Hľadáte zdravú a chutnú alternatívu mäsa, ktorá uspokojí vaše chuťové poháriky a zároveň podporí váš zdravý životný štýl? Potom je Robi presne to, čo potrebujete! Robi je špeciálne pripravená zmes z pšeničnej bielkoviny, červenej repy, vody a korenia, ktorá je výbornou alternatívou mäsa.
Robi sa svojou textúrou a chuťou vyrovná mäsu, a to bez živočíšnych bielkovín a cholesterolu. Je to rastlinná alternatíva na prípravu jedál na čínsky alebo indický spôsob. Je vhodné pre všetkých, ktorí chcú obmedziť konzumáciu mäsa a pritom sa nechcú pripraviť o chuťový pôžitok z jedla.
Zloženie a nutričné hodnoty
Robi plátky sú vyrábané zo zmesi rastlinných bielkovín, predovšetkým pšeničných a ryžových bielkovín, pšeničných klíčkov a červenej repy. Táto zmes je tepelne upravená a preto obsahuje len minimálne množstvo mikroorganizmov.
Zloženie:
- Voda
- Pšeničná bielkovina 30%
- Pšeničná múka
- Červená repa sterilizovaná (červená repa, voda, cukor, soľ, ocot, výťažky z korenia)
- Prírodné farbivo: karamel
Neobsahuje žiadne živočíšne bielkoviny, cholesterol, sóju a ani umelé farbivá či konzervanty. Na rozdiel od mäsa neobsahuje nasýtené mastné a trans mastné kyseliny, ktoré podporujú zvyšovanie hladiny cholesterolu v krvi. Obsahuje vysoký podiel bielkovín.
Nutričné hodnoty na 100 g:
| Zložka | Množstvo na 100 g |
|---|---|
| Energia | 582 kJ / 138 kcal |
| Tuky | 2 g |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 0,4 g |
| Sacharidy | 5,9 g |
| z toho cukry | 1 g |
| Bielkoviny | 24 g |
| Soľ | 0,8 g |
Výhody Robi
Prečo si vybrať Robi? Má nízku energetickú hodnotu a nízky obsah sacharidov. Je vhodné pre diabetikov a neobsahuje syntetické farbivá a konzervanty. Neobsahuje tuk, cholesterol ani sóju. Robi je niekoľkonásobným držiteľom ohodnotenia KLASA za splnenie siedmich nadštandardných kritérií. Vhodný je pre vegetariánov a vegánov. Robi je vhodné pre všetky druhy diét (okrem bezlepkovej).
Použitie v kuchyni
Robi pripomína mäso nielen svojim vzhľadom, ale najmä chuťou. Upravuje sa rovnakým spôsobom ako mäso, teda napríklad krátkodobým varením, dusením alebo vyprážaním. Môžeme ho použiť aj do studenej kuchyne napríklad do šalátov či pomazánok.
Robi je vhodný základný polotovar na prípravu aj vyprážaných jedál, steakov, medajlónikov, gulášov, vegetariánskeho mäsa na šťave a pod. Predáva sa napríklad v podobe plátkov, rezňov, kociek či karbonátkov.
Výhodou je rýchla príprava - po rozmrazení máme vyprážané jedlo hotové do 30 sekúnd, varené do 10 minút a do šalátov ho môžeme pridávať aj za studena. Je vynikajúci na vyprážanie, dusenie, pečenie, varenie aj do šalátov.
Skladovanie
Robi je chladiarenský polotovar. Skladujte pri teplote do 5 °C. Ak ide o mrazený produkt, po rozmrazení ihneď spotrebujte a znova nezmrazujte.