Ovsené vločky sa určite oplatí mať doma v špajzy. Sú skvelou voľbou pre zdravé a sýte raňajky. Sú bohaté na vlákninu, vitamíny, minerály a antioxidanty. Mnohým sa budú v stravovaní hodiť preto, že sú bezlepkové. Obsahujú tiež veľa minerálnych látok (najmä horčík, fosfor, železo a zinok) a cenné vitamíny - zo všetkých obilnín má ovos najvyšší obsah vitamínu B1 a B6 a poskytuje veľa rastlinného železa. A info na záver, je v nich veľa bielkovín a málo tuku.
Asi sa zhodneme na tom, že ovsené vločky najčastejšie využijete na prípravu ovsenej kaše, ktorú stačí povariť s vodou alebo mliekom. Vynikajú svojou rýchlou a jednoduchou prípravou. Dajú sa pridávať do jogurtu, na výrobu domácich kaší, müsli alebo granoly. Skvele sa hodia aj na dezerty a ovocné koláče. Okrem klasickej ovsenej kaše si môžete ráno pripraviť výborné lievance z gréckeho jogurtu s arašidovým maslom, na ktoré budete potrebovať ovsené vločky. Môžete si z nich pripraviť kašu (porridge) alebo ovocné, medové, orieškové či čokoládové müsli s jogurtom, pridať ich môžete do placiek, lievancov, z ovsenej múky môže piecť chutné pečivo či koláče.
Avšak v kuchyni majú oveľa širšie využitie. Výborne chutia v kombinácii s jogurtom, sušeným alebo lyofilizovaným ovocím či orieškami. Môžete k nim pridať napríklad hrozienka alebo datle, prípadne ich využiť pri pečení a varení.
Že vám ovsené vločky pripadajú nezaujímavé a "ovos" je vhodný na kŕmenie koníkov? Prudký omyl. S nami si ich zamilujete. Vyskúšajte v novom roku nový spôsob, ako si pripraviť lahodné raňajky. Ovsené vločky sú ideálnym základom zdravej a vyváženej raňajky.
Vylepšená stráviteľnosť a nutričná hodnota
Počas klíčenia dochádza k enzymatickým premenám, ktoré zlepšujú stráviteľnosť a biologickú dostupnosť živín, zatiaľ čo škroby sa menia na cukry, bielkoviny na aminokyseliny a tuky na ľahko stráviteľné mastné kyseliny, čím sa zvyšuje obsah vitamínov C, E a skupiny B a zároveň sa odbúravajú látky, ktoré môžu spomaľovať trávenie. Vďaka týmto zmenám sú klíčené vločky ľahko stráviteľné, výživné a podporujú zdravé trávenie.
Recepty s ovsenými vločkami
Poďme sa pozrieť na niekoľko receptov, ktoré vám ovsené vločky predstavia v novom svetle. Ak máte ráno trochu viac času a chcete sa rozmaznávať zdravými raňajkami, pečená ovsená kaša je skvelou voľbou. Hľadáte lahodný a zároveň zdravý spôsob, ako si dopriať čokoládu? Čokoládové ovsené vločky ponúkajú nekonečné možnosti, či už hľadáte rýchle raňajky, sýty dezert alebo energetickú desiatu. Ovsené vločky sú ideálnym základom pre nespočetné množstvo receptov, ktoré uspokoja vaše chute bez výčitiek.
Gratinovaná ovsená kaša s banánom
Táto kaša je ideálna pre tých, ktorí majú radi sladké raňajky. Kombinácia ovsených vločiek, banánov a jogurtu je jednoducho neodolateľná.
Ingrediencie: 50 g ovsených vločiek, 400 ml mlieka, 1 lyžička mletej škorice, soľ, citrónová šťava, 2 banány, 150 g gréckeho smotanového jogurtu, 3 lyžice trstinového cukru.
Postup: Ovsené vločky, mlieko, mletú škoricu a štipku soli za stáleho miešania priveďte do varu a na strednom plameni asi 5 minút povarte. Banány ošúpte a pokrájajte na šikmé kolieska. Pokvapkajte citrónovou šťavou, aby nezhnedli. Uvarenú kašu rozdeľte do dvoch ohňovzdorných misiek alebo šálok. Navrch poukladajte kolieska banánov. Na banány navrstvite jogurt a posypte ho trstinovým cukrom. Naplnené misky vložte pod horúci gril a nechajte krátko gratinovať, aby povrch skaramelizoval. Môžete použiť flambovaciu pištoľ, ktorou povrch skaramelizujete. Hneď podávajte.
Chrumkavý chlieb s ovsenými vločkami
Ak máte chuť na niečo slané, tento chlieb je pre vás ako stvorený.
Ingrediencie: 500 g chudého tvarohu, 2 vajcia, pol lyžičky soli, 2 balíčky kypriaceho prášku s vínnym kameňom, 25 g mletých mandlí, 300 g celozrnných ovsených vločiek, 175 g jemných ovsených vločiek.
Postup: V mise metličkou do hladka vyšľahajte tvaroh s vajcami, soľou a kypriacim práškom. Pridajte pomleté mandle a ovsené vločky a rukami spracujte na cesto. Cesto je trochu lepivé, ale dá sa s ním dobre pracovať. Rúru vyhrejte na 175 °C. Hranatú formu vyložte papierom na pečenie. Cesto rukami vtlačte do formy. Vložte do vyhriatej rúry a pečte asi 60 minút. Upečený chlieb nechajte asi 30 minút chladnúť vo forme, potom vyklopte a na mriežke nechajte úplne vychladnúť.
Chlieb skvele chutí čerstvý, ale aj ďalší deň je ešte pekne nadýchaný.
Ovsená kaša s malinami a orechmi
Jednoduchá a rýchla kaša, ktorá vás zasýti a dodá vám energiu.
Ingrediencie: 60 g ovsených vločiek, 120 ml vody, 120 ml kokosového alebo mandľového mlieka, 1 lyžica hnedého cukru, štipka soli, za hrsť malín, za hrsť vlašských orechov.
Postup: Ak máte mrazené maliny, ešte pred prípravou kaše ich vyberte z mrazničky, aby sa stihli roztopiť. Do malého kastrólika nasypte vločky. Zalejte vodou a kokosovým mliekom, pridajte cukor, soľ a všetko priveďte do varu. Na miernom plameni varte za stáleho miešania asi 5 minút. Keď vločky získajú želanú konzistenciu a vznikne krémová kaša, kastrólik odstavte z plameňa a prikryte pokrievkou. Nechajte asi 3 minúty postáť. Kašu preložte do misky, pridajte maliny a orechy a hneď podávajte.
Sušienky z ovsených vločiek a banánov
Tieto sušienky sú skvelou voľbou pre zdravé maškrtenie.
Ingrediencie: 1 stredne veľký banán, 90 g ovsených vločiek, mletá škorica, chia semienka / mandľové plátky / rozpustená čokoláda (na ozdobenie).
Postup: Banán ošúpte a vidličkou roztlačte na kašu. Zmiešajte s ovsenými vločkami. Podľa potreby zjemnite mletou škoricou. Rúru vyhrejte na 180 °C. Z cesta odoberajte lyžicou malé kôpky a uložte ich na plech. Zľahla ich sploštite opačnou stranou lyžice. Vložte do vyhriatej rúry a pečte 15 -17 minút. Upečené sušienky nechajte úplne vychladnúť.
Pečené ovsené vločky s čokoládovým krémom
Hľadáte lahodný a zdravý dezert, ktorý si môžete vychutnať aj na raňajky? Vyskúšajte pečené ovsené vločky s čokoládovým krémom! Táto sladká a výživná pochúťka je plná chuti a vlákniny a je ideálna pre všetkých, ktorí milujú čokoládu. Pečené ovsené vločky s čokoládovým krémom sú perfektnou voľbou pre všetkých, ktorí hľadajú zdravšiu alternatívu k tradičným koláčom a sladkostiam.
Ingrediencie: Ovsené vločky, 30g kakaa, prášok do pečiva, 32g arašidového masla, 40-60g javorového sirupu, vanilkový extrakt, rastlinné mlieko.
Postup: Zmiešajte všetky ingrediencie. Dajte do chladničky, aby krém stuhol.
Tieto pečené ovsené vločky s krémom sú chutné, zdravé a jednoduché jedlo, ktoré si zamiluje celá rodina.
Rýchly čokoládový koláč z ovsených vločiek
Veľmi rýchly a jednoduchý, tieto dva parametre presne opisujú tento čokoládový koláč.
Ingrediencie: Ovsené vločky, jablká alebo hrušky, karob, kokosový cukor, čokoláda, prášok do pečiva, voda.
Postup: Jablká, alebo hrušky ošúpeme a zmixujeme s 1/2 šálky vody. Zapneme rúru na 180 stupňov. Suché prísady (ovsené vločky, kokosový cukor, karob, kypriaci prášok, štipka soli) premiešame a pridáme mix ovocia a vody. Vymiešame metličkou na vláčne cesto, ak je príliš tuhé, prilejeme zvyšok vody. Do formy 20×30 cm dáme papier na pečenie a vylejeme cesto. Posekáme čokoládu a posypeme ňou cesto. Posypať cesto môžeme aj orechami, olejnatými semenami. Do cesta takisto môžeme primiešať hrozienka, či orechy, ak ich máme radi. Dáme piecť do rozohriatej rúry na 180 stupňov, 30 minút. Odporúčam test vidličkou, keďže každá rúra pečie inak. Ak po zapichnutí je vidlička čistá, koláč je upečený.
Ovsená kaša cez noc s pudingom a čokoládovou krustou
Ste milovníkom dobrého jedla? My sme toho názoru, že jedlo musí mať nielen vyvážené nutričné hodnoty, ale musí tiež dobre chutiť a lahodiť oku. Do našej zbierky pridávame ďalší recept na sladké a výživné raňajky, ktoré si pripravíte deň vopred a užijete si tak pokojné ráno. Vyskúšajte túto ovsenú kašu cez noc s pudingom a čokoládovou krustou.
Ingrediencie: Ovsené vločky, proteín, grécky jogurt, mlieko, puding, čokoláda, kokosový olej.
Postup: Ovsené vločky zmiešame s proteínom, gréckym jogurtom a mliekom. Ovsenú kašu prelejeme do misky, v ktorej ju budeme servírovať a na vrch natrieme vrstvu uvareného pudingu. Čokoládu roztopíme spolu s kokosovým olejom a polejeme ňou kašu s pudingom. Misku s kašou necháme stuhnúť v chladničke aspoň 2 hodiny. Pred podávaním vrstvu čokolády rozbijeme lyžicou.
Veríme, že si tento chutný recept na ovsenú kašu cez noc s pudingom a čokoládovou krustou nenecháte ujsť! Úprimne povedané, táto čokoládová ovsená kaša mi pripomína skôr dezert ako raňajky. Chuť čokolády je v nej neodoľateľná a keď ju pripravujem, celý byt voní po čokoláde.
Čokoládová ovsená kaša s banánom
Ak sa v jednej miske stretne banán s čokoládou, tak to nikdy nemôže dopadnúť zle.
Ingrediencie: Čokoláda, smotana, mlieko, ovsené vločky, banán, sekané mandle.
Postup: Čokoládu so smotanou dáme do misky a necháme nad vodným kúpeľom roztopiť. Kúsok čokolády si môžeme nastrúhať a odložiť na ozdobenie. Mlieko spolu s ovsenými vločkami dáme do hrnca a privedieme do varu. Necháme asi minútu variť a potom odstavíme, primiešame roztopenú čokoládu (trošku si môžeme nechať na ozdobu) a necháme pár minút odstáť. Banán ošúpeme a nakrájame na kolieska. Pripravenú čokoládovú kašu rozdelíme do dvoch misiek, pridáme banán, čokoládu a mandle.
FIT energetické ovsené tyčinky s banánom a čokoládou
Tu je FIT recept na energetické ovsené tyčinky s banánom a čokoládou, ktoré sú ideálne na rýchlu, zdravú desiatu alebo raňajky na cestách. V recepte sme použili ovsené vločky BAM FIT Academy a čokoládu BAM Ruby. V tyčinkách nájdete aj banány, ktoré dodávajú prirodzenú sladkosť a sú bohatým zdrojom draslíka, a med, ktorý môžete nahradiť inými sladidlami alebo ho jednoducho vynechať.
Ingrediencie: 2 banány, 1 vrecko BAM fit ovsené vločky banán a čokoláda, 2 lyžice medu, 80 g rubínovej čokolády.
Postup: 1 banán roztlačte vidličkou na hladkú kašu. Dno obdĺžnikovej formy vyložíme plátkami banánu. Obsah 1 vrecka ovsených vločiek BAM fit s príchuťou banán a čokoláda vysypte do misky, pridajte roztlačený banán a 2 lyžice medu. Všetko spolu dôkladne premiešajte, aby vznikla jednoliata zmes. Zmes rovnomerne rozotrite do formy a vložte ju do mrazničky aspoň na 2 hodiny, aby stuhla. Rozpustite 80 g rubínovej čokolády. Rozpustenú rubínovú čokoládu nalejte na vychladnuté ovsené tyčinky a nechajte stuhnúť. Potom tyčinku nakrájajte na ľubovoľné kúsky a podávajte.
Vychutnajte si lahodné energetické ovsené tyčinky!
Čokoládová ovsená kaša s mandarínkou
Mám rada kašu z ovsených vločiek, ak ju však jem niekoľkokrát do týždňa, môže byť trochu fádna a nudná. Preto som sa rozhodla trochu ju ochutiť čokoládou a mandarínkou. Chutí skoro ako dezert, ale stále s nízkym obsahom cukru. Skvelý recept pre tých z vás, ktorí majú chuť na sladké hneď na raňajky ;-).
Ingrediencie (na 2 porcie): 150 ml čerstvej mandarínkovej šťavy alebo džúsu, 50 ml mlieka (obyčajného alebo rastlinného, ja som použila mandľové), 50 g ovsených vločiek, 1 kopcovitú lyžičku bio kakaa, 1 lyžičku perníkového korenia, 4 kocky horkej čokolády s min. 70 % podielom kakaa, 1 lyžičku domáceho medu (voliteľné, môžeme aj vynechať). Na ozdobu (voliteľné): mandarínky, kokos, nasekané mandle, orechy, čokoláda.
Postup: Do hrnca pridáme šťavu, mlieko, vločky, kakao, perníkové korenie a čokoládu. Varíme na miernom ohni 4-5 minút za stáleho miešania, kým sa všetky ingrediencie nespoja a vločky nebudú mäkké. V tejto fáze môžete do kaše pridať med. Toto je voliteľné a úplne závisí od vašej chuti. Podávame v miske s nakrájanými mandarínkami, nasekanými mandľami alebo kokosom, čokoládou. Čo vám väčšmi vyhovuje.
Tieto raňajky môžu na prvý pohľad vyzerať nezdravo, ale sú skutočne veľmi zdravé a ideálne na zahriatie v chladných zimných dňoch.
Čokoládovník z ovsených vločiek
Máme pre vás parádny recept na Čokoládovník z ovsených vločiek, ktorý je stelesnením sna o dokonalej maškrte 🙂 . Je výborný na raňajky, ale aj ako zdravší dezertík pre návštevu. Základom okrem čokolády a banánov sú ovsené vločky.
Prečo BIO čokoláda? Vybrať kvalitnú čokoládu môže byť pre niekoho problémom. Vždy si pozrite obsah kakaa - minimálne nad 50%, ideálne 70-75% a viac.
Ak sa v jednej miske stretne banán s čokoládou, tak to nikdy nemôže dopadnúť zle.
Ingrediencie: banán, sekané mandle, mlieko, ovsené vločky, čokoláda, smotana.
Postup: Čokoládu so smotanou dáme do misky a necháme nad vodným kúpeľom roztopiť. Kúsok čokolády si môžeme nastrúhať a odložiť na ozdobenie. Mlieko spolu s ovsenými vločkami dáme do hrnca a privedieme do varu. Necháme asi minútu variť a potom odstavíme, primiešame roztopenú čokoládu (trošku si môžeme nechať na ozdobu) a necháme pár minút odstáť. Banán ošúpeme a nakrájame na kolieska. Pripravenú čokoládovú kašu rozdelíme do dvoch misiek, pridáme banán, čokoládu a mandle.
Neskutočne chutný, jednoduchý a zdravý ovsený koláčik. Pri konzumácii tejto lahôdky sa nemusíte báť o svoju postavu.
Vločkovníky
Vločkovníky sú nepečené tyčinky z ovsených vločiek, v ktorých sa spája kombinácia ovsených vločiek, arašidového masla, kvalitnej čokolády a trocha medu. Vyskúšajte tento recept na domáce nepečené ovsené tyčinky a doprajte si výživnú a lahodnú pochúťku, ktorá vás nabije energiou a poteší aj chuťové poháriky.
Predstavte si spojenie jemnej chrumkavosti ovsených vločiek, bohatej chuti arašidového masla a hrejivej sladkosti horkej čokolády. To všetko v podobe lahodných tyčiniek, ktoré si pripravíte raz-dva a môžete ich mať vždy po ruke. Vločkovníky sú nielen neodolateľnou maškrtou, ale aj výživnou bombou, ktorá vám dodá dlhodobú energiu. Je to skvelý, nutrične hodnotný snack na túry, alebo ku káve do vyťažených či stresujúcich dní.
Vločkovníky sú plné zdravých ingrediencií, ktoré vaše telo ocení. Ovsené vločky poskytujú komplexné sacharidy pre dlhotrvajúcu energiu a vlákninu pre zdravé trávenie. Arašidové maslo dodáva bielkoviny a zdravé tuky, ktoré sú nevyhnutné pre rast a regeneráciu svalov. Kvalitná horká čokoláda s vysokým obsahom kakaa je zdrojom antioxidantov, ktoré chránia vaše bunky pred poškodením.
Variabilita ovsených vločiek
Ak sa vám zdá klasická ovsená kaša príliš jednoduchá, riešením je experimentovať s rôznymi prísadami alebo úpravami. Takto možno nielen spestriť chuť ovsenej kaše, ale aj prispôsobiť ju individuálnym stravovacím potrebám.
| Prísada | Účinky |
|---|---|
| Ovocie (bobule, jablká, banány) | Prirodzená sladkosť, vitamíny |
| Orechy a semienka (mandle, vlašské orechy, chia semienka) | Chrumkavosť, zdravé tuky, bielkoviny |
| Prírodné sladidlá (med, javorový sirup) | Sladká chuť |
| Korenie (škorica, kardamón, vanilka) | Aromatická chuť |
| Proteínové prísady (arašidové maslo, proteínový prášok) | Zvýšenie obsahu bielkovín |
| Kakao alebo čokoláda | Lahodná chuť |
Ovsená kaša je oveľa viac ako len tradičné raňajky. Je to jedlo, ktoré možno ľahko prispôsobiť individuálnym potrebám alebo preferenciám experimentovaním s rôznymi prísadami a chuťami. Či už ako niečo jednoduché na každodenné raňajky alebo ako sofistikovanejší dezert, zdravá ovsená kaša ponúka neobmedzené možnosti. Vďaka svojej všestrannosti, výživovej hodnote a navyše jednoduchej príprave si ovsené vločky zaslúžia trvalé miesto v kulinárskom repertoári.
Overnight Oats: Ideálne raňajky pre spachtošov
Milujem ovsené vločky - no v lete, keď je horúco aj ráno, posledná vec, ktorú chcem na raňajky, je horúca miska kaše… Poznáš to? Potom je tento recept práve pre teba! 🔥Studená verzia s mangom je ľahká, osviežujúca, vopred večer rýchlo pripravená a ráno už len čaká v chladničke. Navyše vďaka kombinácii bielkovín, zdravých tukov a vlákniny ťa zasýti na celé dopoludnie.
Do misky dáme všetky ingrediencie na overnight oats okrem chia semienok. Zmes rozmixujeme ponorným mixérom. Potom primiešame chia semienka. V mikrovlnke si rozpustíme bielu čokoládu spolu s kokosovým olejom. Na záver dozdobíme lyofilizovaným mangom a odložíme do chladničky.
Dajú sa semienka chia nahradiť? Môžete ich vynechať. My sme ich pridali, pretože obsahujú omega3 a sú bohaté na vlákninu.
Dá sa nahradiť mlieko? Môžete použiť mlieko podľa vlastného výberu, ale môžete použiť aj rastlinné nápoje. My do tohto receptu radi používame mandľové mlieko! Ak doma nemáte mlieko, môžete použiť vodu.
Aký jogurt mám použiť? My sme tu použili 60g Petit Suisse. Môžete použiť jogurt podľa vlastného výberu (skyr, fromage blanc, jogurt gréckeho typu, klasický jogurt atď.), obyčajný alebo s vanilkou (v druhom prípade nepridávajte vanilkový extrakt). A samozrejme, jogurty na rastlinnej báze na raňajky bez laktózy.
Dá sa káva nahradiť? Môžete použiť kávu bez kofeínu.
Tieto raňajky sa odporúčame najmä tým, ktorí si ráno radšej dlhšie pospia, a tým, ktorí chcú zhodiť nejaké to kilečko. Ovsené vločky zalejte večer, cez noc napučia a môžete si ich vychutnať hneď na druhý deň ráno. Budú krásne jemné a v uzavretom pohári alebo dóze si ich môžete zobrať aj so sebou do práce. Ak do vločiek pridáte aj kyslý mliečny výrobok ako napríklad acidofilné mlieko, získate raňajky bohaté na vlákninu a zdravé mliečne kultúry, ktoré sú prospešné pre naše trávenie.
Na jednu porciu odvážte 50 gramov jemných ovsených vločiek a zmiešajte ich so 150 mililitrami mlieka, čajovou lyžičkou chia semienok a korením (napr. škoricou) v pohári. TIP: Snažte sa použiť jemné ovsené vločky, ktoré sa vyrábajú z malých alebo predtým rozdrvených ovsených zŕn. Pre tých, ktorí milujú tlačidlo snooze na svojom budíku sú overnight vločky ideálne. Večer si ich zamiešajte. Ráno si dlhšie pospite. Takto pripravené vločky majú mnoho výhod. V prvom rade vás tieto raňajky bohaté na vlákninu zasýtia na dlhý čas. Vďaka ovseným vločkám, orechom a semienkam poskytuje ovos na noc veľa rastlinných bielkovín. Nesladené overnight vločky sú ideálnym energetickým jedlom dve hodiny pred alebo po tréningu. Dodávajú energiu, dôležité minerály a predovšetkým bielkoviny.
5 Mistakes Most People Make with Overnight Oats
Ovsené vločky sú superpotravinou par excellence! Ktoré sú však pre telo a naše zdravie lepšie? Surová alebo varená verzia? Ovsené vločky sú jedným z najjednoduchších a najzdravších spôsobov, ako začať deň. Existuje hneď niekoľko spôsobov, ako si môžete vychutnať ovsené vločky. Odporúčame napríklad naše Jemné ovsené vločky s vlákninou, ktoré sa varia veľmi rýchlo a majú lahodnú štruktúru. Ak uprednostňujete bezlepkovú verziu, siahnite po našich Jemných bezgluténových ovsených vločkách. Ovsená kaša značky Ravita je vyrobená len z ovsa bez pridania mlieka, cukru, či iných konzervantov. Príprava kaše je rýchla a jednoduchá. Bezgluténové ovsené vločky jemné - vhodné pre celiatikov alebo tých, ktorí sa vyhýbajú lepku. Čím sú vločky jemnejšie, tým kratší čas potrebujú na zmäknutie.
Na panvici rozpustite lyžičku masla. Nakrájajte banán na plátky a opražte ho na masle, až kým nezíska krásnu zlatistú farbu. K banánu pridajte mlieko. Keď sú ovsené vločky hotové, na vrch pridajte lyžicu orechového masla. Ochuťte si ovsenú kašu arašidovým maslom. Vyniká plnou, orechovou chuťou a jemnou krémovou textúrou.
Popis produktu
Vločky sú výborné na prípravu obilnej kaše. Je to výborná maškrta pre malých aj veľkých labužníkov na raňajky, desiatu alebo olovrant.
Zloženie: ovsené vločky 64%, sirup s príchuťou čokolády 22% (pitná voda, cukor, kakaová hmota, kakaové maslo, kakaový prášok) hrozienka, arašidy, ryžový extrudát (ryžová múka), cukor.
Alergény: ovos, arašidy.
Skladovanie: skladujte na suchom mieste a chráňte pred priamym slnečným žiarením.
Výživové údaje na 100g výrobku: energia 1701kJ/406kcal; tuky 9,15g z toho nasýtené mastné kyseliny 2,64g; sacharidy 64,3g z toho cukry 16,46g; bielkoviny 11,62g; soľ 0,01g.
Vyrobené na Slovensku. Hmotnosť: 150g
Naše ovsené vločky s klíčkami vznikajú šetrným lisovaním naparených a naklíčených ovsených zŕn. Sú jemné, štruktúra zrna je klíčením prirodzene narušená, preto je na ich prípravu potrebný kratší čas ako u bežných vločiek. Po vyčistení hrubého zrna sa obilné zrno na niekoľko hodín vystaví najprv vlhku, potom suchému teplu v sušiarni. Pri tomto ošetrení vzniká typická orechová aróma budúcich vločiek. Ak máte nedostatok vitamínov B, vápnika, železa, fosforu či lecitínu, mali by ste siahnuť práve po vločkách. Hodia sa aj pri diétnom režime, pretože dokážu zasýtiť na dlhú dobu a energiu uvoľňujú postupne. Ovsené vločky totiž nie sú len potravinou, ale svojím spôsobom aj liekom. Mali by sa konzumovať pri problémoch so žalúdkom alebo aj pri kožných ekzémoch. Tip: Ovsená kaša, príprava - vločky varíme 1 minútu v mlieku, rastlinnej alternatíve alebo vo vode so štipkou soli.
tags: #ovsene #vlocky #z #prichutou