Kura domáca (Gallus gallus f. domestica) je domestikovaný vták, ktorého pôvod siaha do juhovýchodnej Ázie. Je jedným z najrozšírenejších domácich zvierat na svete. Kura domáca pochádza z kury divej (Gallus gallus), pričom jej domestikácia prebiehala zhruba 4 000 rokov pred Kristom v juhovýchodnej Ázii, odkiaľ sa postupne dostala do celého sveta. V poľnohospodárskej a chovateľskej praxi nazývaná aj sliepka, je dôležitým úžitkovým vtákom, ktorý poskytuje vysokokvalitné hydinové mäso a vajcia.
Fyzická charakteristika a správanie
Kura je prispôsobená životu na zemi. Má zavalité telo, silné nohy s pevnými pazúrmi, ktoré sú ideálne na hrabanie, a pomerne krátke krídla, ktoré jej umožňujú len ťažkopádny let. Dobre beží, ale ťažko lieta. Potravu hľadá na zemi, pričom zem rozhrabáva. Perie kury domácej je rozličnej farby a nie je mastné, takže voda ním ľahko preniká. Preto sa kura nastrašene schováva pred dažďom.
Sliepky sú sociálne vtáky a žijú v skupinách. V rámci skupiny si vytvárajú hierarchiu, kde dominantní jedinci majú prednosť pri prístupe k jedlu a hniezdam. Kura žije v kŕdľoch a vo vhodných podmienkach je aktívna, hrabe, vyhľadáva potravu a udržuje si perie v dobrej kondícii pomocou prachových kúpeľov. Keď sa sliepky cítia šťastné a v bezpečí, často vydávajú zvuk podobný pradeniu mačky. Sliepky majú úžasnú schopnosť rozpoznať a zapamätať si až 100 rôznych tvárí, či už ide o ľudí alebo iné zvieratá.
Úloha kohúta v kŕdli
Kohúty sa od sliepok nápadne líšia. Sú väčšie, majú pestrejšie sfarbenie, dlhé a oblúkovito zahnuté perá vo chvoste (kosierky) a väčší hrebeň aj laloky. Kohúty majú na nohách ostrohy. Predovšetkým sú zodpovedné za ochranu kŕdľa. Ich prirodzený inštinkt ich vedie k tomu, aby strážili sliepky pred predátormi a upozorňujú na akékoľvek nebezpečenstvo. Kohút je jediný samček v skupine sliepok a jeho hlavnou úlohou je oplodniť ich vajíčka. Na tento proces využíva špeciálny orgán známy ako kloaka.
Rozmnožovanie a produkcia vajec
Rozmnožuje sa vajcami. Keď sliepke neodoberáme vajcia, znesie 15-20, prestane znášať a začne na nich sedieť. Kohút na vajciach nesedí. Po troch týždňoch sa vyliahnu kuriatka. Zarastené sú jemným páperím. Len čo obschnú, začnú behať s kvočkou a hneď si samy zbierajú potravu. Kura je nekŕmivý vták. Priemerná sliepka znesie ročne 200 až 350 vajec. Ak jej vajcia odoberáme, neprestane znášať.
Klasifikácia plemien
V súčasnosti existuje najmenej 1000 rôznych plemien sliepok, ktoré môžeme rozdeliť do niekoľkých kategórií podľa úžitkovosti:
- Nosnice: Obľúbené plemeno medzi komerčnými chovateľmi a vysoko produktívne, môže zniesť viac ako 300 vajec ročne.
- Mäsové sliepky: Sú chované predovšetkým na produkciu mäsa. Plemená ako Brojler a Cornish sú známe svojím rýchlym rastom a vysokou svalovou hmotou.
- Okrasné sliepky: Sú chované najmä pre svoj vzhľad a estetiku. Plemená ako Hodvábnička a Orpingtonka sú populárne medzi chovateľmi.
- Bojové sliepky: Sú vyšľachtené na súťaže v boji. Tieto plemená, ako Malajky, sú známe svojou odvahou, vytrvalosťou a agresivitou.
- Kombinované: Ide o sliepky chované pre produkciu vajec aj mäsa. Patria sem plemená ako wiandotky a malajky.
- Trpasličie sliepky: Sú malé plemená, ktoré sú populárne medzi hobby chovateľmi.
| Charakteristika | Popis |
|---|---|
| Priemerná znáška vajec | 200-220 vajec ročne na sliepku |
| Dĺžka života | 5 - 7 rokov |
| Inkubačná doba | 21 dní |
Starostlivosť, výživa a hygiena
Sliepky domáce odjakživa obľubujú obilniny, ako sú pšenica, jačmeň, slnečnica, proso, hrach a kukurica. Okrem obilného krmiva veľmi rád zbiera zelené časti rastlín, vyhrabáva zo zeme dážďovky, slimáky, hmyz, a živí sa aj menšími stavovcami, ako sú jašterice, hady a myši. Tvrdú potravu si rozdrví v žalúdku pomocou malých kamienkov, ktoré pravidelne prehĺta.
Popolenie je proces, pri ktorom sa sliepky vyváľajú v popole, hlinenom prachu alebo jemnom piesku. Sliepky týmto spôsobom efektívne čistia a ošetrujú svoje perie a pomáha to udržiavať ich perie čisté a zdravé. Popolisko je špeciálne vyhradené miesto alebo nádoba, ktorá obsahuje zmes popola a jemného piesku.
Kura domáca je náchylné na niektoré ochorenia, najmä v zlých podmienkach, ako sú malé, špinavé alebo preplnené chovné priestory. Medzi najčastejšie ochorenia patria vtáčia chrípka, Newcastleská choroba, ovčie kiahne, infekcie červami, apendicitída a salmonelóza. Prevencia a liečba chorôb domácich sliepok si môžu vyžadovať pravidelné zdravotné kontroly, udržiavanie čistého prostredia a správnej výživy.
tags: #kura #domaca #charakteristika