Dieťatko je na svete a jeho hlavným zdrojom potravy bude odteraz materské mlieko. Ako žena ste sa museli v tehotenstve vzdať niektorých potravín a pokrmov, predovšetkým preto, aby ste sa vyhli žalúdočným ťažkostiam a nespôsobili problémy aj vášmu bábätku. Pôrod je však za vami a vy si chcete teraz dopriať všetko jedlo, ktoré ste museli počas gravidity obmedziť. Ale pozor, držte sa pravidla, všetkého s mierou. Skôr ako si počas dojčenia začnete kontrolovať, čo smiete a nesmiete jesť, vedzte, že rovnako ako pri strave počas tehotenstva aj v tomto období platí, že je dôležitá pestrá a vyvážená strava. To znamená, že sú dôležité sacharidy, bielkoviny, tuky a tiež minerály či vitamíny. Zo stravovania počas dojčenia netreba robiť žiadnu veľkú vedu.
Existujú dlhé a najmä neopodstatnené zoznamy „zakázaných“ jedál pre dojčiace matky, a to aj napriek tomu, že v skutočnosti počas dojčenia netreba dodržiavať žiadnu špeciálnu „diétu“ ani preventívne vylučovať z jedálnička potraviny. Mnohé dojčiace ženy v úprimnej snahe urobiť to najlepšie vylúčia zo stravy toľko potravín, že ich strava je mimoriadne oklieštená, čo nie je dobre. Zbytočné obmedzenia v stravovaní nie sú potrebné.
Cesnak a dojčenie: Ako je to naozaj?
Cesnak je aromatická zelenina, ktorá sa často používa v kuchyni na dochutenie jedál. Obsahuje množstvo zdraviu prospešných látok, ako sú vitamíny, minerály a antioxidanty. Avšak, cesnak má aj výraznú arómu, ktorá sa môže preniesť do materského mlieka. U niektorých bábätiek to môže spôsobiť odmietanie mlieka alebo tráviace ťažkosti.
Vplyv cesnaku na bábätko
Niektoré bábätká sú na cesnak v materskom mlieku citlivé a môžu reagovať:
- Odmietaním mlieka: Bábätko môže odmietať prsník alebo fľašu, ak cíti v mlieku cesnakovú arómu.
- Tráviacimi ťažkosťami: Cesnak môže u bábätka spôsobiť plynatosť, koliku alebo hnačku.
- Podráždenosťou: Bábätko môže byť po konzumácii mlieka s cesnakovou arómou podráždené a nepokojné.
Avšak, nie všetky bábätká reagujú na cesnak v materskom mlieku negatívne. Niektoré bábätká ho tolerujú bez problémov. Príchuť cesnaku vraj dokonca zvyšuje dieťaťu chuť do jedla.
Ako zistiť, či cesnak vadí vášmu bábätku?
Ak máte podozrenie, že cesnak vadí vášmu bábätku, skúste ho na niekoľko dní vylúčiť zo svojej stravy. Ak sa stav bábätka zlepší, je pravdepodobné, že cesnak bol príčinou jeho ťažkostí. Potom môžete skúsiť cesnak znovu zaradiť do stravy, ale v menšom množstve. Sledujte, či sa ťažkosti bábätka nevrátia. V skutočnosti nie je vôbec také jednoduché spojiť konzumáciu niektorej potraviny s plačom dieťaťa. V drvivej väčšine prípadov plač dieťatka nemá súvislosť so stravou matky.
Kultúrne zvyklosti a cesnak
Zoznam potravín, ktoré sa dojčiacim ženám odporúčajú alebo zakazujú, nie je výsledkom vedeckých štúdií, ale kultúrnych zvyklostí. Západné krajiny v minulosti zakazovali to, čo bolo typickým jedlom v predchádzajúcich desaťročiach: kapusta, cesnak, cibuľa, strukoviny, koreniny, miestne ovocie. V Indii jedia pri dojčení naschvál veľa cesnaku, aby si dieťa lepšie zvyklo na chuť dospeláckej stravy. Pokiaľ ide o cibuľu, akurát na bábätko pri dojčení nedýchajte.
Konzumácia cesnaku pri zápale
Z hľadiska dojčenia nie je absolútne problém, aby ste konzumovali cesnak a kapustu. Toto nepredstavuje absolútne žiadny problém, ani v prípade, že by ste konzumovali tieto potraviny omnoho častejšie. Nie je jediný dôvod, prečo by dojčiace matky „nesmeli“ konzumovať tieto, či iné potraviny, ktoré bežne konzumujú, ak nedojčia. Dojčenie si nevyžaduje žiadne špeciálne stravovanie. Svoj zdravotný stav môžete podporiť tak, že cibuľu a cesnak konzumujete v jedle. Chlorella a trikrát denne šťava z pol citróna, ako aj vitamín C v dávke ráno 500-1000 mg môžu znamenať dosť pre podporu vášho zdravotného stavu. Nikdy neprestávajte dojčiť, dojčite ďalej! Takéto ochorenie nie je žiadny dôvod pre vylúčenie dojčenia, a kto hovorí opak, nevie čo hovorí.
Základné princípy stravovania počas dojčenia
Zo stravovania počas dojčenia netreba robiť žiadnu veľkú vedu. Základnou zásadou stravy pri dojčení je jej kvalita, nie kvantita! Množstvo mlieka sa nezvýši nadmerným príjmom potravy. Strava má byť pestrá a obsahovať vyvážený príjem minerálov, vitamínov a stopových prvkov. Žiadne extrémne radikálne zásahy do stravovania nie sú nutné. Je však dôležité dbať o to, aby bola strava počas dojčenia zdravá a vyvážená, a dôvodom je nielen to, aby sa cítila dobre samotná žena, ale takisto malý stravník, ktorý si deň čo deň vychutnáva dúšky materského mlieka.
Energetická náročnosť a váha
Väčšina žien túži po pôrode čo najrýchlejšie schudnúť. V období dojčenia je ale na redukčné diéty príliš skoro. Energetická náročnosť dojčenia sa odhaduje na 400 až 500 kcal nad rámec bežného denného výdaja (ktorý sa u priemernej ženy pohybuje okolo 2000 kcal). Tvrdenie, že má dojčiaca matka jesť za dvoch, je teda prehnané, ale zväčšiť porcie alebo pridať desiatu navyše je na mieste. Mnohé mamičky pri dojčení rýchlo schudnú, hlavne v prvých 4 mesiacoch. Dojčenie je energeticky veľmi náročné, a je preto potrebné dočasne zvýšiť energetický príjem asi o pätinu až štvrtinu (cca 500 kcal denne naviac, čo odpovedá asi jednému obedu). Vaša váha sa potom ustáli na zdravých hodnotách a vy budete mať dostatok živín a energie.
Dôležité živiny a ich zdroje
Počas tehotenstva a dojčenia má telo vyššie nároky najmä na bielkoviny a zdravé tuky. Zásadnú úlohu pritom hrajú polynenasýtené mastné kyseliny (známe ako omega-3), ktoré sa podľa štúdií prenášajú priamo do mlieka. Ďalším pilierom sú komplexné, ale čo najmenej priemyselne spracované sacharidy a tiež mikroživiny v podobe potrebných minerálov a vitamínov. Obzvlášť dôležitý je príjem vitamínov rozpustných v tukoch (A, D, E a K), jódu a selénu, ktorých nedostatok v strave vedie aj k deficitom v materskom mlieku. Jedálny lístok je počas dojčenia dobré obohatiť o vitamíny a minerály z čerstvého ovocia a zeleniny. Doprajte si každý deň niekoľko porcií navyše. Spoločnosť pre výživu zostavila niekoľko odporúčaní, ktoré vám pomôžu doplniť do jedálnička potrebné bielkoviny, vápnik aj vitamíny.
Bielkoviny:
Ideálne je biele chudé mäso a ryby. Vhodné sú aj vajíčka počas dojčenia.Vápnik:
Najvhodnejšie sú mliečne výrobky, syry a takisto mäso, či mandle. Jeho odporúčaná denná dávka je 1 200mg.Vitamíny:
Veľmi dôležité sú najmä kyselina listová, železo, vitamín D, vápnik, zinok, jód alebo vitamíny skupiny B.
Pitný režim počas dojčenia
Najdôležitejšou zložkou potravy, ktorej príjem mnohé ženy podceňujú je voda. Hydratácia je dôležitá v každej fáze nášho života, o to viac počas tehotenstva alebo dojčenia. Koniec koncov, voda tvorí približne 70 % nášho tela. Ženám, ktoré dojčia sa odporúča vypiť aspoň 2,5 až 3 litre vody za deň. Dostatočné zásobenie organizmu vodou pozitívne vplýva aj na tvorbu mlieka - laktáciu. Vsaďte na čistú pitnú vodu, neperlivé minerálky, ovocné šťavy alebo čaje. Pite podľa toho, ako ste smädná a samozrejme na prijímanie tekutín nezabúdajte. Pitný režim navýšte o množstvo vytvoreného materského mlieka - všeobecne je vhodné vypiť 2,5 až 3 litrov čistej alebo slabo mineralizovanej vody denne.
Názorné ukážky techník dojčenia
Potraviny, ktorým sa vyhnúť alebo ich obmedziť počas dojčenia
Niektoré látky, ktoré sú obsiahnuté v strave, sa totiž môžu dostať k dieťaťu práve prostredníctvom materského mlieka. Mnohé z nich majú na matku aj dieťa rovnaký vplyv. Ide zväčša o potraviny s efektom nadúvania, potraviny, ktoré majú schopnosť podráždiť tráviaci trakt alebo potenciálne alergény.
- Surové mäsové výrobky a nepasterizované mliečne výrobky: Absolútny zákaz konzumácie platí počas dojčenia pre surové mäsové výrobky alebo tepelne neupravené pokrmy. Sem spadajú napríklad aj surové ryby (sushi), tatarák či údené mäsové výrobky. Pozor taktiež na paštéty alebo mäsové krémy. Zakázané sú tiež nepasterizované mliečne výrobky, napríklad nepasterizovaná bryndza, žinčica, ale ideálne nie sú ani plesňové syry. Bežná bryndza, ktorú kupujete v obchodoch je prevažne pasterizovaná. Hrozí totiž nákaza infekčnou listériou.
- Polotovary a sladkosti: Doprajte si kvalitné jedlo, preto zabudnite na polotovary. Platí to aj pre sladkosti, umelým sladidlám či konzervantom sa snažte vo väčšom vyhýbať. Počas dojčenia určite nekonzumujte priemyselne vyrábané pochutiny, torty, zákusky, chipsy, lacné čokolády a margarín. Biela múka tiež znižuje hladinu vitamínov B, počas dojčenia sa týmto potravinám snažte taktiež vyhnúť, pretože by vám mohli spôsobiť rapídny pokles spomínaného vitamínu B.
- Pikantné a korenisté jedlá: Výraznejšie obmedzte pikantné a korenisté jedlá. Určite nepoužívajte pikantné korenie ako chilli. Škorica sa tiež odporúča vynechať, môže pôsobiť dráždivo.
- Alkohol a nadmerné množstvo kofeínu: V prípade alkoholu počas dojčenia nie je na mieste robiť kompromis. Kombinácia dojčenie a alkohol je úplné tabu! Alkohol mení chuť materského mlieka a dokonca bráni jeho produkcii. Nadmerná konzumácia alkoholu počas dojčenia má preukázateľne negatívny vplyv na psychický vývoj dieťaťa. Pri dojčení sa vyhýbajte aj obľúbeným párty nápojom s obsahom chinínu (napríklad tonik). Kofeín počas dojčenia má svoje optimálne hladiny. Jeho príjem obmedzte na maximálne dve šálky kávy denne, môže spôsobovať nespavosť a u detí plačlivosť. Odporúčanie je v tomto prípade náročné presne stanoviť vzhľadom na rôzne druhy káv s odlišným obsahom kofeínu. Držať sa radšej spodnej hranice však býva rozumnejšie - riziko nepokojnej nálady a porúch spánku kofeínu jednoducho nezaprieme. Pozor tiež na nadmerné množstvo pitia čierneho a zeleného čaju, ktorý obsahuje teín (kofeínová zložka čajových lístkov).
- Zelenina a ovocie, ktoré nadúva alebo sú kyslé: Počas dojčenia by ste mali myslieť na to, že nie každý druh zeleniny a ovocia bude pôsobiť na váš organizmus priaznivo. Vyhnite sa len silne nadúvavým druhom, ako je kapusta, alebo tým, ktoré vaše bábätko evidentne dráždia (často napríklad karfiol, brokolica alebo pór). Problematické (hlavne zo začiatku) môžu byť kyslejšie plody, ako sú citrusy, kivi, ananás alebo jahody. Kyslá chuť sa môže čiastočne prenášať do chuti materského mlieka. To isté platí napríklad aj pre kyslé uhorky.
- Silné alergény: Patria sem citrusové plody, jahody, ananás, paradajky, zeler, mak, čokoláda, arašidy, orechy, sója aj kravské mlieko. Čokoláda je síce považovaná za silný alergén, no chuť horkej či mliečnej čokolády nie je dôvod si odoprieť, ak vám či bábätku nespôsobuje ťažkosti.
Odporúčané potraviny počas dojčenia
Nebojte sa, stále existuje množstvo potravín, ktoré sú počas dojčenia žiaduce a vaše bábätko ich ocení. Potraviny vyberajte podľa zásad racionálneho jedálnička.
- Mäso a ryby: Ideálne biele chudé mäso - morčacie, kuracie alebo králičie. Doprajte si aj kvalitné hovädzie, jahňacie alebo bravčové zo svaloviny. Vhodné sú aj mäsové vývary, ktoré sú zároveň zdrojom pitného režimu. Ryby počas tehotenstva predstavujú vhodný zdroj jódu a taktiež bielkovín. Vhodné sú losos, treska alebo pstruh. Ryby sú skvelým zdrojom jódu, vitamínu D a zdravých tukov. Zároveň však môžu byť aj skladiskom ťažkých kovov, preto je dôležité si starostlivo vyberať. Najvyšší obsah ortuti máva mäso veľkých a dravých rýb, ako je žralok, makrela alebo šťuka.
- Mliečne výrobky a vajcia: Počas dojčenia sú ideálne nízkotučné mliečne výrobky. Nemusíte sa však obávať ani plnotučného mlieka alebo jogurtov. Kefír alebo tvaroh takisto nepredstavujú problém. Ak syry, skúste zo začiatku primárne neslané syry z kravského mlieka, vždy len tepelne upravené. Nebojte sa ani tepelne upravených vajíčok, no s množstvom to neprežeňte, plynatosť je potom takmer zaručená.
- Obilniny a strukoviny: Vláknina je jedna z dôležitých zložiek stravy, ktorá sa výraznejšie dostáva aj do materského mlieka. Skvelým zdrojom vlákniny je napríklad jablko, ale primárne ide o celozrnné alebo pšeničné pečivo. Sacharidy voľte radšej z celozrnných zdrojov. Strukoviny môžu spôsobovať plynatosť, ale napriek všeobecnému presvedčeniu neexistuje vedecký dôkaz o tom, že by sa ich nadúvavý účinok prenášal materským mliekom. O zdravotné benefity strukovín sa preto neochudobňujte a skúste ich do jedálnička začleniť. Najjednoduchšia cesta vedie cez dôkladné namáčanie a klíčenie, ktoré znižuje množstvo antinutričných látok.
- Ovocie a zelenina: Spomedzi ovocia sú veľmi vhodné hlavne menej kyslé druhy ovocia ako broskyne, banány alebo na vlákninu bohaté jablká. Spomedzi zeleniny sú na začiatku dojčenia ideálne mrkva, cuketa, cvikla, baklažán, zemiaky alebo špenát či brokolica. Môžu síce mierne nadúvať, no to je riziko hlavne pri nadmernej konzumácii. Repertoár zeleniny sa snažte udržať čo najpestrejší. Ovocie a zelenina sú dôležitým zdrojom vitamínov, minerálov, vlákniny a antioxidantov.
- Bylinky a orechy: Vhodné je pitný režim obohatiť o bylinkové čaje. Veľmi dobre pôsobia počas dojčenia čaje z medovky alebo alchemilky, ktorá dokonca podporuje tvorbu materského mlieka. Vynikajúca je medovka počas dojčenia, ktorá dokonca prispieva k celkovému upokojeniu. To isté platí pre feniklový čaj, pretože pomáha s tráviacimi ťažkosťami. Používanie byliniek pri dojčení u nás nie je nijako regulované. Niektoré však môžu tlmiť laktáciu (napríklad mäta), alebo dokonca bábätku škodiť svojimi neurotoxickými účinkami či vyvolaním alergických prejavov. Odborníci upozorňujú napríklad na rizikovosť pískavice, feniklu, listov kostihoja a boráku. Orechy ako zdroj bielkovín, tukov, minerálnych látok a vitamínov sú ideálnou rýchlou desiatou na doplnenie energie. Patria však medzi alergény. Para orechy obsahujú veľa selénu, ktorý je počas dojčenia dôležitý.
Mýty a fakty o stravovaní počas dojčenia
Mnoho mamičiek sa po pôrode teší na okamih, kedy si konečne dopraje aj jedlá, ktoré počas tehotenstva museli obmedziť. Faktom však je, že aj počas dojčenia je potrebné dbať na vyváženú a vhodnú stravu. Zo stravovania počas dojčenia netreba robiť žiadnu veľkú vedu. Obmedzovanie jedálnička dojčiacich žien nemá opodstatnenie vo vedeckých štúdiách, naopak viaceré vedecké štúdie dokázali, že zoznam potravín, ktoré sa dojčiacim ženám odporúčajú alebo zakazujú, nie je výsledkom vedeckých štúdií, ale kultúrnych zvyklostí. Tieto obavy prerástli do takých rozmerov, že nie je neobvyklé, že matky sa pýtajú, či pri dojčení môžu brať vitamíny alebo piť zelený čaj.
Čo sa dostáva a čo sa nedostáva do materského mlieka?
V materskom mlieku sa nenachádzajú potraviny, ktoré zjeme. Jednotlivé látky sa dostávajú do krvi už ako enzýmami rozložené na základné stavebné kamene a aj tie sa vstrebávajú rozdielnym spôsobom, rozdielnou rýchlosťou. Aj prechod potravy tráviacim traktom závisí od viacerých faktorov, závisí to totiž od potraviny a od množstva a od kombinácie potravín. Trávenie potravy trvá od 2 - 5 dní. Chuť materského mlieka sa mení aj v závislosti od toho, čo matka konzumuje. S výnimkou nepatrného množstva, ktoré má pripravovať dieťa na jedenie jedla v budúcnosti.
Naopak, črevné plyny sa nedostanú do materského mlieka. CO2 z bubliniek v nápoji sa nemá ako bublinka CO2 možnosť dostať do krvi a v materskom mlieku nikdy nie sú bublinky CO2 také, ako sú v bublinkovom nápoji. Inými slovami, ak matka pije bublinkový nápoj, bábätko nepije "bublinkové mlieko". Často sa ženám pri dojčení nesprávne hovorí, že nesmú jesť citrusové plody. pH krvi sa nezníži preto, že matka zje citrón.
Mýtus o škodlivosti zázvoru
Zázvor je pre mnohé mamičky strašiak, ktorý je síce skvelý liečiteľ, no zároveň škodí bábätku. Ide o mýtus. Zázvor počas dojčenia nevplýva na kvalitu materského mlieka. Má síce štipľavú chuť, no nejde o pikantnú potravinu ako chilli.
Alergie a intolerancie počas dojčenia
O potravinových alergiách a intoleranciách je počuť čoraz častejšie a mnoho mamičiek sa ich oprávnene obáva. V praxi by bolo možné považovať každú jednu potravinu za potenciálny alergén, a to z dôvodu, že alergických reakcií na konkrétne zložky potravy neustále pribúda. Za typické alergény, ktorým by ste sa počas dojčenia mali vyhýbať sa považujú citrusové plody, jahody, ananás, paradajky, zeler, mak, čokoláda, arašidy, orechy, sója, kravské mlieko a iné. Každopádne, konzumácii týchto potravín sa nemusíte oblúkom vyhýbať. Ak skonzumujete niektorú z nich, sledujte svoje telo a bábätko, či sa neprejavia príznaky alergickej reakcie.
Jednotlivé alergény sa preto oplatí do jedálnička postupne zaraďovať a zahrať si na detektíva-kronikára. Konzumáciu každej novej potraviny si zapíšte a pozorujte, ako naň vy aj dieťa reagujete. Najčastejším potravinovým alergénom u detí do 3 rokov je bielkovina kravského mlieka. Nasleduje vaječný bielok, lepok a sója. Alergiu ale môžu vyvolať aj rôzne druhy orechov a ďalšie potraviny.
Nežiaduce reakcie sa potom prejavujú na koži (žihľavka, ekzém) alebo v rámci tráviaceho ústrojenstva (hnačka, zápcha, bolesti bruška, hlien, krv v stolici) a dýchacieho systému (zahlienenie, astma). Intolerancia a alergia dokážu bábätká pekne potrápiť. Stačí však alergény do jedálnička zaraďovať postupne a s rozvahou, čím predídete väčšine problémov. Ak by ste nejakú súvislosť objavili a potvrdili, tak je možné, že jednu konkrétnu potravinu môže mať zmysel vylúčiť a vyskúšať neskôr. Na vylúčenie danej potraviny treba pádny dôvod.
Lieky a dojčenie
Väčšina liekov bez lekárskeho predpisu sa považuje za bezpečné počas dojčenia. Patria sem bežné lieky proti bolesti ako Ibalgin, Novalgin alebo lieky, ktoré sa aplikujú na kožu, ako napríklad Flector. Ako jednorazová dávka sú bezpečné napríklad aj lieky proti horúčke počas dojčenia, napríklad Theraflu a Paralen. Nevhodné sú však antihistaminiká, napríklad Zodac počas dojčenia iba v nevyhnutných prípadoch, keďže prestupuje do materského mlieka. Nevhodné sú aj lieky proti kašľu, ktoré možno užívať len po porade s lekárom a v nevyhnutných prípadoch.
Keď je dojčenie považované za skutočne dôležité, dajú sa hľadať spôsoby, ako v dojčení pokračovať, aj popri rozličných iných skutočnostiach. Dojčiaca matka by pokojne mohla užívať aj Vermox, z hľadiska dojčenia toto nie je žiaden problém a vaše bábätko nebude užívať lieky spoločne s vami.
Kultúrne vplyvy a nepodložené obmedzenia stravovania
Obmedzovanie v stravovaní nie je jediné z neopodstatnených obmedzení, o ktorých sa dojčiace matky dočítajú. Často sú dojčiace ženy bezdôvodne obmedzované v cvičení, liečbe svojich zdravotných problémov a podobne, tak, že sa dojčenie stáva neúnosným bremenom, pretože ženy nadobudnú pocit, že všetky tieto obmedzenia sa nedajú zvládnuť. Toto všetko nie je potrebné. Tieto obavy prerástli do takých rozmerov, že nie je neobvyklé, že matky sa pýtajú, či pri dojčení môžu brať vitamíny alebo piť zelený čaj. Z hľadiska dlhodobého dojčenia, ktoré je dobré pre zdravie matky aj dieťatka, je dôležité, aby sa matkám nekládli medicínsky nepodložené prekážky. Mnohé ženy vylučujú zo stravy niektoré potraviny, pretože sa obávajú, že dieťatko bude „bolieť bruško“ alebo bude plakať. Napriek tomu, že v spoločnosti sa často obviňujú matky, že ich bábätko plače alebo ho „bolí bruško“ pre niečo, čo matka zjedla, pre takéto obviňovanie neexistujú žiadne vedecké dôkazy.
Kultúrne odlišnosti v stravovaní dojčiacich žien
Viaceré vedecké štúdie dokázali, že zoznam potravín, ktoré sa dojčiacim ženám odporúčajú alebo zakazujú, nie je výsledkom vedeckých štúdií, ale kultúrnych zvyklostí. Nedávna kórejská štúdia to len potvrdila a jej záver znie: „Nie je rozumné odporúčať, aby sa všetky dojčiace matky vyhýbali určitým potravinám.“ Každá krajina má svoj vlastný zoznam, čo sa „nesmie“ jesť počas dojčenia. Toto potvrdzujú aj skúsenosti z rôznych krajín sveta. Napríklad v Ázii sa neodporúča jesť studené jedlá. V španielsky hovoriacich krajinách ide o zákaz jedenia rajčín, čili a bravčového mäsa. V Kórei sa zakazujú jesť často konzumované jedlá v krajine: kimči, tekvica a broskyne. Západné krajiny zakazujú to, čo bolo typickým jedlom v predchádzajúcich desaťročiach: kapusta, cesnak, cibuľa, strukoviny, koreniny, miestne ovocie.
| Kultúra/Krajina | Tradične "Zakázané" jedlá | Tradične "Odporúčané" jedlá |
|---|---|---|
| Ázia | Studené jedlá | Teplé jedlá |
| Čína | Teplé jedlá | |
| Španielsky hovoriace krajiny | Rajčiny, čili, bravčové mäso | |
| Kórea | Kimči, tekvica, broskyne | Teplé jedlá, sójové mlieko, bravčové nožičky, polievka z morských rias a kapra |
| Západné krajiny (minulosť) | Kapusta, cesnak, cibuľa, strukoviny, koreniny, miestne ovocie |
Rôzne zoznamy s rovnakým odôvodnením
Všetky kultúry majú teda určité zoznamy jedál, ktoré ak sa pre jednotlivé krajiny porovnajú, tak si navzájom odporujú. Napríklad „teplé“ jedlá zakázané v Španielsku podporujú tvorbu mlieka v Číne, kde sa dojčiacim matkám odporúčajú. Ale všetky kultúry spoločne hovoria, že dôvodom, pre ktorý matky nemajú jesť tieto potraviny, sú prejavy správania bábätiek, ktoré sa vo všetkých kultúrach zhodujú: plynatosťou, kolikou, plačom, dermatitídou na zadočku, výsypom. K rovnakým záverom prišla aj kanadská štúdia: Väčšina respondentiek spájala plač bábätka s bolesťou bruška a dúfala, že vyradenie určitých potravín z jedálnička, zníži mieru plaču. V štúdii zdôrazňujú, že respondentky toto uvádzali napriek tomu, že máme spoľahlivé vedecké dôkazy, že to tak nie je. Štúdia tiež uvádza, že je pochopiteľné, že chcú mať pokojné bábätko a pocit, že sú dobré matky vzhľadom na tlak okolia, a robia to až do bodu, kedy sa to stáva utrpením. Rodina a priatelia tieto zákazy matkám neodovzdávajú s cieľom uškodiť im.
Dôsledky obmedzovania
Avšak posolstvo zákazov v tom, ako správanie dojčiacej matky následne vníma spoločnosť, je, že za všetky prejavy správania bábätka je vinná matka, ktorá spôsobila bábätku plač a bolesti bruška svojou nezodpovednosťou, tým, že sa neobmedzila v jedení toho, čo jedia ostatní ľudia a čo má aj ona rada. Štúdie ukazujú, že obmedzenia jedálnička dojčiacich matiek vedú k zníženiu kvality života matiek a tiež k zníženiu dĺžky dojčenia. Závery tejto kórejskej štúdie sú zhodné aj s množstvom iných štúdií, ktoré boli na túto tému publikované do roku 2017. Napríklad závery nemeckej štúdie znejú: „Obmedzovanie v jedle stojí pri niektorých ženách za rozhodnutím nedojčiť či nepokračovať v dojčení a mnoho žien je presvedčených, že to, čo zjedia priamo ovplyvňuje kvalitu ich materského mlieka.“
Mýtus o "slabom mlieku"
Posolstvá o obmedzovaní jedálnička matky majú aj dôsledky v nedôvere v spoločnosti v zloženie materského mlieka. Matky sú obviňované, že sa nestravujú dostatočne dobre na to, aby ich mlieko nebolo „slabé“, „málo tučné“ a podobne. Už starovekí Gréci napríklad testovali „kvalitu mlieka“ dojok odstriekavaním na bobkový list a ak nestieklo, bolo dostatočne husté a teda vhodné. Vo všetkých kultúrach existovali potraviny, ktoré ľudia považovali za potraviny, ktoré podporujú tvorbu mlieka. Napriek tomu účinky potravín a potravinových doplnkov na tvorbu mlieka nie sú vedecky dokázané. Je oveľa podstatnejšie, aby bábätko na prsníku skutočne pilo mlieko a aby bolo správne prisaté. Ak by bolo potrebné zvýšiť tvorbu mlieka, existujú postupy, ktoré dokážu pomôcť, obráťte sa na poradkyňu pri dojčení.
tags: #moze #sa #do #jedla #pridavat #cesnak