Reštaurácia SNP Sushi prináša jedinečný kulinársky zážitok s ponukou autentických japonských a ázijských jedál. Sme hrdí na naše čerstvé a zdravé jedlá, rýchlu a efektívnu obsluhu a priateľné ceny.
Majster šéfkuchár Matsuki a jeho filozofia
Šéfkuchár Matsuki, absolvent najprestížnejšej kuchárskej školy v Japonsku, prináša do reštaurácie SNP Sushi bohaté skúsenosti, ktoré nazbieral prácou v michelinských reštauráciách a hoteloch. Neskôr sa osamostatnil a osem rokov pôsobil ako majiteľ a šéfkuchár vlastnej reštaurácie Edomae Sushi Matsuki.
V Matsuki nesie zodpovednosť za každý detail v kuchyni - od tvorby sezónnych jedál a starostlivého výberu tých najkvalitnejších surovín, cez vedenie tímu kuchárov, prípravu sushi, dochucovanie jedál až po ich estetické servírovanie. Pri príprave mnohých jedál využíva rôzne techniky tak, aby vyzdvihli kvalitu ingrediencií, čo zákazníkov veľmi zaujalo.
Naša kulinárska ponuka
Sushi špeciality
Naša ponuka sushi je rozsiahla a uspokojí každého milovníka japonskej kuchyne. Medzi naše obľúbené položky patria:
- SUSHITori Special Bento: Špeciálne teriyaki kura s japonskou Majo omáčkou, jazmínová ryža, miešaný šalát, 4 kusy California sezam roll, avokádo, Tamago, kappa-uhorka, toppené chrumkavé arašidy.
- Spicy Salmon Roll: 8 kusov, toppené grilovaným lososom-Sake, Tamago-vajce, Kani-krabie tyčinky, Kappa-uhorka, pikantná japonská Majo omáčka.
- SalmonTeriyaki Bento: Grilovaný Losos s Teriyaki omáčkou, sushi ryža, šalát, 4 kusy California avokádo sezam roll, toppené chrumkavé arašidy.
- Maki Sushi set: 18 kusov maki, 3 avokádo, 3 Kani-krabie tyčinky, 3 Tamago-omeleta, 3 Sake-losos, 3 Maguro-Tuniak, 3 Kappa-uhorka.
- Tori Bento: Chrumkavé kuracie stehno na teriyaki omáčke, miešaný čerstvý šalát, 4 kusy California avokádo, sezam, arašidy.
- Nori Maki: 6 kusov Nori Maki, vyberte podľa vašej chuti!
- Dragon Roll: Dragon Roll s Unagi (úhorom), uhorkou, sezamom, toppené avokádom a Tobiko/Kaviárom.
- Futomaki: 10 kusov Futomaki s čerstvými ingredienciami na báze sushi ryže, uhorky, nakladanej reďkovky, avokáda a môžete pridať lososa, tuniaka, opečené hovädzie mäso, grilované kura, špargľu.
- Futomaki tempura: 10 kusov Futomaki v tempure s čerstvými ingredienciami na báze sushi ryže, zelenej cibuľky, uhorky, nakladanej reďkovky, avokáda a môžete pridať lososa, tuniaka, opečené hovädzie mäso, grilované kura, špargľu.
Ako pripraviť autentické japonské sushi, Norimaki Temaki Sushi 🍣 6. augusta 2021
Ázijské špeciality
Okrem sushi ponúkame aj ďalšie ázijské jedlá, ktoré potešia vaše chuťové poháriky:
- Korean Jachae Ramen: Pripravujeme 10 hodín, obsahuje: 3,6,11.
Vplyvy na našu kuchyňu
Naša kuchyňa je ovplyvnená čínskou a francúzskou kuchyňou, ako ich bývalá kolónia a našimi vtedajšími obchodnými partnermi Indiou a Portugalskom, ale aj našimi susedmi Laosom, Kambodžou a Thajskom. Samozrejme, naša kultúra a tradície pretrvali vo veľkej miere a my sa vám snažíme prinášať autentický zážitok, ktorý sa vyznačuje symbiózou chutí, vôní a farieb našej kuchyne.
Prečo navštíviť SNP Sushi?
Snažíme sa vám ponúkať čerstvé a zdravé jedlo s rýchlou a efektívnou obsluhou za priateľnú cenu. Naše jedlo je pikantné, ale nie príliš, podávané so sezónnou zeleninou a čerstvými bylinkami. Mäso nie je dominantná prísada. Lacnejšie variť nevieme, príďte ochutnať kuchyňu Daniela Mareka.
tags: #most #snp #sushi #restauracia