Premýšľate nad tým, ako najlepšie vybrať elektrický kontaktný gril? Pri jeho výbere sa zamerajte na niekoľko kritérií. Kvalitný elektrický gril vám bude dlho slúžiť a taktiež bude plniť všetko, čo od neho očakávate.
Elektrický gril je v podstate moderný pomocník na prípravu jedla, ktorý beží na elektrinu. V bytoch aj domoch vám umožní grilovať bez zbytočného dymu a starostí. Elektrické grily sú známe tým, že sa rýchlo zahrejú a ovládanie je úplne jednoduché. Veľkým plusom je možnosť grilovať v interiéri bez toho, aby ste museli riešiť dym. Odpadá aj starosť s palivom či sadzami. Grilovacie plochy bývajú často pokryté nepriľnavým povrchom, takže čistenie je skutočne jednoduché. Spotrebitelia isto ocenia aj pevnú konštrukciu a kvalitné materiály.
Podľa čoho sa rozhodovať pri výbere elektrického grilu
Pri výbere elektrického grilu sa zamerajte na niekoľko kritérií. V prvom rade vyberajte elektrický gril, ktorý má kvalitné grilovacie rošty. Veľmi teda záleží na materiáli grilovacej plochy, z ktorého vám najlepšie poslúžia rošty s nepriľnavým povrchom. Ďalej by vás mal zaujímať príkon domáceho elektrického grilu (v rozmedzí 1500 až 3000 W), možnosť regulácie teploty grilovania alebo taktiež prítomnosť časovaču, či odkvapávacej nádoby. Kvalitný elektrický kontaktný gril by mal disponovať taktiež vymeniteľným grilovacím roštom alebo odkladacou plochou.
Pri výbere elektrického grilu sa oplatí sledovať technické parametre, ktoré ovplyvňujú výkon a pohodlie pri používaní. Elektrický gril by mal mať dostatočný príkon - odporúča sa aspoň 1800 W, inak si na poriadne opečenie surovín asi počkáte. Materiály, z ktorých je gril vyrobený, ovplyvňujú jeho stabilitu a životnosť. Najlepšie je siahnuť po kvalitných kovových alebo liatinových platniach s teflónom - úprimne, čistenie je potom omnoho jednoduchšie a gril vydrží roky. Možnosť nastaviť a regulovať teplotu je fakt dôležitá. Modely so samostatným regulátorom vám dávajú voľnosť prispôsobiť výkon podľa toho, čo práve grilujete. A veci ako časovač alebo automatické vypnutie? Gril, ktorý sa ľahko ovláda, je na nezaplatenie. Jasný ovládací panel s prehľadnými symbolmi vám uľahčí nastavovanie teploty a časovača - nie je nič horšie, ako sa trápiť s nejasným ovládaním, keď už máte hlad. Pri údržbe oceníte odnímateľnú grilovaciu plochu a nepriľnavý povrch. Ak môžete niektoré časti hodiť rovno do umývačky, ušetríte si kopu času. Manipulácia by mala byť jednoduchá, hlavne ak gril často prenášate alebo niekam skladujete.
Elektrický gril funguje výhradne na elektrinu, takže nepotrebujete plyn ani uhlie. Jeho hlavná výhoda? Šetrí životné prostredie a môžete ho použiť aj v uzavretých priestoroch. Plynový gril beží na plynové fľaše alebo rozvod plynu. Uhlíkový gril má tú klasickú chuť z ohňa, ale rozkúriť ho trvá dlhšie a s údržbou je to trošku otrava. Práve tieto rozdiely robia z elektrických grilov praktickú voľbu pre domácnosti - najmä tam, kde by ste s plynom alebo uhlím bojovali.
Typy elektrických grilov
Na trhu nájdete elektrické grily v rôznych prevedeniach, takže si vyberie naozaj každý. Každý typ má trochu iné použitie, konštrukciu a výsledok na tanieri.
Kontaktný gril
Kontaktný gril je vizuálne podobný modernému sendvičovaču, ale dokáže toho oveľa viac. Jeho 2 na seba priliehajúce dosky majú nepriľnavý povrch, môžu byť rebrované alebo hladké a zvládnu ryby, steaky, zeleninu aj toasty. Bezpečná manipulácia je zabezpečená rukoväťou.
Kontaktné grily - uzatvárateľné grily, ktoré grilujú z oboch strán súčasne. Skvelé na prípravu steakov, toastov alebo panini.
Kontaktný gril má dve platne, ktoré jedlo zohrievajú z oboch strán naraz. Výhoda? Rýchle grilovanie mäsa, sendvičov alebo zeleniny - a nemusíte nič obracať. Väčšina modelov má nepriľnavý povrch, takže čistenie je hračka. Ideálne sú na panini, karbanátky či steaky. Nevýhoda? Pri stolných griloch je podľa mňa dôležitá kompaktnosť, jednoduché ovládanie a nepriľnavý povrch. Všímajte si príkon - čím vyšší, tým rýchlejšie sa gril nahreje. Kontaktné grily grilujú naraz z oboch strán, takže príprava je rýchlejšia. Oproti otvoreným grilom sú ideálne na menšie porcie, keď sa nechcete s jedlom zbytočne zdržiavať. Často majú nastaviteľný prítlak veka a niektoré aj možnosť nastaviť sklon platní, aby tuk mohol odtekať.
Stolný gril
Stolný gril bezpečne spoznáte podľa jeho veľkej grilovacej plochy. Dá sa vymeniť a ľahko sa čistí. Gril je jednoliaty, ale niektoré modely ponúkajú niekoľko rôznych samostatných častí. Ideálny na väčšie grilovacie párty, kde má každý trochu iné chute. Jednoduché ovládanie zaisťuje termostat, ktorým je opatrená väčšina modelov. Z konkrétnych prevedení je obľúbený napr. stolný gril s kamennou doskou.
Stolné grily - kompaktné, ľahko prenosné a vhodné aj do menších domácností. Jej elektrické grily vynikajú jednoduchým ovládaním, praktickým dizajnom a kvalitným spracovaním. Či už zvolíte kontaktný alebo stolný model, so značkou Severin získate pomocníka, ktorého si rýchlo obľúbite.
Otvorený elektrický gril vyzerá ako klasický vonkajší gril, lenže ide na elektrinu. Často ponúkajú väčšiu grilovaciu plochu, takže zvládnete naraz pripraviť viac jedla.
Stolný elektrický gril je určený na použitie priamo na stole - vnútri alebo vonku. Obsluha je jednoduchá, zahreje sa rýchlo a ovládanie zvládne každý. Nájdete aj modely s nastaviteľnou teplotou, časovačom alebo rôznymi výmennými plochami.
Raclette gril
Gril raclette je ďalšou výbornou voľbou na grilovanie s väčšou skupinou ľudí. Pripravíte viac pokrmov naraz bez toho, aby ste sa museli báť dymu alebo náročnej údržby. Hlavným poznávacím znamením je konštrukcia zložená z 2 poschodí. Hore nájdete klasickú grilovaciu dosku, ktorá môže byť delená na rebrovanú a hladkú časť. Na spodnom poschodí sú panvičky, kde zapečiete syry alebo pripravíte napr. vajcia.
Vertikálny gril
Vertikálny gril je pohodlnou voľbou pre každého, kto chce rovnomerne ugrilovať celé kura, pripraviť lahodné špízy alebo napríklad kebab. Otočný systém je zárukou konzistentného prepečenia bez námahy.
Gril domáci podľa materiálu grilovacej plochy
Elektrický gril kamenná doska je variant, ktorý drží konštantnú teplotu aj dlho po vypnutí grilu. Trochu dlhšie sa zahrieva, ale na prípravu jedla nemusíte použiť žiadny dodatočný tuk.
Keramický elektrický gril je tiež perfektný na prípravu jedla bez dodatočného tuku a oleja. Nepriľnavá grilovacia plocha zvládne ryby, zeleninu aj lievanec. Teplo distribuuje rovnomerne a efektívne.
Liatinový elektrický gril je podobne rovnomerný a veľmi rýchlo zahriaty. Počas grilovania nestráca teplo a pripraví výborný burger a steak.
Tefal Optigrill Elite XL - Dokonalé grilovanie doma
Dokonalé grilovanie vám ponúka Tefal Optigrill Elite XL. Tento elektrický gril s kombinovanou grilovacou plochou s nepriľnavým povrchom vyniká nielen reguláciou teploty, tepelnou poistkou, časovačom, odkvapávacou nádobou, či vymeniteľnými grilovacími roštami. V rámci pohodlného domáceho grilovania toho dokáže ešte viac.
Výhody elektrického grilu od Tefalu
Aké sú hlavné výhody domáceho elektrického grilu Tefal Optigrill Elite XL oproti klasickému grilu na drevené uhlie? Chutné jedlo si na ňom pripravíte aj bez stúpajúceho dymu, ktorý by napríklad na balkóne mohol obťažovať susedov žijúcich v byte nad vami. Keďže je elektrický gril bezpečný, môžete na ňom grilovať aj doma. Absencia dymu sa však rozhodne neprejaví na výslednej chuti grilovaných jedál.
Tefal Optigrill Elite XL má však mnoho ďalších výhod. Vzhľadom k tomu, že má XL nepriľnavé dosky v rozmeroch 40 x 20 cm, pripravíte na ňom grilované dobroty až pre 8 ľudí. Preto by nemal chýbať na žiadnej grilovacej párty. Navyše, na tomto grile pripravíte steak, či inú grilovanú delikatesu každému vášmu hosťovi priamo na mieru.
Srdcom Optigrillu Elite XL je totiž šikovný intuitívny grilovací asistent, ktorý vás krok za krokom dovedie k dokonale ugrilovanému mäsu, ak už ho budete chcieť krvavé alebo stredne, či veľmi prepečené. Pri domácom elektrickom grile od Tefalu oceníte taktiež funkciu prudkého opekania, ktorého výsledkom budú kúsky mäsa s ogrilovanými pásikmi, ktoré bude chrumkavé navonok a mäkké vo vnútri. Optigrill Elite XL má 16 automatických programov, vďaka ktorým perfektne ugrilujete nielen mäso a ryby, ale aj burgery, zeleninu a klobásy. To všetko bez nutnosti konštantného sledovania, či je už jedlo hotové.
Tefal Optigrill Elite vs. Tefal Optigrill Elite XL
Tip: Neviete, čo na domácom elektrickom grile pripraviť tentokrát? Tefal Optigrill Elite XL disponuje priloženou knihou receptov, v ktorej nájdete množstvo inšpirácie. Nestačia vám priložené recepty? Inšpirujte sa veľkou zásobou receptov na Tefal blogu!
Domáci elektrický gril môžete s prehľadom použiť doma aj na balkóne
Nie každý z nás má tolerantných susedov alebo záhradu, kde by mohol na klasickom grile na drevené uhlie grilovať od rána do večera. Práve preto je tu elektrický gril, ktorého používanie je bezpečné a ktorý pri grilovaní nikoho neobťažuje dymom. Kde všade sa teda hodí elektrický gril použiť?
Domáci elektrický gril je možné s prehľadom používať na balkóne alebo terase. Niečo dobré si môžete na elektrickom grile pripraviť aj v uzatvorených miestnostiach, ako napríklad doma na kuchynskej linke, či jedálenskom stole a to aj bez odťahu digestoru.
Tipy, ako čistiť elektrický gril
Aby vám elektrický gril slúžil čo najdlhšie, mali by ste sa o neho taktiež dôkladne starať. Ako a čím teda čistiť domáci elektrický gril? Než sa dáte do čistenia, v prvom rade sa uistite, či je odpojený z elektrickej siete. Grilovacie rošty potom čistite ešte za tepla (po čiastočnom vychladnutí), aby ste z nich čo najjednoduchšie dostali mastnotu a prípadné zvyšky jedla.
Elektrický gril môžete čistiť hneď niekoľkými spôsobmi. V prípade Tefal Optigrill Elite XL je však pre vás čistenie elektrického grilu veľmi jednoduchou záležitosťou. Tento gril má totiž šikovný design s odkvapávacou miskou na šťavu a vymeniteľnými grilovacími roštami, ktoré teda môžete vybrať a jednoducho vložiť do umývačky riadu.
Nemá váš domáci gril vymeniteľné grilovacie rošty? Do vlažnej vody pridajte niekoľko kvapiek klasického octu. Do tejto zmesi namočte hubku na riad, ktorou starostlivo umyte grilovacie rošty. Na vyčistenie elektrického grilu skúste taktiež použiť špeciálny čistič na grily, ktorý je k dostaniu v kamenných, či internetových obchodoch s drogériou.
Po každom použití nechajte gril poriadne vychladnúť a odstráňte zvyšky jedla. Vyberateľné platne alebo misky odporúčam umyť saponátom v teplej vode. Pravidelná údržba nie je len o hygiene, ale aj o tom, že gril vydrží dlhšie a znížite riziko prehriatia.
Najlepší elektrický gril - porovnanie modelov a tipy pre správny výber
Najlepší elektrický gril? To je taký, ktorý zvládne ideálny mix výkonu, ľahkej údržby a bezpečia - či už ho zapnete doma alebo vytiahnete na záhradu. Elektrické grily si získavajú stále viac fanúšikov, hlavne preto, že môžete grilovať vnútri aj vonku bez dymu a zdĺhavých príprav. Väčšina modelov má pohodlné nastavenie teploty, praktické veko a niektoré zvládnu aj 2 v 1 kontaktné grilovanie. Ak vyberáte, určite sa oplatí pozerať na výkon, jednoduchosť čistenia a tiež na rôzne vychytávky - napríklad reguláciu teploty alebo zabudovaný teplomer.
Pri výbere elektrického grilu sa oplatí sledovať technické parametre, ktoré ovplyvňujú výkon a pohodlie pri používaní. Najlepší elektrický gril. Elektrický gril by mal mať dostatočný príkon - odporúča sa aspoň 2000 W, inak si na poriadne opečenie surovín asi počkáte. Materiály, z ktorých je gril vyrobený, ovplyvňujú jeho stabilitu a životnosť. Najlepšie je siahnuť po kvalitných kovových alebo liatinových platniach s teflónom - úprimne, čistenie je potom omnoho jednoduchšie a gril vydrží roky. Možnosť nastaviť a regulovať teplotu je fakt dôležitá. Modely so samostatným regulátorom vám dávajú voľnosť prispôsobiť výkon podľa toho, čo práve grilujete. A veci ako časovač alebo automatické vypnutie? Gril, ktorý sa ľahko ovláda, je na nezaplatenie. Jasný ovládací panel s prehľadnými symbolmi vám uľahčí nastavovanie teploty a časovača - nie je nič horšie, ako sa trápiť s nejasným ovládaním, keď už máte hlad. Pri údržbe oceníte odnímateľnú grilovaciu plochu a nepriľnavý povrch. Ak môžete niektoré časti hodiť rovno do umývačky, ušetríte si kopu času. Manipulácia by mala byť jednoduchá, hlavne ak gril často prenášate alebo niekam skladujete.
Elektrické grily dnes ponúkajú naozaj široké možnosti - od klasických záhradných až po malé stolné modely. Pri výbere je podľa mňa najdôležitejší výkon, materiál platní a to, ako jednoducho sa dá gril čistiť. Dobrý záhradný elektrický gril by mal mať možnosť regulovať výkon, pevnú konštrukciu a odolné platne, ktoré sa len tak nepoškriabu. Hodí sa aj sklopné veko, vďaka ktorému je grilovanie rýchlejšie, a odnímateľná miska na tuk - údržba je potom o dosť jednoduchšia. Bezpečnosť?
Pri stolných griloch je podľa mňa dôležitá kompaktnosť, jednoduché ovládanie a nepriľnavý povrch. Všímajte si príkon - čím vyšší, tým rýchlejšie sa gril nahreje. Kontaktné grily grilujú naraz z oboch strán, takže príprava je rýchlejšia. Oproti otvoreným grilom sú ideálne na menšie porcie, keď sa nechcete s jedlom zbytočne zdržiavať. Často majú nastaviteľný prítlak veka a niektoré aj možnosť nastaviť sklon platní, aby tuk mohol odtekať.
Za spoľahlivé značky by som určite spomenul Sage, Tefal, Severin a ETA. Sú známe kvalitnou konštrukciou, stabilným výkonom a dostupným servisom.
| Model | Typ | Príkon (W) | Grilovacia plocha (cm) | Špeciálne funkcie |
|---|---|---|---|---|
| Tefal Optigrill Elite XL GC760D30 | Kontaktný | 2100 | 40 x 20 | 16 programov, grilovací asistent |
| Sage BGR820 | Kontaktný / Otvorený | 2400 | Vymeniteľné platne | Inteligentná regulácia teploty, časovač |
| Sencor SBG 106BK | Stolný | 2300 | Štedrá | Nepriľnavý keramický povrch, Keep warm funkcia |
| ECG KG 1000 Gourmet | Kontaktný / Otvorený | 2000 | 28.8 x 25.8 | 2 nezávislé termostaty, LED displej |
Pri výbere elektrického grilu je dôležité zohľadniť niekoľko parametrov. Veľkosť grilovacej plochy: Pred kúpou grilu si premyslite, ako často a pre koľko ľudí budete pripravovať pokrm. Viac miesta zväčša zaberajú profesionálnejšie. Možnosť nastavenia rôznej teploty grilu: Vybrať si môžete z 2 variantov. Druh grilovacej plochy: Najlacnejšie modely disponujú chrómovou grilovacou mriežkou - roštom. Ak máte väčší finančný rozpočet, potom si môžete vyberať z grilov s keramickou, kamenou či liatinovou grilovacou doskou. V ponuke nájdete aj grily s vymeniteľnými doskami. Senzory: Najväčší luxus vám zabezpečia modely so senzormi, ktoré merajú stupeň prípravy mäsa a automaticky regulujú teplotu. Špeciálne funkcie: Časovač či nastaviteľný sklon alebo výšku grilovacej dosky určite oceníte.
Pri grilovaní mäsa, určite siahnite po grile s výkonom aspoň 2000 W - najmä pri bravčovom alebo hovädzom. Gril predhrejte na požadovanú teplotu (zvyčajne 180-230 °C, podľa druhu mäsa). Plátky mäsa je dobré pred grilovaním osušiť papierovou utierkou, aby sa pekne zatiahli. Pri zelenine sa oplatí použiť trošku oleja a koreniny už pred položením na gril. Na elektrickom grile sa síce tuky neprepaľujú ako na uhlí, ale aj tak je lepšie mäso aj zeleninu otáčať, aby boli rovnomerne prepečené.
Elektrický kontaktný gril, najmä ak má odnímateľné platne, je skvelý pomocník na prípravu sendvičov, panini či tortilly. Ak môžem poradiť, sendviče je dobré zľahka potrieť maslom z vonkajšej strany - dodá im to tú správnu chrumkavosť. Syr, šunka alebo zelenina? To už záleží na vašej chuti, pokojne experimentujte. Pre jemne chrumkavý povrch a šťavnatý vnútrajšok stačí gril zavrieť a nastaviť stredný ohrev. Ak sa vám žiada niečo iné, napríklad grilované bagety alebo vegetariánske dobroty, siahnite po grilovacích platniach s nepriľnavým povrchom. Stačí krátke grilovanie, povedzme 3-6 minút, a výsledok bude krásne chrumkavý, zatiaľ čo vnútri ostane všetko mäkké a teplé.
Predhrievanie grilu je základ - inak sa môže stať, že výsledok nebude rovnomerný. Väčšina grilov má kontrolku, ktorá vám napovie, kedy je pripravený. Počas grilovania by som odporúčal nenechávať gril bez dozoru a občas skontrolovať, ako to vyzerá s jedlom. Pri manipulácii siahnite radšej po kuchynských kliešťach alebo si natiahnite tepelne odolné rukavice. Gril postavte na nehorľavý a pevný povrch - to je základná bezpečnosť.
tags: #skvely #elektricky #gril