Pekáreň Drahovce je významným hráčom v slovenskom pekárenskom priemysle. Je dcérska spoločnosť Poľnohospodárskeho výrobno-obchodného družstva Drahovce, ktoré sa venuje rastlinnej a živočíšnej výrobe a hospodári v obci Drahovce pri Piešťanoch. Pekáreň vznikla v roku 2013 z impulzu vtedajšieho predsedu predstavenstva Ing. Milana Čulena. Vrátil sa k pekárskemu remeslu vybudovaním novej modernej pekárne v areáli družstva v Drahovciach pod názvom Pekáreň Drahovce s. r. o.
Pekáreň Drahovce je jednou z najväčších pekární v regióne v okrese Piešťany. Družstevná pekáreň zásobuje chlebom, rožkami a ďalšími pekárskymi výrobkami vyše 200 obchodov od Piešťan po Bratislavu.
História a Rodinná Tradícia Pekárne Drahovce
Vedenie pekárne pochádza zo starého rodu pekárov, ktorí si svoje bohaté skúsenosti v tomto tradičnom remesle odovzdávajú z pokolenia na pokolenie už od roku 1928.
Pekárske remeslo má v rodine Čulenovcov dlhoročnú tradíciu. Založil ju Alojz Čulen, ktorý sa v rokoch 1925 - 1928 učil u pekára Václava Vildu v Břeclavi. V roku 1933 si založil živnosť a začal piecť chlieb v rodnom Perneku, kde okrem pekárne prevádzkoval i koloniál. Neskôr založil pekáreň aj v neďalekej obci Kuchyňa. Po roku 1948 musel, tak ako mnohí iní živnostníci, svoje podnikanie ukončiť.
V tradícii pokračoval jeho syn Milan Čulen, ktorý sa pekárstvu venoval od detstva, zasvätil mu celý svoj profesionálny život a zaradil sa k najskúsenejším odborníkom v tomto odvetví.
O Zakladateľovi: Ing. Milan Čulen - Vizionár a Priekopník
Ing. Milan Čulen sa narodil na Záhorí v Perneku, v rodine pekára, čo bol dôvod jeho záujmu o pekárenské povolanie. Po skončení strednej školy nastúpil v r. 1955 - 1959 na Priemyselnú školu potravinárskej technológie v Pardubiciach. Po jej ukončení začal pracovať v závode Mlyny a cestovinárne Piešťany ako technický pracovník.
Na stavbe piešťanskej pekárne vykonával dozor nad montážou strojov a technológií a po dokončení sa stal jej vedúcim. Významne sa podieľal na vývoji a zavádzaní najmodernejších spôsobov mechanizácie v československých pekárňach a cukrárňach. Začiatkom 80. rokov bol menovaný za generálneho riaditeľa Mlynov a pekární na Slovensku. V 80. rokoch sa stal podnikovým riaditeľom Západoslovenských pekární so sídlom v Nitre, neskôr pôsobil ako generálny riaditeľ mlynského a pekárenského priemyslu na Slovensku.
Po roku 1989 začal podnikať a zriadil pekáreň v Moravanoch nad Váhom. Onedlho otvoril pekáreň s cukrárňou v Piešťanoch a následne získal väčšinový podiel v spoločnosti Veľkopek a. s. V krátkom čase Veľkopek zmodernizoval a zriadil novú cukrársku výrobňu. Ďalej vybudoval pekáreň v Trenčíne a kúpil pekáreň v Novom Meste nad Váhom.
V roku 2007 vstúpil do Poľnohospodárskeho výrobno - obchodného družstva Drahovce, kde pôsobil ako predseda družstva. V roku 2013 sa k pekárskemu remeslu vrátil. Vybudoval modernú pekáreň v areáli Poľnohospodárskeho družstva Drahovce pod názvom Pekáreň Drahovce s. r. o. Vďaka jeho húževnatosti sa podnik rozvíja a zamestnáva v piešťanskom regióne desiatky ľudí.
Ing. Milan Čulen pôsobil aj ako predseda Slovenského zväzu pekárov, cukrárov a cestovinárov. V roku 2011 minister pôdohospodárstva SR ocenil Ing. Čulena najvyšším rezortným vyznamenaním I. stupňa - Zlatou medailou za celoživotnú prácu a jeho prínos k rozvoju cereálneho, ale najmä pekárskeho priemyslu. Milan Čulen bol od roku 1964 predsedom jachtárskeho oddielu a neskôr i Telovýchovnej jednoty Sĺňava Piešťany.
Strategická Poloha Pekárne Drahovce
Naša pekáreň sa nachádza v obci Drahovce, ktorá je zasadená v úrodnej nížine na pravom brehu rieky Váh, necelých desať kilometrov južne od známeho kúpeľného mesta Piešťany. Je situovaná pri štátnej ceste medzi Trnavou a Piešťanmi.
Výhodná poloha a dostupnosť infraštruktúry nám umožňuje pružne reagovať na požiadavky aj tých najnáročnejších odberateľov.
Moderné Prevádzky a Špecializácia
Pekáreň Drahovce má 90 zamestnancov a v súčasnosti 3 prevádzky: v Drahovciach, v Piešťanoch a v Myjave.
Prevádzka Drahovce
Novovybudovaná výrobná hala v Drahovciach disponuje najmodernejšími pekárenskými zariadeniami. Prevádzka v Drahovciach sa špecializuje na výrobu chleba, bežného pečiva a ručnú výrobu jemného pečiva. Pýchou našej pekárne je linka na výrobu bežného pečiva, ktorá prebieha bezdotykovou metódou.
Prevádzka Myjava
V novej prevádzke v Myjave sa špecializujeme na výrobu tradičných makových a orechových rožtekov.
Pekáreň na rožku - Podniková Predajňa v Piešťanoch
Pekáreň na rožku je naša štýlová podniková predajňa spojená s cukrárskou výrobou, ktorá sa nachádza na Námestí 1. mája v Piešťanoch. V Piešťanoch prevádzkujeme cukrársku výrobu a štýlovú podnikovú predajňu Pekáreň na rožku, ktorá sa nachádza na Námestí 1. mája. Vyrábame tu pekárske cukrárske výrobky podľa tradičných domácich receptúr, inšpirujú nás aj najnovšie trendy. Na trh uvádzame produkty bez “éčok”, zo špaldovej múky a pod.
Technológie a Filozofia Výroby
Pekáreň Drahovce vo svojej novovybudovanej výrobnej hale disponuje špičkovými pekárenskými zariadeniami. Vyznávame filozofiu návratu k tradičným výrobným postupom pri použití najmodernejšej technológie súčasnosti.
Rozsah Pôsobnosti a Výrobné Kapacity
Ročne spracuje cez múku okolo 2000 ton potravinárskej pšenice, ktorú družstvo vyprodukuje a dodáva do mlynov. Pekáreň Drahovce je významným hráčom v slovenskom pekárenskom priemysle.
Prehľad prevádzok Pekárne Drahovce:
| Prevádzka | Špecializácia | Adresa/Lokalita |
|---|---|---|
| Drahovce | Výroba chleba, bežného a jemného pečiva | Obec Drahovce (pri štátnej ceste medzi Trnavou a Piešťanmi) |
| Myjava | Výroba tradičných makových a orechových rožtekov | Myjava |
| Pekáreň na rožku | Cukrárska výroba a firemná predajňa | Námestie 1. mája, Piešťany |
tags: #pekaren #drahovce #kontakt