Deň všetkých zamilovaných klope na dvere a vy si stále lámete hlavu nad tým, ako potešiť svoju lásku. Bude to pravý hodnotný šperk alebo tradičný plyšák s nápisom „Ľúbim ťa“? Kvety rozžiaria oči, parfém očarí zmysly a sladký koláčik poteší telo aj dušu. Vykúzlite milovanému človeku radosť na tanieri chutným pôžitkom, ktorý spríjemní celý sviatočný deň.
Valentín. Pre niekoho nenávidený komerčný sviatok, pre iného vítaná príležitosť vyjadriť náklonnosť svojej drahej polovičke. Ak sa radíte k prvej skupine, iste vám prídu vhod recepty na slané dobroty i sladké koláče, múčniky a dezerty priamo určené pre túto príležitosť. Nech už vyberiete akýkoľvek recept, rozhodne bude platiť, že láska prechádza žalúdkom!
Valentínske raňajky do postele
Oslavujte Valentína už od rána, tak že prinesiete svojej láske raňajky priamo do postele. Aj na prvý pohľad obyčajné raňaky môžu byť výnimočné vďaka vyšperkovaným detailom. Prineste svojej drahej polovičke do postele chrumkavé croissanty alebo lahodnú briošku s horúcou kávou či čajom v originálnych hrnčekoch s vašou spoločnou fotografiou.
Sladké valentínske prekvapenie s broskyňami
Sladké valentínske prekvapenie pripravíte jednoducho. Vymiešajte z 125 g masla, 35 g cukru, 3 vajec, ½ balenia vanilkového cukru, štipky soli a nastrúhanej kôry zo štvrtiny citróna krémovú zmes. Zmiešajte spolu 125 g múky, 125 g krupice a 1 ČL prášku na pečenie s 250 ml mlieka alebo vody a postupne vmiešajte do krému, kým nevznikne husté cesto. Na servírovanie budete potrebovať 5 zrelých broskýň. Broskyne ošúpte, rozpoľte, vykôstkujte a povarte. Ak nemáte ingrediencie na prípravu polevy, môžete ich ochutiť šľahačkou, vanilkovým krémom alebo akýmkoľvek čerstvým či mrazeným ovocím.
Odpaľované valentínske srdiečka
Prípravu ďalšieho sladkého valentínskeho prekvapenia zvládnete do 10 minút. Najprv pretlačte marmeládu cez sitko, aby ste dostali ucelenú masu. Potom zmiešajte v hrnci precedenú marmeládu, vodu a želatínový prášok. Všetky ingrediencie povarte tak, aby vznikla želatína. Hotovú zmes nechajte pred plnením do formičiek chvíľku vychladnúť. Valentínske srdiečka opatrne vyberte z formy nožíkom a servírujte.
Romantická valentínska večera
Valentín je za dverami a ty chceš svojej polovičke uvariť špeciálnu večeru, upiecť chutnú tortu alebo obdarovať maličkosťou z kuchyne? Potom sú tu naše valentínske recepty. Nechceme ti navrhnúť JEDNO menu. Vyber si recepty, ktoré ťa spájajú s tvojím partnerom alebo partnerkou. Vyskúšaj niečo, čo ste vždy chceli vyskúšať. Alebo uvar vaše absolútne obľúbené jedlo, aby si ukázal, že si takéto veci pamätáš. Či už ide o jeden chod alebo husté 5-chodové menu: buď kreatívny a ukáž, že si na to myslel.
Dokonalé 3-chodové valentínske jedlo • Chutné recepty
Začiatok večera: Aperitív a predjedlo
Začnime od začiatku. Nápad: Tvoja polovička príde domov a ty už čakáš s vínom, sektom alebo iným lahodným aperitívom na začiatok večera. Stôl je už pekne prestretý a malé predjedlo už čaká na zjedenie. Či už efektné tuniakové tataki, čerstvý šalát alebo orientálny tabbouleh - kreativite sa medze nekladú. Len sa uisti, že prvý chod sa hodí k nasledujúcim jedlám a nie je príliš ťažký.
Hlavné jedlo: srdce večere
Hlavné jedlo je najdôležitejšou súčasťou vašej večere. Môže to byť niečo prepracovanejšie a výdatnejšie? Máte radi pekný kúsok lososa alebo predsa radšej steak? Chcete niečo vegetariánske a vegánske?
Talianska kuchyňa
Talianska kuchyňa je vždy dobrá voľba. Pizza, cestoviny či klasická saltimbocca sú pre nás stelesnením romantickej kuchyne. S naším základným receptom na cesto na pizzu si môžeš vykúzliť aj pizzu v tvare srdca alebo polevu, ktorá je iná na každej štvrtine a podľa vašich preferencií.
Morské plody a mäso
Na rybách je niečo luxusné, však? Losos a podobne sa pripravujú tak jednoducho! Nechceš vyskúšať pečené hovädzie mäso alebo steak? S našimi receptami sa príprava stáva detskou hrou. Ak si z času na čas doprajete poriadny kus mäsa, dbaj na to, aby si ho kúpil kvalitné.
Vegetariánske a vegánske možnosti
Aj bez mäsa a živočíšnych produktov si radi poriadne pochutnáme. V ponuke je množstvo vegetariánskych a vegánskych alternatív, ktoré môžu byť rovnako chutné a romantické. Od krémových rizot, cez farebné kari, až po plnené papriky či portobello huby.
Spoločné stolovanie
Niektoré kulinárske výtvory si priam pýtajú, aby sa jedli spoločne. Naberať z jednej panvice, odlamovať chlieb, namáčať kúsky do omáčky či deliť sa o dezert - to všetko robí z večere intímny a uvoľnený zážitok. Valentín je ideálnou príležitosťou siahnuť po jedlách, ktoré spájajú prirodzene a bez formálnych pravidiel. Vyskúšajte napríklad trhací chlieb.
Trhací chlieb (fotorecept) Odlomte si svoj lupienok a namočte ho do spomínaného fondue alebo akéhokoľvek dipu.
Sladká bodka na záver
Na dezert máme zvláštny žalúdok. Je to tak aj u teba? Potom, samozrejme po veľkom hlavnom chode, príde na rad lahodný dezert.
Valentínsky čoko mousse s chilli
Aj pre milovníkov čokolády máme skvelý tip v podobe Valentínskeho čoko mousse s chilli.
Jahody v čokoláde
Podarujte svojej láske dezert, ktorý vlastne vyrobíte vy sami, aj keď to zistí až po jeho otvorení. Základnou ingredienciou sladkého valentínskeho receptu sú jahody, aspoň 500 g, z ktorých vyčarujete tú pravú valentínsku sladkosť. Okrem toho si zaobstarajte 200 g cukrárskej polevy s príchuťou horkej čokolády, rovnaké množstvo bielej, ružovej a červenej. V prvom kroku roztopte každú polevu v samostatnej miske nad parou alebo v mikrovlnke. Každú jahodu namočte najskôr do tmavej polevy a nechajte stuhnúť. Potom ju ponorte do ružovej polevy tak, aby stále zostal viditeľný aspoň pás pôvodnej polevy z horkej čokolády. Ešte nezaschnutú vrchnú vrstvu dodekorujte farebnou posýpkou alebo práškovým cukrom.
Ďalšie sladké nápady
Máloktorý muž (a tiež žena) dokáže odolať sladkému dezertu. Vyskúšajte v tento špeciálny deň pripraviť vynikajúcu valentínsku ovocnú tortu, alebo linecké poschodové srdiečka s mascarpone krémom a ovocím, ktoré vyzerajú naozaj skvostne.
Či už ste odborník na pečenie alebo s prípravou sladkých dezertov iba začínate, môžete si byť istí, že milovanú osobu potešíte, keď vlastnými rukami upečiete aj jednoduchú maličkosť. Čas, ktorý strávite prípravou v kuchyni predsa znamená, že vám na vašej polovičke záleží a chcete ju prekvapiť niečím výnimočným.
Časté otázky o valentínskych jedlách a nápojoch
- Aké jedlá sú vhodné na Valentína? Na Valentína sa hodia romantické jedlá, ako sú talianske cestoviny, morské plody, steak alebo ľahké šaláty. Dezerty ako čokoládové fondue, jahody v čokoláde či tortičky v tvare srdca dodajú slávnostnú atmosféru. Ideálne je pripraviť pokrm, ktorý má váš partner rád.
- Aké drinky sa hodia na Valentína? Na Valentína sa hodia romantické drinky, ako je šumivé prosecco, sekt alebo šampanské. Skvelou voľbou sú aj koktaily, napríklad ružový gin tonic, cosmopolitan alebo jahodové daiquiri. Pre nealko variant skúste ovocné malinovky s malinami alebo ružovou šťavou.
- Ako si zostaviť valentínske menu? Valentínske menu by malo byť chutné a romantické. Môžete začať ľahkým predjedlom, pokračovať hlavným jedlom podľa preferencií (mäso, ryby, vegetariánske) a zakončiť sladkým dezertom. Nezabudnite na vhodný nápoj a pekné prestieranie.
tags: #najnovsie #valentinske #recepty