Pôrod je jedným z najvýznamnejších momentov v živote ženy a príprava naň zahŕňa mnoho aspektov, vrátane stravovacích návykov. Otázka jedla pred pôrodom a počas neho vyvoláva u mnohých žien obavy, najmä u prvorodičiek, ktoré sa obávajú dlhého pôrodu bez prísunu potravy. V tomto článku sa pozrieme na odporúčania týkajúce sa stravovania pred a počas pôrodu, ako aj na všeobecné zásady zdravej výživy v tehotenstve.
Stravovanie bezprostredne pred pôrodom a počas neho
Hoci sa pôrod niekedy natiahne, hlavne u prvorodičky, aj na niekoľko hodín, mnoho žien hlad počas pôrodu vôbec alebo takmer vôbec nepociťuje, pretože sa sústredí skôr na úplne iné pocity. Jesť pred pôrodom sa neodporúča hlavne preto, že niekedy je nutné pôrod ukončiť cisárskym rezom. Ak je plánovaný zákrok, deň predtým už na večeru stačí len niečo ľahké a na raňajky už nič, ani len vodu. S prijímaním tekutín je to trochu iné - tekutiny prechádzajú zo žalúdka do čriev podstatne rýchlejšie než potrava.
Vo väčšine pôrodníc umožnia rodičke pitie vody alebo čaju. Z pohľadu lekára je veľmi dôležité, aby nedošlo k dehydratácii pacientky. V nemocniciach obvykle počas pôrodu nedovolia jesť nič, maximálne hroznový cukor (aj to nie všade) a čistú vodu, robia to pre prípad komplikácií, ktoré by si vyžadovali cisársky rez. Plné črevá sú navyše na príťaž a môžu prekážať dieťaťu v zostupe pôrodnými cestami.
Preto je lepšie mať prázdne črevá, dieťa má viac miesta a nestane sa, že pri pôrode vytlačíte stolicu. Hoci je to utrpenie nejesť, pri bolestiach ani nechutí jesť. Mnoho žien po pôrode uvádza, že by zjedli aj slona, čo naznačuje obrovský výdaj energie počas pôrodu.
Niektoré mamičky uvádzajú, že pred odchodom do nemocnice zjedli ľahkú stravu, napríklad chlieb so šunkou alebo keksíky. Ak máte obavy z hladu a vracania, je najlepšie poradiť sa s lekárom v nemocnici, kde budete rodiť, pretože zvyky a postupy sa môžu líšiť.
Ak ste hospitalizovaná pred pôrodom, o strave rozhodujú lekári. Ak je pôrod neplánovaný, väčšina žien je normálne, keďže často ani netušia, že idú rodiť.
Všeobecné zásady zdravej výživy v tehotenstve
Organizácia tehotnej či dojčiacej ženy má zvýšené nároky na vitamíny a minerály, preto treba vynakladať úsilie na „hľadanie“ čo najhodnotnejších potravín. V poslednom trimestri sa k tomu pridáva ešte obmedzenie pohybov čriev, rast maternice a tým aj stláčanie tráviaceho systému. Matky zjedia menej jedla, a preto je nanajvýš dôležité, aby v tej dávke bolo všetko potrebné. Aby nejedli len „prázdne kalórie“, povzbudzujúce vznik obezity. Naozaj nie je vhodné jesť „za dvoch“. Ideálne by bolo nasmerovať stravovanie ženám, a ich partnerom, na zdraviu prospešnú cestu už pred počatím. Počas tehotenstva a po narodení dieťatka, by sa už touto otázkou nemuseli zaoberať, zdravá strava by bola pre nich samozrejmosťou, takisto ako pre ich dieťa.
Obmedzte aditíva a polotovary
Snažte sa čo najviac obmedziť aditíva - tzv. „E-čka“. Výrobcovia a obchodníci majú záujem na dlhej trvanlivosti a lákavom vzhľade potravín, čo prináša zisk, ale aj problémy ľuďom. Odborníci upozorňujú na negatívne ovplyvnenie mikroflóry v hrubom čreve, zvýšený počet alergických reakcií a taktiež na ovplyvnenie nervového systému či depresívne stavy. U detí najmä na patologickú hyperaktivitu a agresívne správanie. Zvlášť nevhodne môžu aditíva pôsobiť na tehotnú ženu alebo plod v maternici. Vyhnúť by ste sa mali aj ťažkým a mastným jedlám, korenistým jedlám a polotovarom.
Kvalitné mäso a obmedzenie údenín
Mäsové výrobky a údeniny obsahujú obrovské množstvá soli, tuku a nekvalitného „mäsa“, aj veľa rôznych prídavných látok. Obsahujú aj dusitanové a dusičnanové soli, ktoré môžu spôsobiť bolesti hlavy a migrény. Oveľa lepšie je nahradiť mäsové výrobky kvalitným, netučným mäsom. Pri kúpe mäsa veľmi dbajte na výber a kvalitu. Nič vám nebráni urobiť si napr. domácu paštétu alebo šunku.
Celozrnné obilniny a strukoviny
Jedzte obilniny v celozrnnom stave. Biela múka nám nikdy nedopraje toľko vitamínov a minerálov ako celozrnná. Jedlá z bielej múky (ale i sladkosti, či tučné jedlá) nielenže neposkytnú vášmu organizmu ani organizmu dieťaťa potrebné látky, ale vás o ne aj oberajú. Ak máte zábrany a zdajú sa vám tieto výrobky či múky „chlpaté“, pokúste sa nahrádzať nimi bielu múku postupne. Napr. čo najčastejšie biely chlieb a pečivo nahraďte celozrnným, vyskúšajte ryžu natural (treba ju variť dlhšie) pri varení zmiešať 1:1 s obyčajnou, a takisto grahamové a celozrnné cestoviny môžete variť spoločne s klasickými.
Pre tehotné sú darmi prírody aj pohánka a pšeno - bezlepkové obilniny. Pohánka obsahuje množstvo rutínu (vitamínu P) a bioflavonoidy, ktoré sa využívajú pri cievnych poruchách. Pšeno je lúpané proso, má vyššie zastúpenie prospešných esenciálnych mastných kyselín a je zaujímavé vysokým obsahom železa.
Strukoviny sú dobrým zdrojom bielkovín, železa, kyseliny listovej (najmä šošovica), horčíka, draslíka, vitamínov skupín B a E, nenasýtených mastných kyselín a hlavne sú zdrojom nenahraditeľnej vlákniny. Ak sa obávate nafukovania, namočené strukoviny povaríme najskôr 10 - 20 minút, vodu zlejeme a pridáme čistú. Tento postup môžete opakovať viackrát. Strukoviny varíme v otvorenom hrnci, aby mohol čpavok a ostatné nežiaduce látky unikať.
Ovocie a zelenina
Zelenina a ovocie, či už varené, dusené, zapekané či surové by mali tvoriť základ vášho jedálnička. Obsahujú množstvo vitamínov, minerálov a vlákniny, ktorá živočíšnym zdrojom potravy úplne chýba. V zime si čerstvé zdroje doplňte sušeným alebo mrazeným ovocím a zeleninou. Pokúste sa jesť častejšie šaláty zo surovej zeleniny a ovocia, najlepšie z bio zdrojov.
Dôležitosť pitného režimu
Odborná verejnosť odporúča cca 1,5 - 2 litre tekutín denne, počas dojčenia môžete množstvo tekutín ešte mierne zvýšiť. Najvhodnejšia je čistá odstatá voda, nenasýtené minerálky (vhodné sú tie, ktoré majú obsah sodíka nižší ako 200 mg/l), rozriedené 100% ovocné a zeleninové šťavy, príp. bylinkové čaje po porade s odborníkom. Pozor, ovocné čaje sú často príčinou zvýšenia množstva žalúdočnej kyseliny. Určite sa vyhnite limonádam s obsahom cukru, kofeínu a chinínu. Pri kupovaní ovocných džúsov si prečítajte zloženie!
Ryby a alternatívne zdroje omega-3 mastných kyselín
Najčastejší je názor, že ryby treba konzumovať aspoň 1x týždenne. Obsahujú bielkoviny, esenciálne mastné kyseliny, vitamín A, D a B, jód, vápnik a iné prvky. Avšak morské ryby sú dnes aj zbierkou chemického odpadu, preto ich jedzte s mierou. Alternatívne zdroje omega-3 mastných kyselín sú ľanové semienka, ľanový olej, vlašské orechy, obilné klíčky a tmavozelená listová zelenina.
Mliečne výrobky a zdroje vápnika
Kravské mlieko považujte za potravinu, nie tekutinu. Sojové, ryžové či iné obilninové alebo orechové mlieka môžete do svojho jedálnička bez zábran zaradiť. Hoci mlieko obsahuje veľa vápnika, zároveň obsahuje aj mnoho bielkovín, ktoré vápnik v kostiach odbúravajú. Ak nemôžete alebo nechcete ako jediný zdroj vápnika prijať živočíšne mlieko, odporúčam iné zdroje: sezam, tofu, mandle, kel, čínska kapusta, mak, brokolica, pažítka a petržlenová vňať, biela fazuľa a cícer. Napríklad šálka krájanej čínskej kapusty poskytne telu toľko vápnika ako šálka kravského mlieka, ale bez cholesterolu, vírusov, zvyškov antibiotík a hormónov.
Zdravé tuky, semená a soľ
Nie je vhodné soľ úplne vylúčiť, pretože pomáha udržiavať tekutinu v našom tele. Zároveň sa ale ubráňte priveľkému množstvu, aby ste zbytočne nezaťažovali organizmus. Pokúste sa nahradiť aspoň časť soli, ktorú používate morskou soľou, ktorá má prospešnejšie zloženie: viac druhov minerálov a menej sodíka. Zároveň obsahuje menej jódu. Biely cukor nahraďte hnedým, prípadne ešte výhodnejšie medom alebo sušeným ovocím. V obchodoch so zdravou výživou nájdete napríklad aj datľový či javorový sirup. Pozor, náhradné sladidlá nepoužívajte (okrem iného zvyšujú chuť do jedla). Zahrňte do jedálnička aj rôzne veľmi hodnotné druhy semien: tekvicové, slnečnicové, ľanové, sezamové, mak. Ľanové semená sú pre tehotné ženy hotovým pokladom.
Bylinky a ich vplyv na pôrod
Niektoré bylinky môžu hrať významnú úlohu v príprave na pôrod a počas neho. Bylinkári odporúčajú od 34. týždňa tehotenstva popíjať čaj z malinového lístia. Táto liečivá rastlina má dobrý vplyv na hladké svalstvo čriev a maternice, ktoré posilňuje a tonizuje a tým môže pomôcť skrátiť a uľahčiť pôrod. Aj čaj z alchemilky sa odporúča piť asi mesiac pred termínom pôrodu (cca od 36. týždňa). Táto bylinka posilňuje maternicu a pripravuje ju na pôrod. Ľanové semienko upravuje stolicu, vytvára črevný sliz, ktorý bobtná a tým zmäkčuje obsah hrubého čreva a taktiež zvyšuje tvorbu pošvového hlienu, čím zlepšuje priechodnosť pôrodných ciest a uľahčuje pôrod. Od ôsmeho mesiaca tehotenstva sa odporúča pridať do jedálnička denne polievkovú lyžičku drvených ľanových semienok alebo lyžičku ľanového oleja. Nutný je však aj dostatočný pitný režim, inak by mohlo dôjsť k zápche.
Čaj z pastierskej kapsičky môže pomôcť pri už rozbehnutom pôrode, keďže stimuluje maternicu a kontrakcie. Inak sa však táto bylinka v tehotenstve neodporúča, pretože by mohla spôsobiť predčasný pôrod či potrat. Podobné platí aj pre betoniku lekársku. Tá môže pomôcť, ak ju budete piť počas pôrodu, predtým sa však piť nesmie.
Zázvor, klinčeky a škorica môžu vyvolať silné kontrakcie, preto ich konzumáciu pred pôrodom zvážte. Pred užívaním akýchkoľvek byliniek sa vždy poraďte s odborníkom.
Datle a ľahko stráviteľné sacharidy
Ženy, ktoré pár týždňov pred pôrodom do svojho jedálnička zaradili datle, majú totiž pri pôrode mäkší a rozšírenejší krčok maternice v porovnaní so ženami, ktoré datle nekonzumovali. Datle majú vysoký obsah vlákniny, čo je úžasné pre naše trávenie a hladinu cholesterolu. Existuje tiež súvislosť medzi konzumáciou datlí a znížením rizika popôrodnej depresie. Ak chcete jesť viac vitamínov a menej cukru, voľte čerstvé, nie sušené datle.
Pôrod je náročný a vyžaduje veľa energie. Sacharidy sú veľmi užitočný zdroj, ktorý napomôže uvoľňovanie glukózy.
NAJLEPŠIE dýchacie techniky pre každú fázu pôrodu
Zhrnutie odporúčaných potravín a tých, ktorým sa treba vyhnúť
| Odporúčané potraviny | Potraviny, ktorým sa vyhnúť |
|---|---|
| Celozrnné obilniny (chlieb, pečivo, ryža natural, cestoviny) | Biela múka a výrobky z nej |
| Strukoviny (šošovica, fazuľa, cícer) | Ťažké a mastné jedlá |
| Kvalitné, netučné mäso | Údeniny a mäsové polotovary |
| Ryby (s mierou, preferovať menej znečistené druhy) | Nedostatočne tepelne spracované pokrmy (sushi, vajíčka na mäkko) |
| Ovocie a zelenina (surové, varené, dusené) | Korenené jedlá |
| Semená (ľanové, tekvicové, slnečnicové, sezamové, mak) | Limonády s obsahom cukru, kofeínu, chinínu |
| Mliečne výrobky (sójové, ryžové, obilninové alebo orechové mlieka) | Kofeín a alkohol |
| Datle (niekoľko týždňov pred pôrodom) | Bylinné čaje bez konzultácie s odborníkom |
| Čistá odstatá voda, nenasýtené minerálky, rozriedené 100% šťavy | Biely cukor a náhradné sladidlá |
| Morská soľ (s mierou) | Zázvor, klinčeky, škorica (pred pôrodom) |
Budúce mamičky, ktoré sú vegetariánky alebo trpia alergiou, prípadne intoleranciou na jedlo, by si mali zostaviť jedálniček po porade s odborníkom, aby mali oni aj bábätko počas tehotenstva dostatok živín.