Paprika je obľúbenou zeleninou v našich záhradách a skleníkoch, no jej pestovanie si vyžaduje špecifickú starostlivosť. Je to náročná teplomilná rastlina, ktorá nemá rada striedanie teplých a studených období, ani väčšie výkyvy teplôt medzi dňom a nocou. Ak chceme dosiahnuť úspešnú a bohatú úrodu, musíme venovať pozornosť viacerým faktorom, vrátane správneho výsevu, predpestovania sadeníc a ošetrenia kvetov.
Predpestovanie sadeníc papriky
V našich klimatických podmienkach je nevyhnutné pestovať papriky zo sadeníc, pretože majú dlhé vegetačné obdobie. Semienka papriky potrebujú naozaj poriadnu dávku tepla a svetla, aby dobre vyklíčili.
Výsev a substrát
- Pre výsev papriky použijeme kvalitný výsevný substrát s nízkym obsahom živín a upraveným pH v rozmedzí 6-8. Zeminy kyslejšie a zmesi obsahujúce hnojivá sú pre výsev nevhodné. Dobrý je aj hrubý navlhčený agroperlit.
- Výsev odporúčame koncom decembra alebo začiatkom januára, prípadne koncom februára.
- Semeno na klíčenie potrebuje vyššiu teplotu, okolo 20 °C. Vzíde za 10-12 dní.
- Pre teplotu pri predpestovaní platí zásada: Čím kratší deň a nižšia intenzita svetla, tým nižšia teplota. Akonáhle sa začnú objavovať lístky, znížime teplotu na 20-22°C cez deň a 14-16°C v noci.
- Pri vchádzaní rastliny veľmi opatrne zalievame, aby sme nezapríčinili padanie klíčiacich rastlín. Čerstvo zasiate semienka je lepšie rosiť, aby sa zabezpečilo rovnomerné prevlhčenie substrátu a nepoškodili vyrastajúce semenáčiky.
Pikírovanie a presádzanie
- Po rovnomernom vzídení sadenice prepikírujeme po jednej do debničky, alebo priamo do malého črepníka. Najlepšie je do rašelinových zakoreňovačov o priemere 6 cm.
- Malé semenáče prepikýrujeme do pestovateľského substrátu, pretože ak by aj naďalej zostávali vo výsevnej zmesi, trpeli by nedostatkom živín. Rastliny by boli potom nevyrovnané, často chaotické.
- Po zakorenení znížime teplotu na 16 až 18°C.
- Dôležité je aj to, aby mali pre svoj rast dostatok miesta, teda 40-60 cm2 na jednu rastlinu.
- Druhýkrát ich presádzame pred nasadením kvetov a to do stredne ťažkej, humóznej pôdy, dobre zásobenej živinami.
Zálievka a hnojenie pri predpestovaní
- Pri predpestovaní sadby zalievame 2 až 3 krát za týždeň tak, aby zemina bola medzi jednotlivými zálievkami približne rovnako dlho vlhká aj suchá. Jedine tak zabezpečíme koreňom dostatočný prístup vzduchu a nedôjde k ich odumieraniu. Sadenice musia mať koreňové špičky stále biele, ich zhnednutie je príznakom odumierania.
- Keď sa rastlinám vyvinú 2 - 3 riadne listy, presaďte ich do väčších nádob a v tomto okamihu môžete začať hnojiť. Papričky hnojte opatrne, najlepšie prírodnými hnojivami, ako je biohumus alebo žihľavový hnoj.
Otužovanie sadeníc
Otužovanie má význam. S otužovaním začnite 10 až 14 dní pred predpokladaným termínom výsadby. Najskôr vyneste rastliny v črepníkoch a zakoreňovačoch von poobede, pri vyšších teplotách, dajte ich do závetria a do tieňa na polhodinu až hodinu. Postupne čas vonku predlžujte a privykajte rastliny aj na priame slnko. Finálnou fázou by malo byť to, že rastliny necháte pár dní vonku aj cez noc.
Celý čas otužovania dohliadajte na to, aby mali priesady v črepníkoch dostatočne zaliaty substrát, no neboli premokrené. Optimálne vyvinutá sadenica by mala byť pevná, neprerastená, s prvými nasadenými kvetnými púčikmi. Zdravá priesada pripravená na výsadbu má byť neprerastená. Nemala by byť vytiahnutá, s dlhými internódiami spôsobenými zlými svetelnými podmienkami v čase predpestovania.
Výsadba papriky na záhon
Paprika potrebuje teplé stanovište na slnku, chránené pred vetrom. Vyžaduje tiež dobre priepustnú, záhrevnú a humóznu pôdu. Znesie neutrálnu alebo slabo kyslú reakciu. Papriky preferujú dobre odvodnenú pôdu s vysokým obsahom organickej hmoty. Preto do záhona s paprikami patrí kompost a dobre prehnojená záhradná pôda.
- Papriku rozhodne vysádzajte na voľný záhon až po zmrznutých, teda po polovici mája. Vysadiť sadeničky do skleníka je možné v druhej polovici apríla.
- Sadenice sa vsádzajú najmenej 30 cm od seba. Pokiaľ medzi rastlinami nie je dostatok priestoru, ktorým môže voľne prúdiť vzduch, ľahko môžu byť rastliny napadnuté plesňou. Papriku vysádzajte podľa potrieb konkrétnej odrody, ideálne 60 cm od seba.
- Sadeničky vysádzajte do sponu 40×40 cm, priväzujte ich k tyčkám. Možné je tiež vysádzať dve sadeničky spolu do jednej jamky, pretože si navzájom tvoria oporu. Dnes sa rastliny už takmer nepestujú bez vyväzovania, preto skôr odporúčame výsadbu po jednej rastline.
- Niekedy je možné pestovať papriku aj na balkóne, terase, lodžii, ale ich orientácia musí byť na juh, juhovýchod alebo juhozápad. Pri pestovaní na balkóne či na terase používajte len špeciálne nádoby s odvodňovacími otvormi. Nevyhnutná je hrubšia drenážová vrstva, ktorú od substrátu oddelíte netkanou textíliou.
- Nastieľanie fóliou je výhodné aj v záhrade, čím sa udržiava vlaha a predchádza zaburineniu.
🧺🌶️ PAPRIKY V NÁDOBÁCH! Vlastní papriky BEZ ZAHRADY! Výsadba paprik do nádob
Opadávanie kvetov papriky: Príčiny a riešenia
Napriek tomu, že pestovanie paprík je celkom jednoduché, ich kvety môžu opadávať. Toto by bolo vážne, pretože bez správneho odkvitnutia nemožno očakávať kvalitnú úrodu.
Výkyvy teplôt
Paprika je mimoriadne citlivá na výkyvy teplôt. Pokiaľ k nim dochádza v čase formovania prvých kvetov, je to vážny problém. Z prvej generácie kvetov sa totiž vyvíjajú tie najlepšie a najsilnejšie plody.
- U niektorých citlivých odrôd už teplota nad 32 °C môže byť dôvodom opadávania kvetov. Teploty nad 30 °C spomaľujú pri paprikách proces fotosyntézy a teploty nad 35 °C dokonca rast rastliny zastavujú celkom.
- Aj pokles teploty pod 15 ° C spôsobuje paprikám veľké problémy a môže byť príčinou opadávania kvetov. K nežiaducim poklesom teplôt dochádza najmä v máji a na začiatku júna.
- Pokiaľ máme sadenice paprík v skleníku, nie je to problém príliš vážny. Ak však máme sadenice už na záhone, treba ich prikryť bielou netkanou fóliou.
- Optimálna teplota na pestovanie paprík je okolo 25 °C.
Nedostatok svetla
Papriky sú citlivé na nedostatok svetla. Ich hlavnou reakciou na nevhodné svetelné podmienky je opadávanie kvetov. Zlým osvetlením a nedostatkom slnečného svitu trpia najmä rastliny v skleníkoch a fóliovníkoch. Tienisté prostredie môžu tiež spôsobovať okolité rastliny. Pri výsadbe paprík preto dbajte na to, kde a v akom susedstve rastliny porastú.
Zálievka
Aby vám papriky dali veľké, pevné a dužinaté plody, vyžadujú dostatočnú zálievku. Ale pozor! To neznamená, že pôda, v ktorej rastú, bude sústavne premokrená. V takom prípade dochádza k zahnívaniu koreňového balu, čo má samozrejme vplyv na celkové zdravie rastliny a môže to byť jedným z dôvodov, prečo paprika zhadzuje kvety.
- Zalievanie vodou priamo z vodovodného kohútika, teda vodou veľmi studenou s chlórom, na rastlinu pôsobí negatívne. Pokiaľ máte možnosť, snažte sa naberať dažďovú vodu. Budete tak zalievať vodou primerane odstátou.
- Zálievku v teplejších dňoch vykonávame v ranných hodinách.
Hnojenie
Zlé alebo nevhodné hnojenie tiež spôsobuje opadanie kvetov paprík. Nevyvážená výživa má totiž zásadný vplyv na fyziologický rozvoj rastliny, čo sa týka aj riadneho kvitnutia.
- Napriek tomu, že rastliny na svoj rozvoj potrebujú dusík, nadmerné množstvo dusíka paprikám nesvedčí.
- Dbajte na dostatok fosforu v pôde - bez neho sa nedostatočne rozvíja koreňový systém rastliny, stonky sú krehké a lámu sa.
- Papriky potrebujú prihnojovať, a to pomerne vysokými dávkami oproti inej zelenine. Napríklad dusíka a draslíka potrebujú až 2x viac ako paradajky. Zároveň papriky neznášajú chlór.
- Najlepším hnojivom je organické hnojivo na prírodnom základe, ktoré obsahuje dusík, draslík a fosfor v potrebnom množstve a nemôžete papriky „spáliť“.
Škodcovia a choroby
Napadnutie škodcami a chorobami môže byť tiež príčinou opadávania kvetov. Je dôležité rastliny pravidelne kontrolovať a pri prvých príznakoch zasiahnuť.
Zaštipovanie kvetov papriky
Ak dúfate v úspešnú úrodu papriky, nesmiete zabudnúť na jedno mimoriadne dôležité ošetrenie. Ide o odstránenie prvého kvetu papriky, ktorý sa môže objaviť na rastline ešte pred jej zasadením do zeme. Sledujte svoje sadenice - za vhodných podmienok sa na niektorej vetve hlavnej stonky objaví kvetný púčik a otvorí sa ako prvý. Paprika potrebuje ešte jednu špeciálnu starostlivosť, a to je zaštipovanie. Nie je ale tak zložité a časté ako napríklad u paradajok.
Prečo odstraňovať prvé kvety?
Ak to neurobíte, rastlina venuje väčšinu svojich živín na tvorbu jediného veľkého plodu, často však deformovaného. Ostatné kvety, ktoré sa vyvinú neskôr, dostanú oveľa menej, takže neskôr nasadené plody budú malé, ak sa vôbec objavia. Rast rastliny bude tiež spomalený. Ak sa vytvorí plod na mladej nedorastenej rastline, zabrzdí rast a sústredí všetku svoju energiu na vývoj tohto prvého plodu. Ostatné kvety spŕchnu, slabá rastlina by ich nevyživila. Následný výnos je preto veľmi nízky.
Odtrhnutie prvých kvetov papriky je veľmi jednoduchý postup s vynikajúcimi výsledkami. Udajne má tendencia tlačiť všetku energiu do prvého plodu, ktorý je potom veľký na úkor ostatných. Ak dáte preč prvý kvet, tak ostatné sa budú vyvíjať rovnakým tempom a nebudú si vzájomne konkurovať.
Praktický tip: Nie je podstatné, či na rastline vyštipnete jeden, dva alebo tri prvé kvety. Vyštipnite ich toľko, aby vaša rastlina pred kvitnutím najskôr zmohutnela.
Zaštipovanie vrcholu
V podstate stačí zaštipnúť vrchol, akonáhle rastlinka dosiahne cca 30 cm, aby už nerástla vyššie, ale rozkošatela sa do šírky. Potom je tiež možné vyštipovať kvety, keď ich je na rastline príliš veľa.
Okrasné papriky
V pestovaní izbových kvetín zaznamenávame každým rokom zmeny, pričom sortiment sa inovuje a dopĺňa častokrát novými neznámymi druhmi kvetín. Najčastejšie sú to staro nové kvetiny, ktoré s odstupom času sa k nám opäť vracajú. V roku 1974 na šľachtiteľskú stanicu do Vrbového doviezli základný sortiment okrasných paprík, ktoré boli v podmienkach stanice overované a postupne vyhodnocované, s možnosťou zavedenia zaujímavých typov a farieb do pestovateľskej praxe. Okrasné papriky rozmnožujeme zásadne semenom. Výsev odporúčame koncom decembra, alebo začiatkom januára. Semeno na klíčenie potrebuje vyššiu teplotu, okolo 20 °C. Vzíde za 10-12 dní. Pri vchádzaní rastliny veľmi opatrne zalievame, aby sme nezapríčinili padanie klíčiacich rastlín. Po rovnomernom vzídení sadence prepikírujeme po jednej do debničky, alebo priamo do malého črepníka. Najlepšie je do rašelinových zakoreňovačov o priemere 6 cm. Po zakorenení znížime teplotu na 16 až 18°C. Zalievame aj naďalej veľmi opatrne. Druhýkrát ich presádzame pred nasadením kvetov a to do stredne ťažkej, humóznej pôdy, dobre zásobenej živinami. Z januárového výsevu rastliny začínajú kvitnúť koncom marca, začiatkom apríla. Kvet okrasných paprík je bezvýznamný, drobný, nenápadný. Zaujímavé sú plody, ktoré sú rozličných tvarov, veľkosti a farieb od fialovej cez tmavomodrú, oranžovú až po karmínovú. Iné kultivary sú výrazne žlté a prechádzajú do oranžova.
Vybrané kultivary okrasných paprík
| Kultivar | Výška | Popis plodov |
|---|---|---|
| Capsicum fips | Asi 15 cm | Štíhle, rastúce hore, žltovoskové, neskôr oranžovočervené. |
| Capsicum roter junge | 8 až 10 cm | Guľaté, drobné, voskovožlté, neskôr fialové až oranžové, v plnej zrelosti červené. |
| Capsicum Weihnachts | 13 až 15 cm | Krátke, tupé, voskovobiele, rastúce hore, postupne modročervené. |
| Capsicum Gloworm | 15 až 17 cm | Štíhle drobné plody sa mierne stáčajú smerom hore. Na rastline sa vytvára 30 - 40 plodov. |
| Capsicum 047 | 16 až 18 cm | Veľmi výrazný list, modrofialový, pretiahnutý. Kvet je väčší, fialový s bielym stredom. |
Všetky uvedené okrasné papriky sú vhodné ako izbové rastliny, môžeme ich používať tiež na výsadbu balkónov na juhozápadné svetové strany.
tags: #paprika #odstipavanie #kvetov