Nepečená pudingová torta je ideálnou voľbou pre tých, ktorí nechcú tráviť veľa času v kuchyni pečením. Je to absolútna lahôdka, ktorá poteší na každej oslave alebo len tak, ku nedeľnej káve. Tento lahodný dezert je skvelým spôsobom, ako potešiť rodinu a priateľov bez zbytočnej námahy. Je to perfektná voľba pre letné dni, oslavy alebo len tak, keď máte chuť na niečo sladké. Ak máte radi retro, tieto rezy sú pre vás to pravé! Stará dobrá klasika z obľúbených keksov a pudingu.
Nepečené dezerty sú veľmi obľúbené, pretože sú rýchle a oveľa jednoduchšie ako klasické múčniky. Ak máte chuť na sladkú bodku po obede alebo chcete len tak maškrtiť, avšak nechce sa vám tráviť hodiny v kuchyni, potom sa skvele hodia rýchle nepečené koláče z Bebe keksov alebo iných sušienok.
Toto je pre mnohých čistá chuť detstva. Klasická nepečená torta z BeBe keksov, ktorú robievali mamičky na každú príležitosť. Tajomstvo celého zákusku je v poctivom, domácom pudingovom kréme, ktorý je vďaka správnemu postupu dokonale hladký, jemný a nikdy sa nezrazí.
Prečo si vybrať nepečenú tortu?
Nepečené torty sú skvelou alternatívou ku klasickým pečeným tortám, najmä ak nemáte čas alebo chuť piecť. Ich príprava je rýchla a jednoduchá, a výsledok je vždy chutný a osviežujúci. Nepečená torta s pudingom, BeBe keksov a banánom je navyše veľmi variabilná a môžete si ju prispôsobiť podľa vlastných preferencií.
Hľadáte recept na rýchly, jednoduchý a chutný dezert, ktorý nevyžaduje pečenie? Nepečená torta s pudingom, BeBe keksov a banánom je ideálna voľba pre každú príležitosť. Či už potrebujete dezert na oslavu, ku káve, alebo len tak pre radosť, táto torta vás určite nesklame.
Klasický recept na nepečenú tortu z BeBe keksov
Tento jednoduchý dezert zvládne pripraviť každý, kto dokáže uvariť puding. Pre krajší výsledok môžete do krému pridať malé piškóty a hornú vrstvu krému naniesť pomocou cukrárskeho vrecka.
Základné informácie:
- Čas prípravy: 25 minút (+ chladenie)
- Čas varenia/pečenia: 5 minút
- Počet porcií: 1 plech (cca 20 rezov)
- Náročnosť: Jednoduchá
- Kalorická hodnota: cca 310 kcal/rez
- Trend: Bez pečenia / Retro recepty
Ingrediencie:
Tento recept je jednoduchý a vyžaduje len niekoľko bežne dostupných ingrediencií.
- Na korpus: 2-3 balenia maslových sušienok (BeBe keksy, Marína)
- Pudingový krém:
- 1 liter mlieka
- 3 balíčky smotanového alebo vanilkového pudingu (spolu 120 g)
- 7-8 PL kryštálového cukru (podľa chuti)
- 1 balíček vanilkového cukru (16 g)
- 200 g masla (zmäknutého, izbovej teploty)
- Na dokončenie:
- 100 g horkej čokolády na varenie
- 2 PL oleja
- hrsť nahrubo nasekaných vlašských orechov
Postup prípravy:
- Príprava pudingu: Vo väčšom hrnci uvaríme z pudingového prášku, mlieka a cukru hustý puding. Dajte si záležať, aby v zmesi neboli žiadne hrudky. Keď mlieko v hrnci začne vrieť, za stáleho a rýchleho miešania doň tenkým prúdom vlejte pripravenú zmes. Uvarený puding odstavte, prikryte ho potravinárskou fóliou priamo na povrchu (aby sa nevytvorila kožka) a nechajte ho úplne vychladnúť na izbovú teplotu. Toto môže trvať aj 2-3 hodiny.
- Príprava krému (kľúčový krok!): Zmäknuté maslo, ktoré musí mať rovnakú izbovú teplotu ako puding, vyšľahajte mixérom do bledej a nadýchanej peny. Do vyšľahaného masla postupne, po jednej polievkovej lyžici, zašľahávajte úplne vychladnutý puding. Šľahajte na stredných otáčkach, kým sa všetko nespojí do hladkého, jemného krému.
- Vrstvenie: Pripravte si hlbší plech alebo formu (ideálne cca 20×30 cm). Na dno poukladajte tesne vedľa seba prvú vrstvu sušienok (alebo piškót). Na sušienky rovnomerne natrite polovicu pripraveného krému. Na krém poukladajte druhú vrstvu sušienok. Natrite druhú polovicu krému a na vrch poukladajte tretiu, finálnu vrstvu sušienok.
- Chladenie: Pripravený zákusok vložte stuhnúť do chladničky aspoň na 4-6 hodín, najlepšie však na celú noc. Sušienky krásne zmäknú a krém dokonale stuhne.
- Poleva: Pred podávaním si vo vodnom kúpeli alebo v mikrovlnke rozpustite nalámanú čokoládu s olejom dohladka. Polevu nalejte na vrch stuhnutého zákusku, rovnomerne rozotrite a posypte nahrubo nasekanými vlašskými orechmi.
Zákusok kinder bueno. Rýchlo upečený, rýchlo zjedený :)
2 praktické tipy na záver:
- Ako na krém, ktorý sa nikdy nezrazí? Celé tajomstvo je v teplote. Maslo aj uvarený puding musia mať pred spoločným šľahaním úplne rovnakú izbovú teplotu. Nikdy nepridávajte studený puding z chladničky do masla, alebo naopak. Jednoducho nechajte obe suroviny postáť pár hodín na kuchynskej linke.
- Sušienky namáčať či nenamáčať? Pri tomto recepte sušienky nemusíte vopred namáčať. Počas dlhého chladenia v chladničke krásne nasiaknu vlhkosť z krému a zmäknú tak akurát, aby sa dali perfektne krájať. Ak by ste ich namočili, zákusok by mohol byť príliš rozmočený. Ak používate piškóty, môžete ich pokropiť uvarenou kávou bez kofeínu, sirupovou vodou alebo mliekom, aby boli šťavnatejšie.
Ďalšie varianty a tipy
Môžete experimentovať s rôznymi prísadami a príchuťami, aby ste si prispôsobili tortu podľa svojej chuti. Nepečená torta s pudingom, BeBe keksov a banánom je veľmi variabilná a môžete si ju prispôsobiť podľa vlastných preferencií.
- Použitie iného ovocia: Namiesto broskýň môžete použiť akékoľvek iné ovocie podľa vašej chuti, napríklad mandarínky, jahody, čučoriedky alebo kiwi. Scedíme si mandarinkový kompót a pridáme ho do torty.
- Piškóty: Môžete použiť detské piškóty namiesto BeBe keksov.
- Kyslá smotana a tvaroh: Môžete experimentovať s pridaním tvarohu do pudingovej zmesi pre krémovejšiu konzistenciu. Tvaroh by mal byť vymiešaný do hladka s cukrom podľa chuti. Môžeme pridať tvarohovo-smotanový krém vymiešaný z tvarohu, mascarpone, kyslej smotany a sladeného kondenzovaného mlieka.
- Zlatý klas: Namiesto vanilkového pudingu môžete použiť Zlatý klas. Uvaríme si puding zo Zlatého klasu, mlieka a cukru a necháme vychladnúť.
- Šľahačka: Môžete použiť práškovú šľahačku alebo klasickú smotanu na šľahanie.
- Kávová verzia: Do pudingového krému môžete na záver pridať 2 lyžičky instantnej kávy rozpustenej v troške horúceho mlieka (a samozrejme, vychladnutej). Získate tak lahodný nepečený kávový zákusok.
- Puding s grankom: Do časti pudingu môžeme vmiešať granko a vytvoriť tak tmavý puding. Tmavý puding nalejeme do stredu svetlého pudingu.
- Želatína: Pre tuhšiu konzistenciu môžeme pridať želatínu.
Populárne variácie nepečených dezertov z BeBe keksov:
Existuje mnoho variácií nepečených toriet s BeBe keksov. Medzi obľúbené patria:
- Nepečený pudingový dezert s banánom a šľahačkou: Klasická kombinácia pudingu, banánov a šľahačky, ktorá nikdy nesklame.
- Nepečený cheesecake s karamelovými sušienkami: Pre milovníkov sladkého a slaného, kombinácia krémového cheesecaku a karamelových sušienok je neodolateľná.
- Nepečená mozaiková torta: Zaujímavá a efektná torta, ktorá kombinuje rôzne druhy keksov a plniek.
- Banánové tiramisu: Osviežujúca alternatíva ku klasickému tiramisu s banánmi namiesto piškót.
- Tvarohová strieška: Nostalgický dezert z keksov, banánu a tvarohu.
- BeBe rezy s čokoládou
- Nepečený čučoriedkovo-smotanový zákusok
- Nepečený krémeš z BeBe keksov
- Dvojfarebný nepečený zákusok z BeBe keksov
- Margot zmrzlina
- Metrový koláč z BB keksov
- Banánová strieška s tvarohom
- Nepečený jablkový zákusok s BB keksami
- Nepečený jahodovo-tvarohový zákusok
- Smotanovo-malinový zákusok
- Slávnostné rezy s BB keksami
- BB krémeš
Výsledkom je neprekonateľná domáca klasika, ktorá vás vráti do detstva a zaručene poteší každú návštevu.
tags: #pudingovy #torta #z #bebe #pudingu