Vypestuj si vlastné chilli priamo doma a zaži tú radosť, keď sa prvé malé rastlinky premenia na poriadne ohnivé papričky. Či už pestuješ na parapete, v záhrade alebo v skleníku, chilli semienka sú ideálny začiatok tvojej pálivej sezóny. Objav svoju obľúbenú odrodu a dopraj si chuť, ktorú si vypestuješ vlastnými rukami.
Výber semien a kvalita odrôd
Na trhu so semenami papričiek môžete naraziť na predajcov, ktorí dodávajú osivo z iných odrôd ako tvrdia na obale. Pri výbere semien papričiek preto veľmi pečlivo vyberajte a okrem ceny za semená tiež myslite na to, že si môžete veľmi ľahko zakúpiť „zajaca vo vreci“. Ak chcete pestovať autentické odrody chilli papričiek zo semien, ktoré majú veľmi vysokú klíčivosť, vyberajte u spoľahlivých predajcov.
Prehľad vybraných odrôd
| Odroda | Pálivosť (SHU) |
|---|---|
| Carolina Reaper | 2 200 000 |
| Moruga Scorpion Red | 2 000 000 |
| Habanero Red | 300 000 |
| African Bird's Eye | 100 000 |
| Jalapeno | 6 000 |
Jak pěstovat chilli papričku Jalapeno ze semen. Capsicum annuum Jalapeno
Ako začať s pestovaním: Klíčenie a predpestovanie
Ideálny čas na výsev čili je od polovice januára do konca februára. Prvým krokom je zvoliť si kvalitné semienka chilli. Čili najlepšie klíči pri teplote 24-28 °C. Ako prvé odporúčame semienka namočiť na 12-24 hodín do roztoku Lignohumátu (15 ml Lignohumátu s 3 l vody). Dôrazne neodporúčame prekračovať pomer, nakoľko semienka môže silný roztok spáliť.
- Substrát: Na začiatok odporúčame použiť substrát pre výsev a množenie. Ide o zmes rašeliny a piesku, ktorá obsahuje menšie množstvo živín, čím zaisťuje rovnomerné klíčenie semien.
- Klíčenie: Semienka položte na navlhčený papier alebo priamo do substrátu (cca 5-10 mm pod povrch). V tomto kroku je kľúčová dôkladná hydratácia.
- Svetlo: Hneď ako majú vaše sadenice prvé lístky, začíname im prisvecovať. Chilli potrebuje veľa svetla, ideálne 12 až 16 hodín denne.
Starostlivosť o sadenice a presádzanie
Sadenice presádzame do väčších nádob, keď majú približne 10 cm na výšku. V prípade, že plánujeme pestovať sadenice v interiéri alebo na balkóne, odporúčame zvoliť nádobu s objemom minimálne 20 l. Zabezpečte pravidelnú zálievku, ale dávajte pozor, aby pôda nebola príliš mokrá. Premočenie môže poškodiť korene.
Na zabezpečenie správneho odvádzania vody zo substrátu môžete do substrátu pridať Perlit. Používajte vyvážené hnojivo a dodržujte odporúčané dávky. Hlavne vápnik, na ktorého nedostatok sú chilli papričky špeciálne háklivé, sa najlepšie vstrebáva práve listami.
Ochrana pred škodcami
Najčastejšie sa pravdepodobne stretnete s voškami. V prípade, že si všimnete na sadenici škodcov, ako prvé presuňte napadnutú rastlinu do izolácie, aby sa predišlo rozšíreniu na ďalšie rastliny. Na Bio ošetrenie sadeníc môžete použiť napríklad výluh z tabaku alebo kávovú usadeninu. Pomáha tiež pokryť povrch pôdy v kvetináčoch kremičitým pieskom.
Zber a využitie plodov
Po vytvorení plodov bude trvať 2 - 4 mesiace, kým dozrejú. Čím dlhšie ich necháte na rastline, tým výraznejšiu pálivosť dosiahnete. Úrodu zbierajte priebežne, pretože čím viac plodov odoberiete, tým viac rastlina zakvitne a prinesie ďalšie. Čili papričky môžete v kuchyni využiť naozaj všestranne: od prípravy čerstvých pikantných omáčok až po sušenie a výrobu domáceho chilli prášku.
tags: #semienka #cili #papriciek