Rýchle a jednoduché recepty: Ušetrite čas v kuchyni a vychutnajte si skvelé jedlá

Hľadáte rýchle recepty na obed či večeru? Nestrácajte čas v kuchyni! Prinášame vám inšpirácie na zdravé obedy a večere hotové do 30 minút, ktoré sú jednoduché na prípravu a chutia fantasticky.

Rýchle obedy či večere do 30 minút

Vymeňte mrazené rybie prsty či sáčkové polievky za zdravé obedy, ktoré si jednoducho pripravíte sami doma do 30 minút. Tu nájdete také, čo vám zaberú maximálne 30 minút.

Inšpirácie na hlavné jedlá

• Šošovicový šalát s quinoou do krabičky: Toto jedlo má okrem ostatných makroživín aj významný obsah vlákniny, čo podporuje trávenie, sýtosť a stabilnú hladinu cukru v krvi.
• Cestoviny s olomouckými syrčekmi: Jednoduché cestoviny s výraznou chuťou olomouckých syrčekov, paradajkami a bylinkami.
• Cuketové halušky s bryndzou a chrumkavou slaninkou: Ak máte chuť na niečo slovenské, ale zároveň svieže a letné, tieto halušky s cuketou a bryndzou sú presne pre vás!
• Tvarohové cestoviny s ovocím a orieškami: Spomínate si na cestoviny s tvarohom od babky? V mojej fit verzii si túto detskú spomienku vychutnáte bez výčitiek - a s poriadnou dávkou bielkovín.
• Karfiolové placky so syrom a cesnakom: Jednoduché, rýchle a zdravé placky z karfiolu a mozzarelly. Skvelé na obed, večeru aj ako chutný snack.
• Rýchly cuketový prívarok so zemiakmi a vajíčkom: Jednoduchý a rýchly prívarok z cukety, smotany a jogurtu. Pochutí si na ňom celá rodina - hotový už za 25 minút.
• FIT tuniakový burger s citrónovým dipom: Zdravší burger plný bielkovín s bylinkami, chrumkavou zeleninou a osviežujúcim dipom.
• Wrap s kuracími nugetami v mandliach: Odľahčená verzia klasickej tortilly s kuracími stripsami poteší vaše telo dvojnásobne - skvele chutí a ešte je bohatá na živiny z kvalitných zdrojov.
• Špenátové palacinky s tvarohovo-kiwi náplňou: Zdravý, osviežujúci a farebný recept, ktorý poteší vaše chuťové poháriky aj oči. Skvelá voľba na raňajky, desiatu či ľahkú večeru.
• Krémové avokádovo-hráškové cestoviny so špenátom: Zdravé a krémové cestoviny s hráškom, avokádom a Lučinou, hotové do 25 minút.
• Bielkovinové šúľance s tvarohom - chuť detstva v modernej forme: Rýchly návrat do detstva v zdravšej verzii - šúľance s tvarohovým cestom plným bielkovín.
• Zemiakový wrap s prosciuttom a zeleninou: Chrumkavý zemiakový wrap plný bielkovín a čerstvej zeleniny. Skvelý ľahký obed či večera pred tréningom.
• Pečené langoše bez kysnutia: Lahodné langoše bez kysnutia z cottage cheese. Jednoduché, zdravé a plné bielkovín!
• Tuniakový wrap so špenátom a mozzarellou: Chrumkavý wrap plný tuniaka, syrovej nátierky, špenátu a mozzarelly. Rýchly a výživný recept, ideálny na obed alebo večeru!
• Cottage pizza: Chutná a zdravá alternatíva: Pizza je jedným z najobľúbenejších jedál na svete, no klasická verzia nie vždy zapadá do redukčného jedálnička. Táto verzia cottage pizze je však plná bielkovín, nutrične vyvážená a skvelá aj pri zdravom stravovaní.
• Tortilla s trhaným kuracím mäsom a koriandrovým dipom: Rýchle a chutné tortilly plné šťavnatého trhaného mäsa, sviežeho koriandrového dipu a pečenej papriky.

Soté pre každého - 17 receptov, ktoré zvládne každý

Skráťte si čas strávený v kuchyni pomocou týchto skvelých receptov. Fantastické recepty pre milovníkov jednoduchých jedál, ktoré si nevyžadujú komplikovanú prípravu, veľké množstvo surovín a navyše chutia fantasticky. Kombináciou jemného mäska a zeleniny nikdy nič nepokazíte. Rýchly a delikátny obed na sviatok i všedný deň.

• Kuracie soté s brokolicou: Známa kombinácia, po ktorej ostane každý tanier prázdy. Zaručene.
• Zemiakové placky plnené kuracím soté: Nájdete takmer v každej poctivej reštaurácii či kolibe. Pritom príprava je tak jednoduchá, že domácu verziu už nič neprekoná.
• Bravčové soté so slovenskou ryžou: Zamilujete si ho. Stačí kúsok bravčového pliecka, ktoré podusíme, pridáme zeleninu a môžeme podávať.
• Morčacie soté s kuskusom: Svieže, ľahké jedlo, ktoré si zamilujú aj deti.
• Bravčové mäso na čínsky spôsob: Nemožno úplne označiť za originál, ale chuťou si vás určite získa. Podávame s ryžou.
• Zemiaková placka plnená mäskom a zeleninou: U nás je to číslo jeden. Nezabudnite na poriadnu dávku strúhaného syra.
• Zeleninové soté s mäsom v podrobnom foto postupe: Určené najmä pre milovníkov pikantných jedál. Dávku čili papričiek necháme na vás.
• Zeleninové soté s roštenkou: Pre všetkých gurmánov.
• Bravčové so šampiňónmi: U nás sa varí každú nedeľu. Také je chutné.
• Chutné mäso s omáčkou na spôsob Stroganov: Mäsko môžete zvoliť podľa vlastného vkusu.
• Dusené bravčové so zemiakmi a zeleninou na taliansky spôsob: Aj soté sa dá pripraviť na iný, netradičný spôsob. Z talianskej gastronómie väčšinou varíme pizzu, cestoviny a tiramisu. Rada objavujem iné.
• Cuketové soté: Ako bonus prinášame bezmäsitú verziu zeleninového soté. Je tak chutné, že si na mäso ani len nespomeniete.
• Bravčové soté v zemiakovej placke: Víkendový obed, po ktorom sa vždy len tak zapráši.
• Kuracie soté na hrášku s pórom a šampiňónmi: Ak nemáte čas variť, siahnite po overených a dostupných surovinách. Fajnové soté na hrášku s pórom a šampiňónmi si určite obľúbite. Nenáročná príprava, ale výsledok fantastický.

Rýchle obedy, ktoré si zamiluje celá rodina

Nechce sa vám tráviť hodiny času nad obedom? Aj deti si zaslúžia chutný a jednoduchý obed. Vymyslieť, čo na obed, nie je vždy jednoduché. Potrebujete pripraviť jedlo, ktoré bude vyhovovať nielen vám, ale tiež ostatným členom rodiny. Pokiaľ možno čo najrýchlejšie a chutne. Aby sme vám ušetrili hľadanie, vyberieme každý deň hneď niekoľko zaujímavých receptov - jedál z našej online kuchárky, o ktorých sme presvedčení, že vás inšpirujú, alebo aspoň navedú k príprave vynikajúceho obeda.

Domáci „Rio Mare štýl“ kuskus

Aj vy milujete Rio Mare? Tie ich lahodné kombinácie tuniaka, kuskusu a zeleniny sú naozaj návykové! Ale vedeli ste, že si niečo podobné môžete pripraviť aj doma - rýchlo, jednoducho a podľa vlastnej chuti? Domáci „Rio Mare štýl“ kuskus vás prekvapí sviežosťou, plnou chuťou a tým, že presne viete, čo doň dávate.

Suroviny (2 porcie):

• 1 hrnček kuskusu
• 2 konzervy kvalitného tuniaka v olivovom oleji (alebo vo vlastnej šťave, podľa chuti)
• 1/2 červenej papriky
• 1/2 uhorky
• 1 menšia mrkva
• 1 menšia červená cibuľa alebo jarná cibuľka
• hrsť sterilizovanej kukurice (príp. uvarená kukurica)
• 1 konzerva hrášku (príp. mrazený hrášok)
• Citrónová šťava, soľ, čierne korenie, čerstvé bylinky (petržlenová vňať, mäta, chilli - voliteľné)

Postup:

1. Príprava kuskusu: Do misky nasypte kuskus, osoľte ho a zalejte vriacou vodou v pomere 1:1 (napr. 1 hrnček vody na 1 hrnček kuskusu). Prikryte pokrievkou alebo tanierom a nechajte asi 5-7 minút napučať. Potom ho premiešajte vidličkou, aby sa od seba oddelili zrnká. Podľa potreby pridajte kvapku olivového oleja.
2. Krájanie zeleniny: Papriku, uhorku a mrkvu nakrájajte na malé kocky alebo tenké pásiky. Cibuľu (alebo jarnú cibuľku) nasekajte nadrobno. Kukuricu a hrášok zlejte z nálevu.
3. Spojenie surovín: Do väčšej misy dajte pripravený kuskus, pridajte zeleninu, kukuricu a tuniaka. Ak je tuniak v kvalitnom olivovom oleji, pokojne ho pridajte aj s olejom - jedlo bude šťavnatejšie a chutnejšie.
4. Dochutenie: Pokvapkajte citrónovou šťavou, dochuťte soľou a čiernym korením. Ak máte radi bylinky, pridajte nasekanú petržlenovú vňať, lístky mäty alebo štipku chilli pre pikantnejší nádych.
5. Podávanie: Všetko dôkladne premiešajte a nechajte aspoň 5 minút odstáť, aby sa chute prepojili.

Tipy:

• Ak chcete sýtejšiu verziu, pridajte kúsok avokáda alebo uvarené vajíčko.
• Zeleninu môžete obmieňať podľa sezóny (napr. paradajky, olivy, špargľa).

Šošovicový prívarok s volským okom alebo párkom

Suroviny (cca 3 porcie):

• 1 hrnček hnedej šošovice
• 1 bobkový list
• 1 menšia cibuľa
• 2 PL hladkej múky
• 2 PL oleja alebo masla
• 1-2 PL octu (podľa chuti)
• 1-2 ČL cukru (alebo podľa chuti)
• Soľ, mleté čierne korenie
• cca 500 ml vody (podľa potreby)
• Voliteľné: smotana na zjemnenie (2-3 PL)

Na podávanie:

• 2-3 vajcia (na volské oko) alebo 2-3 párky (klasické, špekačky, tofu párky...)

Postup:

1. Šošovicu prepláchnite a dajte variť do hrnca s vodou a bobkovým listom. Varíte ju domäkka - trvá to cca 20-25 minút. Soľ pridávate až ku koncu varenia, aby šošovica nezostala tvrdá.
2. Na panvici alebo v hrnci zohrejte olej alebo maslo, pridajte nadrobno nakrájanú cibuľu a opražte ju do sklovita. Pridajte múku a miešajte, kým sa nevytvorí svetlá zápražka. Potom postupne prilievajte vodu (alebo trochu z vody, v ktorej sa varila šošovica) a dobre premiešajte, aby nevznikli hrudky.
3. Zápražku vlejte k uvarenej šošovici (aj s vodou, ak v nej ešte nejaká ostala), dobre premiešajte a nechajte pár minút prebublať. Dochuťte soľou, cukrom, octom a prípadne korením. Ak chcete jemnejšiu chuť, pridajte smotanu.
4. Na panvici si pripravte volské oko - tak, aby bol žĺtok pekne tekutý alebo mierne tuhý podľa chuti. Prípadne opečte párky.

Kuracia ryža so zeleninou

Suroviny:

• 1 hrnček ryže
• 200 g kuracích pŕs
• 1 menšia cibuľa
• 1 mrkva
• Brokolica/cuketa/hrášok (podľa chuti)
• Olej alebo maslo
• Voda alebo vývar
• Smotana alebo mlieko (na zjemnenie)
• Soľ, korenie

Postup:

1. Uvarte ryžu podľa návodu v mierne osolenej vode, kým nebude mäkká (cca 12-15 minút).
2. Na panvici zohrejte olej alebo maslo, pridajte najemno nakrájanú cibuľu a nechajte ju zmäknúť.
3. Kuracie prsia nakrájajte na malé kúsky, pridajte ich na panvicu a jemne orestujte do biela.
4. Pridajte nastrúhanú mrkvu, nakrájanú brokolicu, cuketu (alebo hrášok) a krátko spolu restujte.
5. Podlejte vodou alebo vývarom, prikryte a nechajte dusiť 10-15 minút, kým mäso aj zelenina nezmäknú.
6. Na záver pridajte smotanu alebo mlieko na zjemnenie, premiešajte, nechajte prevrieť a odstavte.

Zapekané cestoviny s kuracím mäsom a syrom

Postup:

1. Cestoviny uvarte v osolenej vode a sceďte.
2. Kuracie prsia nakrájajte na malé kúsky, osoľte, okoreňte a opečte s cibuľou (a cesnakom, ak chcete) na panvici.
3. Do mäsa pridajte smotanu, krátko prevarte a premiešajte s uvarenými cestovinami.
4. Všetko dajte do zapekacej misy, posypte syrom a zapekajte pri 180 °C cca 15 minút, kým syr nezhnedne.

Jednoduchá cestovinová omáčka pre deti

Postup:

1. Uvarte cestoviny podľa návodu v osolenej vode, sceďte a odložte bokom.
2. Na panvici zohrejte olej alebo maslo, pridajte nadrobno nakrájanú cibuľku a nechajte ju zosklovatieť.
3. Pridajte jemne nasekaný cesnak (alebo ho vynechajte) a krátko orestujte.
4. Prilejte pasírované paradajky, pridajte štipku soli a cukru. Nechajte pomaly variť 10-15 minút, kým omáčka trochu zhustne.
5. Môžete pridať aj trochu sušenej bazalky alebo oregana, ale iba jemne - podľa chuti dieťaťa.

Ďalšie rýchle recepty a tipy

Nevyhadzujte zvyšky pečiva a premeňte ich na aromatickú, chrumkavú posýpku, ktorá dodá luxusný šmrnc cestovinám. Šaláty mám rada nielen kvôli ich pestrosti. Sú rýchlo hotové a chutné. Poctivý domáci sirup z rebarbory vás prekvapí vyváženou sladkokyslou chuťou a nádhernou farbou v každom pohári.

Rýchla desiata a dezerty

• Rýchla desiata zo staršieho toastového chleba.
• Pizzové buchtičky bez kysnutia. Chcete si dopriať niečo slané, teplé a voňavé?
• Expresné dukátové buchtičky bez kysnutia. Hotové za 30 minút! Máte chuť na sladkú klasiku, no nechcete tráviť hodiny v kuchyni? S naším rýchlym receptom nemusíte čakať na kysnutie cesta ani buchtičky ručne tvarovať.
• Efektné chrumkavé raňajky z toastového chleba? Stačí obyčajný mafinový plech, pár šikovných rezov a toastový chlieb sa v rúre premení na chrumkavé kornútky.

tags: #rychle #a #jednoduche #recepty

Populárne príspevky:

• Objavte studené kari omáčky pre každého
• Inšpirácia pre uvedomelých maškrtníkov
• Výhody 10 litrového tlakového hrnca
• Recepty na krémové polievky
• Pripravte si dokonalú Koložvársku kapustu