Víkend sa nepretržitou rýchlosťou blíži a s ním aj klasická otázka - čo pripravíme za dezert? Už nemusíte dumať ani zbesilo prelistovávať kuchárky. Máme pre vás totiž recept na jedinečné Rumburak rezy, ktoré si zamilujete pre ich rýchlu prípravu a skvelú chuť. Tento zákusok je ideálny pre každú príležitosť, či už pre nečakané návštevy, rodinné oslavy, alebo len tak, keď vás chytí chuť na sladké a nechcete stráviť v kuchyni dlhé hodiny.
Čo budete potrebovať na koláčik Rumburak?
Na prípravu tohto lahodného koláčika budete potrebovať niekoľko jednoduchých surovín, ktoré sú bežne dostupné v každej domácnosti.
Ingrediencie na cesto:
- Všetky ingrediencie na cesto zmiešajte v miske.
Ingrediencie na krémovú náplň:
- Mascarpone
- Cukor
- Vyšľahaná smotana
Ingrediencie na čokoládovú polevu:
- Horká čokoláda
- Rastlinný tuk
Ako pripraviť koláčik Rumburak: Podrobný postup
Príprava koláčika Rumburak je jednoduchá a zvládne ju aj začínajúci pekár. Postupujte podľa nasledujúcich krokov:
1. Príprava cesta:
- Najprv smiešajte v miske všetky ingrediencie na cesto.
- Následne túto zmes navrstvite na plech vymazaný maslom či vystlaný papierom na pečenie.
- Cesto potom pečte v predom vyhriatej rúre na 170°C približne 20 minút.
2. Príprava krémovej náplne:
- Než sa cesto upečie, pripravte si krémovú náplň - mascarpone smiešajte s cukrom a pridajte vyšľahanú smotanu.
Ako si pripraviť šľahačku | Jednoduché a úžasné
3. Dokončenie koláča:
- Na záver vo vodnej lázni nechajte rozpustiť horkú čokoládu s rastlinným tukom.
- Potom čokoládovú vrstvu naneste na koláč.
- Koláč nechajte stuhnúť v chladničke aspoň na tri hodiny a potom ho nakrájajte na menšie rezy.
Prečo si obľúbite koláčik Rumburak?
Zákusok Rumburak máme doma veľmi radi. Jeho príprava je rýchla a má skvelú chuť. Tentokrát som ho pripravila pre deti do školy a mala som s ním veľký úspech. Ak vás teda chytila chuť na sladké, no v kuchyni nechcete stráviť dlhé hodiny, určite ho vyskúšajte. Tento koláčik je skvelou alternatívou k tradičným svadobným koláčikom alebo kakaovým sušienkam, ktoré sú síce chutné, ale vyžadujú viac času na prípravu.
tags: #kolacik #rumburak #recept