Obed predstavuje obľúbený medzník dňa, minimálne v rámci pracovného týždňa.
Cez víkend potom môže byť vyložene sviatočnou udalosťou. Správny nedeľný obed by totiž mal byť naozaj poctivý a výdatný. Gazdinky sa často do jeho prípravy púšťajú už skoro ráno. Typicky slovenským sviatočným obedom tak môže byť poctivá sviečková na smotane s knedľou, poprípade rezeň so zemiakmi.
V dnešnej rýchlej dobe sú stále obľúbenejšie tiež rôzne varianty minútkových obedov, ktorých príprava zaberie oveľa menej času. Cestoviny na milión spôsobov, zdravé obedy v podobe šalátov alebo steaky sa na našich stoloch objavujú čoraz častejšie. Ďalším variantom sú samozrejme tiež sladké obedy.
Nechajte sa inšpirovať obrovskou škálou najrôznejších receptov na tie najlepšie hlavné jedlá.
Čo na obed cez týždeň?
Varenie cez týždeň sa zvyčajne nesie v duchu jednoduchosti. Času nie je nazvyš, preto to chce dobrý nápad. Ak nechceš variť stále dookola to isté, pozri si nasledujúce recepty, z ktorých sa ti podarí vyskladať jedálniček aj na niekoľko týždňov dopredu!
Zemiaky
Zemiaky sú v slovenských kuchyniach všeobecne veľmi obľúbenou potravinou. Obed cez týždeň môže mať napríklad podobu francúzskych zemiakov, granadíru, ale aj zemiakových placiek. Svojou chuťou potešia tiež v kombinácii s karfiolom alebo brokolicou - spoločne zapekané v jednej mise.
Ryža
Ak najbližšie dostaneš chuť na ryžu, nemusíš ju pripraviť iba ako prílohu k mäsu. Čo tak rizotové variácie (každý týždeň inak), plnená paprika alebo koložvárska kapusta? Tieto chutné jedlá nezostanú bez povšimnutia a zjedia sa skôr, ako stihnú vychladnúť.
S naším postupom "Ako uvariť ryžu" budeš mať navyše návod na prípravu dokonalej ryže vždy po ruke.
Kuracie mäso
Aj recepty z kuracieho mäsa majú svoje stabilné miesto v obedových menu. Prečo je tomu tak? Kuracie prsia a vykostené stehná sú časovo nenáročné na prípravu, preto už do necelej hodinky budú kuchyňou rozvoniavať nielen šťavnaté kuracie prsia, ale aj kurací perkelt, kuracie soté či kuracie stehná pečené priamo s prílohou.
Okrem tradičných domácich receptov zahviezdi kuracie mäso aj v čínskej alebo indickej kuchyni.
Mäso na šťave
Hľadáš recept na výdatný obed? Máme tu niečo pre milovníkov lahodného mäsa na šťave podávaného s ryžou, knedľou, cestovinami alebo zemiakmi. Netreba sa báť dlhej prípravy. Bravčové nakrájané na tenké plátky alebo kúsky zmäkne v šťave pekne rýchlo.
Cestoviny
Cestoviny zbožňujeme pre ich rozmanitosť. Čo si budeme nahovárať - takisto aj pre ich jednoduchú a nenáročnú prípravu. Špagety s mletým mäsom a paradajkovou omáčkou, penne so syrovou omáčkou, krémové tagliatelle so šampiňónmi. Už sa zbiehajú slinky?
Obed z cestovín môže byť hotový už do polhodinky a rovnako chutný a výdatný, ako keby si varenie vyžiadalo hodiny nášho času. Dôležité sú totiž správne kombinácie. Výborné recepty z cestovín preto nesmú chýbať ani medzi našimi obedovými tipmi!
Sladké recepty
Ktorý deň vyhradiť pre sladký obed? Je u vás doma tradične zvykom sladká streda alebo piatok? Načo hľadať limity, ak máš chuť na sladké buchty, šišky, palacinky alebo šúľance, smelo do prípravy. Bude to stáť za to!
Z receptov vyberáme tie najlepšie recepty na sladký obed. Skvelé recepty, užitočné rady a tipy a množstvo inšpirácie.
Inšpirácia pre každý deň
Prinášame vám kombináciu jednoduchých a niekedy trochu náročnejších receptov, ktoré uspokoja vaše chuťové poháriky. Či už preferujete tradičné jedlá alebo radi vyskúšate niečo nové, verte nám, že máme pre každého niečo.
Tip na rýchly obed
Vymyslieť - čo na obed, nie je vždy jednoduché. Potrebujete pripraviť jedlo, ktoré bude vyhovovať nielen vám, ale tiež ostatným členom rodiny. Pokiaľ možno čo najrýchlejšie a chutne.
Aby sme vám ušetrili hľadanie, vyberieme každý deň hneď niekoľko zaujímavých receptov - jedál, o ktorých sme presvedčení, že vás inšpirujú, alebo aspoň navedú k príprave vynikajúceho obeda.
Jednoduché a chutné
Máme tu recepty na síce jednoduché, ale vynikajúce jedlá, ktoré nezaťažia peňaženku.
- Tekvicové halušky s bryndzou
- Plovdivské mäso
- „Harmonikové“ zemiaky
- Drevorubačské trhance
- Zelenina so strúhankou
- Pečená haruľa
Rýchle večere a nedeľné menu
Inšpirujte sa a naplánujte si varenie s nami. Sýte obedy, rýchle večere, ale aj nedeľné menu.
Recepty pre milovníkov údených mäsových špecialít, vynikajúci guláš z hovädzieho mäsa, či fantastické zemiaky s cuketou a sójovou omáčkou. Voňavá a super šťavnatá pečená krkovička na francúzskej horčici takmer bez práce.
Kuracie mäso s klobásou a zemiakmi pečené v balíčku, grilovaná krkovička s grilovaným citrónom, alebo fantastické a krásne šťavnaté morčacie fašírky. Obrátené rezne ako klasika, na ktorú sa teší vždy celá rodina, či morčacia sekaná so syrom ako perfektný obed na víkend i bežný deň.
Šalátový prívarok ako výborný obed pre milovníkov chrumkavého šalátiku, hotový za 15 minút. Halušky s tvarohom ako neodolateľná kombinácia s jarnou cibuľkou, hotové behom pár minút.
Saltimbocca ako jednoduchý spôsob, ako pripraviť rezne na prírodno z talianskej kuchyne. Jednoduchý recept prevoňaný rozmarínom, či sladko-slané tóny pre milovníkov netradičných chutí.
Výborný jednoduchý obed z jedného hrnca, ktorým sa zavďačíte aj tomu najnáročnejšiemu. Francúzsky syr s bielou plesňou na povrchu pripravený na grilovanie.
Chystáš nákupný zoznam a nevieš, čo variť na obed cez týždeň? Nechaj sa inšpirovať desiatkami chutných receptov. Vybrali sme hlavné jedlá, ktoré nie sú náročné na prípravu, no u malých aj veľkých majú vždy úspech.