Rúra AEG prináša úplne novú úroveň zážitku z varenia. Ponúka širokú škálu užitočných funkcií a programov, ktoré umocnia váš zážitok z varenia. AEG prináša novú radu rúr, s ktorými môžete používať horúci vzduch, paru, metódu Sous-Vide alebo kombináciu horúceho vzduchu a pary. Každé vaše jedlo bude ešte chutnejšie a zdravšie.
Série rúr AEG
Rôzne rúry AEG môžu mať rôzne funkcie a programy. Podobne aj názvy funkcií a symbolov nemusia byť pri všetkých modeloch rovnaké. Skontrolujte, ktoré funkcie a symboly platia pre váš konkrétny model rúry.
9000 ProAssist SteamPro
Rúra 9000 ProAssist s dokonalými výsledkami - od každodenných jedál až po najnáročnejšie recepty. Vybrané modely sú vybavené funkciou SteamPro s funkciou Sous-Vide.
- Funkcia Sous-Vide: Profesionálni kuchári už dlho dávajú prednosť vareniu Sous-Vide, vďaka ktorému dosahujú dokonalé a konzistentné výsledky. A túto metódu teraz prinášajú naše rúry aj do vašich domovov. So Sous-Vide vytvoríte pokrmy prekonávajúce vaše očakávania. Varte pri presnej teplote vo vákuovo uzavretých vreckách, aby ste získali tú najlepšiu chuť a textúru.
- Funkcia Steamify®: S parnou rúrou AEG získate zakaždým lahodnú chuť, po ktorej túžite. Stačí použiť funkciu Steamify® a rúra zvolí správnu úroveň pary na prípravu vášho pokrmu. Varte lepšie a bez námahy pomocou pary.
- Funkcia Plná para: S funkciou Plná para jednoducho uvaríte zdravé a chutné pokrmy. Čistá para je ideálna na prípravu delikátnych rýb, ryže, kuskusu alebo zeleniny. Na dosiahnutie najlepších výsledkov použite súpravu parného riadu AEG Deluxe Set.
- Kombinovaná para: Rúra SteamPro ponúka 3 programy kombinujúce paru a horúci vzduch na prípravu najrôznejších pokrmov. Vysoká para je určená na jemné dezerty, stredná para je ideálna na dusené jedlá a nákypy, zatiaľ čo nízka para na pečené mäso či zeleninu. Funkcia Steamify® vám pomôže vybrať ten správny stupeň pary.
- CookView®: Rúry SteamPro s konektivitou sú vybavené vnútornou kamerou, ktorá vám umožní plnú kontrolu nad prípravou jedla. V aplikácii My AEG Kitchen tak môžete sledovať nielen aktuálne dianie v rúre, ale tiež meniť nastavenie, upravovať teplotu aj dobu varenia. Odkiaľkoľvek.
- Dotykový ovládací displej EXCite+: Pomocou TFT displeja EXCite+ s ovládacím kolieskom môžete presne a jednoducho nastaviť teplotu rúry, prechádzať programy, vyberať funkcie a dokonca získavať aktualizácie softvéru rúry prostredníctvom Wi-Fi. To všetko vďaka otočnému koliesku a digitálnemu displeju.
8000 MealAssist SteamPro / 8000 SteamBoost / 8000 SenseCook
Rúra 8000 MealAssist s funkciou SteamPro vám umožní piecť, zapekať a dusiť v pare pre chutnejšie a zdravšie výsledky. Takými, aké zažijete v reštauráciách.
- Funkcia Steamify®: S parnou rúrou AEG získate zakaždým lahodnú chuť, po ktorej túžite. Stačí použiť funkciu Steamify® a rúra sama zvolí správnu úroveň pary na prípravu vášho pokrmu.
- Funkcia Plná para: Čistá para je ideálna na prípravu delikátnych rýb, ryže, kuskusu alebo zeleniny.
- Kombinovaná para: Rúra SteamPro ponúka 3 programy kombinujúce paru a horúci vzduch na prípravu najrôznejších pokrmov.
- Dotykový ovládací displej EXCite+: Pomocou TFT displeja EXCite+ s ovládacím kolieskom môžete presne a jednoducho nastaviť teplotu rúry, prechádzať programy, vyberať funkcie a dokonca získavať aktualizácie softvéru rúry prostredníctvom Wi-Fi.
- Teplotná sonda: Vďaka presnému meraniu teploty v strede pokrmu vám teplotná sonda oznámi, kedy je váš steak rare, medium alebo well done. Presne tak, ako to máte radi si vďaka nej pripravíte aj ryby a zeleninu.
- Inteligentná kuchyňa: Prostredníctvom aplikácie My AEG Kitchen môžete svoju rúru ovládať na diaľku, preskúmať ponuku našich partnerov a dokonca získať osobnú asistenciu počas varenia.
- Viacúrovňové pečenie: Prídavné kruhové vykurovacie teleso zaisťuje rovnomerné prepečenie pokrmov i pri použití až troch plechov súčasne.
- Pyrolytické čistenie: Jediným stlačením tlačidla funkcie pyrolytického čistenia sa nečistoty, mastnota a zvyšky jedla v rúre premenia na popol, ktorý jednoducho zotriete vlhkou handričkou.
7000 MealAssist
Rúra 7000 MealAssist s dotykovým displejom a s dokonalými výsledkami. Vybrané modely sú vybavené parnou funkciou SteamCrisp® pre šťavnaté a chrumkavé pokrmy.
6000 SteamBake / 6000 SurroundCook®
Pridajte paru pre chrumkavejšie pečivo. Tlačidlo PlusSteam pridá na začiatku pečenia paru.
- Pridaná para: Pridáva silu pary a vytvára tak ideálne podmienky na dosiahnutie výsledkov ako z profesionálnej pekárne. Para pomôže cestu naplno vykysnúť a vytvorí lahodne mäkké vnútro, zatiaľ čo suché teplo sa postará o bohatú a lesklú kôrku.
- Viacúrovňové varenie: Prídavné kruhové vykurovacie teleso zaisťuje rovnomerné prepečenie pokrmov aj pri použití až troch plechov súčasne.
- LED displej EXPLore: Objavte nový spôsob ovládania vašej rúry vďaka LED displeju EXPlore s responzívnymi dotykovými tlačidlami.
5000 SurroundCook® SteamBake
V rúre 5000 SurroundCook® cirkuluje vzduch efektívnejšie, aby sa jedlo rovnomerne prepieklo.
Typy rúr na pečenie
AEG ponúka rôzne typy rúr, ktoré sa líšia inštaláciou a zdrojom energie.
Voľne stojace rúry
Voľne stojaca rúra je vlastne sporák s varným panelom, ktorá môže byť plynová, sklokeramická či indukčná. Sporák môže stáť úplne samostatne, nevyžaduje žiadne uchytenie alebo zabudovanie do konštrukcie, iba musí byť v blízkosti zdroja energie.
Vstavané rúry
V tejto kategórii nájdete väčší výber modelov, dizajnov a funkcií. Vstavaná rúra sa inštaluje do korpusu kuchynskej skrinky, ktorá môže stáť pri stene alebo v priestore, môže byť umiestnená pod pracovnou doskou alebo v úrovni očí.
- Kompaktné rúry: Ak chcete ušetriť miesto, zvoľte kompaktnú rúru, ktorá zvládne aj prácu mikrovlnnej rúry. Rúry s priemerom 45 cm a 60 cm majú podobné funkcie. Rúra s priemerom 45 cm je ideálna do malého bytu.
Teplovzdušná (konvekčná) rúra
Kategória rúr s ventilátorom alebo konvekčné rúry, využívajú ventilátor na cirkuláciu vzduchu v celej rúre. Konvenčná rúra používa iba horné a dolné výhrevné teleso. To vedie k tomu, že najrýchlejšie sa ohrieva pokrm, ktorý je k výhrevnému telesu najbližšie. Konvekčná rúra využíva vykurovacie teleso spolu s ventilátorom na cirkuláciu vzduchu a zabezpečuje rovnomerné rozloženie vzduchu po celom vnútrajšku rúry, vďaka čomu sa jedlo upečie rovnomerne.
Multifunkčná rúra
Ďalším typom rúry s ventilátorom je multifunkčná rúra. Ponúka rôzne programy na prípravu pokrmov, ako je pečenie, zapekanie a grilovanie. Kombinácia výhrevného telesa okolo ventilátora pomáha rozvádzať horúci vzduch po celom vnútrajšku rúry.
Parná rúra
S parou môžete variť zdravšie a chutnejšie ako kedykoľvek predtým. Čisté parné rúry dosahujú maximálnu teplotu 100 °C a na jedlo pôsobí 100 % vlhkosť. Parná rúra umožňuje varenie v pare, pošírovanie, rozmrazovanie, pokrm je diétnejší (absencia tuku) a zachová si viac živín. Kombinovaná parná rúra s teplovzduchom vyvažuje výhody teplovzdušného pečenia a súčasne prednosť pary, vďaka čomu mäso nevysušuje.
Elektrické a plynové rúry
Elektrické rúry obvykle disponujú najnovšími funkciami, sú technologicky vyspelejšie než plynové rúry a mnoho používateľov ich považuje za pohodlnejšie. Bežné plynové rúry používajú zemný plyn. Niektorí na nich nedajú dopustiť, pretože umožňujú väčšiu kontrolu nad teplom ako elektrické rúry. AEG ponúka širokú škálu elektrických a kombinovaných sporákov, nie však s bežnou plynovou rúrou.
Výhody a nevýhody plynových verzus elektrických rúr | Ktorá rúra je pre vás tá pravá?
Funkcie, ktoré stoja za zváženie
Pri výbere rúry je dôležité zvážiť aj dostupné funkcie, ktoré môžu výrazne uľahčiť a vylepšiť proces varenia.
Varenie v pare
Varenie v pare je skvelé na prípravu zdravých jedál, uchováva chuť a šťavnatosť pokrmov. Mnoho moderných rúr ponúka funkciu, ktorá umožňuje ľahko a presne pridávať do procesu prípravy jedla paru. Rúry AEG chránia kvalitu surovín a zachovávajú v nich maximum chuti, farieb, živín a správnu konzistenciu. Vďaka vareniu v pare môžete použiť menej soli, tuku a v pokrme zachovať minerálne látky či až 90 % vitamínu C.
Teplotná sonda
Ide o jednoduchý spôsob, ako sledovať teplotu v strede potravín. Nastavte požadovaný stupeň prepečenia a teplotná sonda rúru automaticky vypne. Vďaka presnému meraniu teploty v strede pokrmu vám teplotná sonda oznámi, kedy je váš steak rare, medium alebo well done.
Gril
Grilovanie je jednoduchý spôsob, ako pokrmy opekať do krásnej chrumkavej kôrky. Veľkou vymoženosťou je rúra so samostatným grilom.
Rýchle predhriatie
Ušetrite čas vďaka funkcii rýchleho predhriatia.
Ohrev tanierov
Máte veľkú rodinu? Chystá sa k vám na večierok mnoho hostí? Vďaka funkcii ohrevu tanierov môžete jednoducho naraz nahriať množstvo tanierov. Program využíva ventilátor a výhrevné teleso okolo ventilátora.
Rozmrazovanie
Táto funkcia predstavuje ľahší a rýchlejší spôsob rozmrazovania potravín ako je ovocie a zelenina. Zmrazené potraviny šetrne rozmrazte, aby ste získali najlepšiu chuť pri varení.
Pomalé varenie
Pomalé varenie je zdravý a chutný spôsob prípravy jedál. Varte jedlo pri nízkej teplote s dlhším časom varenia, aby sa zachovali živiny a získali jemné výsledky.
Funkcia Pizza
Či ju už pripravujete so syrom a paradajkovou omáčkou alebo chcete byť odvážni a pridáte ananás... Cesto rovnomerne upečieme s chrumkavou kôrkou. Rúra PizzaExpert pečie pri 340 °C, vďaka čomu si s vašimi hosťami vychutnáte pizzu v neapolskom štýle s nadýchaným, vláčnym a chrumkavým okrajom už za 2,5 minúty.
Kysnutie cesta
Mnoho parných rúr má užitočnú funkciu na pečenie chleba, ktorá uvoľňuje správne množstvo pary, aby bol povrch chleba pružný a cesto mohlo naďalej kysnúť, čo vám pomôže dosiahnuť lahodné výsledky. Pomáha cestu pred pečením vykysnúť za stáleho tepla a vlhkosti.
Čistenie rúry
Hľadáte jednoduchší spôsob čistenia rúry? AEG ponúka niekoľko riešení.
Pyrolytické čistenie
Pyrolýza: Vnútorný priestor rúry sa zohreje na teplotu okolo 500 °C, pri ktorej dôjde k spáleniu všetkých organických zvyškov vo vnútri rúry. Jediným stlačením tlačidla funkcie pyrolytického čistenia sa nečistoty, mastnota a zvyšky jedla v rúre premenia na popol, ktorý jednoducho zotriete vlhkou handričkou.
Katalytické čistenie
Katalytické steny: Vyrobené z mikroporézneho smaltovaného materiálu, ktorý sa za určitých podmienok ohrevom aktivuje a spáli prilepené zvyšky tuku i mastnoty. Katalytická vložka uľahčuje čistenie tým, že absorbuje nečistoty. Pri každom zahriatí rúry na teplotu 200 °C alebo vyššiu tuk zoxiduje a vnútrajšok rúry zostane čistý. Katalytické vložky časom strácajú svoju čistiacu účinnosť a do rúry sa dodávajú v dvoch variantoch: vymeniteľné a nevymeniteľné.
Parné čistenie
Parné čistenie je vstavaný čistiaci program v parných rúrach, ktorý vám pripomenie, kedy je čas na čistenie. Parné rúry AEG EcoLine sú naše energeticky najúčinnejšie modely. Všetky modely majú parnú funkciu, ktorá umožňuje variť pri nízkych teplotách a šetrí až 20 %* energie. Ďalej sú vybavené funkciou parného čistenia, ktorá spotrebuje až o 95 %** menej energie ako pyrolytické čistenie.
| Typ čistenia | Princíp | Spotreba energie | Účinnosť |
|---|---|---|---|
| Pyrolytické | Spálenie nečistôt pri 500 °C | Vyššia | Veľmi vysoká |
| Katalytické | Absorpcia a oxidácia tuku pri >200 °C | Stredná | Dobrá (časom klesá) |
| Parné | Použitie pary na uvoľnenie nečistôt | Nižšia (až o 95 % menej ako pyrolytické) | Dobrá |
Objem rúry
Ak máte početnú rodinu alebo sa doma radi stretávate s priateľmi, mali by ste si vybrať rúru, ktorá pohodlne zvládne i väčšie množstvo jedla alebo veľké kusy. Objem či kapacita rúry sa uvádza v litroch:
- 70+ litrov: Ideálna pre domácnosti so štyrmi alebo viacerými členmi.
- 40-70 litrov: Skvele sa hodí do troj- až štvorčlennej domácnosti.
- 35-40 litrov: Optimálne pre jednu až dve osoby.
Energetická účinnosť
Nové kuchynské spotrebiče sa označujú tzv. energetickým štítkom. Ten označuje triedu energetickej účinnosti spotrebiča, ktorá sa pohybuje od A+++, čo je najvyššia energetická účinnosť, po G, čo je najnižšia energetická účinnosť. AEG EcoLine rúry sú naše energeticky najúčinnejšie modely. Všetky modely majú funkciu pary, ktorá umožňuje varenie pri nízkych teplotách a šetrí energiu až o 20 %.
Bezpečnosť v kuchyni
Našou snahou je pomôcť vám pripravovať tie najchutnejšie pokrmy a zároveň zaistiť, aby ste mohli variť bezpečne. Bezpečné sú aj dvierka našich rúr. Možno sa ich dotýkať, aj keď je rúra zapnutá. A v neposlednom rade je tu i pyrolytická bezpečnostná funkcia, ktorá uzamkne dvierka rúry hneď, ako je pri pyrolytickom čistení dosiahnutá určitá teplota. Pri inštalácii rúry je potrebné v prvom rade zohľadniť bezpečnosť. Odporúčame prenechať inštaláciu certifikovanému odborníkovi.
tags: #rura #na #pecenie #teplovzdusna #aeg