Nepečené dezerty predstavujú skvelú alternatívu k tradičným pečeným múčnikom. Sú rýchle, jednoduché a vo väčšine prípadov nevyžadujú žiadne špeciálne kuchárske zručnosti. Vďaka tomu, že nemusíte zapínať rúru, sa nepečené dezerty hodia nielen do horúcich letných dní, ale aj vždy, keď nestíhate a potrebujete návštevu niečím pohostiť. Oblúbenosť nepečených dezertov by sa dala vysvetliť takto: za málo energie veľa dobroty. Aj napriek tomu, že sa rúre vyhnete oblúkom, dokážete pripraviť širokú škálu variant a príchutí. Asi ste podľa našich slov pochopili, že recepty na nepečené dezerty sú absolútne ideálne pre začiatočníkov.
Pri pečení sa môže všeličo pokaziť, čo môže daného človeka akurát odradiť od ďalších pokusov. U nepečených dezertov je riziko neúspechu oveľa menšie, v podstate minimálne. Stačí zmiešať ingrediencie a nechať ich stuhnúť v chladničke. Pretože sa stretnete s nespočetným množstvom receptov, je dobré vedieť, aké sú tie najobľúbenejšie, pri ktorých máte istotu, že všetkým zachutia.
Typy nepečených dezertov
- Nepečené dezerty z piškót - Piškóty stačí väčšinou namočiť do kávy, džúsu alebo likéru a vrstviť s krémom alebo ovocím. Oblúbeným príkladom je tiramisu.
- Nepečené dezerty zo sušienok - Sušienky tvoria v dezertoch skvelý chrumkavý základ. Obvykle ich rozdrvíte, zmiešate s rozpusteným maslom a máte základ napríklad pre cheesecake.
- Nepečené dezerty z tvarohu - Tvaroh je ľahký a výživný. Obsahuje bielkoviny a vápnik, takže s jeho pomocou vytvoríte nepečený dezert, ktorý je nielen chutný, ale aj zdravý.
- Nepečené dezerty z ovocia - Prirodzenú sladkosť a sviežosť nájdete jedine v ovocí.
Chladené dezerty sú často oveľa krajšie ako tie pečené. Za studena totiž vieme ovplyvňovať ich tvar. Často ide iba o skladanie vrstiev, ktoré pri precíznom vrstvení nakoniec vždy vytvoria dokonalý finálny „look“. Keďže pochúťky nespracúvame pečením, ale naopak chladením sú o to populárnejšie medzi deťmi. Veď ktoré z nich by odolalo chladenej krémovej dobrote?
Kam nemôže vajce, príde želatína. Dezerty z tejto skupiny sa nemôžu spoliehať na najpoužívanejšie cukrárske lepidlo - vajce. A preto pri krémových plnkách príde často na rad strašiak slovenských kuchárok - želatína.
Inšpirácie pre rýchle nepečené dezerty
Či už nemáš rúru, dostatok času alebo jednoducho len chuť na pečenie, nepečené dezerty sú presne to pravé pre teba. Klasikou sú v tomto smere najmä nepečené guľôčky, ktoré sa ako jednohubky hodia na akúkoľvek oslavu, alebo napríklad aj ako vianočné pečivo. Okrem toho si však môžeš pripraviť aj nepečený cheesecake, raw brownies alebo oreo tortu z tvarohu a ricotty.
Za pár minút si však zvládneš pripraviť napríklad aj nabité proteínové tyčinky s bielou čokoládou, ktoré si môžeš vziať so sebou do práce, školy aj na cesty.
Blesková príprava bez pečenia a je výborná! Dá sa pripraviť s akýmkoľvek ovocím, ľahko sa prispôsobí ročnému obdobiu.
Palacinková torta s mangom: Delikátna! Medzi kakaové palacinky sme pripravili mangové želé, vďaka ktorému sú jednoducho neodolateľné.
Sušienkové rezy s tvarohom a čokoládou: Bez pečenia! Klasický sušienkový krémeš s prídavkom kakaa a čokolády. Je mňam!
Fantastický a jednoduchý dezert z aromatického kokosu a sladkých banánov.
Nepečený dezert, ktorý poteší milovníkov kokosu i kávy.
Tento domáci zákusok musíte vyskúšať!
Konkrétne recepty na nepečené dobroty
- Fantastický banánový nepečený dezert z maslových sušienok
Vynikajúci dezert bez pečenia. Banány, vanilkový puding, sušienky je tá správna kombinácia aj pre malých i veľkých maškrtníkov. - Nepečená piškótová torta s banánmi
U nás doma túto tortu robím tajne, pretože ak nie, nestihne ani stuhnúť a je po nej :D - Nesmrteľný nepečený smotanový dezert, pripravený za 5 minút
Sladké, chutné, rýchle a hlavne bez pečenia. Piškóty a kyslá smotana je nesmrteľná kombinácia, ktorá vždy poteší. - Dvojfarebné nepečené rezy
Šikmé nepečené rezy z bebe keksov. Skvelý dizajn, fantastická chuť a jednoduchá príprava. - Nepečené ,,mravenisko,, s banánom
Jednoduchý dezert, ktorý si obľúbia hlavne deti. Pre vás o starosť menej, pretože je nepečený. - Nepečená broskyňová torta
Nepečené dobrodružstvo s kyslou smotanou a piškótami. Mňamka! - Nepečený nutellový zákusok
Nebíčko v papuľke! Nepečené rezy, pripravené za pár minút. Chuťovo fantastické. Konkurenciu k tomuto zákusku len tak ľahko nenájdete. Určite vyskúšajte na nejakú oslavu narodenín, nám doma veľmi chutilo, tak tortu plánujem pripraviť znovu k mojim narodeninám. - Nepečené 3BIT rezy
Nepečený koláč 3Bit. Sušienky, mliečny krém, znovu sušienky a na vrchu lahodný krém zo šľahačky. Čo poviete? Robila som ich už druhýkrát pre veľký úspech. Prvý plech zmizol za pár minút, každému sa ušlo po dvoch rezoch a druhý už sme si tak vychutnávali, že zostal asi o pol hodinu dlhšie na plechu. :D vrelo odporúčam, je to mega sladké, mega chutné a ani sa to nepečie. Stačí nechať vychladiť v chladničke a môžeme podávať. - Rýchly nepečený jahodovo-banánový dezert pripravený za 15 minút
Rýchlovky v kuchyni sú veľmi obľúbené. Tento jahodovo-banánový dezert je nepečený a veľmi chutný. Mňam! - Famózne nepečené ovocné rezy
Nepečené lahodné rezy sú rýchle na prípravu. Žiadne pečenie, takže sa nemusíte ničoho báť. - Tvarohový koláč bez vajec a pečenia
Rýchlo pripravená pochúťka bez použitia vajíčka. Výborné! K tomu ešte nepečená. Táto torta nemá žiadnu nevýhodu, ani chuťovo, ani čo sa týka prípravy. Ak nechcete zapínať rúru, určite skúste. Ovocno-tvarohový koláč so želatínou. Ak by ste mali chuť aj na nejaký sušienkový základ, neváhajte. Alebo si to viete ešte predstaviť aj s piškótami v tvarohovej vrstve.
Zdravé varianty nepečených dezertov
Zdravé nepečené dezerty sú skvelou voľbou pre tých, ktorí dbajú na svoju stravu. Môžete si pripraviť napríklad raw čokoládové guľôčky bez cukru, laktózy a lepku. Mlsat ich môžete bez výčitiek ku káve alebo ich pokojne pripraviť na Vianoce. Guľôčky sú plné slnečnicových semienok, datlí a kvalitného kakaa.
TIP: Sušené datle, ktorými plníme raw guľôčky, sú skvelé prírodné sladidlo.
Čierne prezreté banány nepatria do koša, ale do zmrzliny. Domácu zmrzlinu zvládnete urobiť bez zmrzlinovača a len z dvoch ingrediencií - jednoduchší recept na nepečený dezert snáď už neexistuje. Okrem minimálne štyroch prezretých banánov budete potrebovať arašidové maslo a mrazák.
Na domáce müsli tyčinky s čokoládou potrebujete len pár základných surovín. Počítajte s tým, že najviac času vám zaberie čakanie, kým tyčinky stuhnú v chladničke, ale ak by ste chceli celý proces urýchliť, hoďte ich do mrazáku. Naše flapjack sú bezlepkové, a ak použijete vegánsku čokoládu, bude tento nepečený dezert tiež vegánsky. Miešajú sa v ňom ovsené vločky, mandľová múka, arašidové maslo, javorový sirup a vanilkový extrakt. Navrch lejeme čokoládovú polevu z pravej belgickej čokolády.
Medzi obľúbené recepty na nepečené dezerty patria tiež čokoládové košíčky. Zatiaľ sme ich robili v dvoch variantoch. V tej prvej, bezlepkovej tvorí základ ovsené vločky a kokosový olej. Potrebovať na ne budete formičky na muffiny a štvrť hodinky vášho času. Nachystať si ich môžete aj bez cukru a vegánsky.
Ak si chcete dopriať čokoládové košíčky s maximom čokolády, pustite sa do Reese’s. Príprava Reese’s môže na prvý pohľad vyzerať zložito, ale zložité nie je. Okrem toho, že je náš recept neuveriteľne jednoduchý, je aj zdravší ako kupované alternatívy, v ktorých môže byť veľa prísad, o ktoré naše telo nestojí.
Do najlepších receptov na zdravé a rýchle nepečené dezerty musíme rozhodne zaradiť raw čokoládové guľôčky bez cukru, laktózy a lepku.
Arašidové maslo s jemnou konzistenciou vás naozaj prekvapí. Medjool je špeciálna odroda čerstvých datlí s kôstkou. Oproti klasickým datliam sú oveľa väčšie a šťavnatejšie. Aj keď máme raw torty veľmi radi a sú oproti tým klasickým výrazne rýchlejšie, v porovnaní s ostatnými nepečenými dezertmi bývajú najzdlhavejšie.
Že ľahký a rýchly dezert, ktorý chutí každému, neexistuje? Tak to nepoznáte náš banán v čokoláde s mrazenými malinami a arašidovým maslom. Aj niečo tak prosté urobí veľa parády. Aby bol výsledok čo najlepší, použite kvalitnú belgickú čokoládu s vysokým obsahom kakaa. Môžete siahnuť po horkej, mliečnej alebo ich kombinácii. Zdravšiu variantu dezertu pripravíte s vegánskou čokoládou. K banánu sa za nás najviac hodí arašidové maslo, ale možno vás chute zavedú k iným maslám.
Vegáni a ľudia s intoleranciou laktózy veľmi dobre vedia, že sú chia semienka skvelým zdrojom vápnika. Málokto z nich ale už vie, že si môžu urobiť výborný nepečený dezert - chia puding. Chia puding vás na dlhú dobu zasýti a telu dodá rýchlo potrebné vitamíny a minerály. Navyše si na ňom pochutia aj deti. Len si dajte pozor na správny pomer mlieka a semienok.
Praktické tipy pre nepečené dezerty
Nepečené dezerty uchovávajte v chladničke, aby si udržali svoju konzistenciu a čerstvosť. Väčšina z nich vám vydrží v chladničke niekoľko dní. Väčšinu nepečených dezertov môžete aj zamraziť. Väčšina nepečených dezertov vydrží v chladničke 3-5 dní. Áno, niektoré nepečené dezerty môžete zamraziť. Hlavne ich starostlivo zabaľte.
Deťom často urobí radosť to najjednoduchšie. Pre deti volíme nepečené dezerty s ovocím, a to konkrétne v podobe banánu v čokoláde alebo banánovej zmrzliny.
Recepty na nepečené dezerty vám zvyčajne zaberú približne 30 minút. Príprava je totiž absolútne jednoduchá a väčšinou stačí ingrediencie len zmiešať.
Áno, veľa receptov na nepečené dezerty si môžete prispôsobiť tak, aby boli vhodné pre vegánov.
Nepečený piškotový dort s ovocem a zakysanou smetanou je jednoduchý, a přitom tak osvěžující!
Chutné a oku lahodiace dezerty sa dajú vytvoriť aj bez pečenia. Aj preto tieto maškrty tak zbožňujeme.
Tento lahodný cheesecake plný čokolády si zamilujete z dvoch jednoduchých dôvodov.
tags: #lahky #rychly #nepeceny #dezert