Banány sú nielen zdravým ovocím plným vitamínov, ale aj skvelou ingredienciou do mnohých lahodných dezertov. Banány sú jedným z najobľúbenejších ovocí po celom svete. Sú nielen chutné, ale aj plné výživných látok. Banány sú bohatým zdrojom vlákniny, vitamínu C a B6, ako aj minerálov, ako je draslík, ktorý je dôležitý pre zdravie srdca a svalov. Ich prirodzená sladkosť ich robí ideálnym prídavkom do rôznych jedál a nápojov, nielen ako rýchlu desiatu. Ak ste fanúšikmi sladkých dobrôt a máte banány vždy po ruke, pripravili sme pre vás zbierku 25 fantastických receptov na banánové koláče a dezerty.
Prečo sú Banány Ideálne na Pečenie?
Niet divu, že banány sú také populárne - sú nielen chutné, ale aj plné výživných látok. Možno vás prekvapí, aká variabilná táto exotická pochúťka môže byť. Žlté banány patria medzi najobľúbenejší druh ovocia. Len čo zhnednú, málokto si ich dá. Pritom prezreté banány majú oproti žltým hneď niekoľko výhod - obsahujú viac antioxidantov a zdravých cukrov a sú lepšie stráviteľné, takže sú vhodné ako desiata. Vynikajúci nápad, ako spotrebovať staršie banány a vychutnať si sladkú dobrotu, je použiť ich do pečenia. Koláčik z prezretých banánov je šťavnatý a veľmi chutný. Oplatí sa ho vyskúšať. TIP: Čo s prezretými banánmi? Použite ich do koláča!
Rozmanitosť Banánových Receptov
Od tradičných banánových tort až po netradičné sladkosti, náš výber pokrýva rôzne chute a príležitosti. Nájdete v ňom obľúbené klasiky ako tvarohová roláda či obrátený banánový koláč, ale aj jedinečné dobroty ako slonia slza podľa známej cukrárky Jožky Zaukolcovej. Stačí sa pustiť do pečenia a zistíte, že s banánmi dokážete vykúzliť skutočné pochúťky.
- Medzi našimi favoritmi nájdete napríklad tvarohovú roládu s banánmi, ktorá je ideálnym dezertom k šálke kávy. Fantastická a veľmi jednoduchá roláda z kakaového cesta plnená tvarohovou plnkou.
- Ak máte radi klasiku s nádychom originality, určite by ste mali vyskúšať banánovú tortu, ktorá okrem jemnej banánovej chuti ponúka aj krémovú textúru a bohatú chuť. Torta je výborná, nenáročná na prípravu a vhodná na slávnostné príležitosti i na deň detí. Výborná torta, ktorá poteší celú rodinu.
- Okrem toho sme pre vás pripravili aj rôzne rolády, ako napríklad roládu s mascarpone, ktorá je krémová a elegantná, a banánovú striešku - jednoduchý, no chuťovo bohatý dezert. Jednoduché recepty sú tie najlepšie. Táto tvarohová strieška nás sprevádza už dlho.
- Kakaový korpus, banán a lieskovo-orieškový krém - všetko, čo potrebujete na dokonalú chuť.
- Obľúbený zákusok, ktorý sa pripravuje už celé generácie, je pravý banánový koláč.
- Tento banánový dezert nemusíte ani piecť. Navyše krém rýchlo stuhne, takže nemusíte dlho čakať.
- Tento špeciálny dezert je kombináciou žemľovky a banánov.
- Ľahučký banánový piškót s chrumkavou čokoládou!
- Fantastická jemná roláda, ktorá sa rozplýva na jazyku. Kombinácia jemného cesta a dvoch náplní.
- K tomuto cestovateľskému koláču ma inšpirovalo práve moje rodné mesto Levoča.
- Deti si vypýtali niečo sladké a tak som nakombinovala všetky ich obľúbené sladkosti. Vznikol naozaj skvelý koláč.
- Vynikajúci zákusok pre celú rodinu, ktorého presný postup nájdete aj vo videu.
- Mini tortička bez cukru a múky, napriek tomu sladká a veľmi chutná. Plnená banánom.
- Koláčik je super jednoduchý a pritom úžasne dobrý. Najlepšie sa naň hodia už zrelé banány.
Kakaová roláda s tvarohom a banánom 🍌 | Viktor Nagy | Kuchyňa Lidla
Rýchle a Nepečené Dobroty s Banánom
Niekedy nie je čas na dlhé pečenie, inokedy jednoducho nemáme chuť zapínať rúru. Aj v takých prípadoch sú banány skvelým základom pre rýchle a nepečené dezerty. Tento banánový dezert nemusíte ani piecť. Navyše krém rýchlo stuhne. Existuje niekoľko receptov na tento fantastický nepečený dezert a my sme vybrali ten, ktorý nepotrebuje žiadne pečenie a stačí šesť ingrediencií.
5-minútový Banánovo-čokoládový Koláč len z 3 Ingrediencií
Hľadáte rýchly a jednoduchý recept na lahodný koláč? Vyskúšajte tento 5-minútový banánovo-čokoládový koláč len z 3 ingrediencií! Je ideálny pre tých, ktorí nemajú veľa času, ale aj pre tých, ktorí chcú zdravý a chutný dezert. Tento koláč je vyrobený z prezretých banánov, kakaa a vajec. Je bez lepku, bez cukru a bez mlieka, takže je vhodný aj pre ľudí s potravinovými alergiami. Tento koláč je perfektný dezert pre každú príležitosť. Je rýchly, jednoduchý a chutný.
Ingrediencie:
- 2 zrelé banány
- 2 vajcia
- 40g kakaa
- (Voliteľné: 1 čajová lyžička kypriaceho prášku)
Postup prípravy:
- Predhrejte rúru na 170°C.
- Vložte do mixéra dva zrelé banány na menšie kúsky.
- Pridajte dve vajcia a 40g kakaa.
- Všetko dôkladne rozmixujte.
- Zmes vylejte do formy a pečte v predhriatej rúre, kým koláč nebude hotový.
Klasika, ktorá Nikdy Neomrzí: Hrnčekový Banánový Koláč s Tvarohom
Banánový koláč na plech, jednoduchý a rýchly hrnčekový recept pre celú rodinu. Hrnčekový banánový koláč s tvarohom je vynikajúci, zužitkujete hnedé banány, navyše je zdravý a vďaka tvarohu poriadne zasýti. Zase ste kúpili banány a nikto ich nezjedol? Keď sú hnedé, málokto ich chce jesť, ale aj tak môžu poslúžiť ako základ pre dobrý koláč.
Jednoduchá Príprava Hrnčekového Koláča:
Príprava hrnčekového koláča nie je nijako zložitá. Vďaka použitiu hrnčekov nemusíte nič odmeriavať a práca bude oveľa jednoduchšia. Ak chcete mať koláč ešte lepší, najprv vyšľahajte žĺtky s cukrom do hustej peny - zaberie to len pár minút. Potom pridajte olej a postupne zašľahajte roztlačený banán s tvarohom. Bielky ušľahajte zvlášť do pevného snehu a spolu s preosiatou múkou a kypriacim práškom ich zľahka zapracujte do cesta. Hrnčekový banánový koláč s tvarohom je klasický koláč na plech - stačí ho pocukrovať alebo poliať polevou.
Ako Obohatiť Hrnčekový Koláč?
Ak sa vám hrnčekový banánový koláč s tvarohom zdá príliš jednoduchý, môžete ho obohatiť rôznymi dobrotami. Ak si strážite príjem bielkovín, pridajte okrem tvarohu aj proteínový prášok. Skvele chutí s kokosom, vlašskými orechmi alebo semienkami. Čokoládové kôstky potešia každého milovníka čokolády a lyofilizované ovocie dodá šmrnc - koláč tak môžete pripraviť zakaždým trochu inak. Naše vlašské orechy sú zasušené tak, aby vydržali vynikajúco po celý rok a nepodľahli rýchlo žlči a horkosti. Malé čokokôstky z pravej belgickej horkej čokolády sú nielen vynikajúce na maškrtenie, ale hodia sa aj na varenie a pečenie. Skúste ich pridať do svojich obľúbených sušienok, koláčikov, primiešajte ich do cesta alebo nimi ozdobte svoje obľúbené koláče a dezerty. Neobsahujú palmový olej. Navyše sú to termostabilné čokolády. Chrumkavé černice sú čisto prírodné! Neobsahujú žiadny pridaný cukor ani konzervačné látky. Celoročne sú k dispozícii aj mrazom sušené černice! Sú sušené mrazom, t. j. hlbokým zmrazením. Vďaka tejto výnimočnej metóde sušenia si ostružiny zachovávajú takmer všetky živiny, vitamény a minerály, rovnako ako v čerstvom stave. Okrem toho sú lyofilizované černice pekne chrumkavé a majú vynikajúcu chuť! Vhodné do každého raňajkového müsli!
Čo sa týka polevy, skvelá je čokoládová poleva posypaná strúhaným kokosom alebo citrónová poleva. Výborný je aj jemne natretý orechovým maslom, napríklad orechovým s príchuťou slaného karamelu.
Kakaová roláda s tvarohom a banánom 🍌 | Viktor Nagy | Kuchyňa Lidla
Recept našej žienky Ľubky: Veľký Banánový Koláč na Plech
Poď si pochutnať na koláči podľa receptu mojej žienky Ľubky, ktorý je vynikajúci zákusok pre celú rodinu. Navyše, je nenáročný na prípravu.
Potrebné Ingrediencie (na 42 porcií):
- 4 banány
- 3 vajíčka
- 1 hrnček trstinového cukru
- ½ hrnčeka oleja/masla
- ¾ hrnčeka kvalitného mlieka
- 2 hrnčeky polohrubej špaldovej múky
- 1 prášok do pečiva bez fosfátov (cca 13 g)
- 3 lyžice mletých orechov
- štipku morskej/himalájskej soli
- ½ lyžičky mletej škorice
- 4 lyžice hrozienok/brusníc
Hrozienka, resp. celkovo sušené ovocie odporúčame kupovať v čo najlepšej kvalite a ideálne pred použitím namočiť aspoň na pár minút do vody.
Na polevu:
- 100 g horkej čokolády s podielom kakaa min. 70 %
- 2 lyžice kvalitného masla
- 1 lyžicu mlieka/šľahačkovej smotany
Postup Krok za Krokom:
- Banány si popučíme v miske vidličkou.
- Vajíčka vyšľaháme do peny a potom postupne pridávame cukor, olej/maslo, mlieko, múku, rozpučené banány, prášok do pečiva, mleté orechy, soľ, škoricu, hrozienka/brusnice.
- Cesto vylejeme na veľký plech vystlaný papierom na pečenie.
- Pečieme pri 180 ˚C 30-35 minút.
- Zatiaľ si pripravíme polevu: horkú čokoládu s maslom a mliekom necháme rozpustiť vo vodnom kúpeli alebo pri veľmi miernej teplote na panvičke.
- Koláč po upečení necháme trošku vychladnúť a po povrchu ho natrieme polevou.
Výživové Hodnoty (na 1 porciu):
| Parameter | Hodnota |
|---|---|
| Kalorická hodnota | 398 kJ (95 kcal) |
| Tuky | 4,5 g |
| Sacharidová hodnota | 12 g |
| Bielkovinová hodnota | 1,5 g |
| Vláknina | 0,9 g |
Zdravé Alternatívy a Užitočné Tipy
Ak experimentujete s banánovými koláčmi, myslite na to, že existujú aj zdravšie verzie. Pri bezlepkovej verzii zvolíme vhodnú a osvedčenú múku bez lepku. FIT verzia - vhodná je špaldová či ovsená múka, ale vždy použijeme menšie množstvo, pretože sú tieto múky hutnejšie ako klasické biele múky.
Do banánového koláča na plech môžeme pridať nasekanú čokoládu, alebo aj orechy, strúhaný kokos, i celý mak. Mletá škorica domáci koláčik nádherne prevonia. Ak pridáme mletú kurkumu - 1/2 malej lyžičky, koláč získa peknú farbu. Záleží na tom, v akej forme koláč pečiete. Ak použijete formu na bábovku, bude potrebovať o niečo viac času, aby sa dobre prepiekol, ako keď ho pečiete na plechu. Recepty na zdravé sladkosti od fitness tréneriek a inštruktoriek nájdeš aj v našej knihe Z fitka do kuchyne 3. Tento blog pre vás píše tím obchodu s orieškami a zdravou výživou ochutnejorech.sk. Celý náš svet sa točí okolo zháňania tých najkvalitnejších surovín - sami z nich pripravujeme naše recepty.
tags: #jednoduchy #kolac #sbananom