Po noci plnej osláv a alkoholu sa často dostaví nepríjemná opica, ktorá vám pokazí nasledujúci deň. Bolesť hlavy, žalúdok ako na vode, sucho v ústach, studený pot - alkoholu sa skrátka z vášho organizmu nechce. Ale čo s tým? Správna strava a hydratácia môžu výrazne pomôcť zmierniť tieto nepríjemné príznaky a naštartovať regeneráciu tela.
Príčiny a príznaky „opice“
Dôvodom nevoľnosti počas „opice“ je prítomnosť toxických látok v organizme, ktoré sa uvoľňujú pri spracovávaní alkoholu v pečeni. Pečeň ho za pomoci enzýmov premení na acetaldehyd, a práve tento je zodpovedný za väčšinu ťažkostí. Alkohol tiež drasticky znižuje hladinu cukru v krvi, takže dochádza k hypoglykémii. Tá má za následok zvýšené potenie a trasenie rúk alebo až celého tela. Hlavnou príčinou vzniku opice sú toxické látky, ktoré sa uvoľňujú pri spracovaní etanolu (alkoholu) v tele.
Medzi najčastejšie príznaky patria:
- Bolesť hlavy
- Žalúdočná nevoľnosť
- Pálenie záhy
- Sucho v ústach a smäd
- Podráždenosť
- Citlivosť na hluk a svetlo
- Chvenie a celková telesná slabosť
Ako sa pripraviť na oslavu a minimalizovať škody
Je dôležité organizmus na zvýšený príjem alkoholu vopred pripraviť. Konzumácia jedla pred a počas pitia spomaľuje vstrebávanie alkoholu do krvi, čo vám pomôže vyhnúť sa opitosti. Ak pijete nalačno, alkohol sa dostane skôr do krvného obehu, čo spôsobí rýchlejšie opitie sa a zároveň môže spôsobiť aj vážnejšie zdravotné problémy so srdcom či trávením. K základným pravidlám patrí dobre sa najesť (mastnejšie jedlá, jedlá bohaté na sacharidy, akékoľvek tuhé jedlo).
Čo jesť pred konzumáciou alkoholu
Niektorí experti tvrdia, že jedlá s vysokým obsahom bielkovín a tukov sú najefektívnejšie pri spomaľovaní absorpcie alkoholu. Do tejto skupiny patrí mäso, syry či tučné ryby.
- Vajíčka: Spomalia vyprázdňovanie žalúdka a absorpciu alkoholu, zasýtia vás.
- Ovos: Je skvelý zdroj vlákniny i bielkovín. Oba tieto látky podporujú pocit sýtosti a zmierňujú účinky alkoholu.
- Banány: Spomaľujú vstrebávanie alkoholu, pomáhajú udržať hydratáciu.
- Losos: Vstrebávanie alkoholu znižuje aj losos, navyše obsahuje prospešné omega-3 mastné kyseliny.
- Nesladený grécky jogurt: Ponúka dokonalú rovnováhu bielkovín, tukov a sacharidov, je jedným z najlepších jedál, ktoré môžeme jesť pred nočným pitím.
- Ovocie a zelenina: Môžu byť pri pití alkoholu užitočné, pretože obsahujú veľa vody, ktorú telo pri pití stráca. Navyše sú bohaté na antioxidanty a vitamíny, ktoré potrebujeme na správne fungovanie. Uhorky, zeler a melón sú v tomto prípade najlepšou voľbou.
- Mandle: Pred párty zjedzte aspoň hrsť surových nelúpaných mandlí. Majú intoxikačný účinok. Podobnú službu spraví aj menej zdravé a oveľa kalorickejšie arašidové maslo.
Pitný režim a ďalšie tipy pred oslavou
Pitný režim je základ a pri pití alkoholu to platí dvojnásobne. Nestačí piť vodu len pred alebo po oslave, dôležité je tekutiny dopĺňať aj počas nej. Skúste preto striedať alkoholický nápoj a pohár vody. Dostatok tekutín: Vyhnúť sa smädu, nevoľnosti, slabosti a ďalším symptómom „po opici“ môžete tak, že svojmu organizmu doprajete, pred plánovaným popíjaním a aj počas neho, dostatočné množstvo tekutín.
- Dobrý spánok: Telo bez dostatku regenerácie a oddychu stráca prirodzenú obranyschopnosť. V tomto prípade je aj náchylnejšie rýchlejšie podliehať škodlivým účinkom toxínov. Ľudovo povedané - unavený človek sa rýchlejšie opije.
- Vitamíny a minerály: Vitamíny a minerály sa počas požívania alkoholu z tela rýchlo vyplavujú močom a potom. Preto si ich doprajte ešte pred oslavou.
- Nekombinovať rôzne druhy alkoholu: Odporúčanie nekombinovať rôzne druhy alkoholu poznajú hádam všetci. Vo všeobecnosti platí, že ľudský organizmus znáša bledý alkohol lepšie ako tmavý. Je to spôsobené chemickými procesmi pri výrobe alkoholických nápojov a následným zanášaním tela toxínmi.
- Vyhnite sa: whisky, brandy, červenému a mladému vínu.
- Pite vodu: Najlepšia prvá pomoc počas konzumácie alkoholu je pravidelné pitie vody. Ideálne je si dopriať po každom poháriku alkoholu aj pohár vody.
- Priebežne jesť: Nezabúdajte v priebehu večera alebo noci aj priebežne jesť, stačia napr. slané pochutiny.
- Mliečne produkty: Mliečne produkty, ako napríklad dresing z kyslej smotany, vám môžu pomôcť ochrániť žalúdok a spomaliť vstrebávanie alkoholu.
Čo jesť a piť po oslave na zmiernenie príznakov „opice“
Po noci plnej alkoholu je nevyhnutné niečo zjesť, aj keď nemáte veľmi chuť. Nevoľnosť po prepitej noci väčšinou súvisí s nízkou hladinou cukru v krvi, ktorá spúšťa hormóny, po ktorých sa cítime zle. K náprave môže prispieť konzumácia jedla. Prvoradé je napraviť rozvrat metabolizmu, ktorý nastal. Telo je dehydrované, pečeň má plné ruky práce s odbúravaním alkoholu a nemá čas na premenu cukru, chýbajú nám vitamíny a energia, ktorú potrebujeme.
Tekutiny sú základ
Najdôležitejšie, čo potrebujete urobiť, ak opica vznikla, je doplniť dehydrovanému organizmu dostatok tekutín. Pite čistú vodu, pomaly, postupne, nie jeden liter na šup. Pomôžu aj bylinkové čaje z mäty piepornej, ktorá urýchľuje metabolizmus a znižuje kyslosť v žalúdku. Doktorka Williamsová odporúča zvoliť si šálku horúceho čaju alebo pohár vody. Výbornou voľbou na doplnenie stratených minerálov je jemne sýtená minerálka, ktorá nám dodá minerály. Ak cítite, že máte prekyslený organizmus, zvoľte zásaditú minerálku s obsahom solí. Vhodné sú aj čaje - bylinkový, mätový a zázvorový s dávkou citrónu a medu, tie vám doplnia cukor a vitamín C. Rehydratačné roztoky, napríklad Kulíšek, vám pomôžu rýchlo zavodniť organizmus a doplniť chýbajúci draslík a sodík.
How To Flush Alcohol Out Of Your System? 3 Things To Do
Ľahké a vyvážené jedlo
Na odstránenie následkov opice je vhodné ľahké a vyvážené jedlo.
- Kurací vývar: Je veľmi dobrým doplnkom na zotavenie. Na rozbúrený žalúdok je najlepšia teplá polievka. Ideálny je slepačí vývar, do ktorého môžete tesne pred dovarením pridať citrónovú šťavu.
- Sendvič: Williamsová odporúča zjesť sendvič, ktorý obsahuje jeden krajec bieleho chleba a druhý krajec celozrnného chleba. Jednoduchý biely chlieb môže byť ľahšie stráviteľný.
- Vajcia: Doktorka Williamsová dodala, že bielkoviny môžu byť vašou záchranou, pretože obsahujú esenciálnu aminokyselinu nazývanú lyzeín. Tá urýchľuje odbúravanie alkoholu v pečeni. Vajce označila za „hrdinu“ tohto pokrmu. Vitamín B12, ktorý pomáha udržiavať mozog a nervy zdravé, vám po pití alkoholu môže chýbať.
- Slanina: Štúdia odborníkov z univerzity v Newcastli z roku 2009 zistila, že slanina môže pomôcť neurotransmiterom v mozgu (chemickým poslom, ktoré sa alkoholom vyčerpávajú), aby začali opäť správne fungovať. Hoci každodenná konzumácia spracovaného mäsa, ako je slanina, je spojená so zvýšeným rizikom rakoviny hrubého čreva, občasná konzumácia podľa doktorky nenapácha priveľké škody.
- Avokádo: Pridaním avokáda získate prísun zdravých tukov, ktoré vám pomôžu udržať energiu počas celého dňa.
- Banány: Metabolizmus naštartuje paradajková šťava, chýbajúce minerály dobre doplnia banány. Tiež zabezpečia prísun jednoduchých cukrov, čo na „opicu“ pôsobí veľmi efektívne. Majú vysoký obsah draslíka, takže môžu zmierniť dehydratačné účinky alkoholu.
- Jablko: O odstránenie hypoglykemických stavov sa postará aj jablko.
- Zázvor: Zázvor zas pomôže na nepokojný žalúdok.
- Kvasená kapusta: Pre vysoký obsah minerálov, soli a probiotík.
- Nakladané uhorky, zavináče, utopence, kapustová polievka: Pri veľkej strate minerálov a soli pomôžu kyslé jedlá.
- Ovocné smoothie: Oplatí sa ho vypiť aj pred „záťahom“.
- Obilniny s mliekom.
- Popcorn, maliny v tmavej čokoláde, granola, šošovicové alebo zeleninové čipsy, ovsené vločky alebo sušienky z tmavej čokolády: Jednoduché chuťovky.
Čo jesť vonku?
Ak ste s priateľmi v meste a oni sa dlávia hranolčekmi či inými fritovanými jedlami plnými nezdravého tuku, aj tak máte možnosť jesť o čosi zdravšie. Existujú jedlá, ktoré si môžete dopriať vonku:
- Chipotle burrito s množstvom papriky, fazule, cibule, paradajok, kukurice a salsy.
- Burger s polovicou žemle (hranolky vynechajte).
- Plátok pizze so syrom a zeleninou.
- Pečené kuracie krídla s omáčkou.
- Kurací gyros a tzatziki.
- Caesar šalát s grilovaným kuracím mäsom alebo krevetami.
Jedlá, ktorým sa po alkohole vyhýbať
Po „opici“, či počas večera, keď to preženieme, často vyhľadávame kyslé alebo mastné jedlá. Síce vám môžu chutiť, ale mnohé z nich sú smrteľným nepriateľom žalúdka - po tom, ako ste vypili množstvo alkoholu. To platí najmä v prípade, že máte problémy so žalúdkom alebo refluxom. Ryan Andrews, hlavný odborník na výživu v spoločnosti Precision Nutrition navyše upozorňuje, že napriek fámam neexistuje žiadne jedlo, ktoré by nás zachránilo pred opicou.
Tieto jedlá najviac potrápia žalúdok, ak ste to prehnali s drinkami:
- Burgery: Namiesto prepečeného mletého mäsa si vyberte burger so šošovicou. Okrem toho, že je výživnejší a ľahší, viac sa mu poteší aj žalúdok. Navyše, alkohol spomaľuje proces vstrebávania živín, takže jediné čo teraz potrebujete je zdravé jedlo.
- Mastné jedlá: Mastné jedlá, ako vyprážaný rezeň alebo hranolky, môžu váš žalúdok ešte viac podráždiť. Vyprážané potraviny obsahujú veľa soli, ktorá vás môže ďalej dehydratovať, nehovoriac o mastnote, ktorá dráždi žalúdok.
- Slanina, vajcia, syr (v kombinácii): Táto kombinácia je zlá po opici aj pri refluxe. Namiesto toho urobte miešané vajcia s celozrnným toastom.
- Mlieko: Pravidelné pitie alkoholu dráždi výstelku žalúdka. Mlieko síce neutralizuje kyseliny, ale ak trpíte neznášanlivosťou laktózy, alkohol v kombinácii s mliečnymi výrobkami vyvolá črevné problémy a nepríjemné pocity.
- Čokoláda: Kofeín a kakao v čokoláde zhoršujú tráviace problémy vyvolané inými kyslými potravinami a alkoholom. Ak súrne potrebujete sladkosť, vyberte niečo chuťovo jemnejšie.
- Slané tyčinky, krekry: Ak je toto jediné jedlo, ktoré máte na dosah ruky, môžete si ho dať. Myslite však na jedno. Zapite ho množstvom čistej vody - jednak kvôli alkoholu, ktorý ste predtým vypili a jednak kvôli množstvu soli, ktoré obsahujú.
- Pomaranče a citrusy (pri žalúdočných problémoch): Kyselina v pomarančoch a iných citrusových plodoch spôsobuje v stavoch po opici tráviace problémy. Smäd riešte čistou vodou.
- Pikantná omáčka a korenené jedlá: Pikantné jedlo a alkohol nie je kombinácia pre príjemný pocit. Korenené jedlá dráždia žalúdok aj za triezveho stavu, avšak v opitosti alebo po opici to bude ešte viacnásobne horšie. Držte sa radšej ľahkých jedál s jednoduchými chuťami a pikantnosti si nechajte na inokedy.
- Huby: Jesť hríby a zapíjať ich silvestrovským drinkom nemusí vášmu žalúdku práve ulahodiť. Mykológovia neodporúčajú konzumovať hríby starším ľuďom, ak je niekto po operácii alebo užíva lieky na žalúdok. Po konzumácii húb nikdy nepijeme mlieko a alkohol! Ak sa vám podarí, že skonzumujete jedovatú hubu, majte na pamäti, že alkohol urýchľuje uvoľňovanie toxických látok do krvi!
- Káva: Ak ste kávičkár, káva po opici vám moc nepomôže. Aj keď obsahuje kofeín, ktorý za normálnych okolností človeka postaví na nohy, ale v takomto prípade má opačný účinok - pôsobí diuretický (viac močíte), takže prehĺbi dehydratáciu organizmu, z organizmu sa strácajú kvapaliny a elektrolyty potrebné k normálnemu fungovaniu tela, zvýši sa intenzita bolesti hlavy a vysušia sa sliznice. Rozumné množstvo je kľúčové pri konzumácii kávy po noci s alkoholom. Príliš veľa kofeínu môže spôsobiť ďalšiu dehydratáciu.
- "Klin sa klinom vybíja": Zabudnite na porekadlo klin sa klinom vybíja. Zamoriť telo ďalšími toxínmi by mohlo byť devastačné a opica ešte horšia.
- Športovanie: Čo sa týka športovania po opici, na to zabudnite. Telo si potrebuje oddýchnuť a načerpať energiu.
Výživové doplnky, ktoré môžu pomôcť po „opici“
Po nadmernej konzumácii alkoholu je organizmus výrazne vyčerpaný - najmä pokiaľ ide o vitamíny, minerály a enzýmy, ktoré podporujú regeneráciu, detoxikáciu a rovnováhu nervového systému. Niektoré doplnky výživy ako známy vyprošťovák môžu významne pomôcť pri rýchlejšom zotavení.
- Vitamíny skupiny B (B-komplex): Sú obzvlášť dôležité - alkohol výrazne znižuje ich hladinu v tele. Tieto vitamíny zohrávajú kľúčovú úlohu pri premene potravy na energiu, ovplyvňujú činnosť mozgu, koncentráciu a náladu. Ich doplnenie môže znížiť únavu a nervozitu.
- Vitamín C: Ako silný antioxidant prispieva k ochrane buniek pred oxidačným stresom, podporuje činnosť imunitného systému a urýchľuje regeneráciu organizmu po záťaži.
- Horčík a draslík: Patria medzi minerály, ktoré sa v tele pri opici rýchlo strácajú - či už močením, potením alebo vracaním. Doplnenie týchto elektrolytov pomáha predchádzať svalovým kŕčom, únave, triaške a zlepšuje celkovú rovnováhu tekutín v tele.
- Silymarín: Účinná látka z rastliny pestrec mariánsky, je známy svojimi ochrannými a regeneračnými účinkami na pečeň. Podporuje detoxikáciu, znižuje oxidačný stres a urýchľuje obnovu pečeňových buniek poškodených alkoholom.
- Probiotiká: Sú vhodné na obnovu črevnej mikroflóry, ktorú alkohol často narušuje. Pomáhajú upokojiť trávenie, zmierniť nadúvanie či hnačku a prispievajú k celkovej imunite.
Dôležité upozornenie: Ak sa vaše príznaky po opici nezlepšujú alebo sa zhoršujú, vyhľadajte lekársku pomoc.
tags: #jedla #ktore #nejest #po #alkohole