Slovensko má za sebou prvé kolo prezidentských volieb, v ktorom s prehľadom zvíťazila Zuzana Čaputová. V druhom kole sa s ňou stretol Maroš Šefčovič, ktorý získal 18,7 % hlasov. Výsledky volieb, a najmä kampaň Maroša Šefčoviča, inšpirovali vznik mnohých vtipov a mémov, ktoré sa stali súčasťou slovenskej internetovej kultúry. Tento článok sa pozrie na obľúbené jedlá slovenských detí a zároveň preskúma svet slovenských internetových mémov, pričom sa zameriava na ich pôvod, význam a vplyv na spoločnosť.
Kto je Maroš Šefčovič?
Maroš Šefčovič je diplomat, politik a v súčasnosti podpredseda Európskej komisie pre energetickú úniu. Prakticky celú svoju kariéru spojil s diplomaciou - do zahraničia ho prvýkrát vyslali ako diplomata v roku 1991 do Zimbabwe, neskôr pracoval na rôznych úsekoch Ministerstva zahraničných vecí. Bol aj veľvyslancom v Izraeli, po vstupe Slovenska do Európskej únie nastúpil na post veľvyslanca pri EÚ. Svoju kandidatúru na prezidenta oznámil 18. januára, hoci to ešte začiatkom roka označoval za špekulácie. Šefčovič ako kandidát SMERU pred šiestimi rokmi prehral v 2. kole volieb so Zuzanou Čaputovou.
Prezidentské voľby 2019: Boli sme na mítingu MDŽ s Marošom Šefčovičom
Ako vznikli vtipy o Marošovi Šefčovičovi?
Za vtipy o rezňoch a haluškách zrejme môže jeho volebný tím, ktorému sa zdalo točenie ležérnych videí zo života kandidáta ako dobrý nápad. Najskôr pribudlo video, v ktorom manželka prezidentského kandidáta Maroša Šefčoviča hovorí o rezňoch a o tom, že si nedeľu bez nich nevie predstaviť. Ani po prvej vlne vtipov si Šefčovič nedal povedať a 24. februára uzrelo svetlo sveta ďalšie video - Obed pod Tatrami :-) (áno, aj so smajlíkom). Na ňom si kandidát s manželkou hrkútali v popradskej reštaurácii.
Obsah kontroverzných videí
Šefčovič sa vo videu teší z toho, že mu hneď priniesli slivovicu a kofolu, potom nasleduje totálne neprirodzený rozhovor s manželkou o tom, čo budú jesť. Po chvíli hlasného uvažovania zavrhnú paprikáš a dajú si vývar, pirohy a bryndzové halušky.
Podpredseda Európskej komisie pre energetickú úniu Maroš Šefčovič bol prvým cudzím štátnym príslušníkom, ktorý bol pozvaný na palubu amerického prezidentského špeciálu Air Force One počas úradovania amerického prezidenta Donalda Trumpa. Počas slávnostnej ceremónie predstavoval Trump ľudí z ostatných kútov sveta, ktorí sa na tom podieľali. „Priviedol so sebou (americký ambasádor EÚ Gordon Sondland, pozn. red.) viceprezidenta Európskej komisie. Mara Šefkonvoč! Mara, ďakujem!,“ povedal Trump.
Rozmeňme si to na drobné: Elementy mémov
- Billboardy a logo: Na tlačovke, kde oznámil kandidatúru, sa za ním sa prvýkrát objavilo aj logo, ktoré tak trochu vyzeralo, akoby ho kreslil škôlkar. Ihneď sa stretlo s posmechom.
- Dokonalý chrup: Väčšina vtipov je založená na žiarivo bielom úsmeve, ktorý evokuje, že Maroš Šefčovič by sa nestratil ani v reklame na zubnú pastu.
- Rezne a halušky: Za vtipy o rezňoch a haluškách zrejme môže jeho volebný tím, ktorému sa zdalo točenie ležérnych videí zo života kandidáta ako dobrý nápad.
Na obrázku sa nachádza väčšinou vysmiaty Maroš Šefčovič a text, ktorý odkazuje na rezne, stranu Smer, halušky a jeho dokonalý chrup. Keď oznámil svoju kandidatúru, fičali aj vtipy o predvolebných bilboardoch a logu. Kampaň s rezňami u voličov nezabrala...
Názory odborníkov na Šefčovičove videá
„Na jednej strane rozumiem, že chce komunikovať potrebu rodinnej podpory pri kandidatúre a aj pri potenciálnom výkone funkcie. „Myslím si, že v 21. storočí by sme mohli naozaj prekonať obraz ženy, ktorá stojí v pozadí úspešného muža,“ dodáva ešte sociologička. Šefčovič vo videu podľa politickej analytičky Anety Világi neukazuje len manželku, ktorá stojí pri jeho boku. Podobne to vidí aj sociologička Oľga Gyarfášová, aj ona v Helene Šefčovičovej vidí ženu, ktorá sa plánuje naplno zhostiť úlohy prvej dámy. „Povedala by som, že primárnou cieľovkou tohto videa sú ženy. Hlavným problémom Maroša Šefčoviča v kampani môže byť, že ho mnohí vnímajú ako byrokrata a diplomata, ktorý väčšinu času trávi mimo Slovenska. „Video obsahuje veľmi jednoduché posolstvo: okrem toho, že som politik, diplomat a eurokrat, som milujúci a milovaný manžel a syn a ešte aj neformálny sympaťák,“ interpretuje nahrávku Gyarfášová. Braňo Bezák, ktorý roky pôsobí v reklame ako kreatívec, hovorí, že posolstvo Šefčovičovho videa je úplne jasné. Podľa Gallovej Kriglerovej je jeho snaha zjemniť svoj obraz euroúradníka „pochopiteľný a v podstate aj sympatický“. „Zdá sa mi však, že sa to dá robiť aj inak. „Video je, samozrejme, trápne. Z profesionálneho hľadiska to však ako žiadnu veľkú chybu nevidím,“ hovorí kreatívny riaditeľ reklamnej agentúry Istropolitana Ogilvy Peter Darovec. „Pre svojich potenciálnych voličov Šefčovič skrátka potrebuje stať sa prakticky okamžite z elitného úradníka obyčajným človekom, jedným z nás, čo máme každú nedeľu na obed rezne. Šefčovičovo video podľa neho v cieľovej skupine aspoň čiastočne splní účel. Podľa Bezáka video pôsobí neautenticky, no nie je to len problém Šefčoviča, ale všetkých reklám, v ktorých hrajú neherci. „Keď chcete od neherca, aby rozprával vopred pripravené texty, málokedy to dopadne dobre. Zároveň však podľa neho platí, že ľudia sú už zvyknutí na to, že ide o reklamu. „Je rok 2019 a ľudia vedia, že ho doma nikto neprekvapil a že je to trocha strojené.
Ďalšie vtipy a mémy zo Slovenska
Okrem Maroša Šefčoviča sa na internete objavujú vtipy aj o iných osobnostiach a udalostiach. Tu je niekoľko príkladov:
- Ficov labrador Larry: Vtipy o Ficovom labradorovi Larrym.
- Rusko-český prezident Miloš Zeman: Vtipy o českom prezidentovi Milošovi Zemanovi.
- Mlčiaci Peter Krupa: Vtipy o Petrovi Krupovi, členovi ĽSNS, ktorý bol známy svojím "prejavom".
- Meteorológ Jozef Iľko: Vtipy o meteorológovi Jozefovi Iľkovi a jeho nevydarených predpovediach počasia.
Bryndzové halušky a internetové mémy: Slovenská identita
Čo majú spoločné bryndzové halušky a internetové mémy? Na prvý pohľad nič, ale oba fenomény sú hlboko zakorenené v slovenskej kultúre a identite. Bryndzové halušky sú jedným zo symbolov slovenskej kuchyne. Podobne ako halušky, aj internetové mémy sú súčasťou slovenskej identity. Vtipné obrázky a hlášky odrážajú našu kultúru, politiku a spoločenské dianie. Mémy nám pomáhajú vyrovnať sa s realitou, zabaviť sa a spojiť sa s ostatnými ľuďmi.
Detské chute: Čo jedia slovenskí školáci?
Hľadáte inšpiráciu pre jedálniček svojho vyberavého stravníka? Zozbierali sme tipy od rodičov detí vo veku 8-14 rokov, aby sme zistili, čo najviac chutí slovenským školákom. Je zrejmé, že medzi deťmi vedú cestoviny a mäsové jedlá, ale obľúbené sú aj tradičné slovenské jedlá ako halušky a pirohy.
Tabuľka: Obľúbené jedlá slovenských školákov (8-14 rokov)
| Kategória | Príklady obľúbených jedál |
|---|---|
| Cestoviny | Špagety s kečupom a syrom, bolonské špagety, špagety s paradajkovou omáčkou a syrom, cestoviny s tuniakom a brokolicou, cestoviny so šunkou a smotanovo-syrovou omáčkou, cestoviny mac and cheese, kolienka s mäsovými guľôčkami v paradajkovej omáčke. |
| Mäso | Kuracie mäso na smotane s cestovinami, kuracie rezne na prírodno, pečené kura s ryžou, mäso na šťave s cestovinami, mäso na sladko s ananásom, rezne so zemiakovou kašou, butter chicken, chicken curry. |
| Zemiaky | Hranolky, pečené stehna s ryžou, pečené zemiaky v rúre so syrom a šunkou alebo kuracím mäsom, francúzske zemiaky, zemiakové placky, lokše. |
| Polievky | Šošovicová polievka, paradajková polievka. |
| Pirohy a halušky | Bryndzové halušky so slaninkou, bryndzové pirohy, špenátové halušky so syrovou omáčkou. |
| Ostatné | Pizza, rizoto s hráškom, kukuricou a mäskom, kuskus s mäsom, plnená paprika, vyprážaný syr, losos a iné druhy rýb, langoše, fazuľový prívarok s fašírkou. |
Rady na prípravu dokonalých rezňov
Eurokomisár Maroš Šefčovič si bez rezňov nevie predstaviť nedeľný obed. To prezradil voličom ešte v prezidentských voľbách v roku 2019. Ale vážne, tie kuracie sú klasickou slovenskou pochúťkou, ale nie vždy sa vydaria podľa vašich predstáv. Chcete mať istotu, že budú delikatesou? Častým problémom sú rozpadajúce sa, nerovnomerne tvarované alebo príliš suché rezne. Existuje však jednoduchý spôsob, ako sa tomu vyhnúť: jednoducho použite pokrievku. Aj keď sa môže zdať, že príprava dokonalých rezňov si vyžaduje roky praxe a špecializované nástroje, v skutočnosti stačí jeden kuchynský trik, uvádza web fakt.pl.
Trik s pokrievkou
Tento ťah s pokrievkou je prekvapivo účinný - dodá vašim kuracím filetám profesionálny vzhľad a chuť, ktorá poteší každého. Naučte sa krok za krokom, ako sa starať o ich tvar a chuť. Po vyklepaní mäsa naň položte malú pokrievku alebo tanier a ostrým nožom vykrojte úhľadný kruh. Táto metóda dodáva rezňom vzhľad reštaurácie a uľahčuje ich vyprážanie. Túto metódu už roky používajú mnohé gazdinky a odvtedy ju používajú dodnes. Trik s pokrievkou je jedným z tých, ktoré sa oplatí poznať - funguje nielen s kuracími rezňami, ale aj s inými druhmi mäsa. Príprava obeda bude rýchlejšia, jednoduchšia a oveľa efektívnejšia.
Správne vyklepanie mäsa
Ďalším kľúčom k úspechu je správne vyklepanie mäska. Malo by sa vyklepať rovnomerne - ideálne kladivkom s mierne zúbkovaným povrchom. Nepoužívajte však príliš ostrú stranu kladiva, pretože by ste mohli filé ľahko prepichnúť. Najlepšie je rozložiť mäso medzi dve vrstvy plastovej fólie - zabráni sa tým roztrhnutiu a tiež sa uľahčí čistenie. Je dôležité, aby ste mäso neudusili príliš natenko, pretože počas vyprážania môže vyschnúť a stratiť pevnosť.
Pravidlá pre dokonalé rezne
Dodržte tieto pravidlá:
- Vyberte si stredne hrubé kusy.
- Mäso roztlčte cez alobal.
- Použite pokrievku, aby ste dosiahli dokonalý tvar.
- Na obaľovanie použite jednoduché, čerstvé ingrediencie (soľ, čierne korenie, vajcia, strúhanky, hladkú múku).
Vďaka týmto pár krokom budú vaše rezne rovnomerne vypražené, šťavnaté a esteticky príjemné. Budú skutočným potešením - aj pre začiatočníkov. V rukáve máme ešte jeden tip. Vyklepané, osolené a okorenené plátky mäsa potrite roztlačeným cesnakom. Rezne budú chutiť tak, že na to do smrti nezabudnete. Poriadna porcia srdiečkového rezňa nasýtila nielen žalúdok, ale aj dušu.
Prezidentské voľby 2019: Boli sme na mítingu MDŽ s Marošom Šefčovičom
Pôvod kuracieho rezňa
Kurací rezeň, ako ho poznáme dnes - teda obalený v trojobale a vysmážaný - je súčasťou širšej kulinárskej tradície, ktorá má korene v strednej Európe. Kura ako základná surovina sa používalo v kuchyni už v staroveku. Domestikácia kuraťa sa datuje niekoľko tisíc rokov dozadu v juhovýchodnej Ázii. Do Európy sa dostalo cez Blízky východ a Rím, kde sa stalo bežnou súčasťou jedál. Pôvod samotného rezňa (teda tenkého plátku mäsa, obaleného a vypraženého) pochádza z Rakúska, konkrétne z viedenského teľacieho rezňa (Wiener Schnitzel), ktorý sa objavil v 19. storočí. Táto technika obalenia v múke, vajci a strúhanke sa potom rozšírila po celom Rakúsko-Uhorsku. Na Slovensku sa teľacie alebo bravčové mäso často nahrádzalo dostupnejším kuracím mäsom, najmä v druhej polovici 20. storočia. Kurací rezeň sa stal bežnou súčasťou domácich obedov, jedální a reštaurácií. Je obľúbený pre svoju jemnosť, rýchlu prípravu a všestranné využitie.