V dnešnej dobe plnej moderných receptov a exotických ingrediencií často zabúdame na klasiky, ktoré sme ako deti milovali a na ktorých sme vyrastali. Dnes vám pripomíname jednoduchý, a pritom lahodný recept na nepečenú tortu z piškót, kyslej smotany, tvarohu a ovocia. Táto fantastická torta vás očarí svojou jednoduchosťou a neodolateľnou chuťou. Ak hľadáte rýchly a jednoduchý recept na tortu, ktorou by ste potešili svojich blízkych, nepečená torta v tvare srdca je ideálnou voľbou na Valentína, narodeniny alebo inú špeciálnu príležitosť. Pripravte si ju s nami a prekvapte svojich blízkych lahodnou a krásnou tortou!
Recept na Nepečenú Smotanovú Tortu s Jahodami
Recepty na smotanovú tortu sa väčšinou uvádza iba kyslá smotana. Ja som však dala aj tvaroh, pretože ho milujem a dávam, kde sa dá. Poďte si ju pripraviť so mnou, chutí stále rovnako super.
Ingrediencie:
- Piškóty
- Kyslá smotana
- Tvaroh
- Cukor
- Jahody
Postup:
- Kyslú smotanu zmiešame s tvarohom a cukrom.
- Jahody očistíme a nakrájame.
- Na dno tortovej formy rozložíme piškóty.
- Rozotrieme tretinu krému a na to dáme polovicu jahôd.
- Znova vrstva piškót, krému a jahôd.
- Nakoniec dáme poslednú vrstvu piškót, krém a tortu odložíme do chladničky aspoň na 4 hodiny, pokojne do druhého dňa.
Ovocná torta s mascarpone krémom, veľmi chutná a rýchla | Viktor Nagy | recepty
Nepečený Valentínsky Cheesecake v Tvare Srdca
Hľadáte jednoduchý a efektný dezert na Valentína? Tento nepečený valentínsky cheesecake je ideálnou voľbou pre každého, kto chce pripraviť lahodný koláč bez pečenia. Cheesecake je tradičný americký dezert tvorený korpusom a bokmi z rozdrvených sušienok spojených maslom, a vysokej tvarohovej vrstvy z čerstvého syra, najčastejšie Philadelphie. Podľa pôvodnej receptúry sa torta pečie, ale existuje mnoho receptov na nepečené formy cheesecakov, v ktorých figurujú najrôznejšie termizované syry, kyslá smotana, čokoláda a pod. Nepečená torta má tri vrstvy, takže začíname.
Fáza 1 - Príprava korpusu
Na prípravu korpusu pomocou váľka alebo mixérom rozdrvíme sušienky. V mise ich zmiešame s maslom a ručne vypracujeme dohladka. Vzniknutú hmotu nanesieme na dno vymastenej formy, dôkladne pomocou lyžice pritlačíme a odložíme asi na 30 minút do chladničky. Najprv na dno rozpučte sušienkový základ, ktorý vytvorí korpus a celú tortu osladí. Syrová hmota ani želé sladké veľmi nie je, takže skutočný koncert vznikne až kombináciami všetkých chutí. Pokiaľ budete pracovať s klasickou kruhovou formou, potom ingrediencie vyjdú akurát do formy s priemerom 22-23 cm.
Fáza 2 - Príprava náplne
Na prípravu náplne v mise vyšľaháme náplň so smotanou podľa návodu na obale. Nakoniec krátko zašľaháme tvaroh. Náplň nanesieme na korpus a uhladíme. Základ torty tvorí tvaroh a čerstvý termizovaný syr. Môžete vyskúšať Philadelphiu, Lučinu, Palouček a pod.
Fáza 3 - Potretie a stuhnutie
Zmes na potretie torty pripravíme tak, že jahody rozmixujeme pomocou ponorného mixéra a pridáme cukor. Želatínu pripravíme podľa návodu na obale a ihneď vmiešame k jahodám. Tortu vyberte z chladničky, chvíľku nechajte v izbovej teplote a medzitým pripravte želatínu. Víno dajte do kastrólika a pomaly zahrievajte spolu s cukrom a korením až k bodu varu, ale nevarte. Zmes odstavte. Medzitým želatínu namočte do studenej vody, asi na 8 minút, vyžmýkajte a rýchlo vmiešajte do teplej zmesi. Želé nechajte dokonale stuhnúť a až potom tortu vyberte z plášťa formy. Torta je pevná a môžete s ňou manipulovať. Každý rez vykonajte očisteným suchým nožom.
Ďalšie Inšpirácie na Nepečené Torty
Ak máte radi iné príchute, môžete vyskúšať aj tieto recepty na nepečené torty:
-
Torta Noc a Deň:
Do tortovej formy poukladáme piškóty, ktoré "pokropíme" šťavou z kompótu. V miske zmiešame tvaroh, práškový cukor, vanilkový cukor a maslo. Medzitým si pripravíme želatínu podľa návodu.
-
3-farebná Pudingová Torta:
Pripravíme si vhodnú nádobu, mandarínkový kompót scedíme a zo šťavy si pripravíme želatínu. Mandarínky naukladáme na spodok nádoby a zalejeme ich želatínou, ktorú sme urobili z mandarínkovej.
-
Nepečená Jablkovo-pudingová Torta:
Jablká ošúpeme, nastrúhame na strúhadle. Vložíme do hrnca, pridáme kryštálový cukor podľa potreby, vanilkový cukor a asi 2 dcl vody. Dusíme jabĺčka do mäkka. V miske vymiešame mlieko s pudingom a nalejeme do hrnca k jabĺčkam. Varíme do zhustnutia. Jablká očistíme a nakrájame na plátky. Cca 0,5 l vody dáme variť s cukrom, vo zvyšnej vode neskôr rozrobíme puding. Do vriacej vody dáme jabĺčka a chvíľku ich povaríme. Jablká vyberieme.
-
Piškótová Torta s Ananásom:
Šťavu z ananásového kompótu zmiešame s rumom. Pripravíme si tortovú formu, ktorou vyložíme alobalom. Piškóty si rozdelíme na tri hromádky. Žĺtka utrieme s cukrom do peny, a potom do krému.
Májová Ovocná Torta (Jednoduchá Verzia)
Tortička pre začiatočníčky ako som ja. Robila som dve torty, čakala som väčší počet ľudí na návštevu, tak som skombinovala tortu do guľatej formy s piškótami a do srdiečkovej formy s Marina keksíkmi.
Ingrediencie:
- Na korpus:
- 200 g maslové sušienky
- 100 g maslo rozpustené
- Na náplň:
- 1 balíček Jahodová náplň Dr. Oetker
- 500 ml smotana na šľahanie (33%)
- 250 g tvaroh polotučný
- Na potretie:
- 200 g jahody
- 50 g cukor
- 1 balíček Želatína na stuženie krémov Dr. Oetker
- 3 - 4 PL voda
- Na ozdobenie:
- jahody a černice
- lístky mäty
Kroky prípravy:
- Príprava korpusu: Guľatú formu som si vystlala piškótami... ...formu v tvare srdca Marína keksami.
- Príprava náplne: Nanesieme pudingovo-jablkovú vrstvu, piškóty (alebo Marína kekse), ovocie (ja som použila marhule), opäť puding a piškóty.
- Potretie torty: Necháme vychladnúť puding a potom vložíme do chladničky aspoň na 2 hodiny.
tags: #nepecena #torta #v #tvare #srdca