Palacinky sú obľúbenou pochúťkou detí i dospelých. Hľadáte recept na palacinky pre deti od 7 mesiacov? Tak teraz môžete snívať spoločne s vaším dítkom. Tento recept na banánové palacinky je vhodný pre deti od 7. mesiaca veku. Samozrejme, ak máte zavedené všetky ingrediencie alebo ich chcete zavádzať.
Prečo zvoliť zdravú verziu palaciniek pre najmenších?
Klasické recepty sú často plné bielej múky a cukru, čo z nich nerobí ideálnu voľbu pre zdravú stravu, najmä pre deti. Cukor, najmä rafinovaný biely cukor, prináša do stravy prázdne kalórie a môže viesť k prudkým výkyvom hladiny cukru v krvi. Biela múka je zbavená väčšiny vitamínov, minerálov a vlákniny, ktoré sa nachádzajú v celom zrne.
Našťastie existujú alternatívne recepty, ktoré umožňujú vychutnať si palacinky bez výčitiek svedomia. Tento článok sa zameriava na prípravu zdravých palaciniek pre deti, bez pridania cukru a s použitím alternatívnych múk, ktoré sú nutrične bohatšie.
Výživové hodnoty surovín
Banánové palacinky potešia milovníkov sladkých raňajok. Banán je zdrojom mnohých vitamínov a minerálov, obsahuje napríklad vitamíny B, C, D a E a je bohatý na sodík, draslík, vápnik a horčík.
| Surovina | Hlavný benefit pre dieťa |
|---|---|
| Banán | Draslík, vitamíny, prirodzená sladkosť |
| Jogurt | Probiotiká, vápnik, ľahká stráviteľnosť |
| Vajce (od 1 roka) | Kvalitné bielkoviny, zdravé tuky |
| Špaldová múka | Vláknina, minerály, nižší glykemický index |
Recept: Banánové mini palacinky pre najmenších (od 7. mesiaca)
Ak máte zavedený banán a jogurt, tak hurá na banánové mini palacinky pre najmenších. Zrelý banán rozmačkáme v miske. Pridáme jogurt a dôkladne zamiešame (alebo rozmixujeme). Smažíme na sucho na nepriľnavej panvici dozlatova z oboch strán. Necháme trochu vychladnúť a podávame dieťaťu.
Ovsené vločky, jablko a banán! Aké chutné! Chutné raňajky! Žiadna múka ani cukor!
Dôležité odporúčania k zavádzaniu potravín
V 10 mesiacoch, ak má dieťa zuby a dokáže odkusovať drobné sústa a ďasnami ich rozomlieť, môže skúšať rožok, piškót alebo banán. Na obed sa však odporúča masozeleninový príkrm - teda rozvarená zelenina vo vývare, môže obsahovať aj väčšie kúsky, ale tie dieťa nerozkúše, prehĺta ich celé. Podávanie obeda ako dospelému - hromádky sa odporúčajú od 1 roka.
Celé vajce vrátane bielka obsahuje vyšší podiel bielkovín a odporúča sa od 1 roka. Pokiaľ ide o tepelnú úpravu, lepšie opečená omeleta alebo praženica nemôže byť problém, len nesmie byť tekutá. U nás palacinky robil vždy mužský, pretože ja som to nikdy od oka netrafila a fakt záleží na pomere mlieka a múky.
Tipy pre rodičov
- Atraktívny vzhľad: Palacinky môžete vykrojiť do rôznych tvarov pomocou formičiek na pečenie.
- Spoločná príprava: Zapojte deti do prípravy palaciniek, budú mať väčšiu chuť ich ochutnať.
- Konzervácia: Ja osobne toho vždy urobím viac a dávam palacinky pre deti do uzatvárateľnej krabičky ako desiatu.
- Trpezlivosť: Ak dieťa palacinku odmietne, nenúťte ho. Skúste to znova neskôr s inou plnkou alebo tvarom.
tags: #palacinky #od #ktoreho #mesiaca