Hlávková kapusta je tradičná zelenina, ktorá má na Slovensku dlhú históriu pestovania a spracovania. Od čerstvej konzumácie po prípravu kvasenej kapusty, jej využitie je široké. V tomto článku nájdete komplexné informácie o predaji hlávkovej kapusty, súvisiacich produktoch a vybavenia na jej spracovanie.
Ponuka hlávkovej kapusty
Sme poľský výrobca zeleniny s vlastným výrobným skladom. V súčasnosti máme k predaju vysoké veľkoobchodné množstvo bielej a červenej kapusty. Ponúkame na predaj hlávkovú a drvenú kapustu.
- Hlávková kapusta je balená vo vreckách alebo drevených debnách.
- Drvenú kapustu dávame do igelitových tašiek.
Náš sklad sa nachádza v meste Bielsko-Biała, kde zoženiete všetky druhy zeleniny, ovocia a potravín, ako je korenie, múky, obilniny, cestoviny a mrazené potraviny. Vopred objednaný tovar je možné vyzdvihnúť v sklade alebo na farme - možnosť faktúry.
Ceny sú nasledovné:
| Druh kapusty | Cena za kg |
|---|---|
| Biela kapusta | 0,20 euro |
| Rezavá kapusta | 0,30 euro |
Sadenice a priesady kapusty a inej zeleniny
Pre tých, ktorí si chcú kapustu vypestovať sami, sú k dispozícii rôzne priesady:
- Planty na predaj: Machová, tabak, uhorky nakladačky aj šalátové.
- Predám kvalitné, silné a zdravé priesady pestované od semienka s dôrazom na poctivé pestovanie.
- Rôzne druhy priesad: Paradajky (Tornado, Parto, Orkado, Holandské, Pedro, Býčie srdce, Cherry: Valdo, Charmant, Sweet Aperitif), paprika zeleninová (tenkostenná, California Wonder - hrubostenná, Baraní roh - sladká, Habanero - ostrá).
- Cena za rastlinu je 50 centov.
Vybavenie na spracovanie kapusty
Pre milovníkov kvasenej kapusty je k dispozícii široký výber nástrojov a nádob:
Rezačky a strúhadlá na kapustu
- Nože na kapustu: Dostupné sú rôzne typy.
- Drevená rezačka na kapustu - Poctivá výroba: Tradičné drevené strúhadlo, ideálne pre domáce kvasenie alebo rýchle nastrúhanie väčšieho množstva zeleniny.
- Starý kvalitný krájač na kapustu aj s rámom: Dostupné sú aj použité, ale funkčné krájače.
- Hoblík na kapustu: Ručne vyrobený, používaný, veľmi zachovalý, bez poškodenia.
- Strúhadlo na kapustu: Nepoužívané.
- Rezačka (strúhadlo, rezač, krájač) na kapustu org.: Ponúkajú sa aj originálne rezačky.
Ako pripraviť kyslú kapustu - jednu z najjednoduchších domácich fermentovaných potravín
Súdoky a nádoby na kvasenie
- Sud na kapustu (40l) s príslušenstvom: Keramický súdok na nakladanie kapusty spolu s príslušenstvom na krájanie/strúhanie.
- Súd na kapustu 25l: Predám súdok na kapustu 25l v dobrom stave.
- 2x súdok na kapustu: Jeden má trochu obitý vrchnák z vonkajšej strany.
- Keramický sud na kyslú kapustu: Výška 55cm, asi 40l. Navrchu pri hrdle bol kúsok odštiepený, ale je zalepený a nemá vplyv na uzavretie.
- Sada na vlastnú kapustu: Kompletná sada pre tých, ktorí si chcú kvasenú kapustu pripraviť sami.
- Sud na kapustu 40L: K dispozícii sú aj ďalšie súdky.
Kapusta v kuchyni a kultúre
Kapusta nie je len zelenina, ale aj dôležitá súčasť kulinárskeho umenia a tradícií. V Ruskej kuchyni sa pripravovali rôzne chlebové a múčne jedlá, ale aj jedlá z kapusty. Typické ruské pochúťky ako boršč, solanka a pirohy na storaký spôsob často obsahujú kapustu.
V Záhorskej Bystrici, ktorá si aj napriek tomu, že je mestskou časťou Bratislavy, stále zachováva svoj vidiecky charakter a tradície, môžete medzi ročnými obdobiami zachytiť tradičné tlačenie kapusty, žatvu, vyorávanie zemiakov alebo oberanie hrozna.
Kapusta má aj svoje miesto v modernej literatúre a zdravom životnom štýle. V knihe „Ako nájsť pokoj“ sa spomína, že "v črevách sa začína aj dobrá nálada, nestačí však len kyslá kapusta a bryndza," čo poukazuje na jej prínos pre mikrobióm.
Recepty s kapustou
Pre milovníkov varenia sú k dispozícii recepty s kapustou. Môžete si zakúpiť nepoužívané prílohy z Nového času pre ženy recepty, ktoré obsahujú aj recepty na kapustu. Cena jednej prílohy je 0,30 € bez poštovného.
tags: #predam #hlavkovu #kapustu