Mesto Zvolen je okresné mestečko a zároveň jedno z najstarších miest na Slovensku. Známy Zvolenský zámok je národnou kultúrnou pamiatkou, ktorý sa rozprestiera na vyvýšenej terase na južnom konci Námestia SNP. V tomto historickom prostredí sme si na obed vybrali reštauráciu s názvom Piano U Jurka, ktorá sľubovala zaujímavý gastronomický zážitok.
Lokalita a jedinečná atmosféra
Pizza Piano u Jurka je rodinná reštaurácia a pizzeria, ktorú nájdete v tichom prostredí rodinných domov nad sídliskom. Táto lokalita ponúka príjemný únik od mestského zhonu. Reštaurácia disponuje aj malou letnou terasou, ideálnou na vychutnanie si jedla počas teplých dní.
Interiér kaviarne je síce dosť malý, ale je zariadený pekne a kreatívne. Farby sú ladené do zemitých odtieňov, čo prispieva k útulnej a príjemnej atmosfére. Výrazným prvkom v tejto miestnosti je jednoznačne barový pult. Cez veľké sklenené okná prúdili do miestnosti svetelné lúče, čo priestor opticky zväčšuje a rozjasňuje. Podnik zveľaďujú veľké obrazy s historickou tematikou, ktoré dodávajú miestu charakter. Samozrejme nechýba veľká televízia s plochou obrazovkou a vnútorné priestory krášli aj črepníková zeleň.
Ponuka a kvalita jedla s dôrazom na zákazníka
Ceny v tejto reštaurácii boli veľmi prijateľné a jedlo bolo vskutku veľmi chutné a kvalitné. Bolo cítiť, že v reštaurácii dbajú na kvalitu jedla. V prevádzke podávajú alkoholické, nealkoholické, teplé nápoje, denné menu a veľa iného.
Usadili sme sa vo vnútorných priestoroch podniku. Trochu dlhšie trvalo, než nás prišla obslúžiť pani čašníčka, ale musím uznať, že bola veľmi príjemná. Dokonca keď sme si chceli objednať nápoj, tak nás upozornila, že ku každému obedovému menu si môžeme načapovať nápoj zdarma. K obedovému menu taktiež ponúkajú aj koláč zadarmo. A espresso sme si mohli zakúpiť k menu len za 0,50€, čo predstavuje skutočne bezkonkurenčnú ponuku.
Majstrovstvo talianskej kávy: Caffe Mike
Ich skvelú ponuku espresso za 0,50€ sme samozrejme využili a objednali sme si kávičku za túto výhodnú cenu. V reštaurácii servírujú taliansku kávu od firmy Caffe Mike. Espresso bolo servírované v malej bielej šálke s pekným logom spoločnosti Caffe Mike na striebornom podnose s pohárom vody, čo dodáva servírovaniu eleganciu.
Firma Caffe Mike začala písať svoj príbeh v roku 1959. Nápad priniesol pán Castagnotto spolu s vášňou pre kávu, začalo sa to ako malý rodinný obchod. Neskôr sa obchod rozrástol a v roku 1976 už mal desiatky zamestnancov. Hlavné sídlo firmy sa nachádza v meste Alessandria na severe Talianska. Sklady a pražiareň sa nachádzajú aj v prístave Janov. Hlavným produktom je pražená káva vo všetkých podobách. Kávové zrná sa používajú profesionálne v hoteloch, reštauráciách, baroch, kaviarňach, ale aj automatoch na kávu. Finálny produkt je dosiahnutý pražením zelenej kávy dovezenej priamo z krajín pôvodu. Spoločnosť Mike bola certifikovaná ISO 9002 v roku 1999 za správnu výrobnú činnosť a využívanie súčasných technológií na spracovanie zelenej kávy na finálny výrobok. Sieť predajcov pokrýva celé talianske územie a export do ostatných krajín je umožnený na základe licencie.
Pizzové kreácie: Široký výber v menu Piano u Jurka
Reštaurácia ponúka široký výber pizze, od tradičných až po unikátne kombinácie. Či už preferujete smotanový alebo paradajkový základ, nájdete si to svoje. Tu je prehľad niektorých z ich špecialít:
| Názov pizze | Základ | Ingrediencie | Hmotnosť | Cena |
|---|---|---|---|---|
| Koliba na bielo | smotana | syr eidam, slanina, bryndza, paradajka | 600g | 178,49 € |
| Contesa s okrajom plneným syrom | smotana | syr eidam, kuracie mäso, kukurica, pór (*okraj plnený syrom) | 670g | 178,99 € |
| Pipka | smotana | syr eidam, šunka, kuracie mäso, kukurica, ananás | 680g | 178,99 € |
| Jurko | smotana | syr eidam, šunka, kukurica, zelené olivy, niva, cherry paradajky | 690g | 178,99 € |
| Cardinál | smotana | syr eidam, šunka, kukurica, brokolica, encián | 680g | 178,99 € |
| Bačovská | kyslá smotana | syr eidam, slanina, klobása, cibuľa, bryndza | 580g | 178,99 € |
| Letná | drvené paradajky | syr eidam, šunka, brokolica, artičoky, mozzarela, oregano | 640g | 178,99 € |
| Špeciálka | drvené paradajky | syr eidam, šunka, šampiňóny, čierne olivy, artičoky, sardely, oregano | 600g | 1478,99 € |
| Donald | drvené paradajky | syr eidam, šunka, kukurica, hranolky, kečup, oregano | 710g | 179,49 € |
| Šesť druhov syra | smotana | syr eidam, niva, balkán, parmezán, údené korbáčiky, mozzarela, oregano | 670g | 1710,49 € |
Ponuka zahŕňa aj mnoho ďalších variant, ako sú napríklad pizza Orava, Encián, Sheff s okrajom plneným syrom, Patrícia, Tomo, Sissi, Sicília, Sedliacka, Prosciutto, Hríbiková, Pepek, Hrebienok a Dominik. Každá pizza je starostlivo pripravená z kvalitných surovín, čo zaručuje jedinečnú chuť.
tags: #pizza #piano #zvolen #motova