Výber správneho hrnca je kľúčový pre každú kuchyňu, a obzvlášť pre milovníkov polievok a omáčok. Hrnce s priemerom 18 cm predstavujú ideálnu voľbu pre menšie rodiny alebo pre prípravu menších až stredných porcií jedál. Sú praktickým multifunkčným pomocníkom pre rýchlu prípravu jedál doma.
Prečo zvoliť hrniec s priemerom 18 cm?
Polievkový hrniec s priemerom 18 cm je často spojený s objemom približne 2 až 2,5 litra, čo je ideálne na prípravu polievok, omáčok, vývarov alebo príloh pre 2-4 osoby. Tieto hrnce sú dostatočne veľké na efektívne varenie, no zároveň nezaberajú príliš veľa miesta na sporáku ani v skrinke.
Materiály a ich výhody
Pri výbere polievkového hrnca s priemerom 18 cm je dôležité zvážiť materiál, z ktorého je vyrobený, pretože ovplyvňuje jeho vlastnosti, odolnosť a spôsob údržby.
Nerezová oceľ
Nerezové hrnce sú základným vybavením kuchýň vďaka svojej robustnosti a hygienickým vlastnostiam. Vysoké nerezové hrnce sú ideálne na vývary, polievky, cestoviny, zeleninu či omáčky pripravované vo väčšom objeme. Sú vyrobené z kvalitnej kyselinovzdornej ocele.
-
Tefal G7194356: Tento kastról s pokrievkou je vyrobený z nerezovej ocele s priemerom 18 cm a objemom 2 l. Ponúka hladinové značky a nitované rukoväte pre pohodlné používanie. Je vhodný pre všetky typy sporákov vrátane indukcie.
-
Lamart LTSS1810 PRESTIGE: Hrniec so sklenenou pokrievkou LAMART LTSS1810 PRESTIGE je vyrobený z prvotriednej nehrdzavejúcej ocele. Súčasťou je aj sklonerezová pokrievka s otvorom pre paru a nerezové madlá. Má objem 2.5 l a priemer 18 cm.
-
WMF Mliekovar 18 cm 1.5 l: Hoci je primárne mliekovar, je vyrobený z nerezovej ocele 18/10 Cromargan®, ktorá je prakticky nezničiteľná, nechytá pachy ani chute, nereaguje s potravinami. Jeho priemer je 18 cm.
Nepriľnavý keramický povrch
Hrnce s keramickým povrchom sú obľúbené vďaka svojim nepriľnavým vlastnostiam, ktoré uľahčujú varenie aj čistenie.
-
Elmich Nepriľnavý keramický hrniec Vital 18 cm 2,5 l: Tento model je dostupný v olivovo zelenej, tmavo modrej a krémovo bielej farbe. Poskytuje objem 2,5 l a je ideálny pre tých, ktorí uprednostňujú varenie s menším množstvom tuku.
-
Elmich Nepriľnavý nerezový hrniec Tria Ceramic s keramickým povrchom 18 cm 2 l: Kombinuje výhody nerezovej ocele s praktickosťou keramického povrchu.
Smaltované hrnce
Smalt sa v kuchyni používa už mnoho rokov a smaltovaný hrniec je vynikajúcim nástrojom na prípravu rôznych jedál. Sú vhodné na každodenné použitie.
-
Smaltovaný hrniec Belis Lux 18 cm: Patrí medzi obľúbené a tradičné riady českej kuchyne. Hrniec má priemer 18 cm a objem 2,2 l.
Kľúčové vlastnosti a funkcie
Pri výbere hrnca s priemerom 18 cm sa oplatí venovať pozornosť detailom, ktoré zvyšujú komfort a efektivitu varenia.
Pokrievky
Kvalitné pokrievky sú nevyhnutné. Niektoré modely majú sklonerezovú pokrievku s otvorom pre paru. Pokrievky z vysoko kvalitnej dvojitej nerezovej ocele môžu byť vybavené rúčkou Cool+ a skrytým ventilom na reguláciu odvodu pary, čo zabezpečuje optimálne podmienky varenia.
Rukoväte
Nitované rukoväte alebo nerezové madlá sú bežné. Rúčky Cool+ výrazne znižujú prenos tepla z hrnca, preto zostávajú chladné na dotyk aj pri dlhom varení na sporáku.
Dno hrnca a kompatibilita
Univerzálne dno TransTherm® zabezpečuje rýchle a optimálne rozloženie tepla, jeho dlhodobé udržanie a umožňuje energeticky úsporné varenie. Hrnce sú často vhodné pre všetky typy varných dosiek, vrátane indukčných, plynových, elektrických a sklokeramických.
Ďalšie užitočné funkcie
-
Meracie značky: Niektoré hrnce majú integrované vnútorné meracie značky pre presné odmeriavanie tekutín.
-
Nalievací okraj: Široký nalievací okraj zabezpečuje jednoduché vylievanie a nalievanie tekutín bez nechceného kvapkania.
-
Použitie v rúre: Kvalitné hrnce sú tepelne odolné a možno ich používať aj v rúre (pričom pokrievka môže mať nižšiu tepelnú odolnosť kvôli rúčke).
Nejlepší způsob čištění nerezových pánví!
Prehľad 18 cm hrncov
Nasledujúca tabuľka sumarizuje niektoré z hrncov s priemerom 18 cm, ktoré sú dostupné na trhu, a ich kľúčové vlastnosti.
| Značka | Model | Priemer (cm) | Objem (l) | Materiál | Kľúčové vlastnosti |
|---|---|---|---|---|---|
| Tefal | G7194356 | 18 | 2 | Nerezová oceľ | Hladinové značky, nitované rukoväte, vhodný na indukciu |
| Elmich | Nepriľnavý keramický hrniec Vital | 18 | 2.5 | Nepriľnavý keramický povrch | Rôzne farby (olivovo zelená, tmavo modrá, krémovo biela) |
| Lamart | LTSS1810 PRESTIGE | 18 | 2.5 | Nerezová oceľ | Sklonerezová pokrievka s otvorom pre paru, nerezové madlá |
| Elmich | Nepriľnavý nerezový hrniec Tria Ceramic | 18 | 2 | Nerez/keramický povrch | Keramický povrch |
| Belis Lux | Smaltovaný hrniec | 18 | 2.2 | Smalt | Tradičný riad českej kuchyne |
| WMF | Mliekovar | 18 | 1.5 | Nerezová oceľ 18/10 Cromargan® | Prakticky nezničiteľný, nechytá pachy ani chute (primárne mliekovar) |
tags: #polievkovy #hrniec #18 #cm #priemer