Zvyšujúce sa ceny vajec v obchodoch možno vedú aj vás k úvahe, či sa nepustiť do chovu sliepok. Navyše, keď sa začnete venovať sliepkam trochu viac, zistíte, že existujú plemená, ktoré znášajú vajíčka s farebnou škrupinou. Nie je vajcia ako vajcia. Bielych je menej! Najlepšie sa maľuje na biele vajíčka, to vie predsa každý. Lenže! Tie sú skoro podpultovým tovarom a na dvore zase vzácnejšie ako tá hnedá, obyčajná. Rôzne plemená sliepok totiž znášajú vajcia s rôznou farbou škrupiny. Okrem bielych a svetlo hnedých, ktoré sú najčastejšie, môžete mať aj tmavé hnedo-červené alebo svetlo zelené vajíčka. Dokonca existujú aj vajíčka vo farbe čokolády. Ako z čokolády. Hoci to znie zvláštne, sliepky nesúce vajcia, ktorých farba pripomína čokoládu, skutočne existujú. Sú nimi pomerne mohutné maransky. Vajcia od vodníka. Že sú zelené vajcia výmysel? Presvedčte sa sami a pozrite sa na znášku sliepok plemena Araucana.
Výber plemena sliepok
Samotný výber sliepok závisí od toho, čo od nich očakávate. Existuje niekoľko plemien, pričom každé je niečím špecifické. Rozdiel je vo veľkosti, v znáške, nárokoch na chov aj v úžitkovosti, keďže sú sliepky, ktoré sa chovajú iba na mäso ako brojlery.
Plemenné sliepky sú čistokrvné, pričom jednotlivé sa od seba odlišujú vzhľadom aj vlastnosťami. Priemerná znáška čistokrvných plemien je 180 vajec za rok počas troch až štyroch rokov.
Hybridné nosnice, vyšľachtené pre maximálnu produkciu vajec, dokážu zniesť minimálne 280 vajec za rok, často aj viac ako 300 kusov. Je však dôležité poznamenať, že vysoká znáška hybridných plemien môže znamenať kratší život sliepok v porovnaní s čistokrvnými plemenami.
Začiatočníci väčšinou kupujú menej náročné plemená ako napríklad Isabrown alebo Dominant. Keďže sú vyšľachtené na to, aby produkovali čo najviac vajíčok, určite vás nesklamú. Stačí im dostatok potravy a kurník.
Predpokladajme, že keď chcete chovať sliepky v záhrade, doprajete im najlepšie možné podmienky, pretože tie sa vám za vašu starostlivosť odvďačia v podobe vajíčok.
Vajíčka môžu mať farby ako tmavohnedá, zelená, modrá, olivovozelená, biela, tyrkysová a niektoré sú dokonca doružova. Dajte si však pozor! Zberanie rôznych plemien s farebnými vajíčkami je návykové, a keď začnete, je ťažké prestať.
Dostupnosť hydiny
Sliepky v súčasnosti nie je problém zohnať. Skôr je náročnejšie nájsť chovateľa, ktorý predáva naozaj kvalitné nosnice alebo mládky (sliepky pred znáškou). Dajú sa kúpiť na inzertných portáloch alebo u konkrétnych veľkochovateľov.
Zber vajíčok
Asi najobľúbenejšou činnosťou každého chovateľa je každodenný zber čerstvých vajíčok. Sliepka znášanie vždy oznamuje hlasným kotkodákaním a je na vás, ako často zavítate do kurníka po vajíčka. Ideálne je aspoň raz za deň, aby sa vám tam nenakopili, neporozbíjali a nezašpinili.
Ceny a možnosti nákupu
Ceny sa líšia od plemena a veku, pretože je veľký rozdiel, či kúpite párdňové kuriatko za pár centov alebo 20-týždňovú mládku tesne pred znáškou za 8 až 10 eur. Ďalšia možnosť je kúpiť násadové vajíčka a v liahni si z nich odchovať kuriatka.
Vajíčka podľa farby škrupiny a plemena
Farba škrupiny vajíčka závisí od plemena sliepky. Rozhoduje o nej farba kožných lalokov v mieste, kde majú sliepky uši.
Biela škrupina
Biele vajcia sú obľúbené pre maľovanie kraslíc. Pokiaľ plánujete veľkonočné kraslice maľovať sami, potom budete potrebovať vajíčka krásne čisto biele - a také vedia znášať napríklad sliepky plemien Leghorn, Vlaška alebo Brakelka.
Leghornka je pôvodom z Talianska a patrí medzi najznámejšie a najobľúbenejšie plemená sliepok na svete. Pri optimálnych podmienkach dokáže ročne zniesť v priemere až 280 vajec, s produkciou sa však vie vyšplhať aj na 300 až 320 kusov ročne. Leghornky sa často využívajú ako základné plemeno na vytvorenie vysoko produktívnych hybridov na produkciu vajec. Sú temperamentné a pohyblivé, mali by mať preto väčší výbeh. Zväčša majú čierne sfarbenie peria a výrazný červený hrebeň.
Minorky sú citlivé na chlad a vlhkosť, preto je v zime dobré ich držať v zateplenom kurníku. Sú elegantnou, nenáročnou nosnicou s bielou znáškou, vhodnou na dvor aj na výstavy.
Vlaška sa radí medzi ľahké plemená sliepok. Sú temperamentné a prelietavé. Vlašky sú známe pre svoje rôznorodé sfarbenie, existuje až okolo 20 farebných druhov. Pôvodom sú z Talianska. Patria medzi stredne ťažké plemená a ich škrupina vajíčka nesie bielu farbu a váži niečo okolo 55 g.
Tmavohnedá škrupina
Maransky pochádzajú z juhozápadného Francúzska a boli vyšľachtené na prelome 19. a 20. storočia. Škrupina vajec od plemena Marans je tmavočervená, hnedá až s fialovým nádychom. Plemeno Marans je známe vďaka veľkým tmavým hnedočerveným vajíčkam, ktoré niekedy pripomínajú farbu čokolády. Vo Francúzsku si vyslúžili prezývku „sliepky zo zlata“ práve vďaka farbe škrupiny vajec.
Dark shell má vajíčka s tmavohnedou škrupinou akoby vyvarenou v cibuľovej šupke.
Zelenomodrá škrupina
Araucana je pôvodom juhoamerické plemeno, chované indiánskym kmeňom Araucan, podľa ktorého im zostal názov. Araucana má sfarbenie škrupiny vajíčka od zelenomodrej až po tyrkysovú. Zelenomodré vajcia od sliepok Araucana sú dôkazom, že zelené vajcia nie sú len výmyslom.
Olivová škrupina
Green shell je ľahšia sliepka, znášajúca vajcia so zelenkastou farbou škrupiny. Green shell znáša vajíčka s jemne zelenou až po olivovo sfarbenú škrupinu.
Svetlozelená škrupina
Cream Legbar plemeno má takmer storočnú históriu. Vzniklo účelovým krížením sliepok Araukana, Leghorn a Barred rock v Anglicku. Cream Legbar sa pýši znáškou modrozelených až svetlozelených vajíčok.
CHOCHLAČKA - ĽAHKÝ NOSIVÝ DRUH
Ľahšia sliepka, znášajúca vajcia so zelenkastou farbou škrupiny. Vznikla špeciálnym a jedinečným šľachtením z pôvodného druhu sliepok Araukán, ktoré chovali ešte pôvodní indiáni, po ktorých sa tento druh sliepok aj pomenoval. Táto nosnica však genetickým krížením získala po svojich prarodičoch a rodičoch podstatne vyššiu znášku vajec. Z prešľachtenia s našimi druhmi sliepok vznikol druh, ktorý geneticky prevzal rôzne odtiene zelenej farby škrupiny vajec.
Nakoľko sa v šľachtení neustále pokračuje, niektoré jedince môžu produkovať vajcia vo farebnej palete škrupiny. Taktiež niektoré jedince v chove nemusia mať výslovne chocholček na hlave, no úžitkové vlastnosti a zafarbenie vajec môže byť zhodné. V niektorých materiáloch sa udáva, že údajne tieto vajíčka neobsahujú cholesterol, preto ich radi chovajú ľudia s týmto zdravotným problémom.
Sliepky sú dodávané v rôznych farbách peria, čo nemá vplyv na ich úžitkovosť. Spotreba krmiva na deň v dospelosti je cca 128g na kus. Dodávame aj násadové vajcia. Tento druh hydiny dodávame v mesiaci Február - Október vo veku 1 deň až 18 týždňové. Pre viac informácii o aktuálnej dostupnosti nás kontaktujte.
Vysokoznáškové kuričky - nosnice
Ponúkame plemená - hybridy Dominant a Lohmann, sú to vysokoznáškové poloťažké kuričky - mládky, ktoré pri správnych podmienkach ročne znesú 300 - 320 kusov vajíčok. Začínajú znášať vo veku okolo 19. - 20. týždňa. Spotreba krmiva na deň je 120 gramov na jednu dospelú nosnicu. Ponúkame ich v rôznych farbách: hnedé-červené, modré, čierne, jarabaté (pásikavé), sasexové, leghorn, jarabičie, tricolor, Green Shell, Dark Shell. Na farbe sliepočky nezáleží, všetky farebné rázy znášajú rovnako.
Naše kuričky majú kompletný vakcinačný program, ktorý vyhovuje prísnym európskym normám! Sú vakcinované proti Markovej chorobe, Bronchitíde, Kokcidióze, Burzitíde a Pseudomoru. Váha v dospelosti sa pohybuje okolo 2,00 až 2,50 kg. Predávame ich od 1- dňových až po 18 - týždňové. Výber je vždy podľa aktuálnej ponuky.
Plemená s kombinovanou úžitkovosťou
Do tejto kategórie patria sliepky, ktoré majú dobrú znášku a zároveň kvalitnú mäsovú úžitkovosť.
- Hempšírka: Nenáročné plemeno s ročnou znáškou približne 180 až 200 vajec s hnedou škrupinou.
- Plymutka: Pokojné a prispôsobivé plemeno, vhodné pre začiatočníkov. Ročne znesú v priemere okolo 200 vajec a sú tiež vysoko mäsité.
- Sussexka: Toto stredne ťažké plemeno začína znášať vajíčka až približne v 30. týždni života, ale ich znáška je vysoká - aj 250 vajec ročne, v dobrých chovoch aj 350 kusov.
Plemená sliepok na mäso
Sliepky chované na mäso patria väčšinou do kategórie ťažkých, masových plemien. Brojler je najznámejším plemenom sliepok na mäso, pričom ide o hybridné plemeno chované špeciálne na mäso.
Tipy pre výber plemena sliepok
Výber plemena sliepok by mal závisieť od vašich individuálnych potrieb a preferencií. Ak hľadáte sliepky s vysokou produkciou vajec, zvážte nosné plemená ako leghornky, vlašky a hybridy. Ak preferujete sliepky s kvalitným mäsom, vyberte si z plemien brojlerov, kočiniek alebo brahmaniek. Pri výbere čistokrvných plemien si môžete byť istí farbou škrupiny vajec, ktoré budú vaše sliepky znášať.
Každý nováčik v chove sliepok môže urobiť pár chýb. Dôležité je však poučiť sa z nich a ďalej ich neopakovať.
Pri ručnom doplňovaní vody a krmiva, kedy vypustíte hydinu na pastvu, hodinu doplňujete, steliete, kydáte a umývate - to je potrebný čas na prácu. Večer zas všetku hydinu pochytať alebo naučiť zaliezť a zavrieť.
Výberu plemena by ste mali venovať skutočne dostatočnú pozornosť. Rozhodujúcim faktorom by pre vás malo byť, či chcete chovať čistokrvné plemeno alebo hybridy vyšľachtené na vysokú znášku.
Čistokrvná hydina: Z čistokrvnej hydiny sa na znášku hodia najviac ľahké a stredne ťažké plemená sliepky. Medzi najviac obľúbené plemena patria leghornky či vlašky. Nezabúdajte však, že všetky tieto plemená dobre lietajú, preto je nutné zaistiť im dostatočné oplotenie výbehu alebo zvoliť použitie krídlových sponiek.
Hybridy: Ide o nosnice, ktoré nepatria k určitému plemenu, ale vznikli krížením rôznych plemien za účelom vyšľachtiť sliepku s maximálnou znáškou vajec.
Pokiaľ poskytnete sliepkam lepšie podmienky než hydinárne, odmenia sa vám kvalitnými vajcami. Kurín a výbeh je pre chov základom.
Kurín patrí medzi základné vybavenie chovu sliepok. Dbajte starostlivo na jeho veľkosť, ktorá sa odvíja od počtu sliepok a tiež na materiál, z ktorého bude vyrobený. Nesmiete zabudnúť ani na jeho vybavenie, do ktorého zariaďte trusník, hrady, znáškové hniezda a osvetlenie.
Výbeh: Pre hydinu je zásadný. Pre jednu sliepku by sme mali poskytnúť 20 - 30 m² výbehu. Trochu menej určite nevadí, ale kľúčové je, aby výbeh bol trávnatý a sliepky mali trávu k dispozícii od jari do zimy. Inak sa odporúčajú menšie zelené výbehy, ktoré je vhodné medzi sebou striedať. Sliepky sú v hrabaní veľmi zdatné a z väčšiny zelených plôch zakrátko urobia hlinený mlát.
Pri výbere krmiva robia chovatelia najväčšiu chybu. Pokiaľ si myslíte, že sliepkam budú stačiť zvyšky z kuchyne a sem tam hrsť nejakého obilia, ste na omyle. Mladé kuričky i nosnice potrebujú špeciálne kŕmne zmesi. Nie je nutné ich týmito zmesami kŕmiť trikrát denne, bohato postačí raz denne, najlepšie večer. Do jedálnička im zaraďte aj nejaké obilniny a vitamíny. Veľmi sa osvedčuje naklíčené obilie.
Ak sliepky začnú chradnúť, hrebienky stratia jasnočervenú farbu, zastaví sa znáška a sliepky budú vyzerať bez života, ide o jasný dôkaz toho, že máte v kŕdli cudzopasníka. Ako sa proti týmto príživníkom brániť? Dôležitá je prevencia.
tags: #plemena #sliepok #zelenych #vajec