Výber správnej odrody sadbových zemiakov je kľúčový pre úspešnú úrodu. Súčasný trh ponúka širokú škálu odrôd, ktoré sa líšia v skorosti, úrodnosti, odolnosti voči chorobám a chuťových vlastnostiach. Či už hľadáte zemiaky na skorý zber, dlhodobé skladovanie alebo špeciálne kulinárske využitie, existuje odroda presne pre vaše potreby.
EUROPLANT, so svojimi viac ako storočnými skúsenosťami a rozsiahlymi investíciami do moderného výskumu, je kompetentným a spoľahlivým partnerom vo všetkých otázkach týkajúcich sa zemiakov. Od roku 2002 stoja za značkou EUROPLANT skúsenosti dvoch známych šľachtiteľských spoločností, ktoré túto značku vytvorili. Ich hlavným cieľom je vedieť už dnes, čo bude vyžadovať trh zajtrajška, a tak vyhovieť potrebám zákazníkov.
Veľmi skoré odrody zemiakov
Veľmi skoré odrody sadbových zemiakov sú ideálne pre tých, ktorí si chcú vychutnať vlastné zemiaky už koncom mája. Tieto odrody sa vyznačujú superrýchlym rastom hľúz do konzumnej veľkosti.
- ADORA: Patrí medzi najskoršie odrody. Sú vhodné na skorý zber už od konca mája. Zemiak je varný typ B. Hľuzy sú veľké oválne, farba šupky je žltá, farba dužiny svetložltá, po uvarení zemiak netmavne. Odroda je citlivá na pleseň zemiakovú, ale vďaka rýchlemu rastu a skorému dozrievaniu to pre ňu nepredstavuje žiadny problém. Adora môže byť zberaná už po 65 dňoch od výsadby. Odroda je odolná proti háďatku zemiakovému Ro1 + 4. Vzhľadom na dlhú dormanciu je účelné zemiakovú sadbu pred výsadbou umiestniť na teplejšie miesto.
- ANUSCHKA: Veľmi skorá odroda sadbových zemiakov, vysoko akostná šalátová odroda príťažlivého tvaru s vysokým podielom tržných hľúz. Anuschka má výbornú chuť, peknú žltú šupku s plytkými očkami. Tieto sadbové zemiaky sú veľmi vhodné na balenie v skorom období. Jej pevná konzistencia dáva vysoký predpoklad uplatnenia na trhu i v kuchyni. Tieto zemiaky zaraďujeme medzi varné typy AB. Anuschka uprednostňuje stredné až lepšie pôdy s rovnomerným zásobovaním vlahou a živinami. Pestovaním pod fóliou napomáhame skoršiemu zberu a vytvoreniu uzavretej šupky.
- COLETTE: Veľmi skorá konzumná odroda sadbových zemiakov, ktorá vyniká pekným oválnym predĺženým tvarom, stabilným tvarom hľúz, hladkou šupkou, plytkými očkami a žltou farbou dužiny. Varný typ AB. Colette nemá sklon k černeniu dužiny, ku sfarbeniu surovej dužiny a ku chrastavitosti. S ohľadom k dlhému obdobiu vegetačného kľudu si zachováva vysokú konzumnú hodnotu až do neskorej jari.
- RIVIERA: Zemiaky Riviera majú hladkú šupku, výbornú odolnosť na vírusové choroby a veľmi skoré vysoké úrody. Dobre odoláva mechanickému poškodeniu a nevytvárajú sa rastové trhliny. Svetložlté hľuzy s pevnou šupkou sú veľké, veľkostne vyrovnané, s plytkými očkami a svetložltou dužinou. Ich vegetačná doba je 65 dní a prvý zber je možný už koncom mája.
Skoré odrody zemiakov
Skoré odrody zemiakov sú obľúbené pre svoju relatívne krátku vegetačnú dobu a schopnosť poskytnúť úrodu už v letných mesiacoch. Mnohé z nich sú vhodné pre rôzne kulinárske účely.
- BELLAROSA: Napriek tomu, že Bellarosa je veľmi skorá odroda s červenou šupkou, má aj vysokú dormanciu (vysoký stupeň dlhodobého uskladnenia) s dobrou konzumnou hodnotou. Robustná odroda s prevažne vysokou úrodnosťou, s dobrou toleranciou k suchu a dobrou rezistenciou na sekundárny rast. Hľuzy s červenou šupkou so svetlo žltou dužinou, sú oválne s očkami umiestnenými hlbšie.
- ELFE: Skorá konzumná odroda s výbornou chuťou, s pevnejšou konzistenciou, veľmi vhodná aj na lúpanie a balenie (zemiak netmavne). Varný typ B. Elfe je veľmi výnosná a pre svoje vlastnosti aj dobre predajná. Hľuzy sú atraktívne - oválne až dlho oválne s plytkými očkami, jemnou šupkou, sýto žltou dužinou.
- MARABEL: Skorá konzumná odroda sadbových zemiakov s veľmi dobrou chuťou. Hľuzy sú oválne, šupka hladká a svetlá, očká plytké, dužina žltá. S ohľadom na vysoký počet nasadených hľúz dáva vysoké výnosy. Tieto zemiaky sú veľmi vhodné na pranie a lúpanie. Zemiak je varný typ BA. Marabel je veľmi výnosná a dobre predajná. Odroda je rezistentná proti napadnutiu háďatkom zemiakovým, odolná proti šediveniu dužiny.
- SUNITA: Holandská odroda SUNITA je vhodná pre rôzne pestovateľské podmienky. Je to skorá konzumná odroda varného typu AB, ktorá má veľmi pekné vyrovnané oválne hľúzy, so žltou šupkou, plytkými očkami a tmavožltou dužinou. Sunita sa vyznačuje lahodnou chuťou a vysokou úrodnosťou. Je výborná na pranie. Jej výhodou je dlhá doba skladovania. Počet hľúz je 9 až 11. Je odolná proti háďatku zemiakovému patotypu Ro1.
- WEGA: Skorá, konzumná odroda, prevažne pevný varný typ B, s vynikajúcimi konzumnými vlastnosťami a vysokou úrodou. WEGA má veľmi vzhľadný tvar hľuzy, je krátko oválna až oválna s hladkou jemnou šupkou, sýtožltú farbu dužiny, je vhodná pre pranie a balenie. Má veľmi dobrú konzumnú hodnotu a mimoriadne nepatrné sfarbenie pri vare a za surova.
Stredne skoré až neskoré odrody zemiakov
Tieto odrody sú vhodné pre pestovateľov, ktorí hľadajú stabilné úrody a dlhodobé skladovanie. Mnohé z nich sú tiež odolné voči rôznym chorobám a nepriaznivým podmienkam.
- AGRIA: Patrí medzi najžiadanejšie odrody sadbových zemiakov na Slovensku, v Česku i Nemecku. Zemiaky majú oválny tvar a veľmi veľké hľuzy, dužina je tmavožltá, vysoko úrodná. Agria si zachováva výbornú kvalitu konzumu až do jari. Vykazuje vysoký výnos, na niektorých lokalitách má sklon ku chrastavitosti hľúz. Pozitívna vlastnosť: Výborná chuť.
- ANNALENA: Stredne skorá šalátová odroda zemiakov s veľmi dobrou konzumnou kvalitou. Jej hľuzy sú mimoriadne vyrovnané, oválne až dlhooválne, vhodné na balenie. Má atraktívny tvar, žltú farbu šupky i dužiny s vysokým výnosom a dlhodobým skladovaním.
- LAURA: Stredne skorá konzumná odroda s červenou šupkou. Varný typ B. Hľuzy má oválne až dlhé s hladkou červenou šupkou s plytkými očkami. Zemiaky sú prevažne pevnej konzistencie, ľahko múčnaté so sýtožltou farbou dužiny a s príjemnou chuťou. Odroda je vhodná na priamy konzum aj na spracovanie, napr. na hranolky, lúpanie, atď. Laura sa dobre skladuje.
- MOZART: Odroda s veľkými oválnymi hľuzami so svetložltou dužinou a červenou šupkou. Vhodná na konzumné účely. Tieto sadbové zemiaky veľmi dobre znášajú sucho a teplo, dávajú stabilné úrody.
- PICASSO: Patrí medzi výnimočné odrody na skladovanie - veľmi dobrá. Pravidelné, veľké, dlho-oválne hľuzy dopĺňa žltá šupka s červenými očkami a svetlo žltou dužinou. Výborná odolnosť na chrastovitosť, pleseň i vírusové ochorenia.
- SORAYA: Stredne skorá konzumná odroda s predpokladom vysokých výnosov. SORAYA má žltú farbu dužiny a vysokú stabilitu sfarbenia, preto sa odporúča ako veľmi kvalitný konzumný zemiak, ktorý je obzvlášť vhodný pre gastronomické použitie, výrobky dennej spotreby a pre spracovanie. Varný typ B, kvalitný prílohový zemiak, s úplne minimálnymi tendenciami k tmavnutiu za surova a sfarbeniu po vare. SORAYA je ekologická odroda - vyžaduje o 30% menej N ako bežná odroda. Je vynikajúca na lúpanie.
- VICTORIA: Výkonná odroda zemiakov typu Agria s vyrovnanejšími hľuzami, ktoré neprerastajú a netrpia dutosťou. Oválne až dlho-oválne hľuzy majú žltú šupku a žltú dužinu. Je to stredne skorá odroda. Vyznačuje sa vynikajúcou konzumnou kvalitou. Victoria má dlhú dormanciu a strednú dominanciu.
Časozberné pestovanie zemiakov v podzemí - 92 dní
Špeciálne odrody zemiakov
Na trhu sú dostupné aj špeciálne odrody, ktoré vynikajú svojím vzhľadom alebo nutričným zložením. Tieto zemiaky sú často vyhľadávané pre ich jedinečné vlastnosti a prínosy pre zdravie.
- MULBERRY BEAUTY: Mulberry Beauty je vyšľachtená z odrody Magenta Love, čím je horúcou tohtoročnou novinkou medzi farebnými zemiakmi, nielen pre jej krásne zafarbenie ale aj jej unikátnu chuť. Hľuzy sú väčšieho priemeru ako sme zvyknutý pri perupas zemiakoch, čo je ďalším plus pre túto odrodu. Pôvodom holandská odroda sa výborne sa hodí do kuchyne na priamy konzum ale aj na uskladnenie. Tieto zemiaky sa hodia sa na varenie, výrobu kaše alebo výrobu zemiakových lupienkov. Je varný typ A, obsahuje 17 % sušiny. Nádherná červená šupka i dužina sú bohatým zdrojom antokyánov, ktoré sú významné antioxidanty.
- PURPLE RAIN: Sú horúcou tohtoročnou novinkou medzi fialovými zemiakmi, nielen pre jej krásne fialové zafarbenie ale aj pre unikátnu chuť. Pôvodom holandská odroda sa výborne hodí do kuchyne na priamy konzum ale aj na uskladnenie. Tieto zemiaky sa hodia na varenie, výrobu kaše alebo výrobu zemiakových lupienkov. Je varný typ AB, obsahuje 17 % sušiny. Veľmi zaujímavé je jej zloženie nutričných látok. Fialova šupka i dužina sú bohatým zdrojom antokyánov, ktoré sú významné antioxidanty.
Agrotechnické postupy a ochrana
Pre dosiahnutie maximálnej úrody a zdravých zemiakov je dôležité dodržiavať správne agrotechnické postupy a ochranu rastlín.
Ochrana proti pôdnym škodcom
Kombináciou osvedčeného mikrobiálneho produktu NovaFerm Viva s biostimulantom Agriful zvyšujete adaptáciu a rýchle namnoženie baktérií v produkte NovaFerm Viva. Je to funkčná zmes kmeňov baktérií, ktoré napádajú škodcov a požerových škodcov koreňov rastlín. Tieto látky účinne ničia škodcov v pôde. Bio hnojivo AGRIFUL Vám vytvorí hustú koreňovú sústavu a zvýši vašu úrodu! Používaním tekutého bio hnojiva Agriful budete mať zdravé a veľkostne vyrovnané zemiaky! Vhodné je ho používať aj s minerálnymi hnojivami. Je vhodnou alternatívou organickej výživy, ak ste neaplikovali maštaľný hnoj.
Ochrana listov proti chorobám
Touto kombináciou dodáte zemiakom rýchlo prijateľnú organickú meď, ktorá spevní bunky v listoch a ochráni pred vznikom ochorenia.
Predklíčenie a výsadba
Pri predklíčovaní je doporučené po objavení malých klíčkov sadivo zemiakov vystaviť dennému svetlu, nižším teplotám a výdatne vetrať, čo spevní klíčky. Pre odrody ako Vivaldi, ktorá dáva vysoké úrody hľuz, pri výsadbe nie je potrebné predklíčenie, ale lepšie výsledky sa dosahujú pri výsadbe sadiva s malými bielymi klíčkami. Pre odrodu Victoria akýkoľvek spôsob prípravy sadiva má pozitívny vplyv na klíčenie a vytvorenie dostatočného počtu stoniek.
Výživa a pôdne podmienky
Odroda Vivaldi je citlivá na nedostatok mikroelementov - najmä horčíka Mg a mangánu Mn. Tieto mikroelementy napomáhajú udržať rastlinu v dobrej kondícii. Aplikujeme ich na list spolu s prípravkami proti plesni zemiakovej. Sunita, podobne ako iné odrody, vyžaduje pravidelnú zálievku a dostatočnú výživu. Odrode Victoria viac vyhovujú hlinité pôdy. Môže sa vysádzať aj do ľahkých pôd s výnimkou pôd náchylných na chrastavitosť.
Zemiaky si môžete vyzdvihnúť v predajni ORGANIX garden v Lužiankach až po oznámení, že je objednávka pripravená.
tags: #sadbove #zemiaky #cierny #brod