Repa, známa aj ako červená cvikla, je mimoriadne výživná a všestranná zelenina, ktorá si našla svoje miesto v mnohých kuchyniach po celom svete. Varená repa, najmä v ponuke značky METRO, predstavuje pohodlné a rýchle riešenie pre prípravu chutných a zdravých jedál.
Čo je varená repa METRO?
Varená repa METRO je produkt, ktorý vám ušetrí čas a námahu spojenú s jej prípravou. Repa je vopred uvarená a často aj očistená, pripravená na priame použitie. V ponuke nájdete rôzne formy, od celej varenej repy, cez nakrájanú na kocky, plátky, až po jemne rezanú. Tieto produkty sú zvyčajne balené v praktických obaloch, ktoré zabezpečujú ich čerstvosť a predlžujú trvanlivosť.
Nutričné hodnoty a zloženie
Repa je známa svojim bohatým obsahom vitamínov a minerálov. Varená repa METRO si zachováva väčšinu svojich prospešných vlastností. Napríklad, BIO cvikla červená v balení od TITBIT, s. r. o. má na 100g energetickú hodnotu 44 kcal, obsahuje 0g tukov, 8,5g sacharidov (z toho 7,4g cukrov), 1,5g bielkovín a 0,2g soli. Tieto hodnoty sa môžu mierne líšiť v závislosti od konkrétneho produktu a výrobcu.
Zloženie varenej repy sa líši podľa typu produktu. Často ide o čistú cviklu červenú. V prípade nakladanej repy sa môže vyskytnúť nálev obsahujúci vodu, ocot, soľ, sladidlo (napr. sukralóza) a konzervačné látky (napr. benzoan sodný).
Možnosti využitia varenej repy
Varená repa je neuveriteľne flexibilná ingrediencia. Môžete ju použiť v:
- Salátoch: Pridáva sladkastú chuť a krásnu farbu. Skvelo sa kombinuje s feta syrom, vlašskými orechmi a balzamikovým dressingom.
- Prívarkoch a polievkach: Dodáva hustotu a jemne zemitú chuť.
- Prívarkoch: Je vynikajúcim základom pre rôzne druhy prívarkov.
- Prílohách: Môže byť jednoducho ohriata a podávaná ako zdravá príloha k mäsovým či rybím pokrmom.
- Smoothies: Pre tých, ktorí hľadajú extra dávku živín, môže byť pridaná aj do ovocných či zeleninových smoothie.
- Pečení: Repa dodáva vlhkosť a jemnú sladkosť do pečivových výrobkov, ako sú muffiny alebo koláče.
METRO ponúka široký sortiment repy v rôznych formách, čo umožňuje experimentovanie v kuchyni. Okrem klasickej červenej repy nájdete aj
- BIO cviklu červenú
- Cviklu / repu červenú Chioggia
- Repu / cviklu žltú
- Cviklu predvarenú / očistenú
- Cviklu krájanú
Tieto rôzne druhy repy otvárajú dvere k novým chuťovým zážitkom a vizuálne atraktívnym jedlám.
Skladovanie a krajina pôvodu
Varenú repu je potrebné skladovať v chladničke pri teplote 0-5°C, aby sa zachovala jej čerstvosť a kvalita. Krajina pôvodu sa môže líšiť v závislosti od konkrétneho produktu a aktuálnej ponuky METRO. Zvyčajne sa jedná o krajiny ako Nemecko (DE), Taliansko (IT), Česká republika (ČR), Španielsko (ES) alebo Holandsko (NL). Niektoré produkty sú tiež označené ako slovenské (SK) alebo české (CZ).
Nejlepší salát z červené řepy, jaký jste kdy jedli!
Repa v ponuke METRO: Prehľad
V obchode METRO nájdete repu v rôznych úpravách a baleniach. Medzi populárne produkty patria:
- Cvikla predvarená BIO chlad. 500 g: Ideálna pre rýchle použitie v šalátoch alebo ako príloha.
- Cvikla / repa červená Chioggia 100/300 čerstvá 500 g: Táto odroda má charakteristickú kruhovú kresbu a jemnejšiu chuť.
- Repa / cvikla žltá 100/300 čerstvá 500 g: Žltá repa je menej výrazná chuťovo a nefarbí ako červená repa.
- Cvikla / repa predvarená 2-5ks chlad. 500 g: Balenie obsahuje predvarené repy rôznych veľkostí.
- METRO Chef Cvikla predvarená očistená chlad. 1000 g: Veľké balenie pre profesionálne kuchyne alebo pre tých, ktorí repu konzumujú často.
- METRO Chef Cvikla červená v sladkokyslom náleve 3 kg: Repa naložená v náleve, ktorá je pripravená na priamu konzumáciu.
- Cvikla krájaná SK chlad. 5 kg vedro: Profesionálne balenie nakrájanej repy.
- Cvikla predvarená 40-90 mm chlad. 2,5 kg: Repa nakrájaná na menšie kúsky, vhodná do šalátov a iných pokrmov.
- Cvikla / Repa krájaná SK chlad. 1 kg: Menšie balenie krájanej repy pre bežnú spotrebu.
Okrem čerstvej a varenej repy nájdete v METRO aj rôzne spracované produkty z repy, ako sú repové kocky, plátky či jemne rezaná repa v náleve od značiek ako ADY, aro, Bonduelle alebo Giana.
| Názov produktu | Hmotnosť | Balenie |
|---|---|---|
| ADY Repa červená jemne rezaná | 8 x 580 ml | 8 ks |
| ADY Repa červená kocky | 10 x 370 ml | 10 ks |
| ADY Repa červená kocky | 3500 g | Balenie |
| Bonduelle SOUS VIDE Repa rezance | 2185 g | Balenie |
| Giana Červená repa kocky | 6 x 720 ml | 6 ks |
Varená repa z METRO je skvelou voľbou pre každého, kto hľadá zdravú, chutnú a rýchlu alternatívu k čerstvej zelenine. Jej všestrannosť umožňuje prípravu širokej škály pokrmov, od jednoduchých šalátov až po komplexnejšie jedlá.