. Oslaďte podľa chuti bez toho, aby ste to prehnali. Konzumujte jednu porciu denne, aby ste predchádzali zápche, nadúvaniu alebo bolestiam brucha.
- Jablčný ocot:
Jablčný ocot bojuje proti prekysleniu žalúdka. Pomáha ho znižovať a celkovo zlepšuje trávenie.
- Jablkové pyré (kvasené):
Príprava: Jablká umyte vo vode so sódou bikarbónou pre celkovú dezinfekciu. Odstráňte kožu a nakrájajte ju na malé kúsky. Zmiešajte s cukrom a rozdrvte, kým nezískate hladké pyré. Do čistej sklenenej nádoby dajte päť litrov vody a pyré. Zakryte, ale nechajte otvory pre vzduch. Počas prvých 10 dní zmes denne miešajte drevenou lyžicou. V nasledujúcich desiatich dňoch zmes premiešajte každý druhý deň. Nechajte ešte 10 dní odpočívať. Následne preceďte do fľaše bez toho, aby ste ju naplnili. Otvárajte raz denne, aby ste zabránili ďalšiemu kvaseniu.
Ďalšie domáce prostriedky a doplnky
Jedlá sóda, bylinkové čaje a zázvor sú tiež ideálne na zmiernenie nepríjemných následkov nevhodných žalúdočných kyselín. Existuje niekoľko domácich prostriedkov proti páleniu záhy, pričom ideálne je ovocie. Spirulina je riasa zeleno modrej farby. Má zásadité pH a medzi jej pozitívne účinky na ľudský organizmus patrí napríklad to, že čistí sliznicu žalúdka, napomáha jeho funkcii a detoxikuje organizmus. V spiruline nájdete množstvo minerálnych látok, medzi nimi napríklad železo, vápnik, kremík. Okrem toho je bohatá na enzýmy, vitamíny, chlorofyl a aminokyseliny.
Okrem vyššie spomenutých opatrení môžete siahnuť aj po voľnopredajných liekoch na záhu. Ideálne je zaradiť aj voľnopredajné doplnky, ktoré neutralizujú žalúdočnú kyselinu a doplnia potrebné minerály. Z doplnkov, preto odporúčame vyskúšať AcidoFit. Ide vitamínovo minerálny nápoj, ktorý prispieva k acidobázickej rovnováhe organizmu, normálnej funkcii svalov a doplňuje všetky potrebné minerály do organizmu po náročnom fyzickom výkone. Obsahuje špeciálnu zmes minerálov, ako je sodík, vápnik, draslík, horčík, fosfor, ktoré sú zásaditého charakteru a prírodné extrakty Aloe vera a Alfalfa, ktorá je bohatá na vlákninu, zlepšuje trávenie pôsobí proti nadúvaniu či kŕčom.
Odporúčané dávkovanie AcidoFitu:
- Dospelí môžu užiť 1 - 4 tablety denne
- Deti od 7 rokov 1 - 2 tablety denne
Mať zdravé a bezproblémové trávenie je pre psychickú aj fyzickú pohodu nevyhnutné. Pomôcť si môžete aj prírodnými výživovými doplnkami v balíku na tráviace ťažkosti, ktoré sú určené pre ľudí s problematickým trávením. Balík obsahuje 4 produkty, ktoré vám pomôžu v prípade, ak máte problémy s trávením. AcidoFit je efektívny proti prekyslenému organizmu, FytoEnzyme Complex pomáha predchádzať nafukovaniu a ťažkému tráveniu. Unikátny FytoEnzyme Complex obsahuje 5 enzýmov pre okamžitý účinok pri problémoch s trávením a nafukovaním. Hlavnou úlohou Vitamínu U je regulovať vylučovanie žalúdočných štiav, čím pomáha udržiavať optimálne pH v žalúdku.
Kedy navštíviť lekára?
Pokiaľ sa u vás objavuje pálenie záhy často a pravidelne, informujte o tom vášho ošetrujúceho lekára. Ak vás páli záha viac ako 2-krát týždenne, môže ísť o príznak gastroezofageálneho refluxu (GORD) alebo iných gastrointestinálnych ochorení. Vo väčšine prípadov bude váš lekár schopný diagnostikovať pálenie záhy kladením otázok o vašich príznakoch a o tom, čo tieto príznaky spúšťa.
tags: #jablka #naduvanie #palenie #zahy