Pečené mäso v hrnci: Od pomalého dusenia po rýchly tlakový hrniec

Hovädzie, bravčové i kura pripravené jedným z najchutnejších spôsobov. Pomalé pečenie alebo lepšie povedané dusenie je síce časovo náročná, ale zároveň úplne bezstarostná príprava mäsa. Mäso jednoducho ochutíte, podlejete a necháte rúru či elektrický hrniec s pomalým varením, nech sa oň postará. O niekoľko hodín v závislosti od zvoleného mäska budete mať na stole chutný kúsok šťavnatej pečienky. Pomerne dlhý čas dusenia vám ponechá dostatok priestoru na iné aktivity alebo prípravu zaujímavých príloh. Navyše tenké prúžky šťavnatého mäska bez potreby krájania si zamilujú aj najmenší členovia rodinky.

Mäsko môžete ešte vidličkami potrhať na malé tenké kúsky a dať ho ešte zapiecť. Vytvoríte tak veľmi chutnú trhanú zmes, ktorá sa hodí ku každej prílohe, omáčke alebo tiež len tak do žemle či na čerstvý chlebík.

Pomalé pečenie v hrnci: Recepty pre rôzne druhy mäsa

Recept na pomaly pečené hovädzie líčka

Na pomalé pečenie nemusíte kupovať žiadne drahé rezy mäska. Aj tuhé hovädzie líčka sa premenia na jemné a delikátne mäsko.

Potrebujeme:

• 1 kg hovädzie líčka
• podľa chuti soľ, mleté čierne korenie, mletá sladká paprika
• 3 PL olej
• 1 ks čili paprička
• 2 PL paradajkové pyré
• 1 KL cukor

Postup:

1. Mäso umyjeme, osušíme a dobre nasolíme, okoreníme a potrieme paprikou.
2. Líčka vložíme ho do pekáča a bohato pokvapkáme olejom.
3. V miske vymiešame paradajkový pretlak s asi 2 deci vody, cukrom a posekanou čili papričkou. Touto zmesou podlejeme mäso.
4. Pekáč zakryjeme (pokrievkou al. alobalom), vložíme do rúry a až teraz ju zapneme na 130°C a necháme piecť/dusiť 5,5 hodiny.
5. Potom mäkké mäsko vytiahneme na pracovnú dosku a vidličkami ho potrháme na malé kúsky. Potrhané mäsko vrátime do pekáča, premiešame ich s výpekom a vrátime do rúry.

Recept na pomaly pečené kuracie prsia

"Len" 3 hodinky postačia kuraciemu mäsku. Ale čakanie stojí za to!

Potrebujeme:

• 1 kg kuracie prsia bez kože
• podľa chuti soľ, mleté čierne korenie, tymian, citrónová kôra
• 3 PL olej
• 3 PL paradajkový pretlak
• 1 PL horčica
• 1 PL kryštálový cukor
• 1 PL biely vínny ocot

Postup:

1. Kuracie prsia umyjeme a dôkladne osušíme.
2. Vložíme ich v celku do pekáča, osolíme, okoreníme a pridáme tiež sušený tymian a čerstvo nastrúhanú citrónovú kôru.
3. Mäsko bohato pokvapkáme olejom a priamo v pekáči vymiešame s koreninami.
4. V miske si vymiešame asi 2 deci vriacej vody s pretlakom, horčicou, octom a cukrom. Touto omáčkou podlejeme kura v pekáči.
5. Pekáč zakryjeme (pokrievkou al. alobalom), vložíme do rúry a až teraz ju zapneme na 120°C a necháme piecť/dusiť 3 hodiny.
6. Potom mäkké mäsko vytiahneme na pracovnú dosku a vidličkami ho potrháme na malé kúsky. Potrhané mäsko vrátime do pekáča, premiešame ich s omáčkou vrátime do rúry.

Recept na pomaly pečené bravčové pliecko

Takéto jemné bravčové pliecko ste ešte nejedli. Dajte mu čas, aby sa zmenilo na mäkučkú delikatesu.

Potrebujeme:

• 1 kg bravčové pliecko
• 5 strúčikov cesnak
• 1 vetvička rozmarín
• 3 PL olej
• 2 PL plnotučná horčica
• 1 PL med
• podľa chuti soľ, mleté čierne korenie

Postup:

1. Celý rez mäsa umyjeme a dôkladne osušíme a cesnak očistíme a každý strúčik rozrežeme na polovicu.
2. Pliecko vložíme do pekáča a dobre ho nasolíme a okoreníme z každej strany. Na povrchu urobíme desať zárezov špičkou ostrého noža a prešpikujeme polovicami cesnaku.
3. Mäso bohato pokvapkáme olejom, podlejeme asi 2 deci vody a pridáme vetvičku rozmarínu. Pekáč zakryjeme (pokrievkou al. alobalom), vložíme do rúry a až teraz ju zapneme na 130°C a necháme piecť/dusiť 4,5 hodiny.
4. Potom mäkké mäsko vytiahneme na pracovnú dosku a vidličkami ho potrháme na malé kúsky.
5. Z výpeku vytiahneme rozmarín a pridáme doň horčicu a med. Kúsky mäska vrátime do pekáča, premiešame s ochuteným výpekom a vrátime do rúry.

Pomaly pečené bravčové mäso v hrnci:

Mäso narežeme na hrubšie plátky cca 2 cm. Cibuľu na hrubšie kolieska, strúčiky cesnaku necháme vcelku alebo rozdelíme na polovice. Na panvici rozpálime masť a cibuľu s cesnakom opečieme a posypeme podľa chuti rascou. Hladkú múku zmiešame s mletou paprikou a štipkou kari korenia. V tejto zmesi obalíme plátky mäsa. Nesolíme. Cibuľu s cesnakom preložíme z panvice do pomalého hrnca, a na panvicu dáme obalené mäso. Opečieme z oboch strán aby sa mäso zatiahlo. Opečené mäso taktiež preložíme do pomalého hrnca, až teraz ho osolíme. Do výpeku na panvici pridáme vodu, krátko povaríme a pridáme k mäsu. Množstvo podľa toho koľko chceme mať omáčky. Pomalý hrniec nastavíme na úroveň LOW a necháme pomaly dusiť 5-6 hodín. Mäso bude mäkkučké a šťavnaté. Podávame s pečenými zemiakmi alebo inou obľúbenou prílohou.

Varenie v jednom hrnci: Rýchle a efektívne

Sú chvíle, keď sa nám nechce tráviť hodiny pri sporáku a zašpiniť polovicu kuchynského vybavenia. Nestíhate variť? Tieto rýchlovky z jedného hrnca budete milovať! Radi varíte rýchlo, efektívne a bez zbytočného množstva špinavého riadu? Máme pre vás pár inšpirácií, na prípravu ktorých vám postačí jeden hrniec. Príprava v jednom kastróle je zárukou jedinečnej dobroty. Predstavte si tú chuť, ktorú získajú zemiaky, ryža či cestoviny, keď do seba natiahnu fantastickú šťavu z mäsa.

Bravčové mäso z jedného hrnca

Bravčové mäso je obľúbenou surovinou v slovenskej kuchyni a existuje množstvo spôsobov, ako ho pripraviť. Jedným z najjednoduchších a najchutnejších je príprava v jednom hrnci. Tento spôsob varenia nielenže šetrí čas a energiu, ale aj zabezpečuje, že sa chute všetkých ingrediencií dokonale prepoja. V tomto článku nájdete rôzne recepty na bravčové mäso z jedného hrnca, od tradičných jedál až po moderné variácie.

Živánska: Klasika v alobale

Živánska je tradičné slovenské jedlo, ktoré sa zvyčajne pripravuje na ohni v alobale. Avšak, dá sa pripraviť aj v hrnci na sporáku.

Ingrediencie:

• Slanina
• Zemiaky
• Klobása
• Bravčová krkovička

Postup:

1. Na dvakrát preložený alobal naskladáme slaninu.
2. Na slaninu poukladáme kolieska zemiakov.
3. Na zemiaky pridáme kolieska klobásy.
4. Na klobásu dáme plátky bravčovej krkovičky.
5. Na vrch opäť poukladáme slaninu.
6. Alobal dobre uzavrieme a pečieme v hrnci na sporáku alebo v rúre.

Segedínsky guláš: Tradičná pochúťka z jedného hrnca

Segedínsky guláš je ďalším obľúbeným slovenským jedlom, ktoré sa dá jednoducho pripraviť v jednom hrnci. Kombinácia bravčového mäsa, kyslej kapusty a smotany vytvára bohatú a uspokojujúcu chuť.

Ingrediencie:

• Bravčové mäso
• Kyslá kapusta
• Cibuľa
• Sladká smotana
• Mletá paprika
• Soľ, korenie

Postup:

1. Na oleji opražíme nakrájanú cibuľu.
2. Pridáme na kocky nakrájané bravčové mäso a orestujeme ho.
3. Pridáme kyslú kapustu, mletú papriku, soľ a korenie.
4. Podlejeme vodou a dusíme, kým mäso nezmäkne.
5. Nakoniec pridáme sladkú smotanu a necháme prejsť varom.

Bravčové ragú s kyslou kapustou: Chutný obed z jedného hrnca

Bravčové ragú s kyslou kapustou je chutný a sýty obed, ktorý pripravíte v jednom hrnci. Tento recept kombinuje kyslú kapustu s jemným bravčovým mäsom a vytvára tak harmonickú chuť.

Ingrediencie:

• Bravčové mäso (pliecko)
• Kyslá kapusta
• Cibuľa
• Cesnak
• Rastlinný olej
• Soľ, korenie, rasca, mletá paprika

Postup:

1. Na oleji opražíme nakrájanú cibuľu a cesnak.
2. Pridáme na kocky nakrájané bravčové pliecko a orestujeme ho.
3. Pridáme kyslú kapustu, rascu, mletú papriku, soľ a korenie.
4. Podlejeme vodou a dusíme, kým mäso nezmäkne.

Tekvicový guláš s bravčovým mäsom: Jesenná pochúťka

Tekvicový guláš s bravčovým mäsom je ideálny pre jesenné obdobie.

Ingrediencie:

• Bravčové mäso (600 g)
• Tekvica hokkaido (1 ks)
• Zemiaky (4 ks)
• Cibuľa
• Cesnak
• Rastlinný olej
• Soľ, korenie, mletá paprika, majoránka

Postup:

1. Na oleji opražíme nakrájanú cibuľu a cesnak.
2. Pridáme na kocky nakrájané bravčové mäso a orestujeme ho.
3. Pridáme na kocky nakrájanú tekvicu a zemiaky.
4. Pridáme mletú papriku, majoránku, soľ a korenie.
5. Podlejeme vodou a dusíme, kým mäso a zelenina nezmäknú.

Trhané bravčové mäso: Dlho pečené potešenie

Trhané bravčové mäso je ideálne na prípravu v pomalom hrnci alebo v rúre. Tento recept je jednoduchý a výsledkom je chutné a šťavnaté mäso.

Ingrediencie:

• 1 kg bravčového mäsa (karé, krkovička, stehno)
• 2 PL rastlinného oleja
• Soľ, mleté čierne korenie
• 2 cibule
• 3 strúčiky cesnaku
• 20 g masla
• 1/3 ČL soli
• 2 ČL horčice
• 1 ČL tymianu
• 2 PL sójovej omáčky
• 1 PL hladkej múky
• 1 l vody
• 150 g nakladaných uhoriek
• 3 bobkové listy

Postup:

1. Mäso nakrájame na hrubšie plátky, osolíme a okoreníme.
2. Na panvici zohrejeme olej a mäso smažíme 5 minút z každej strany.
3. Mäso vyberieme a na panvici opražíme nakrájanú cibuľu a cesnak.
4. Pridáme maslo, soľ, korenie, horčicu, tymian a sójovú omáčku.
5. Zamiešame a pridáme múku.
6. Nalejeme vriacu vodu a dôkladne zamiešame.
7. Pridáme nakrájané uhorky a bobkový list.
8. Vložíme plátky mäsa, prikryjeme pokrievkou a varíme dve hodiny.

Pomocou pomalého hrnca sa dá bravčové mäso premeniť na úžasné jedlo, ktoré ocení celá rodina. Nasledujúce časti bravčového mäsa sú vhodné na varenie v pomalom hrnci: lopatka; krk; uši; nohy; bôčik; kosti.

Bravčové mäso nemá silnú arómu, ale pomocou širokej škály produktov je ľahké dať chuti rôzne odtiene. Bravčové mäso sa hodí k rôznej zelenine, hubám a dokonca aj ovociu ako jablká či pomaranče. Získava úžasnú chuť, keď sa varí s určitými bylinkami - tymiánom, tymianom alebo šalviou. Vychádzajú chutné a uspokojujúce hlavné jedlá s bravčovým mäsom a fazuľou alebo inými strukovinami. Tradične sa bravčové mäso podáva s prílohou zo zemiakov alebo kapusty, pohánky alebo cukety. Jedlá z bravčového mäsa sa podávajú s omáčkami. V pomalom hrnci je dobré dusené bravčové mäso.

Bravčové zo zemiakmi z jedného hrnca: Spomienka na staré časy

Bravčové zo zemiakmi z jedného hrnca je jednoduchý recept, ktorý pripomína staré časy. Je to ideálna večera, ktorou si môžete zaspomínať na rodinné tradície.

Ingrediencie:

• Bravčové mäso
• Zemiaky
• Cibuľa
• Cesnak
• Rastlinný olej
• Soľ, korenie, mletá paprika, rasca

Postup:

1. Na oleji opražíme nakrájanú cibuľu a cesnak.
2. Pridáme na kocky nakrájané bravčové mäso a orestujeme ho.
3. Pridáme na kocky nakrájané zemiaky.
4. Pridáme mletú papriku, rascu, soľ a korenie.
5. Podlejeme vodou a dusíme, kým mäso a zemiaky nezmäknú.

Ďalšie recepty na bravčové mäso z jedného hrnca

Existuje mnoho ďalších receptov na bravčové mäso z jedného hrnca, ktoré môžete vyskúšať. Tu je niekoľko inšpirácií:

• Bravčové kúsky na rasci a pive
• Bravčové kúsky na cesnaku
• Bravčové na spôsob stroganov
• Bravčové kúsky s mrkvou
• Bravčové na hrášku
• Bravčové na temešvársky spôsob
• Bravčové kúsky v krémovej horčicovej omáčke
• Bravčové karé na thajský spôsob

Kuracie mäso z jedného hrnca

Doplňte kura zemiakmi a všetko uvarte v jednom hrnci. Jedno väčšie kura rozdelíme na 4 - 5 častí, posolíme, okoreníme a poukladáme na olejom vymastený plech. Z citrónov vytlačíme šťavu, prelisujeme do nej cesnak a zalejeme olivovým olejom. Pridáme trošku soli, korenia a horčicu. Do zmesi pridáme očistené, na plátky pokrájané zemiaky a nadrobno nakrájanú cibuľu. Necháme chvíľu odstáť. Všetko dáme na plech ku kuraťu a dochutíme tymianom. Nakoniec pridáme nakrájanú mrkvu, petržlenovú vňať a jablká. Pečieme pri teplote 200 °C cca hodinu.

Pilaf

Pilaf je jedlo pozostávajúce z ryže. Veľmi často sa varí v Turecku, na Balkáne, v Iráne a v Azerbajdžane je pilaf národným jedlom.

Mäso nakrájame na malé kúsky, cibuľu na kocky a mrkvu na tenké kolieska. V hlbšej panvici alebo hrnci opečieme nakrájanú cibuľu, pridáme osolené a okorenené kuracie prsia a podusíme. Na mäso položíme mrkvu, pridáme sušené hrozienka, podusíme 10 minút a potom premiešame. Ryžu opláchneme, pridáme do nej karí, soľ a rovnomerne ju rozložíme na vrstvu mäsa a mrkvy s hrozienkami. Do ryže ,,schováme“ strúčiky nelúpaného cesnaku, ktorý jej dodá jemnú chuť a arómu, a zalejeme horúcou vodou, cca 1 cm nad ryžu. Vrstva ryže by mala mať cca 3 cm.

Ďalšie rýchle recepty z jedného hrnca

Ak si nechcete doma zašpiniť viac, ako jeden hrniec, cestoviny sú ideálna voľba. Tu je niekoľko inšpirácií:

• Frittata
• Fajitas
• Cestoviny

Na olivovom oleji krátko orestujte 1 prelisovaný cesnak. Pridajte kuracie mäso nakrájané na kúsky, cestoviny, soľ a korenie. Všetko zalejte 250 ml kuracieho vývaru a nechajte dusiť pod pokrievkou.

Varenie v tlakovom hrnci: Moderný pomocník do kuchyne

Tlakový hrniec, známy aj ako "papiňák" alebo "kuchta", je kuchynská nádoba, ktorá umožňuje variť jedlo pod zvýšeným tlakom. Tento zvýšený tlak zvyšuje bod varu vody, čo umožňuje variť jedlo pri vyšších teplotách (okolo 120-140 °C) a tým pádom oveľa rýchlejšie. Francúzsky fyzik Denis Papin zostrojil prvý tlakový hrniec už v roku 1679. Odvtedy prešiel tlakový hrniec mnohými vylepšeniami a dnes je vybavený rôznymi bezpečnostnými prvkami, ktoré zaisťujú jeho bezpečné používanie.

Tlakový hrniec je v kuchyni neoceniteľným pomocníkom, ktorý dokáže výrazne skrátiť čas varenia a zároveň zachovať chuť a živiny pripravovaných pokrmov. Je až o 70 % úspornejší, pretože skrátená doba prípravy jedál šetrí energiu. Navyše si potraviny uchovajú viac chuti a živín. Tlakový hrniec využíva zvýšený tlak na urýchlenie varenia, čo prináša hneď niekoľko výhod.

Výhody varenia v tlakovom hrnci

• Úspora času: Tlakový hrniec dokáže skrátiť čas varenia až o 75%. Napríklad, bravčové mäso, ktoré by sa tradične varilo niekoľko hodín, je v tlakovom hrnci hotové za zlomok času.
• Úspora energie: Vďaka kratšej dobe varenia šetríte energiu, čo sa prejaví na nižších účtoch za elektrinu alebo plyn. Tlakový hrniec je až o 70 % úspornejší v porovnaní s tradičným varením.
• Zachovanie živín: Kratšia doba varenia a menšie množstvo vody pomáhajú zachovať viac vitamínov a minerálov v potravinách.
• Výraznejšia chuť: Varenie v tlakovom hrnci zvýrazňuje prirodzenú chuť jedla.
• Jednoduchosť: Používanie tlakového hrnca je jednoduché a intuitívne.

Čo sa dá v tlakovom hrnci pripraviť?

Tlakový hrniec ponúka široké možnosti prípravy rôznych pokrmov.

• Mäso: Hovädzí guláš, dusené kuracie stehná alebo bravčové pliecko budú hotové rýchlejšie a krásne mäkké. Po otvorení nájdete mäkké rozpadajúce sa mäso. Papinov hrniec je ideálny na tepelnú úpravu mäsových zmesí, bravčového, hovädzieho aj kuracieho mäsa či na prípravu trhaného mäsa, ktoré potom bude obľúbenou súčasťou domácich burgerov s barbecue omáčkou.
• Strukoviny: Strukoviny by mali tvoriť aspoň 10 % vašej stravy. Papiňák dokáže varenie skrátiť o niekoľko desiatok minút. Cícer v ňom uvaríte do 40 minút, menšiu fazuľu za cca 25 minút, sóju do pol hodiny, šošovicu a hrach do 20 minút. Získate tak do svojho jedálneho lístka kvalitné bielkoviny v lepšie stráviteľnej podobe.
• Polievky a vývary: Poctivý silný vývar je superjedlo, ktoré nás dokáže zdvihnúť na nohy po chorobe. Nech už máte radi vývar slepačí, hovädzí, kurací či zeleninový alebo hoci z bravčových kostí, nemusíte varenie naťahovať niekoľko hodín. V papiňáku bude pripravený rýchlo a bez starostí.
• Prílohy: Zemiaky uvaríte v papiňáku tak rýchlo, že to ani nezbadáte. „Zemiaky” stačí variť cca 6 minút. Ryža z tlakáča: Nič extra, ale je to spôsob, ako čo najrýchlejšie uvariť chutnú ryžu.

Ako bezpečne variť v tlakovom hrnci

Predtým, ako začnete variť v tlakovom hrnci, je dôležité oboznámiť sa s jeho používaním a bezpečnostnými pokynmi.

• Skontrolujte ventil: Pred každým použitím sa uistite, že je ventil čistý a funkčný.
• Dostatok tekutín: Pri varení v tlakovom hrnci je nutné použiť dostatočné množstvo tekutín (vody, vývaru, omáčky) podľa návodu.
• Naplnenie hrnca: Nádobu naplňte maximálne do 2/3 objemu. Pri varení strukovín, polievok a ryže naplňte hrniec maximálne do polovice, pretože tieto potraviny zväčšujú svoj objem.
• Uzavretie a tlakovanie: Hrniec pevne uzavrite a zahrievajte na vysokom výkone, kým nedosiahne požadovaný tlak. To spoznáte podľa indikátora tlaku.
• Regulácia teploty: Hneď ako hrniec dosiahne požadovaný tlak, znížte teplotu na minimum a udržujte stabilný tlak.
• Uvoľnenie tlaku: Paru vypúšťajte vždy až po odstavení hrnca zo sporáku. Po poklese indikátora tlaku môžete hrniec bezpečne otvoriť.
• Čítajte návod: Každý tlakový hrniec má svoje špecifiká, preto si vždy prečítajte návod na jeho použitie.

Čas varenia bravčového mäsa v tlakovom hrnci

Doba varenia bravčového mäsa v tlakovom hrnci závisí od typu mäsa, jeho veľkosti a požadovanej mäkkosti. Všeobecne platí, že bravčové mäso sa v tlakovom hrnci varí oveľa rýchlejšie ako pri tradičnom spôsobe varenia. Tieto časy sú len orientačné a môžu sa líšiť v závislosti od konkrétneho receptu a typu tlakového hrnca. Vždy sa riaďte pokynmi v recepte a skontrolujte mäkkosť mäsa po uplynutí doby varenia.

Druh mäsa	Čas varenia v tlakovom hrnci
Bravčové pliecko	30-45 minút
Bravčové stehno	25-40 minút
Bravčové karé	15-25 minút
Bravčové rebierka	20-30 minút
Bravčový bôčik	30-40 minút

Recepty na bravčové mäso v tlakovom hrnci

Tlakový hrniec ponúka široké možnosti prípravy bravčového mäsa. Môžete v ňom pripraviť klasické jedlá ako bravčové na šťave, perkelt, guláš, ale aj rôzne špeciality.

Bravčové na prírodno so šampiňónmi

Bravčové na prírodno so šampiňónmi je klasika, ktorá nikdy nesklame. Príprava v tlakovom hrnci zabezpečí, že mäso bude mäkké a šťavnaté.

Ingrediencie:

• Bravčové mäso (pliecko, karé alebo stehno)
• Šampiňóny
• Cibuľa
• Cesnak
• Olej alebo masť
• Soľ, korenie, rasca
• Hladká múka
• Bujón (voliteľné)
• Solamyl alebo kukuričný škrob (na zahustenie)

Postup:

1. Mäso nakrájame na rezne, mierne naklepeme, osolíme, okoreníme a posypeme troškou hladkej múky.
2. Na panvici rozohrejeme olej a mäso z oboch strán opečieme.
3. Opečené mäso vložíme do tlakového hrnca a zalejeme asi 3 dcl vody.
4. Pridáme šampiňóny a bujón (ak používame).
5. Tlakový hrniec uzavrieme a dusíme 20 minút. Ak nemáme tlakový hrniec, dusíme do mäkka.
6. Po uvarení mäso vyberieme a šťavu zahustíme solamylom (kukuričným škrobom) rozmiešaným v troche vody. Necháme prevrieť.
7. Podávame s ryžou, tarhoňou alebo knedľou.

Bravčové na šťave s tarhoňou

Cibuľku orestujeme na oleji, alebo masti do sklovita. Pridame maso a orestujeme. Ochutime korenim, bujon, sol, cierne mlete korenie a paprika. Premiesame a podlejeme vodou, cca 1 liter. Alebo podla toho, ako ma kto rad stavu, my ano, tak davam vody viac. Pridame mrkvu nakrajanu na kocky a tlakovy hrniec uzavrieme. Hrniec nechame natlakovat na silnom stupni pary, stisime a nechame varit 45 minut (výrobca odporúča 30 minút, ale mne sa viac páči, keď je mäsko mäkksie). Po 45 minutach, hrniec odtlakujeme a otvorime. Pridame mrazenu kukuricu a hrasok (rozmrazíme ich vriacou vodou). Zeleninu pridame k masu a este trochu povarime. Medzitym si pripravime zatrepku, 3-4 lyzice hladkej muky zmiesame s vodou. Servirujeme s ryzou, tarhonou, slovenskou ryzou, alebo so zemiakovou kasou.

Moje bravčové na smotane

To je super recept, robievam to tak isto len bez bobkoveho listu. Veľmi chutný a rýchly, ak sa robí v tlakovom hrnci.

Bravčové karé na hubách v tlakovom hrnci

Tlakový hrniec uzatvorím a dusím 10 - 15 minút.

Ďalšie recepty na bravčové mäso v tlakovom hrnci:

• Bravčové na šťave v tlakovom hrnci
• Bravčový perkelt v tlakovom hrnci
• Dusené bravčové rezne v tlakovom hrnci
• Bravčové mäsko v mlieku v tlakovom hrnci za 30 minút
• Bravčové pliecko na spôsob sviečkovej
• Bravčové mäso na šťave s klobásou, vajíčkom a uhorkou
• Bravčové na smotane
• Bravčové mäso na hubách
• Bravčové na šampiňónoch
• Bravčová krkovička so zeleninou na kyslej smotane
• Bravčové soté s domácim uncle ben´s
• Bravčové zaprávané
• Kapustnica
• Bravčové rezne na víne
• Pikantný bôčik

tags: #pecene #maso #v #hrnci

Populárne príspevky:

• Tradičný recept na kapsu
• Jablkový koláč s tvarohom, ktorý musíte vyskúšať
• Recept na Laci Pecsenye s pečenými zemiakmi
• Najlepší spôsob kladenia šunky a syra na pizzu
• Tradičné chute slovenskej kuchyne